農家れすとらん田子山

郷土料理

5.0

畜産農家直営！阿蘇で育ったあか牛を堪能

阿蘇市にある郷土料理店で、阿蘇の素材にこだわった自家生産・自家栽培による焼肉・農家のレストラン。阿蘇の「あか牛」を使った焼肉は、無駄な脂肪分が少なくあっさりとしているのが特徴。米をはじめ、季節の野菜を使った漬物なども全て自家製となっており、阿蘇の山々を眺めながらゆったりと食事を楽しむことができる。

スポット詳細

情報提供：ナビタイムジャパン

おいしい焼肉

投稿日：2020.02.27

綺麗なお肉で焼く前からおいしさが見て取れるお肉でした。ロースが個人的には絶品でした。また近くに行ったときは行きたい焼肉屋さんです。
とってもおススメな地元料理店

投稿日：2018.09.02

地元の生産者が多分ご家族で経営されているお店。赤牛はしっかりとした食べ応えのあるお肉。都会の高級店で食べる‘とろけちゃう’的なお肉とは全く違いますが満足感はそれ以上。そしてそれ以上にお肉以外の素朴な一品や漬物などが忘れられない味でとても満足。お土産に頂いたお米も美味しゅうございました。
すばらしいにつきます。

投稿日：2017.06.17

阿蘇のカルデラのど真ん中くらいに位置する焼肉屋。焼肉屋といってもいわゆる焼肉屋のたれ焼とはちがい、そのまま焼いて塩かポン酢で食べさせる。それもそのはず、この店は畜産農家がやっている。あその赤牛は有名だが、20頭近くを飼っていて、まい月 1頭- を店ようにだしているという。おばあちゃんとお嫁さんが店を切り盛りしている。いったときは、人があまりいなかったので、親切に対応してもらった、コースしかない...