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熊本の和食系スポット一覧

  • 熊本城 桜の馬場 城彩苑
    グルメ/お酒
    熊本県熊本市中央区二の丸1-1
    熊本を象徴する熊本城のふもと、桜の馬場に位置する観光施設。熊本城の歴史を体験型の展示を通じて学べる湧々座や、熊本の郷土料理を味わえる食事処、お土産店などが集合している。併設の総合観光案内所にはボランティアガイドが常駐しており、1時間程度で熊本城を案内してくれる。路面電車「花畑町」電停から徒歩7分。
  • 高森田楽の里
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    4.5
    45件の口コミ
    グルメ/お酒
    熊本県阿蘇郡高森町高森2685-2
    高森駅から徒歩5分、閑静な雑木林の中にある郷土料理屋。築200年を数える茅葺の古民家で、伝統の田楽料理が楽しめる。炉端焼きの田楽は、ゆず味噌、山椒味噌、鶏味噌などのさまざまな味噌とともに味わえるのが特徴。食事の締めには、香ばしい田楽味噌焼きおにぎりがおすすめ。

    田舎のおばあちゃん家のような、茅葺きの母屋で、囲炉裏を囲んで田楽をいただけます。中国からの友人も、なかなかできない体験に大喜びでした。私たち以外にも、中国や韓国からのお客さんもちらほら。田楽定食は1890円です。お米はお茶碗に盛ったもの(おかわり1回可)とおにぎり(おかわり可)を選べ、私はおにぎりを選択。囲炉裏ですこし焼いて、田楽のお味噌で味付けのりしたら最高でした。

  • 天國
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    4.0
    19件の口コミ
    グルメ/お酒
    熊本県熊本市西区二本木2-13-12 天国ビル2F
    熊本市二本木にある郷土料理店。馬肉を使った馬料理を中心に提供しており、馬刺しをはじめ「馬ステーキ」「馬しゃぶ」「ホルモン煮込み」などの馬肉料理が味わえる。「特選お任せコース」では、バラエティ豊かな馬肉料理を一気に楽しむことができる。

    熊本で最初のディナーは、お店のネエサンに教えてもらったオススメの馬肉料理専門店 天國...

  • 海老の宮川 志柿店
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    4.0
    12件の口コミ
    グルメ/お酒
    熊本県天草市志柿町高垣2698-1
    天草市にある魚料理店。天草の海で育てられた車エビを、新鮮な状態で味わうことができる。車エビは自社養殖されており、人気の「えび会席」をはじめ、メニューはどれもリーズナブルな価格で楽しめる。また、昼と夜の限定10食で提供している「宮川御膳」は、エビをはじめ天草の海の幸を堪能できる逸品。

    目の前に海が見える好立地で、極上の車えびがお得な車えび料理が頂けます。本店に比べて店員さんの動きはイマイチですが、味と価格は間違いありません。本店には大きな器に入った数量限定のサービス定食があります。

  • 高森田楽保存会
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    4.5
    37件の口コミ
    グルメ/お酒
    熊本県阿蘇郡高森町上色見2639
    阿蘇郡高森町にある郷土料理店。高森町の郷土料理である「高森田楽」の元祖の味を堪能することができる。ヤマメは塩焼き、豆腐、こんにゃく、つるのこ芋、季節の山菜などに秘伝のおみそをたっぷりつけ、炭火で焼き上げる間、囲炉裏を囲みながら会話を楽しむことができる。セットメニューである「高森田楽コース」には、「生揚げ」、「山菜だご汁」と「とうきびご飯」も付いてくる。

    3回目です。 囲炉裏をかこんで楽しむ田楽はそれだけでもおいしく感じます。 毎回ヤマメの焼き方にとまどいますが、お店の方が気に留めてくれていつもおいしく頂いています。 もちろんその他もおいしいです。 田楽で量が足りないときは他のメニューもあるので楽しめます。 また行きたいです。

