上越・妙高・糸魚川のグルメ/食事スポット一覧

  • 麺屋 あごすけ
    グルメ/お酒
    新潟県上越市大字下門前1650
    新潟県上越市にあるラーメン店で、ランチタイムには行列ができることで知られる人気店。看板メニューの「塩らーめん」は、佐渡産のアゴ(トビウオ)などの魚介系スープと動物系スープを絶妙なバランスでブレンドした和風の味わい。昼限定の「塩とんこつ」や夜限定の「黒とんこつ」なども人気である。自家製の麺は、メニューにあわせて複数のものを使い分けている。木の質感を生かした店内は、裸電球の光が照らす温かい空間。
  • とん汁 たちばな
    グルメ/お酒
    新潟県妙高市栗原2-3-10
    妙高市栗原2丁目、国道292号線沿いにある、とん汁の専門店。豚肉、玉ねぎ、豆腐と白味噌で作るシンプルなとん汁は、シチューのように濃厚でありながら優しい甘みがあるのが特徴。矢代産コシヒカリのごはんとセットになった「とん汁定食」の他、「とん汁ラーメン」や「とんそば」などの麺類も提供している。
  • 海の幸 味どころ 軍ちゃん 直江津店
    グルメ/お酒
    新潟県上越市西本町1-14-2
    直江津駅から徒歩5分の距離にあるカジュアル居酒屋。お寿司屋さんを思わせる活気溢れた店内で新潟の味覚を堪能できる。自慢の地魚料理は目の前の日本海で水揚げされたばかりの旬の味。水揚げから仕入れまでを一貫して手掛けているため、季節によって異なる海の幸が存分に味わえるのが特徴だ。お刺身の盛り合わせや焼き魚、煮魚から揚げ物まで豊富なメニューを取り揃えており、何度訪れても新しい味に出会えると評判だ。自家製米を使った丼物や地酒が充実しているのも魅力。
  • かなざわ総本舗 稲田本店
    グルメ/お酒
    新潟県上越市稲田4-11-5
    創業を明治29年(1896)にさかのぼる老舗の和菓子店。越後が生んだ名将・上杉謙信公を偲ぶ「出陣餅」を中心に、様々な越後銘菓の製造販売を行っている。銘菓「出陣餅」は、上杉謙信公が決戦前将兵に餅を与えて力づけ、大いに奮い立たせたという故事にちなんで作られたもの。草餅と黒蜜、そしてきなこの相性は抜群だ。上越市が優れた特産品に与える「メイド・イン上越」にも認定されている。
  • 高橋孫左衛門商店
    グルメ/お酒
    新潟県上越市南本町3-7-2
    江戸時代から飴一筋で続く寛永元年(1624)創業の老舗。北国街道沿いに佇む歴史深い外観のお店で粟飴や翁飴、笹飴などを創製・販売し続けている。水飴を寒天で固めて作る翁飴は、かつて高田城城主が江戸へ参勤交代に出向く際に土産として持参していたもの。もちもちの食感とあっさりした甘みが後を引く美味しさだ。文化年間に売り出された笹飴は、練り上げた粟飴を熊笹に挟んだもの。夏目漱石の代表作「坊っちゃん」の作中にも登場する自慢の逸品だ。
  • 日本海のよこはま 月徳飯店
    グルメ/お酒
    新潟県糸魚川市大町2-5-18
    「糸魚川で本格中華を」がコンセプトの中華料理店。本場中国から招いたシェフが腕をふるい、日本人の味覚に合うよう工夫されたこだわりの中華料理が味わえる。一番人気は、糸魚川のB級グルメ「ブラック焼きそば」。県内産のイカとイカスミを使った真っ黒な焼きそばに薄焼き玉子を載せた、見た目にもインパクト大のメニューである。他にも、甘えびの出汁が香る名物ラーメンや一品料理など、バリエーション豊かなメニューを提供。最寄は糸魚川駅。
  • あさひ楼
    グルメ/お酒
    新潟県糸魚川市能生4572-1
    糸魚川市能生にあるラーメン屋。とんこつと野菜、魚介が効いたスープと軽く縮れた麺にチャーシューと玉ねぎをトッピングした醤油ラーメンを提供している。メニューはラーメンとチャーシューメン、というシンプルさ。
  • シーサイド磯貝
    グルメ/お酒
    新潟県糸魚川市藤崎1-1
