熊本のグルメ/食事スポット一覧

  • いまきん食堂
    グルメ/お酒
    熊本県阿蘇市内牧290
    創業百余年の歴史を誇る人気の大衆食堂で、雑誌やテレビ番組にもよく取り上げられている。名物のあか牛丼はレアに焼き上げた新鮮で歯ごたえのある牛ももの赤身肉がご飯の上にびっしりと乗せられたボリュームたっぷりの丼で、一口噛み締める度に口の中に牛肉の旨みが溢れ出る絶品。休日や観光シーズンには開店前から長蛇の列ができる。
  • 熊本ラーメン 黒亭 本店
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    4.0
    157件の口コミ
    グルメ/お酒
    熊本県熊本市西区二本木2-1-23
    熊本市西区にあるラーメン店で、自家製のにんにく油・麺・チャーシューを使ったこだわりの熊本ラーメンが味わえる。脂身が少なく後味がすっきりした豚骨スープと、香ばしくほろ苦い焦がしニンニク油は、食感の良い中太麺との相性抜群。また、新鮮な黄身を厳選したこだわりの玉子も絶妙なアクセントとなっている。

    チャーシューメンを注文し、食べた。 麺は豚骨ラーメンらしく、細くてストレートだった。 チャーシューは、しなやかで豚肉らしい旨味がある。キクラゲはパリパリ食感。 青ねぎは、臭みなし。 他の具は、海苔、煮玉子。 麺も具も良いが、それ以上に良いのがスープ。 マー油が利いたスープは、焦げ臭いのだが同時に香ばしい。 香ばしいから、食欲をそそる。

  • 高森田楽の里
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    4.5
    52件の口コミ
    グルメ/お酒
    熊本県阿蘇郡高森町高森2685-2
    高森駅から徒歩5分、閑静な雑木林の中にある郷土料理屋。築200年を数える茅葺の古民家で、伝統の田楽料理が楽しめる。炉端焼きの田楽は、ゆず味噌、山椒味噌、鶏味噌などのさまざまな味噌とともに味わえるのが特徴。食事の締めには、香ばしい田楽味噌焼きおにぎりがおすすめ。

    熊本を訪問する際は必ず訪れている。予約なしは本館、アリは別館に通されるようだ。いずれも囲炉裏端で1回ごとに炭で焼くので香ばしく美味である。 畳直座りが苦手なら、小さな椅子も用意してくれる。 接客も大体において丁寧である。

  • 熊本城 桜の馬場 城彩苑 「桜の小路」
    グルメ/お酒
    熊本県熊本市中央区二の丸1-1-2
    熊本を象徴する熊本城のふもと、桜の馬場に位置する観光施設。熊本城の歴史を体験型の展示を通じて学べる湧々座や、熊本の郷土料理を味わえる食事処、お土産店などが集合している。併設の総合観光案内所にはボランティアガイドが常駐しており、1時間程度で熊本城を案内してくれる。路面電車「花畑町」電停から徒歩7分。
  • 勝烈亭 新市街本店
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    4.5
    439件の口コミ
    グルメ/お酒
    熊本県熊本市中央区新市街8-18 林ビル1F
    熊本市中央区にある、カツレツをメインとした和食料理店。鹿児島霧島高原で育てられた「六白黒豚」を使用した上質なとんかつを味わえる。看板メニューの「特選厚揚げとんかつ」は、豚肉本来のうまみを堪能することができ、出来たての味を楽しむことができる。ご飯、キャベツ、赤だしはおかわり自由。

    新市街にある豚カツの名店へ来訪。 モダンな店内、高級感があります。 注文は上ロース御膳、ゴマとすり鉢が届き間もなくスタート。 さくっと揚がった程よい厚みの豚カツ。先ずは塩、甘さが際立ちジューシーさが堪りません。いりゴマと甘めのソースとの相性が良く衣にしみわたり美味。 ごちそうさまです。

  • 天草海鮮蔵・イルカウォッチングセンター
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    4.0
    25件の口コミ
    グルメ/お酒
    熊本県天草市五和町鬼池4733-1
    天草の「海の幸」を提供する海鮮料理店で、旬の新鮮な「海鮮焼き」を味わえる。そのほか、肉厚で食べ応えのあるアワビや生うにが入った「あわび踊り焼き&よくばり丼」も人気メニュー。店の目の前には、浜辺「はまんこら」が広がり、海を眺めながら食事を楽しめる。また「天草イルカウォッチングセンター」も併設されており、食事プランと合わせて利用する観光客も多い。

    焼き牡蠣、アワビの刺身、生ウニ丼、スペシャル丼を 頂きました! 盛り付けは綺麗! お値段は観光地価格! 丼は酢飯で無かった! 海鮮として味は普通でした!

