こむらさき 上通中央店
ラーメン
にんにく香るあっさり豚骨の熊本ラーメン
昭和29年(1954)の創業、上通のアーケード商店街にある人気の熊本ラーメン屋。初代から味を受け継ぐスープは、豚骨ベースながら油分の少ないあっさりとしてヘルシーな味わいで、細麺によく絡む。スープトッピングの細もやし、チャーシュー、焦がしにんにくとのバランスも絶妙だ。路面電車「通町筋」から徒歩7分。
スポット詳細
- 住所
- 熊本県熊本市中央区上通町8-16
- エリア
- 熊本市内エリア
- 電話番号
- 0963258972
- 時間
-
11:00-16:00(L.O.15:30)
18:00-22:00(L.O.21:30) - 休業日
- 年末年始
- 駐車場
- なし
- クレジットカード
- 可(VISA、MasterCard、銀聯、日専連)
- 電子マネー/スマートフォン決済
- 可(iD、楽天Edy、ALIPAY、WeChat Pay、Union Pay)
- Wi-Fi
- なし
- コンセント口
- なし
- 喫煙
- 不可
- 英語メニュー
- あり(英語・韓国語・中国語メニュー)
- 滞在目安時間
- 0-30分
- 乳幼児の入店
- 可(幼児可、ベビーカーは置場がないため入店が難しい)
- 雨の日でも楽しめる
- はい
情報提供: ナビタイムジャパン
クチコミ
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- 特製チャーシュー麺
- 新横浜にラーメン博物館が出来たとき、こむらさきに出会いました。まだ豚骨に慣れていない時代でした。ここ熊本で特製チャーシュー麺をいただいた感想は、こんなあっさり薄味豚骨だったけ?です。ホー○軒、えび○ラーメン、香月…家系・二郎系・ミシュラン店…とラーメン歴を重ねるにつれて、自身の味覚も変わってきたんだな〜って思えるモノでした。写真を添付しておきます。
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- あっさりと熊本ラーメン
- なるべくあっさりと熊本ラーメンを食べたくて、元祖熊本ラーメンのこむらさきにやって来ました。王様ラーメンも手ごろな金額で美味しく頂けました。
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- 元祖熊本ラーメン。比較的味はあっさり
- 熊本ラーメンの元祖を自称するお店です。味は豚骨ベースで,細麺です。奇をてらわない美味しいラーメンでした。なお,納豆ラーメンというキワモノもあるようです。
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