  • 農家れすとらん田子山
    グルメ/お酒
    熊本県阿蘇市三久保285
    阿蘇市にある郷土料理店で、阿蘇の素材にこだわった自家生産・自家栽培による焼肉・農家のレストラン。阿蘇の「あか牛」を使った焼肉は、無駄な脂肪分が少なくあっさりとしているのが特徴。米をはじめ、季節の野菜を使った漬物なども全て自家製となっており、阿蘇の山々を眺めながらゆったりと食事を楽しむことができる。
  • 馬桜 下通り店 -うまざくら-
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    4.5
    44件の口コミ
    グルメ/お酒
    熊本県熊本市中央区下通1-12-1 光園ビル2F
    熊本市中央区にある郷土料理店。熊本名物の馬肉料理を取り扱った専門店で、新鮮で美味しい馬肉を味わうことができる。馬刺しをはじめ、せいろ蒸しや鍋料理のほかに、ホルモン煮込みやタタキなど、他店では味わえない創作料理も楽しめる。馬肉をレアで焼き上げ、ジューシーな味わいが特徴の馬肉ステーキは名物メニュー。

    つい…しゃぶしゃぶコースを旅行者だと頼んでしまいがちでトータルの額が7500円×人数とそこそこ大きくなるのでアラカルトでオーダーしつつ、上馬刺しは外さないというスタイルの方が安上がりかもしれない。女性が一緒だとしゃぶしゃぶはやや量が多いかなあ…店の雰囲気もやや暗めだがそこに映える馬刺し!という感じ、コントラストも良い。来て良かったなあと思える店。儲かっているようだし予約をした方が無難です。

  • 郷土料理 青柳
    グルメ/お酒
    熊本県熊本市中央区下通1-4-26 リンクプレイスビル 1F
    熊本市中央区にある郷土料理店。さまざまな部位が味わえる馬刺しをはじめ、「辛子れんこん」、天草産の新鮮な魚介類など、旬の熊本の味がメニューに並ぶ。「熊本京菜」「水前寺もやし」「春日ぼうぶら」などの「ひご野菜」を使い、江戸時代の肥後藩の復刻料理である「本丸御膳」も味わえる。
  • 多幸海鮮
    グルメ/お酒
    熊本県上天草市松島町合津6225-8 パールセンター2F
    「天草パールセンター」の2Fにある、海鮮料理レストラン。魚介や食材にこだわった料理を提供しており、海鮮丼や刺身定食などを味わうことができる。人気のランチバイキングや、団体客向けのメニューも完備されており、多くの観光客が訪れている。
  • 天草海鮮蔵・イルカウォッチングセンター
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    4.0
    19件の口コミ
    グルメ/お酒
    熊本県天草市五和町鬼池4733-1
    天草の「海の幸」を提供する海鮮料理店で、旬の新鮮な「海鮮焼き」を味わえる。そのほか、肉厚で食べ応えのあるアワビや生うにが入った「あわび踊り焼き&よくばり丼」も人気メニュー。店の目の前には、浜辺「はまんこら」が広がり、海を眺めながら食事を楽しめる。また「天草イルカウォッチングセンター」も併設されており、食事プランと合わせて利用する観光客も多い。

    ほぼ間違いなくイルカを見ることができて、食事もできるということで、子連れで伺いました。予想以上にたくさんのイルカを見て興奮した後は、お店に戻り海鮮バーベキューを。元気な店員さんが目の前で新鮮な魚介を焼いてくださり、物足りない場合は追加もOKでした。丸一日天草を満喫できておすすめです!

  • 道の駅あそ望の郷くぎの内 あか牛の館
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    4.5
    12件の口コミ
    グルメ/お酒
    熊本県阿蘇郡南阿蘇村久石2815
    阿蘇山の麓にある道の駅に併設された焼肉レストラン。南阿蘇の豊かな草原で育った名産「あか牛」が自慢で、旨味の詰まった柔らかな赤身を堪能することができる。程良い脂肪分、たくさん食べてももたれないヘルシーさは女性を中心に大好評。また、ガラス張りの店内からは阿蘇の自然を大パノラマで楽しめ、外輪山とその麓の雄大な景色が人気を呼ぶ。一心行の桜が咲き誇る春の眺めなども圧巻。精肉店では、持ち帰り用の肉を購入することも可能。

    肥後のアカ牛として有名な熊本の褐毛和種ですが、残念ながら霜降り(サシ)の入りにくい和牛なので市場での評価はあまり高くありません。しかしながら粗飼料(牧草)で大きく育つ事に加えて昨今の赤身肉ブームでようやく評価されるようになってきました。道の駅に隣接するこちらのレストランでは阿蘇の山々を眺めながら褐毛和種のロース、カルビ、モモのセットをサラダバー付きで2人前から7,000円弱で食べる事が出来ます。サ...