  • 阿蘇大観峰茶店
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    3.5
    39件の口コミ
    グルメ/お酒
    熊本県阿蘇市山田2090-8

    九州産交ツーリズムのバスツアーで立ち寄りましたが、大観峰は肌寒かったです。雲も出ていて眺めはいまいちでしたね。新型コロナの影響で利用客が減っているため、茶店の料理も少なかったです。カレーパンを食べました。

  • 馬桜 下通り店
    グルメ/お酒
    熊本県熊本市中央区下通1-12-1 光園ビル2・3F
    熊本市中央区にある郷土料理店。熊本名物の馬肉料理を取り扱った専門店で、新鮮で美味しい馬肉を味わうことができる。馬刺しをはじめ、せいろ蒸しや鍋料理のほかに、ホルモン煮込みやタタキなど、他店では味わえない創作料理も楽しめる。馬肉をレアで焼き上げ、ジューシーな味わいが特徴の馬肉ステーキは名物メニュー。
  • 山賊旅路
    グルメ/お酒
    熊本県阿蘇市黒川2127
  • こむらさき 上通中央店
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    4.0
    68件の口コミ
    グルメ/お酒
    熊本県熊本市中央区上通町8-16
    1954年の創業、上通のアーケード商店街にある人気の熊本ラーメン屋。豚骨ベースながら、油分の少ないあっさりとした味わいでヘルシー、細麺によく絡む。初代からの味が受け継がれている。スープトッピングの細もやし、チャーシュー、焦がしにんにくとのバランスも絶妙だ。路面電車「通町筋」から徒歩7分。

    藤崎八幡宮駅から並木坂を通って上通りに歩いてきてお昼時、ちょうど目に入ったので立ち寄りました。店内はそこそこ混雑してましたがカウンター席に案内されました。チャーシュー麺を注文しました。見た目よりもあっさりで美味しいお昼でした。

  • カフェレストラン わろく屋
    グルメ/お酒
    熊本県阿蘇郡南小国町満願寺6600-1
    黒川温泉でもっとも長い歴史を持つ旅館・御客屋の姉妹店。あか牛や肥皇豚などの熊本ブランド肉と地元食材をふんだんに使用した料理を提供している。希少価値の高いあか牛をじっくり煮込んだ「阿蘇のあか牛カレー」はリピーターも多い人気メニューだ。風味豊かなあか牛ロースをご飯の上に敷き詰めた「あか牛ロースあぶり重」は一日10食の限定商品。自家製のにんにくダレがかかったメニューはテレビや雑誌などの各種メディアでたびたび取り上げられている。明治期の古民家を移築したという店内は、暖炉を配した落ち着いた雰囲気だ。
  • 隠れ茶房 茶蔵カフェ
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    4.0
    11件の口コミ
    グルメ/お酒
    熊本県阿蘇市蔵原625-1
    築200年を越える納屋を改装したカフェ。和モダンな雰囲気漂う店内で、丁寧にハンドピックをした自家焙煎コーヒーを提供している。「自産自消」を心掛けており、料理やスイーツに自家菜園や自家農園で育てた食材を使用しているのが特徴だ。ランチメニューは肥後赤牛のロースを炭火で丁寧に焼き上げた「然ランチ」と、3種からメインを選ぶパスタランチの2種類。どちらも野菜の甘味や苦み、自然そのままの味が存分に味わえる。

    国道57号、JR豊肥線・いこいの村駅から西に500、SHOPダイソー前の信号から、細い道を北に350m。 ただし、Google Mapやナビでは、遠回りの1.7kになるかも? ちょっと 分かりにくい。いつも通る国道57号だが、寄る機会がなかった。 阿蘇駅前の国道信号からは、東に850mの信号ということになる。 私は、東のほうから大回りで田畑の中を走り、裏側から着く。 車は表にまわす。 門を...

  • 紅蘭亭 下通本店
    グルメ/お酒
    熊本県熊本市中央区安政町5-26
  • 高森田楽保存会
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    4.5
    47件の口コミ
    グルメ/お酒
    熊本県阿蘇郡高森町上色見2639
    阿蘇郡高森町にある郷土料理店。高森町の郷土料理である「高森田楽」の元祖の味を堪能することができる。ヤマメは塩焼き、豆腐、こんにゃく、つるのこ芋、季節の山菜などに秘伝のおみそをたっぷりつけ、炭火で焼き上げる間、囲炉裏を囲みながら会話を楽しむことができる。セットメニューである「高森田楽コース」には、「生揚げ」、「山菜だご汁」と「とうきびご飯」も付いてくる。

    国道265号沿い、上色見熊野座神社の参道入口近くにある。古民家の座敷2間には1席ごとに囲炉裏が設置されているが、平日の14時半という時間だったためか他に客はいない。室内には皇族や芸能人の写真が飾られているので有名店なのかもしれない。 田楽は高森で700年以上前から食べられてきた郷土料理。メニューは「高森田楽コース」(2,390円)と一品料理が少々。コースの田楽は、特産である鶴の頭の形をした里芋「鶴...

