新潟のグルメ/食事スポット一覧

  • 佐渡回転寿司 弁慶 ピア万代店
    グルメ/お酒
    新潟県新潟市中央区万代島2-4 ピアbandai内
    ネタ・米ともに佐渡産にこだわった寿司が味わえる人気の回転寿司店で、新潟県新潟市中央区の「ピアbandai」内にある。佐渡沖の朝どれ鮮魚の中でも上質の魚介を目利きして仕入れ、その日のうちに素早く捌く。目の前で職人が握る寿司の数々は、新鮮なネタとふっくら艶やかなシャリのハーモニーが絶妙である。一品料理では、「のどぐろの塩焼き」や「刺身盛り合わせ」などが人気。カウンター席のほかテーブル席もあり、家族やグループでも利用しやすい。
  • ぽんしゅ館 新潟驛店
    グルメ/お酒
    新潟県新潟市中央区花園1-96-47 CoCoLo新潟西館3F
    JR新潟駅構内の商業施設「ぽんしゅ館」内にある利き酒コーナーで、新潟越後の全酒蔵にあたる93蔵の日本酒を飲み比べることができる。受付カウンターで500円を専用コイン5枚に交換し、利き酒マシンの中から1つ選んでおちょこをセット。コイン1枚を投入すれば、日本酒が自動で注がれる。無料で楽しめる全国の塩をおつまみに、新潟の美酒を思う存分堪能できるスポット。
  • みかづき万代店
    グルメ/お酒
    新潟県新潟市中央区万代1-6-1 バスセンタービル2F
    JR新潟駅から徒歩約10分の「バスセンタービル」2階にあるご当地ファストフードの店で、新潟のソウルフード「イタリアン」が有名。「イタリアン」とは、トマトソースをかけたパスタ風の焼きそばのこと。他にもカレーソースをかけた「カレーイタリアン」やホワイトソースの「ホワイトイタリアン」などがある。店内は気軽に入れるアットホームな空間で、ソフトクリームやたこ焼きなどの軽食も販売。
  • こまどり
    グルメ/お酒
    新潟県新潟市西蒲区竹野町2454-1
    新潟を代表する味噌ラーメンの名店で、新潟県新潟市西蒲区にある。看板メニューの「味噌ラーメン」は、厳選された素材をじっくり煮込み、濃厚な赤味噌ベースに仕上げたスープが自慢。にんにくの風味がきいたコク深い味わいで、国産小麦の自家製麺によく絡む。セットの「割りだし」を加えれば、あっさりとした味わいも楽しめる。店内は小上がり席やカウンター席がある広々とした空間で、ピークタイムには混雑必至。
  • 杭州飯店
    グルメ/お酒
    新潟県燕市燕49-4
    新潟県燕市で有名な燕三条系ラーメンの老舗。燕三条系ラーメンは、極太の麺、煮干しなどの魚介類の出汁が効いた濃口醤油スープに大量の豚の背油がのっているのが特徴。燕三条系ラーメンと言ったら「杭州飯店」と言われるほど人気のお店だ。ラーメンの他にも、チャーハンやカレーライス、1個が大きく食べ応えのある餃子や、野菜炒め、牛すじ煮込みなどメニューも豊富。
  • 古町糀製造所
    グルメ/お酒
    新潟県新潟市中央区古町通二番町533
    糀と発酵食品の専門店で、新潟県新潟市中央区にある。都内でおむすび屋を営んでいた店主が新潟の糀に出合い、その魅力を伝えるために開いた店。糀を原料とした甘酒「糀ドリンク」はすっきりした甘さで飲みやすく、同店の看板商品である。店内では他にも、糀を使った調味料やスイーツなどを販売。テイクアウトの糀ドリンクも好評である。
  • 江口だんご本店
    グルメ/お酒
    新潟県長岡市宮本東方町52-1
    長岡市宮本東方町、長岡バイパス沿いにある明治35年(1902)創業の団子屋。隣接の工場で製造した笹だんごなどを販売する売店のほか、焼きたてだんごの販売店、甘味処、カフェなどを併設。また洋菓子の販売とカフェを兼ねる「雪甘月」や、串だんご作りなどの菓子作り体験が出来る「餅土間」がある。
  • 小嶋屋総本店
    グルメ/お酒
    新潟県十日町市中屋敷758-1