  • 蛇の目寿し
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    4.5
    25件の口コミ
    グルメ/お酒
    熊本県天草市大浜町6-3
    天草空港から車で約10分のところにある、天草の新鮮な海鮮を味わえる寿司店。天草灘の豊かな自然で育まれた魚介類を、おまかせにぎりやコースで味わうことができる。カウンターや個室も完備。お見合いや、顔合わせ、法事などさまざまなイベントに対応している。いちおしは、世界一美味しいと言われている天草・苓北産のアカウニ寿司。新鮮で濃厚なウニを、あっさりと塩でいただくと、その深い味わいに驚くこと請け合い。

    熊本から天草へ。お昼はお寿司です。 立派な建物に入ると正面にお座敷、右にカウンターがあります。程なく座れました。 まずは上握りのセットで。 中とろ 赤いか 塩と酢橘で 鯵 季節の終盤 車海老 活けを蒸したので新鮮 真鯛 鰆 寿司は珍しい あら汁が出ます。お好みで柚子山椒を入れます。これが結構いけると発見。 甲貝 歯応えがある貝で、貝殻が30cmほどあります...

  • 海鮮家 福伸
    グルメ/お酒
    熊本県上天草市松島町合津6003-1
    熊本県上天草市の海鮮レストランで、天草の海と島々の風景が広がる絶好のロケーションにある。近海で獲れた新鮮な魚介を使い、刺身や丼もの、御膳など様々な料理を提供。特に生簀から揚げたばかりの活やりいかの刺身は、透明な身が美しい自慢の逸品である。丼ものでは、海の幸を贅沢に盛り付けた海鮮丼が一番人気。大きな窓のある小上がり席からは、自然豊かな絶景を眺めながら食事が楽しめる。
  • 菅乃屋 上通店
    グルメ/お酒
    熊本県熊本市中央区城東町2-12 アンピールパーキング上通り2F
    熊本県の郷土食であり特産品でもある馬刺し専門店。菅乃屋は、長年にわたり「鮮馬刺し」の美味しさを提供している。馬肉の希少部位が味わえるのも鮮度に拘る菅乃屋だからこそ。予約無しだと入店出来無いこともあるので事前予約がお勧め。熊本市電「通町筋」駅から徒歩約2分。
  • いけす料理 ふくずみ
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    3.5
    15件の口コミ
    グルメ/お酒
    熊本県上天草市松島町合津4638
    上天草市松島町にある老舗の活魚料理店。店名の通り、店内には巨大な生簀があり、鮮度にこだわりぬいた新鮮な海の幸を生かした海鮮料理が自慢。一番人気の特製ウニ丼は、ガゼウニやムラサキウニ、バフンウニ等、その時期旬のウニをご飯が隠れてしまうほどびっしりと乗せた贅沢な丼で、一口食べると新鮮なウニの上品な甘さと旨み、磯の香りが口いっぱいに広がる。

    海に行って魚が食べたい 妻がうに好きの為、ウニ丼の有名なふくずみへ。熊本市内からは車で2時間かからないくらいのところですが、子供には少し退屈なドライブ時間。 店内の生簀で、とりあえずテンションは回復◎ウニ丼と、うに嫌いな自分は海鮮丼を頼みました。 年配の店員さんは、子供に優しく(経験値の差でしょうか)、生簀の近くに行きたくて仕方ない子供に、伊勢海老を、水からあげて見せてくれました。 料理は美味し...

  • 菅乃屋 銀座通り店
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    4.0
    61件の口コミ
    グルメ/お酒
    熊本県熊本市中央区下通り1-9-10 TM21ビルBF
    熊本市中央区下通1丁目、銀座通り沿いにある馬肉料理専門店。馬刺しや焼肉、しゃぶしゃぶ、寿司などの馬肉料理を提供している。また、レバー刺しや、希少なホルモンなども味わえる。コース料理や単品料理も楽しめます。

    下通商店街と銀座通りの交差点近く、地下1階にある馬肉料理店です。 金曜夜、1人で予約無しで行きましたが入れました。他の口コミにある通りカウンター席に通され、焼肉は出来ませんがよろしいでしょうかと聞かれました。 焼肉以外にも馬肉料理のメニューはいくつもあるので、1人客でも選ぶのに困ることは無いと思います。自分は「菅乃屋桜コース」を注文し、メインは桜すき焼き(馬肉のすき焼き)を選択。すき焼きの他に馬刺...

  • 菅乃屋ホルモン
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    4.0
    26件の口コミ
    グルメ/お酒
    熊本県熊本市中央区新市街2-10 コンフォートホテル熊本1F
    熊本市中央区新市街2丁目にある馬肉料理専門店。定番の馬刺しなどはもちろんのこと、希少なホルモンを刺し身や焼肉、モツ鍋などで味わうことが出来る。「元祖!菅乃屋モツ醤油焚き」や、「馬刺し盛合せ七種」が人気メニュー。鍋、焼肉ともにコースも用意されている。

    今日の晩御飯は熊本新市街にかる菅乃屋ホルモンで馬肉のステーキセット2200円と刺身3種盛り1500円、胸腺500円を頂きました。 価格はちょっと高めだけど、流石菅乃屋。 馬肉のクオリティは天下一品です。 ステーキの肉はヒレ肉です。 牛のハラミよりも脂が少なくヘルシーで美味でした。 平日ながら予約の無い客は断られていましたので予約した方が無難です。

  • 菅乃屋 西原店
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    4.0
    48件の口コミ
    グルメ/お酒
    熊本県上益城郡益城町大字小谷高遊1600-5
    阿蘇くまもと空港近くの県道206号線沿いにある馬肉料理専門店。馬肉の焼肉や、ハンバーグ、ステーキ、馬刺しなどを提供している。また、メイン以外にサラダや馬肉カレー、デザートやソフトドリンクがバイキングスタイルでいただける。レストラン隣には馬刺しが買える直売所も併設されている。

    阿蘇に向かう途中、阿蘇くまもと空港近くにある店。店内は広く、家族連れでもゆったり過ごせそうです。バイキングは様々な種類があり、馬肉ハンバーグが美味しい。街なかの菅乃屋よりも、個人的にはおすすめです。

  • 上村うなぎ屋
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    4.5
    115件の口コミ
    グルメ/お酒
    熊本県人吉市紺屋町129

    ガイドブックやパンフレットに掲載されていたので行ってみた。店内、賑わっている様子。一人だったためか、適当に案内された。有名店だからか、客は絶えない。味は、正直、行列してまで食べる味ではないかも。

  • 山賊旅路
    グルメ/お酒
    熊本県阿蘇市黒川2127

熊本の主要エリア

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熊本県には、世界最大級のカルデラを持つ「阿蘇山」があり、活火山ならではの生きた迫力を体感できます。県内の「阿蘇熊本空港」へは、さまざまな県からアクセスできて、東京からは飛行機を利用して1時間40分ほどで着きます。 阿蘇山だけでもたくさんの見どころがあり、自然観光の定番スポットになっています。他にも、日本の名勝である大庭園「水前寺成趣園」や、松井家の邸宅と庭園がある「松浜軒」など風情ある観光スポットや、キリシタンの関連建造物がある島「天草」など、見どころは豊富です。 また、熊本県は海に面していますが、陸のものを使った郷土料理も多い県です。 小麦粉を団子にして野菜や肉を入れただご汁、蓮根の穴に辛子を詰めた辛子蓮根、ひともじを茹でて白根に巻き付けたひともじぐるぐるなど、どこかなつかしさを感じる郷土料理が多くあります。ご当地グルメでは、熊本ラーメンが有名です。

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