新潟のグルメ/食事スポット一覧
エリア
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- 山の駅胎内高原ビール園
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4.05件の口コミ - グルメ/お酒
- 新潟県胎内市熱田坂670
- 本場ドイツのマイスターの技術を受け継ぐプレミアム・クラフトビールを醸造するビール園で、新潟県胎内市にある。平成27年(2015)に山の駅としてリニューアルした。館内にはビール漬け専門レストランがあり、ビール酵母で食材の旨味を引き出した数々の料理が味わえる。ショップエリアでは、地ビールをはじめハム・ソーセージなどの加工品も販売。ビール工場の見学ツアーも実施している。(当面の間、休業)
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本格的な地ビールの製造を目指して、ドイツより、ブラウマイスターを招聘しているようです。 アクセスは、良くはありませんので、車利用で、行かれる方がベターです。
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- わっぱ飯 田舎家(いなかや)
- グルメ/お酒
- 新潟県新潟市中央区古町通九番町1457
- 新潟市中央区にある和食店で、新潟を代表する郷土料理「わっぱ飯」発祥の店といわれている。初代店主が北大路魯山人とともに考案した「わっぱ飯」は、杉の薄板を曲げてつくる容器「わっぱ」にダシ炊きのご飯と季節の魚介などを入れて蒸した料理。村上産の鮭といくらを使った「鮭親子」が人気である。そのほか、郷土料理「のっぺ」やプリプリの南蛮エビ、岩ガキなど新潟の美味が勢ぞろい。地酒のラインナップも豊富である。
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- 五十嵐邸 ガーデン
- グルメ/お酒
- 新潟県阿賀野市金屋340-5
- 阿賀野市金屋にあるレストランで、5000坪の広大な敷地を誇る豪農の邸宅を改装して営業している。歴史を感じる重厚な外観の大邸宅で、季節により異なる風情を漂わせる日本庭園が美しい。邸宅内は和と洋を融合させたスタイリッシュな空間になっており、ウェディング会場としても利用されている。湯葉豆腐を中心とした和会席や地元食材の西洋会席が評判で、気軽に味わえる昼限定のメニューも人気。
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- 手仕事 らぁめん 八
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4.010件の口コミ - グルメ/お酒
- 新潟県新潟市中央区堀之内南1-1-17
- 新潟市中央区にあるラーメン屋。県道51号線沿いにあり、煮干しの効いたスープのラーメンやつけめんを提供している。早朝から営業しており、朝には脂をおさえてあっさりと仕上げた朝食用のラーメンが味わえる。
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再訪です。 朝ラーを探したら煮干し中華八 堀之内店がありました。 あとから見たら二年前にも訪問していました。 券売機がありました。 いろいろ貼ってあります。 朝はお得な朝らーめん限定お得セットがありました。 １.朝らーめんに生玉子+小ライス ２．朝らーめんに肉ワンタン+小ライス 3.朝らーめんに肉丼（小） ２と３を注文しました。 結構入っています。 肉丼は冷たい肉をバーナーで炙っている感じです...
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- ジェラテリア レガーロ
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4.511件の口コミ - グルメ/お酒
- 新潟県新潟市西蒲区橋本240-7
- 新潟市西蒲区橋本、県道2号線沿いにあるジェラートの専門店。フジタファームの低温殺菌牛乳と有機栽培の旬の果物や野菜を使ったジェラートを提供している。100種類以上の中から常時15種類ほどを揃えるジェラートは、保存料や人工湖料などを一切使わず、気温などの自然条件まで考慮してレシピを調整している。
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乳牛を育てている農家さん直営！なので、ミルク系のジェラートがとても美味しいです。岩室温泉や弥彦神社参拝のついでにぜひ訪れてみてほしい一軒です。敷地内に駐車場も多数あり。
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- 鮨長三郎
- グルメ/お酒
- 新潟県佐渡市新穂81-4
- 佐渡市新穂の県道81号線沿いにある寿司屋。日本海の魚介を使った寿司の他、定食や丼物、ラーメンなどを提供している。また季節には、佐渡の新しいご当地グルメで、地場産米粉を衣にして揚げた佐渡産天然ブリをあごだしの醤油ダレにつけ、佐渡産米のごはんに乗せた「佐渡天然ブリカツ丼」も扱っている。
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- Paris(パリ) パイ
- グルメ/お酒
- 新潟県長岡市大手通1-5-7
- JR「長岡駅」徒歩約3分、白を基調としたかわいらしい店構えのミルフィーユ専門店。定番のミルフィーユは手で持ってそのまま頬張るスタイルで、パイ生地とクリームが存分に味わえるプレーンや、木苺の甘酸っぱい味と香りがクリームと相性抜群なフランボワーズなどがある。サクサクなパイの上にアーモンドをどっさりのせて焼き上げた、ミルフィーユ仕立てのフロランタンも人気。どれも注文を受けてから作るため、焼きたてのサクサクな食感が味わえる。
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- 滝見屋