    地元名物「へぎそば」の元祖といわれる店で、新潟県十日町市中屋敷にある。「へぎ」と呼ばれる木製の器に盛られた「へぎそば」は、石臼で自家製粉したそば粉のつなぎに海藻のフノリを加えた自慢の逸品。挽きたて・打ちたて・茹でたての3つにこだわり、単品からお膳まで様々なメニューを提供している。人気メニューは、大きなかき揚げを添えた「季節の天ばら膳」。店舗には、県内最大級の大水車やへぎそばの歴史を紹介するコーナーもある。
  • せかい鮨
    グルメ/お酒
    新潟県新潟市中央区沼垂東4-8-34
    新潟県新潟市中央区にある寿司処で、米どころ・魚どころとして有名な新潟の美食を堪能できる店。地元客だけでなく、観光客にも人気の名店である。自慢の寿司には、旬の地魚を中心に、南蛮海老、ノドグロ、イカ、アジ、サバなど活きのいい魚介を使用。新潟の郷土料理「のっぺ」も好評である。一番人気は、特上にぎり10貫にお椀がついた「新潟すし三昧 極み」。
  • ぽんしゅ館 魚沼釜蔵 新潟駅店
    グルメ/お酒
    新潟県新潟市中央区花園1-96-47 CoCoLo西館 1F
    JR新潟駅構内の商業施設「ぽんしゅ館」にある食事処。南魚沼産のコシヒカリやもち豚、魚沼ワイン和牛、雪室野菜、八色しいたけ、新鮮な魚介類など魚沼の食材をふんだんに使った料理が味わえる。名物は、釜戸で炊いたコシヒカリや鮮魚の造り。和牛やしいたけ、魚介の炭火焼きも人気である。新潟の地酒の品揃えも豊富で、常時100種類以上を用意。寿司や刺身を気軽に楽しめるランチメニューも好評である。
  • 名物・万代そば
    グルメ/お酒
    新潟県新潟市中央区万代1-6-1 バスセンタービル1F
    JR新潟駅から徒歩約7分の「バスセンタービル」1階にある立ち食いそば店で、来店者の多くが注文するカレーライスは県内外にファンが多い名物メニュー。全国放送のTV番組でも紹介され、ピークタイムには行列ができるほどの人気である。黄色く、スパイスがきいたカレールーは、肉や野菜の旨みがギュッと詰まったコク深い味。卓上のソースをかけて食べれば、一皿で2つの味が楽しめる。
  • カーブドッチ ガーデンレストラン
    グルメ/お酒
    新潟県新潟市西蒲区角田浜1661 カーブドッチワイナリー内
    新潟市西蒲区「カーブドッチワイナリー」内にあるレストラン。カーブドッチワイナリーの中央に位置し、地元の山海の幸を使った料理が堪能できる。特にワインの品揃えが充実しており、ぶどう畑と角田山、イングリッシュローズなど、色とりどりの花々が望める景色とともに楽しめるのが魅力。
  • 名代生そば 由屋
    グルメ/お酒
    新潟県十日町市土市4区
    新潟県十日町市にあるそば処で、「へぎ」と呼ばれる木製の器に美しく盛りつけた地元名物「へぎそば」が有名。厳選された地元の玄そばを石臼挽きにし、つなぎにフノリを使ったそばは香りが良く、のど越しも抜群である。煮干しの旨みがたっぷり詰まったつゆは濃いめの味わいで、県内外にファンが多い。店内は魚沼平野を望む落ち着いた空間。
  • 美食や やま信
    グルメ/お酒
    新潟県村上市飯野3-2-1
    全国肉用牛枝肉共励会で2度も最高位に輝いた村上のブランド牛「村上牛」の専門店で、食事処を併設している。肉質が柔らかく、風味豊かな村上牛を気軽に味わえる店で、リーズナブルな牛丼から定食、最高級A-5ランクのサーロイン御膳までメニューが充実。平日のみの焼肉メニューや手作りコロッケなどの一品ものも人気である。週末のピークタイムには行列ができることもある人気店。食べ歩きできるテイクアウト商品もあり。最寄は村上駅。
  • 海鮮家 葱ぼうず 南口店
    グルメ/お酒
    新潟県新潟市中央区笹口1-10-1
    JR新潟駅から徒歩すぐの和食居酒屋で、酒蔵のような純和風の佇まいが魅力。庭が見える落ち着いた店内は、会食や接待にも利用できる上品な空間である。佐渡産のコシヒカリを銅鍋と釜戸で炊いたご飯が評判で、のど黒や佐渡前寿司、A4・A5ランクの村上牛など新潟名物の料理も豊富。アルコールメニューでは、6種類の地酒を飲み比べできる「利き酒六種越後めぐり」が好評である。
