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山形の和食系スポット一覧

  • 羽黒山斎館
    グルメ/お酒
    山形県鶴岡市羽黒町手向33
    山形県鶴岡市羽黒町の「出羽三山神社」内にある食事処・宿泊施設。元は華蔵院と呼ばれる寺院であり、羽黒山伏達の住した遺構として現存している唯一の建物である。「おくのほそ道」で有名な松尾芭蕉をもてなしたと言われる精進料理は、出羽三山山麓の旬の山菜やキノコを使った繊細かつ絶妙な味わい。宿泊も可能だが個室は少なく、大部屋を仕切った部屋がほとんどである。
  • いのこ家 山形田
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    4.0
    30件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県山形市城南町1-1-1 霞城セントラル1F
    山形駅直結で徒歩約1分。山形の郷土料理と地酒を楽しめる和風居酒屋。さくらんぼ果樹園をイメージした、掘りごたつ席の店内でゆったりとくつろげる。新鮮さを大切に、鮮魚・野菜は地物を使い、山形育ちの料理長が腕を振るう。SPF豚(無菌豚)の「豚しゃぶしゃぶ」をメインに旬の料理を味わえるコースが人気。他にも山形の郷土料理「芋煮」や米沢牛など、季節の山形料理を味わうことができる。

    山形駅西口の霞城セントラルというビルの1階にあるお店。パスポートの発券センターなど公共施設やワシントンホテルが入っているビルといえばわかります。西口はまだ開発中なので、夜はあまり人も多くないのですが、ここだけは繁盛しています。座敷、テーブル席、カウンター席があり、一人でも気軽に入れる。せっかくなので「本日の山形料理コース」を注文。かなりお得なコースで、芋煮、いろどり皿、つけサバ酢のもの、タコと芹の...

  • 寿し割烹こい勢
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    4.5
    43件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県酒田市相生町1-3-25
    酒田駅から徒歩5分程、県道42号線沿いにある寿司屋。旬の地魚を中心に、無農薬の庄内米ササニシキのシャリを使った寿司を提供している。人気メニューは10貫セットの「旬のおまかせ握り」。

    東京から車で7時間。家を出る時に7時で予約しました。 ホテルから歩いてお店へ。扉を開けると大きなカウンターはほぼ満席。自分の席だけ空いてました。 生ビール。お通しはいかの煮付け。 メニューのはたはたに目が行きましたが売切れ。残念です。7時では遅いんですね。 最初は北海道の生牡蠣です。ミルクたっぷりの美味しさ。 続いて自家製のからすみ。炙りで旨いです。ここで純米酒の杉勇。辛口です。 お任...

  • 酒菜一 山形駅前本店
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    4.0
    20件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県山形市香澄町1-7-7
    山形駅からほど近いところにある山形県産にこだわった居酒屋。芋煮や玉こんをはじめ、庄内の新鮮な魚介や野菜、米沢牛を使った郷土料理を提供している。また、「出羽桜」、「上喜元」、「くどき上手」、「十四代」などをはじめ、オーナー自ら蔵に赴いて仕入れた地酒の品揃えの豊富さも魅力。

    名前の通り、お酒は一流どころがほとんど揃っている。十四代も常備。 ツマミも、十分で酒に合う。 座敷や、個室スペースが多く、ビジネスでもプライベートでもおススメです。

  • お食事処 すき焼き 登起波
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    4.0
    13件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県米沢市中央7-2-3 登起波牛肉店2F
    明治27年(1894)創業の米沢牛専門店。看板メニューのすき焼きをはじめ、しゃぶしゃぶ、炭火網焼き、サイコロ網焼き、ステーキなど、様々な食べ方で米沢牛を堪能できる。米沢牛のすき焼きをはじめとした肉料理に合わせて特別に醸造した純米吟醸酒「登起波」とともに味わえる。

    旅行で山形を訪れた際にせっかく山形へ来たんだから米沢牛を食べよう!とネットで検索して行きました。一階はお肉屋さん、二階がレストランとなっており大きくて立派な建物からは老舗のオーラが漂ってました。 レストランへはエレベーターか階段で行けるので足の悪い方でも安心して行けると思います。 席へ案内され、いざメニューに目を通すと『しゃぶしゃぶ』or『ステーキ』で究極の選択があります。私たちの脳は基本『肉=塊...

  • お食事 まるぶん
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    4.5
    36件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県米沢市駅前3-2-18
    米沢駅から徒歩1分にある創業60年を超える老舗の食堂。米沢牛の料理をはじめ、地元の食材を中心とした郷土料理や、地元産のそばを使用した生そば、うどんなどのメニューを提供している。

    米沢駅から徒歩ですぐ。 休日の11時の到着でしたが、 開店と同時に入店したのは他に1組だけでした。 2,500円の牛鍋定食を注文。 米沢牛は、脂がくどくなく、とても食べやすい。 赤身の味がしっかり味わえて美味しかった。 店員さんの接客もとても良かったです。

  • 登起波分店 登
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    4.0
    13件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県米沢市金池5-10-21
    米沢市金池5丁目にある米沢牛専門店。すき焼きやしゃぶしゃぶ、ステーキや一品料理の他、様々なメニューを楽しめる「米沢牛 牛づくし」など、米沢牛を使ったメニューを提供している。また、牛丼や牛皿定食、牛鍋定食、焼肉丼など、米沢牛を気軽に楽しめるメニューも用意している。

    ランチタイムに家族で訪問。 登起波の分店というか、お値打ちバージョンのお店です。 ランチで、米沢牛すき焼き定食1500円程度でした。 食してみて思ったのは、 米沢牛というものはやはり高価なものなのだ、ということ。 上記の価格に見合った牛が使われるわけで、そういう意味では、もし米沢に観光に来て、米沢牛を一度だけ食すというのであれば、出来れば、せめてこの倍ぐらいの(可能であれば七千円以上)金額を奮...

  • 米沢牛亭 ぐっど
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    4.0
    15件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県米沢市下花沢1-3-4
    米沢市下花沢1丁目にある米沢牛の専門店。米沢牛の中でも特に美味とされる未経産牛だけを厳選し、ステーキやしