熊本のそば/うどんスポット一覧
エリア
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- そば街道 吾亦紅
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3.549件の口コミ - グルメ/お酒
- 熊本県阿蘇郡南小国町赤馬場3220
- 熊本県阿蘇郡南小国町の「そば街道」にあるそば店で、山間の風景が広がる阿蘇の自然の中に立地している。石臼でゆっくり挽いた香り高いそば粉を丁寧に手打ちし、打ちたて、茹でたてで提供。のどごしがよく、つゆとよく絡み、そば本来の味と香りを口いっぱいに堪能できる。人気メニューは、3種のそばとそばがゆがセットになった「鈴蘭膳」。自慢の葛を使ったデザートも好評である。
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13時前に来店。お茶を持って来た店員さんにお蕎麦を注文して待っていたが、中々お蕎麦が来ない。私達よりも後で来た方々には注文後5分程でお蕎麦などが来たみたい。20分程待ったが何にも来ないので店を出た。少し気の利く店員さんなら注文伺っていますか‥と聞くよね。店を出る際に『どうやら忘れられているようなので帰ります』と言ったら しりすぼみな声で何かを言っていたが無視した。とても気分が悪かった。二度と行かな...
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- 明神そば
- グルメ/お酒
- 熊本県阿蘇郡南阿蘇村吉田1394
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- 南阿蘇 蕎麦打ち 久木野庵
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4.018件の口コミ - グルメ/お酒
- 熊本県阿蘇郡南阿蘇村河陰266-2
- 阿蘇外輪山の中に位置する蕎麦処。使用している蕎麦の実は自家栽培で、南阿蘇村久木野地区に古くから伝わる久木野在来種という品種。大型の石臼を使って細かく挽いた蕎麦はコシがあり、非常に風味がよいと評判だ。もちもちふわふわ食感の蕎麦がきはレギュラーサイズとハーフサイズの2種類。出汁のきいたつゆに大根おろしや白ネギの薬味を加えた、キリッと引き締まった味が楽しめる。阿蘇五岳を正面に望む景観も店の自慢の一つだ。
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俵山トンネルが開通してから、南阿蘇は随分アクセスが楽になりました。開通してから何度も南阿蘇にうかがっていますが、いつ来てもそばの産地でもある久木野のそばは美味しいです。 色々とお店はありますが、自分は久木野庵によく行きます。二八そばは非常に香りが高く美味しいです。またつゆは九州独特の甘いものじゃなく、キリッとした辛めです。辛味大根でいただくので関東風のそばではないでしょうか。
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- まるうまうどん 熊本店
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3.58件の口コミ - グルメ/お酒
- 熊本県熊本市西区春日3-15-40 新幹線熊本駅構内
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知られざる熊本名物グルメの太平燕（タイピーエン）。 ごく簡単に言えば、ちゃんぽんの麺が春雨になったものです。 ただ、野菜などの具はしっかりと少し焦げ目が出るぐらいに炒め、その後には煮込まないので香ばしさが出ます。また、春雨の量は控えめで、まるで具材の一つのような扱いで、春雨入り野菜・魚介の豚骨スープ、、、みたいな感じです。
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- 八丁堀
- グルメ/お酒
- 熊本県熊本市中央区神水1-15-17
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- 株式会社ウエスト 熊本下通店
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4.015件の口コミ - グルメ/お酒
- 熊本県熊本市中央区下通2-2-32
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お店はきれいで席もたくさんあり、従業員さん達の接客はとてもよかったです！子ずれでいきましたが雰囲気よく
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- 丸一蕎麦屋
- グルメ/お酒
- 熊本県人吉市二日町7
- 明治31年(1898)創業の老舗蕎麦屋。人吉駅から車でおよそ5分の距離にあるお店で、毎朝田舎風の手打ちそばを作り続けている。素朴ながらも心温まるそばには、北海道産を中心に熊本菊池産、鹿児島霧島産と国産そばのみを使用。さらに北海道産の昆布と枕崎産の鰹節に地元醤油をブレンドした出汁が、そばを引き立てている。人気メニューはしっかりとした地鶏の旨味が味わえる「かしわそば」。この味を求めて遠方から訪れるリピーターも多い。
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- 丸亀製麺イオンモール熊本
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4.010件の口コミ - グルメ/お酒
- 熊本県上益城郡嘉島町大字上島字長池2232イオンモール熊本2F
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こどもが、丸亀製麺の釜揚げうどんが大好きで、昼食で利用しました。シンプルな釜揚げうどんに、好きな揚げ物を添えて。美味しかったです！
熊本の主要エリア
熊本県には、世界最大級のカルデラを持つ「阿蘇山」があり、活火山ならではの生きた迫力を体感できます。県内の「阿蘇熊本空港」へは、さまざまな県からアクセスできて、東京からは飛行機を利用して1時間40分ほどで着きます。 阿蘇山だけでもたくさんの見どころがあり、自然観光の定番スポットになっています。他にも、日本の名勝である大庭園「水前寺成趣園」や、松井家の邸宅と庭園がある「松浜軒」など風情ある観光スポットや、キリシタンの関連建造物がある島「天草」など、見どころは豊富です。 また、熊本県は海に面していますが、陸のものを使った郷土料理も多い県です。 小麦粉を団子にして野菜や肉を入れただご汁、蓮根の穴に辛子を詰めた辛子蓮根、ひともじを茹でて白根に巻き付けたひともじぐるぐるなど、どこかなつかしさを感じる郷土料理が多くあります。ご当地グルメでは、熊本ラーメンが有名です。
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