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5.01件の口コミ - グルメ/お酒
- 新潟県十日町市松之山湯本1390-1
- 松之山温泉街に佇む一風変わった蕎麦屋。バーカウンターのある店内にはジャズが流れ、出汁の利いためんつゆの香りが漂う。自称「不良中年」の店主が選んだアンティークに囲まれて、昼はコーヒー、夜はカクテル、そして店の地下から湧く清水を使ったこだわりの蕎麦を味わえる。地域特産のナメコを使ったメニューも豊富で、飲んだ後の定番「カレー南蛮そば」は、カレーの香りとナメコ特有のとろみが絶品。
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素敵な家族が経営されてました。 息子さんの学校がおやすみで、彼がお茶を注いでくれました。 天ぷら美味しい。 内観はちょっと昔の感じがあって、とてもすてきです！
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- レストラン薪小屋
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4.010件の口コミ - グルメ/お酒
- 新潟県新潟市西蒲区角田浜1645
- JR越後線「内野駅」からタクシー、または「新潟駅」から無料送迎バスを利用。広大なぶどう畑に囲まれた一帯にある「カーブドッチワイナリー」内の、パスタを中心としたイタリアンベースのカジュアルレストラン。ドイツ人建築家カール・ベンクス氏による、新潟の古民家とドイツの建築を融合させたダイナミックな空間が特徴。越後もちぶた100％使用のハム・ソーセージと、コクと香りのよいクラフトビールはいずれも自家製。貸切パーティも対応可。
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7月の3連休に訪れました。ワイナリーをいくつか周ったあとにランチをしようとこちらを訪れましたが、既に満席。1800円というコスパがよいランチが有名ということでしたがソーセージだけ購入して帰りました。なるべく早い時間に行くことをお勧めします。
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- 市川屋
- グルメ/お酒
- 新潟県新潟市中央区東堀通5-429
- JR「新潟駅」万代口からバス「本町」または「古町」下車徒歩2分・車で約5分。嘉永元年(1847)創業の、七代続く老舗の餅菓子専門店。看板商品の新潟名物「笹団子」は、石臼で挽いた新潟産米粉の生地に県北岩船産のヨモギをたっぷり搗き込み、青森ヒバのセイロで蒸した香りの良さが特徴。通販にも対応しているが、北海道産あずき100％のさっぱりとした「あんだんご」と、初代から続く伝統の「醤油だんご」の二種類の串団子は店頭販売のみ。
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- 菓子処 西山製菓 本店
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4.56件の口コミ - グルメ/お酒
- 新潟県長岡市寺泊磯町9764-31
- 国道402号線沿い、「寺泊魚の市場通り」の近くに店舗を構える、創業百年余りの老舗和菓子店。工場を併設し、店頭には作りたての多彩な和菓子や洋菓子が並ぶ。店の代名詞ともなっている「あげまんじゅう」は、沖縄産黒砂糖の風味と北海道十勝産小豆のつぶしあんにこだわった、カリッとした独特の食感が持ち味の看板商品。地元の伝統料理にヒントを得たという、餡入りのよもぎだんごを栗おこわで包んだ「いが栗だんご」など、珍しいものも。
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他の方も書いていらっしゃいましたが、饅頭を上げたものである「揚げまんじゅう」が名物で、とっても美味しいです
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- 越後十日町 小嶋屋本店
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4.043件の口コミ - グルメ/お酒
- 新潟県十日町市本町4-16-1
- 十日町にある、新潟の郷土料理「へぎそば」が有名な蕎麦屋。そば殻だけを取り除き石臼挽きで自家製粉した挽きぐるみのそば粉を、天然の布海苔をつなぎにして打った蕎麦は、なめらかな口当たりとしっとりとしたモチモチの食感が魅力。
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セットメニュー豊富で、いろいろなものを食べれる。 蕎麦はのどごしが良く、コシもあり上々。 その他揚げ物等は普通、海鮮サラダも美味いとはいえない普通。
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- 中国料理 天壇
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4.510件の口コミ - グルメ/お酒
- 新潟県新潟市中央区万代5-11-20 ANAクラウンプラザホテル新潟2F
- JR新潟駅より徒歩10分、「ANAクラウンプラザホテル新潟」内にある中華料理店。北京・四川・広東・上海など中国各地の料理に、新潟の旬の食材を取り入れた中華料理が楽しめる。40種類の料理から好きなものをオーダーする120分食べ放題の「ランチオーダーバイキング」や、60種類の中から選べる「ディナーオーダーバイキング」など各種コースメニューが豊富。グランドメニュー(単品メニュー)では一部テイクアウトも可能。
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ランチで利用。 新型肺炎の影響で、ブッフェは敬遠されがちですが、こちらは注文制のバイキングなので安心して食べれます。 90分で1回のオーダーは5品とありますが、十分でした。 前菜、スープ、メイン、デザートと40品ほどあり種類も満足です。 ドリンク別で一人3630円でこれだけ食べれたら十分だと思いました。