  • ラーメン いっとうや
    グルメ/お酒
    新潟県新潟市中央区紫竹山3-5-23
    新潟市中央区紫鳥線沿い奥にある、魚介系と動物系をバランスよく調和したWスープが特徴のラーメン店。看板メニューは、1日300杯以上の注文が入る事もある「つけめん」で、ミョウガや大葉を合わせたつけ汁は爽やかな後味が特徴。普通盛りで240グラムの平打ち麺は大盛り無料となっている。バラ肉を使用した巨大チャーシューや極太メンマにも妥協しないこだわりがある。
  • 笹川流れ地魚処 天ぴ屋・海カフェ
    グルメ/お酒
    新潟県村上市桑川975-44
    遊覧船「笹川流れ観光汽船」の待合室に併設された食事処。地元桑川港水揚の新鮮な魚類や地産農産物を使ったこだわりの一品を頂くことができる。人気の「笹川流れおにぎりセット」は新潟産コシヒカリを笹川流れの塩でむすんだおにぎりと地魚の天日干し、旬の食材の小鉢を付けた心温まるメニュー。二階で干物を干す風景を眺めながら頂くのがおすすめだ。濃厚クリーミーな岩牡蠣やぷりぷりのイカ焼きなども販売している。
  • 三吉屋
    グルメ/お酒
    新潟県新潟市中央区西堀通5-829
    新潟県新潟市中央区西堀通にある老舗のラーメン店で、創業は昭和32年(1957)。新潟5大ラーメンのうち「新潟あっさりラーメン」の代表格で、全国からラーメン好きが集まる有名店である。豚骨や玉ねぎ、煮干などをじっくり煮込んだ醤油ベースの透明スープは、まろやかでコクがあり、飽きのこない味。極細のちぢれ麺との相性も抜群である。店内は、昭和の香り漂う昔懐かしい雰囲気。
  • しゃがら 新潟駅店
    グルメ/お酒
    新潟県新潟市中央区花園1-1-1 CoCoLo東
    新潟市内で行列のできる店として有名なラーメン店の支店で、JR新潟駅直結の商業施設「CoCoLo新潟」内にある。人気の「醤油らーめん」は、キレのある醤油ベースのスープにたっぷりの背脂を加えた濃厚な味わい。弾力のある太麺にスープがよく絡み、チャーシュー、野菜などのトッピングも載ってボリューム満点の1杯である。朝9時から営業しており、朝食や早めのランチにも利用しやすい。
  • 鮨割烹 丸伊
    グルメ/お酒
    新潟県新潟市中央区東堀通8-1411
    新潟県新潟市中央区にある寿司処で、新潟や佐渡沖で獲れた新鮮な魚介を使った寿司や郷土料理が味わえる。食材・おもてなし・店内の清潔さの全てにおいて「高鮮度」を心掛け、「仕入れた材料をその日のうちに」がモットー。のど黒など地魚を中心にトロ・ウニ・イクラとお椀などがセットになった特上寿司「極み」が人気である。水揚げされたばかりの海の幸を豪快に盛り付けた「刺身盛り合わせ」が好評。

新潟の主要エリア

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北は日本海に面している新潟県は、新潟空港があり「東京・大阪・名古屋」からは直行便が出ています。 日本で5番目に面積の大きい県で佐渡島もあるため、観光エリアはとても広いです。地域区分は大きく「上越・中越・下越・佐渡」の4つに分かれ、そこからさらにエリアが細分化されます。 上越・妙高・糸魚川で構成される上越には、上杉謙信の居城があった城下町やヒスイの産地であるヒスイ峡など、歴史や景観を楽しめるものが多数。長岡や燕・三条、湯沢・魚沼・十日町を有する中越は温泉街や日本海、壮観な山々などが見どころです。 下越では、港町である新潟市をはじめ月岡、阿賀野の町並み、国の名勝である「笹川流れ」を楽しめる村上などを観光できます。 佐渡島は古くは古事記に登場するなど歴史は深く、島独特の風情と日本海の綺麗な海を島から眺めることができる場所。新潟の郷土料理には、ふのりを使ったそばをへぎに盛り付けたへぎそばや寿司を笹でくるんだ笹寿司など、日本海の海の幸と内陸の山の幸を使ったものがあります。

新潟の写真集

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