    新潟県糸魚川市、国道8号線沿いにある磯貝鮮魚店直営の魚料理屋。日本海で穫れた新鮮な魚介類を用いた、平日限定の日替わり定食や磯定食を数量限定で提供。旬の地魚メギスやホウボウなどをたっぷり使ったフライ定食や刺身定食、能生の特産ベニズワイガニをふんだんに使用したカニ丼定食やうにもドンと乗った三色丼定食などのメニューが揃う。また宴会や法要といった団体利用も受け付けている。
  • トラットリア ラ・ペントラッチャ
    グルメ/お酒
    新潟県上越市下門前2292
    「旅先で訪れたイタリアのレストランを想わせるエンターテイメントの演出」をコンセプトとした上越のイタリアンレストラン。扉を開けた瞬間にイタリアへトリップしたかのような店内で、本場のトラットリア(大衆食堂)さながらの心意気を感じることができる。古代ローマ時代の兜をイメージして装飾したピッツァ窯は、本場・イタリアのナポリから取り寄せたもの。イタリアの小麦粉と水、海塩と酵母のみで作った生地は小麦粉本来の風味と旨味、もちもちの食感が楽しめると評判だ。ワインやイタリアンカクテルなどのドリンクメニューも充実している。
  • りょうり屋 黒ふね
    グルメ/お酒
    新潟県上越市子安1195
    上新バイパスを外れた住宅街に佇む割烹・小料理店。黒を基調としたシックな空間で現代向けにアレンジされた懐石料理を味わうことができる。基本の和食に洋風、中華風のアレンジを加えた創作料理は上越の旬の素材を使ったものばかり。ランチタイムにはお刺身膳や天ぷら膳、和牛石焼き膳や信州そばなど豊富なメニューを取り揃えており、どれも丁寧に作りこまれているため目にも楽しめると評判だ。店内には大正時代の振り子時計や焼き物、骨董品などが配されており、夜にはゆったりとお酒を楽しむ人の姿も多い。
  • 千成
    グルメ/お酒
    新潟県上越市子安1363
    上越で釜めしと言えば必ず「千成」の名前があがる、地元で人気の食事処。新潟県立中央病院に近い子安団地の交差点角で炊きたてあつあつの釜めしを頂くことができる。味のベースに醤油ではなく塩を使っているのがこのお店の特徴だ。シンプルだからこそごまかしのきかない釜めしは、具材が持つ本来の旨味が存分に味わえる。注文を受けてから炊き込むスタイルで、週末にはあっという間に満席になることも。釜めしの他に鰻や鶏料理、天ぷらや丼物などを頂くこともできる。
  • フランス菓子 レ・ドゥー
    グルメ/お酒
    新潟県上越市東雲町2-3-53
    フランス語で「二番目の乳」という意味を持つ直江津のフランス菓子店。ここで作ったお菓子が母の乳の次に優しく美味しいものであり続けられるように、という願いが込められている。お店の名前を冠した一口サイズのチーズケーキはフランス産のチーズを3種類も使用した贅沢な一品。口いっぱいに濃厚な味わいが広がり、小振りなサイズでも十分満足できると評判だ。生菓子以外にも丁寧に焼き上げた焼き菓子やコンフィチュールなどを豊富に取り揃えている。
  • ジェラートオークラ
    グルメ/お酒
    新潟県妙高市赤倉468-2
    開湯200年の歴史を持つ「赤倉温泉街」の中央に位置するジェラートショップ。どこかレトロな雰囲気のあるお店で高原牛乳や季節の素材を使った様々な種類のジェラートを販売している。人気の「しぼりたて高原牛乳」は濃厚なミルクのコクと滑らかなくちどけが楽しめるこだわりの逸品。口に入れた途端にさらりと溶け、さっぱりとした後味が残ると評判だ。クレープやワッフルも販売しており、スイーツ系はもちろんツナコーンサラダやハムチーズサラダなどのおかず系が充実しているのも魅力。
  • 赤倉観光ホテル アクア グリル ダイニング
    グルメ/お酒
    新潟県妙高市田切216
    源泉かけ流しの天然温泉が楽しめる「赤倉観光ホテル」に併設されたレストラン。平成28年(2016)に新築されたPREMIUM棟の最上階に落ち着いた雰囲気の上質な空間が広がっている。標高1000mの高さから雄大な眺望とともに味わう朝食は正統派の洋食メニュー。オムレツにソーセージ、ラタトゥイユが付いたアメリカンブレックフファストと、蒸し野菜にハムがついたヘルシーブレックファストから選ぶことができる。朝食と夕食は完全予約制。運がよければ窓から雲海を望むことも可能だ。
