茶寮カネエイ

お茶の加工場をリノベーションした空間で村上茶を味わう

味わいの変化を楽しめる、煎茶と季節の和菓子のセット(900円、茶葉の種類などで価格は異なる)

1868年(明治元)創業の老舗茶舗、冨士美園が栽培・製造する村上茶を提供する、茶寮カネエイ。大正初期に建てられた「茶小屋」と呼ばれる製茶工場をリノベーションした店内は、立派な梁や燻(いぶ)され黒くなった土壁などが生かされた、歴史を感じるモダンなデザインが特徴だ。カウンターには、もともと茶葉を葉と茎に分ける作業に使われていた「選り葉板」がリメイクして埋め込まれており、漆塗りの艶やかな黒色がお茶の緑の美しさを際立たせている。人気のお茶とお菓子のセットは数種類の茶葉から選べ、二煎目まではスタッフが、三煎目は自分でお茶を淹れて味わえる。目の前で一煎ずつ急須で淹れられるお茶を味わいながら、お茶についての知識を聞ける楽しみもある。そのほかのメニューも、ほうじ茶、紅茶、烏龍茶、ボトリングティーなどバラエティ豊か。なかでもボトリングティーは、長時間かけて低温抽出しうまみを最大限に引き出した独自の商品。お茶は淹れ方によって味わいに差が生じるが、ボトリングティーはプロが淹れたクオリティを注ぐだけで味わえる。提供されるお茶は、抹茶を除き、すべて自社で栽培された茶葉を使用している。

2階をなくし吹き抜けにしたことで現れた太い梁が目をひく

低温抽出したボトリングティー。出汁のようなうまみが広がる

冨士美園に入って土間を進むと茶寮カネエイが現れる

スポット詳細

住所: 新潟県村上市長井町4-19 地図
エリア: 村上・新発田エリア
電話番号: 0254522716
時間: 11:00-17:00(L.O.16:30)
休業日: 木、金、祝
クレジットカード: 可(VISA、MasterCard、JCB、AMEX、銀聯、DISCOVER、Diners Club)
電子マネー/スマートフォン決済: 可(Suica、PASMO、QUICPay、iD、nanaco、au WALLET、Apple Pay、PayPay、d払い、auPAY、ALIPAY)
Wi-Fi: なし
コンセント口: あり(3口)
喫煙: 不可
平均予算: 【昼】1-1,000円, 1,001-3,000円
滞在目安時間: 30-60分
車椅子での入店: 可
乳幼児の入店: 可