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- 茶寮カネエイ
- グルメ/お酒
- 新潟県村上市長井町4-19
- 1868年(明治元)創業の冨士美園が提供する村上茶を楽しめる茶寮カネエイは、大正初期の製茶工場をリノベーションした店内で、歴史を感じるモダンなデザインが特徴だ。カウンターには、茶葉を選ぶための板がリメイクされ、お茶の美しさを引き立てている。お茶とお菓子のセットは、自分で淹れて味わうことができ、お茶についての知識も学べる。バラエティ豊かなメニューの中でも、長時間低温抽出したボトリングティーは特におすすめだ。
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- 割烹 新多久
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4.523件の口コミ - グルメ/お酒
- 新潟県村上市小町3-38
- 割烹新多久は、1867年(慶応3)に村上市の「料亭能登新」から分家した老舗で、創業者が能登から越後の村上に移住したことから名付けられた。創業当時は「錦鱗閣」、「華鱗閣」と呼ばれ、地元で親しまれていた。現在の建物は2006年(平成18)に建てられ、歴史ある黒塀通りに位置し、黒い板で覆われた外観が特徴的である。広い敷地には離れもあり、庭では四季を感じることができる。
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当日の飛び込み予約なのに快く予約を受けて貰い新多久の会席を堪能させて貰いました。 歴史を感じる佇まいの雰囲気にテンションも上がります。 丁寧な応対ですが堅苦しい対応では無く食べるスピードに合わせたサーブでゆっくりと過ごせます (お料理） 季節の会席ランチ @3,850+サーヒス料10% 村上 鮭ランチ @3,850+サーヒス料10% 追加料理 特選A5ランク村上牛...
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- 料亭 能登新
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5.03件の口コミ - グルメ/お酒
- 新潟県村上市飯野2-1-9
- 1777年(安永6)創業の老舗料亭「能登新」は、現在11代目が料理長を務め、村上市の伝統的な鮭料理を提供している。モットーは「不易流行」で、伝統と技術を継承しつつ新たな価値観を取り入れている。メニューには「塩引鮭」や「鮭の酒びたし」、「鮭のほっぺた味噌」、「氷頭なます」などの鮭料理や、村上牛のA5ランクステーキなどがある。ランチは5000円で鮭会席や季節のミニ会席が楽しめる。和室の席は全て椅子とテーブルで食事ができ、個室や大広間もあり、旅行客から地元企業の会合まで幅広い客層が訪れている。
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村上駅より徒歩15分、歴史と風格を感じさせる建造物、中庭には塩引き鮭が吊るされ抜群の雰囲気。 越後村上鮭料理6千円コースと地酒大洋酒造の大洋盛を注文。 上質な器に盛りつけられた職人技が光る一品が絶妙なタイミングで供され、特筆すると奥深い味わいの15年物のめふん、風味良い腹子味噌漬け。村上鮭の昆布〆焼き霜作りの甘い脂と旨味が絡み最高の逸品。鮭焼き漬けはジューシーな旨味が口に広がります。 〆は名水で炊...
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- 田中屋本店 本町店
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4.04件の口コミ - グルメ/お酒
- 新潟県新潟市中央区本町通6番町1105
- 新潟の代表的なお土産、笹団子は、名店田中屋本店が地元の米とヨモギ、北海道産のあずきを使い、昔ながらの製法で素朴な味を出している。新潟市内に11店舗を展開し、伝統的な食文化を後世に残すために、信濃川に面した「みなと工房」では笹団子作り体験も行っている。起源には諸説あり、田植えのお祝いや上杉謙信の携帯食との説もある。
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アーケード街にあるお店。間口が広く明るい感じで、買いやすいです。笹団子を買いに来たんだけど、ほかにもいろんなものがありました。 笹団子は常温で4日間持ちますが、冷凍すればいくらでも持ちます。ほのかに笹の香りが団子について、美味。定番の新潟土産です。
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新潟の主要エリア
北は日本海に面している新潟県は、新潟空港があり「東京・大阪・名古屋」からは直行便が出ています。 日本で5番目に面積の大きい県で佐渡島もあるため、観光エリアはとても広いです。地域区分は大きく「上越・中越・下越・佐渡」の4つに分かれ、そこからさらにエリアが細分化されます。 上越・妙高・糸魚川で構成される上越には、上杉謙信の居城があった城下町やヒスイの産地であるヒスイ峡など、歴史や景観を楽しめるものが多数。長岡や燕・三条、湯沢・魚沼・十日町を有する中越は温泉街や日本海、壮観な山々などが見どころです。 下越では、港町である新潟市をはじめ月岡、阿賀野の町並み、国の名勝である「笹川流れ」を楽しめる村上などを観光できます。 佐渡島は古くは古事記に登場するなど歴史は深く、島独特の風情と日本海の綺麗な海を島から眺めることができる場所。新潟の郷土料理には、ふのりを使ったそばをへぎに盛り付けたへぎそばや寿司を笹でくるんだ笹寿司など、日本海の海の幸と内陸の山の幸を使ったものがあります。
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