新潟のグルメ/食事スポット一覧

  • 佐渡回転寿司 弁慶 ピア万代店
    グルメ/お酒
    新潟県新潟市中央区万代島2-4 ピアbandai内
    ネタ・米ともに佐渡産にこだわった寿司が味わえる人気の回転寿司店で、新潟県新潟市中央区の「ピアbandai」内にある。佐渡沖の朝どれ鮮魚の中でも上質の魚介を目利きして仕入れ、その日のうちに素早く捌く。目の前で職人が握る寿司の数々は、新鮮なネタとふっくら艶やかなシャリのハーモニーが絶妙である。一品料理では、「のどぐろの塩焼き」や「刺身盛り合わせ」などが人気。カウンター席のほかテーブル席もあり、家族やグループでも利用しやすい。
  • ぽんしゅ館 新潟驛店
    グルメ/お酒
    新潟県新潟市中央区花園1-96-47 CoCoLo新潟西館3F
    JR新潟駅構内の商業施設「ぽんしゅ館」内にある利き酒コーナー。新潟越後の全酒蔵にあたる93蔵の日本酒を飲み比べることができる。受付カウンターで500円を専用コイン5枚に交換し、利き酒マシンの中から1つ選んでおちょこをセット。コイン1枚を投入すれば、日本酒が自動で注がれる。無料で楽しめる全国の塩をおつまみに、新潟の美酒を思う存分堪能できるスポット。
  • 江口だんご本店
    グルメ/お酒
    新潟県長岡市宮本東方町52-1
    長岡市宮本東方町、長岡バイパス沿いにある明治35年(1902)創業の団子屋。隣接の工場で製造した笹だんごなどを販売する売店のほか、焼きたてだんごの販売店、甘味処、カフェなどを併設。また洋菓子の販売とカフェを兼ねる「雪甘月」や、串だんご作りなどの菓子作り体験が出来る「餅土間」がある。
  • 杭州飯店
    グルメ/お酒
    新潟県燕市燕49-4
    新潟県燕市で有名な燕三条系ラーメンの老舗。燕三条系ラーメンは、極太の麺、煮干しなどの魚介類の出汁が効いた濃口醤油スープに大量の豚の背油がのっているのが特徴。燕三条系ラーメンと言ったら「杭州飯店」と言われるほど人気のお店だ。ラーメンの他にも、チャーハンやカレーライス、1個が大きく食べ応えのある餃子や、野菜炒め、牛すじ煮込みなどメニューも豊富。
  • みかづき万代店
    グルメ/お酒
    新潟県新潟市中央区万代1-6-1 バスセンタービル2F
    JR新潟駅から徒歩約10分の「バスセンタービル」2階にあるご当地ファストフードの店で、新潟のソウルフード「イタリアン」が有名。「イタリアン」とは、トマトソースをかけたパスタ風の焼きそばのこと。他にもカレーソースをかけた「カレーイタリアン」やホワイトソースの「ホワイトイタリアン」などがある。店内は気軽に入れるアットホームな空間で、ソフトクリームやたこ焼きなどの軽食も販売。
  • 名物・万代そば
    グルメ/お酒
    新潟県新潟市中央区万代1-6-1 バスセンタービル1F
    JR新潟駅から徒歩約7分の「バスセンタービル」1階にある立ち食いそば店で、来店者の多くが注文するカレーライスは県内外にファンが多い名物メニュー。全国放送のTV番組でも紹介され、ピークタイムには行列ができるほどの人気である。黄色く、スパイスがきいたカレールーは、肉や野菜の旨みがギュッと詰まったコク深い味。卓上のソースをかけて食べれば、一皿で2つの味が楽しめる。
  • 名代生そば 由屋
    グルメ/お酒
    新潟県十日町市土市4区
    新潟県十日町市にあるそば処で、「へぎ」と呼ばれる木製の器に美しく盛りつけた地元名物「へぎそば」が有名。厳選された地元の玄そばを石臼挽きにし、つなぎにフノリを使ったそばは香りが良く、のど越しも抜群である。煮干しの旨みがたっぷり詰まったつゆは濃いめの味わいで、県内外にファンが多い。店内は魚沼平野を望む落ち着いた空間。
  • 小嶋屋総本店
    グルメ/お酒
    新潟県十日町市中屋敷758-1