  • 妙高高原ビール園 タトラ館
    グルメ/お酒
    新潟県妙高市池の平温泉2457-2
    新潟県妙高市池の平温泉の「ホテルアルペンブリック」隣にあるビアレストランで、地元ブルワリー「妙高高原ビール」の醸造所を兼ねている。できたての地ビールはもちろん、品数100種ほどの豪華なバイキング料理を提供。洋食だけでなく、天ぷらや手打ちそば、寿司などの和食も揃えている。店内はヨーロッパ風の広々とした空間で、温泉やスキー、避暑に訪れる観光客に人気の店。
  • うどんの歩
    グルメ/お酒
    新潟県妙高市赤倉585-83 B1
    妙高市赤倉の温泉街の中にあるうどん屋。うどんの特徴は、新潟の辛口味噌に八丁味噌をブレンドしたスープ。名古屋出身の主人が考案したもので、こってり感とさっぱり感を兼ね備えた絶妙なバランスとなっている。
  • あらきんラーメン
    グルメ/お酒
    新潟県妙高市関川2417-15
    池の平温泉スキー場への入口にある、まるで喫茶店のような外見のラーメン店。内装も喫茶店のようで、女性客でも入りやすいのがポイントである。自慢のラーメンは、越後味噌を使ったタレに真昆布を半日煮込んだあっさりめのスープが特徴。値段もリーズナブルなため常に客足が多い。特に冬季にはスキーヤーで満席となることもある人気のラーメン店である。夜は居酒屋としても運営。ラーメン以外にカクテルなどのお酒やおつまみメニューも提供している。
  • 会心きざわ
    グルメ/お酒
    新潟県上越市大学前31
    新潟県上越市にある会食や法事法要での利用に便利な懐石料理店。地元の旬の食材を活かし、ランチタイムでは季節によって献立の変わるミニ会席や日替わり御膳、海鮮ひつまぶしといったメニューを提供。夜は季節の会席の他に、すきやき会席やメインをのどぐろにしたコースなどを用意している。夜の御膳については予約無しで、刺し身御膳や煮魚御膳などが食べられる。プロジェクター等の利用もでき、歓送迎会やウェディングにも対応。
  • カフェヌーベル 遠い雲の下
    グルメ/お酒
    新潟県妙高市長森1240
    築90年以上の古民家をリノベーションしたカフェ。和モダンな隠れ家的カフェで、古民家特有の高い天井と太い梁、柱と、それに合わせたアンティークのインテリアが落ち着いた雰囲気を漂わす、ゆるりとした空間になっている。コーヒーとラテ系のドリンクが多く、好みの味がすぐ選べるように、手書きのメニューには丁寧な説明つき。年配のご夫婦が切り盛りされていて、マスターが描くラテアートがほっこりするほど可愛いと評判になっている。
  • レストラン ルドルフ
    グルメ/お酒
    長野県飯山市斑尾高原1101-152

新潟の主要エリア

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北は日本海に面している新潟県は、新潟空港があり「東京・大阪・名古屋」からは直行便が出ています。 日本で5番目に面積の大きい県で佐渡島もあるため、観光エリアはとても広いです。地域区分は大きく「上越・中越・下越・佐渡」の4つに分かれ、そこからさらにエリアが細分化されます。 上越・妙高・糸魚川で構成される上越には、上杉謙信の居城があった城下町やヒスイの産地であるヒスイ峡など、歴史や景観を楽しめるものが多数。長岡や燕・三条、湯沢・魚沼・十日町を有する中越は温泉街や日本海、壮観な山々などが見どころです。 下越では、港町である新潟市をはじめ月岡、阿賀野の町並み、国の名勝である「笹川流れ」を楽しめる村上などを観光できます。 佐渡島は古くは古事記に登場するなど歴史は深く、島独特の風情と日本海の綺麗な海を島から眺めることができる場所。新潟の郷土料理には、ふのりを使ったそばをへぎに盛り付けたへぎそばや寿司を笹でくるんだ笹寿司など、日本海の海の幸と内陸の山の幸を使ったものがあります。

新潟の写真集

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