  • 桂花 熊本 本店
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    4.0
    139件の口コミ
    グルメ/お酒
    熊本県熊本市中央区花畑町11-9 K-1ビル
    熊本市中央区にあるラーメン店で、全国的にチェーン展開する熊本ラーメンの本店。「太肉(ターロー)」と呼ばれる豚の角煮と、生のキャベツがたっぷり乗っているのが特徴。自然の素材を生かしながら、旨みと香りにこだわったできたての味を提供している。また、看板メニュー「桂花拉麺(ケイカラーメン)」のほかに、「太肉麺(ターローメン)」「叉焼麺(チャーシューメン)」などのボリューミーなメニューも楽しめる。

    市電熊本城市役所駅より徒歩3分程。飲食エリアにある桂花本店、雰囲気ある店内、店の古い写真等が掲示されてました。 注文はコタロウ(太肉麺の麺少なめ)、マー油の香りと独特な濃厚な豚骨鶏ガラスープがブレンドされクセになる美味しさ、柔らかい豚角煮は完璧な仕上がり。 好きな味です。

  • レストラン北山
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    4.0
    9件の口コミ
    グルメ/お酒
    熊本県阿蘇市西湯浦1452

    阿蘇に行く前に、こちらでランチ。倍喰丼が名物と聞いていたので、迷わず注文。脂がのっているのに、意外とさっぱりした味で、とても美味しかったです。

  • らくだ山
    グルメ/お酒
    熊本県阿蘇郡高森町高森2693-4
    阿蘇郡高森町にある鶏炭焼きの店。らくだのこぶに似ている裏山の「らくだ山」から店名の由来が来ており、秘伝のたれをまぶしたこだわりの味を守り続けている。食べる時は専用のはさみを使って肉を切るのが伝統のスタイル。
  • 郷土料理 青柳
    グルメ/お酒
    熊本県熊本市中央区下通1-2-10 1F
    熊本市中央区にある郷土料理店。さまざまな部位が味わえる馬刺しをはじめ、「辛子れんこん」、天草産の新鮮な魚介類など、旬の熊本の味がメニューに並ぶ。「熊本京菜」「水前寺もやし」「春日ぼうぶら」などの「ひご野菜」を使い、江戸時代の肥後藩の復刻料理である「本丸御膳」も味わえる。
  • 農家れすとらん田子山
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    5.0
    17件の口コミ
    グルメ/お酒
    熊本県阿蘇市三久保285
    阿蘇市にある郷土料理店で、阿蘇の素材にこだわった自家生産・自家栽培による焼肉・農家のレストラン。阿蘇の「あか牛」を使った焼肉は、無駄な脂肪分が少なくあっさりとしているのが特徴。米をはじめ、季節の野菜を使った漬物なども全て自家製となっており、阿蘇の山々を眺めながらゆったりと食事を楽しむことができる。

    クチコミなどを見て行きました! 前菜、煮込みとても美味しくておかわりしたくなるほどできた! お肉はとても美しく、柔らかくとても美味しかったです!!! また阿蘇に来た時はぜひ寄らせていただきます!

  • 天外天(本店)
    グルメ/お酒
    熊本県菊池郡菊陽町津久礼164-8
    熊本市中央区にあるラーメン店。濃厚ながらもあっさりとした味わいのやさしい豚骨ラーメンで、生ニンニクとの相性も抜群。スープと絶妙に絡み合う細麺も特徴。昼の営業はなく、夜のみ開店しており、飲み会後の締めとして地元の人々から愛される人気店となっている。

熊本の主要エリア

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熊本県には、世界最大級のカルデラを持つ「阿蘇山」があり、活火山ならではの生きた迫力を体感できます。県内の「阿蘇熊本空港」へは、さまざまな県からアクセスできて、東京からは飛行機を利用して1時間40分ほどで着きます。 阿蘇山だけでもたくさんの見どころがあり、自然観光の定番スポットになっています。他にも、日本の名勝である大庭園「水前寺成趣園」や、松井家の邸宅と庭園がある「松浜軒」など風情ある観光スポットや、キリシタンの関連建造物がある島「天草」など、見どころは豊富です。 また、熊本県は海に面していますが、陸のものを使った郷土料理も多い県です。 小麦粉を団子にして野菜や肉を入れただご汁、蓮根の穴に辛子を詰めた辛子蓮根、ひともじを茹でて白根に巻き付けたひともじぐるぐるなど、どこかなつかしさを感じる郷土料理が多くあります。ご当地グルメでは、熊本ラーメンが有名です。

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