    地元名物「へぎそば」の元祖といわれる店で、新潟県十日町市中屋敷にある。「へぎ」と呼ばれる木製の器に盛られた「へぎそば」は、石臼で自家製粉したそば粉のつなぎに海藻のフノリを加えた自慢の逸品。挽きたて・打ちたて・茹でたての3つにこだわり、単品からお膳まで様々なメニューを提供している。人気メニューは、大きなかき揚げを添えた「季節の天ばら膳」。店舗には、県内最大級の大水車やへぎそばの歴史を紹介するコーナーもある。
  • ラーメン いっとうや
    グルメ/お酒
    新潟県新潟市中央区紫竹山3-5-23
    新潟市中央区紫鳥線沿い奥にある、魚介系と動物系をバランスよく調和したWスープが特徴のラーメン店。看板メニューは、1日300杯以上の注文が入る事もある「つけめん」で、ミョウガや大葉を合わせたつけ汁は爽やかな後味が特徴。普通盛りで240グラムの平打ち麺は大盛り無料となっている。バラ肉を使用した巨大チャーシューや極太メンマにも妥協しないこだわりがある。
  • こまどり
    グルメ/お酒
    新潟県新潟市西蒲区竹野町2454-1
    新潟を代表する味噌ラーメンの名店で、新潟県新潟市西蒲区にある。看板メニューの「味噌ラーメン」は、厳選された素材をじっくり煮込み、濃厚な赤味噌ベースに仕上げたスープが自慢。にんにくの風味がきいたコク深い味わいで、国産小麦の自家製麺によく絡む。セットの「割りだし」を加えれば、あっさりとした味わいも楽しめる。店内は小上がり席やカウンター席がある広々とした空間で、ピークタイムには混雑必至。
  • 青島食堂 宮内駅前店
    グルメ/お酒
    新潟県長岡市宮内3-5-3
    JR宮内駅からすぐのラーメン店で、長岡市・新潟市・東京に複数の支店をもつ人気店。しょうゆベースのスープに生姜の風味をきかせた「長岡系」と呼ばれるラーメンの元祖として知られている。スッキリとしたキレのある味わいながら、素材と醤油の旨味を感じるコク深さが魅力。シコシコとしてのど越しの良い麺と自家製チャーシューも好評である。店内はカウンター席のみ。
  • 笹川流れ塩工房 salt&cafe(ソルトアンドカフェ)
    グルメ/お酒
    新潟県村上市脇川1008-1
    海沿いの塩工房に併設されたカフェで、新潟県村上市脇川の高台にある。目の前の海から汲みあげた海水を薪釜で煮詰め、15時間以上もかけてつくる昔ながらの海水塩が自慢。透き通った海と磯の風景、心地よい潮風を楽しみながらのんびりと食事ができる。人気メニューは、塩ソフトクリームや塩むすびなど。売店で手作り塩を販売しているほか、工房の見学も受付けている。
  • 古町糀製造所
    グルメ/お酒
    新潟県新潟市中央区古町通二番町533
    糀と発酵食品の専門店で、新潟県新潟市中央区にある。都内でおむすび屋を営んでいた店主が新潟の糀に出合い、その魅力を伝えるために開いた店。糀を原料とした甘酒「糀ドリンク」はすっきりした甘さで飲みやすく、同店の看板商品である。店内では他にも、糀を使った調味料やスイーツなどを販売。テイクアウトの糀ドリンクも好評である。
  • とんかつ太郎
    グルメ/お酒
    新潟県新潟市中央区古町6-973
    新潟県新潟市中央区にある昭和初期創業のとんかつ専門店で、新潟名物「タレかつ丼」の元祖といわれる有名店。創業当時に屋台で生まれた独自の味を守り続け、多くの分店やのれん分け店を輩出した。柔らかな薄切りカツ5枚を醤油ベースの甘辛タレにくぐらせ、熱々のご飯と合わせた「タレかつ丼」は、県外にもファンが多い新潟ならではの味。2階は座卓、1階は全てカウンター席になっており、1人でも入りやすい。
  • ジェラテリア REGALO(レガーロ)
    グルメ/お酒
    新潟県新潟市西蒲区橋本240-7
    新潟市西蒲区橋本、県道2号線沿いにあるジェラートの専門店。フジタファームの低温殺菌牛乳と有機栽培の旬の果物や野菜を使ったジェラートを提供している。100種類以上の中から常時15種類ほどを揃えるジェラートは、保存料や人工湖料などを一切使わず、気温などの自然条件まで考慮してレシピを調整している。
  • せかい鮨
    グルメ/お酒
    新潟県新潟市中央区沼垂東4-8-34
    新潟県新潟市中央区にある寿司処で、米どころ・魚どころとして有名な新潟の美食を堪能できる店。地元客だけでなく、観光客にも人気の名店である。自慢の寿司には、旬の地魚を中心に、南蛮海老、ノドグロ、イカ、アジ、サバなど活きのいい魚介を使用。新潟の郷土料理「のっぺ」も好評である。一番人気は、特上にぎり10貫にお椀がついた「新潟すし三昧 極み」。
  • ぽんしゅ館 魚沼釜蔵 新潟駅店
    グルメ/お酒
    新潟県新潟市中央区花園1-96-47 CoCoLo西館 1F
    JR新潟駅構内の商業施設「ぽんしゅ館」にある食事処。南魚沼産のコシヒカリやもち豚、魚沼ワイン和牛、雪室野菜、八色しいたけ、新鮮な魚介類など魚沼の食材をふんだんに使った料理が味わえる。名物は、釜戸で炊いたコシヒカリや鮮魚の造り。和牛やしいたけ、魚介の炭火焼きも人気である。新潟の地酒の品揃えも豊富で、常時100種類以上を用意。寿司や刺身を気軽に楽しめるランチメニューも好評である。
  • カーブドッチ ガーデンレストラン
    グルメ/お酒
    新潟県新潟市西蒲区角田浜1661 カーブドッチワイナリー内
    新潟市西蒲区「カーブドッチワイナリー」内にあるレストラン。カーブドッチワイナリーの中央に位置し、地元の山海の幸を使った料理が堪能できる。特にワインの品揃えが充実しており、ぶどう畑と角田山、イングリッシュローズなど、色とりどりの花々が望める景色とともに楽しめるのが魅力。
  • とん汁 たちばな
    グルメ/お酒
    新潟県妙高市栗原2-3-10
    妙高市栗原2丁目、国道292号線沿いにある、とん汁の専門店。豚肉、玉ねぎ、豆腐と白味噌で作るシンプルなとん汁は、シチューのように濃厚でありながら優しい甘みがあるのが特徴。矢代産コシヒカリのごはんとセットになった「とん汁定食」の他、「とん汁ラーメン」や「とんそば」などの麺類も提供している。
  • 釜炊きめしや こめ太郎
    グルメ/お酒
    新潟県南魚沼市上一日市323-5
    新潟県南魚沼市にある和食処で、道路沿いに置かれた大きな釜のモニュメントが目印。築200年以上といわれる古民家を利用した店内は、囲炉裏や大きな釜戸が配された風情ある空間。契約農家から仕入れる南魚沼産コシヒカリを大釜戸で炊き上げたご飯が評判で、自家栽培の野菜やイワナ、夏季の鮎など旬の食材とともに味わえる。地鶏や牡蠣、松茸など具材が選べる釜飯も人気。

新潟の主要エリア

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北は日本海に面している新潟県は、新潟空港があり「東京・大阪・名古屋」からは直行便が出ています。 日本で5番目に面積の大きい県で佐渡島もあるため、観光エリアはとても広いです。地域区分は大きく「上越・中越・下越・佐渡」の4つに分かれ、そこからさらにエリアが細分化されます。 上越・妙高・糸魚川で構成される上越には、上杉謙信の居城があった城下町やヒスイの産地であるヒスイ峡など、歴史や景観を楽しめるものが多数。長岡や燕・三条、湯沢・魚沼・十日町を有する中越は温泉街や日本海、壮観な山々などが見どころです。 下越では、港町である新潟市をはじめ月岡、阿賀野の町並み、国の名勝である「笹川流れ」を楽しめる村上などを観光できます。 佐渡島は古くは古事記に登場するなど歴史は深く、島独特の風情と日本海の綺麗な海を島から眺めることができる場所。新潟の郷土料理には、ふのりを使ったそばをへぎに盛り付けたへぎそばや寿司を笹でくるんだ笹寿司など、日本海の海の幸と内陸の山の幸を使ったものがあります。

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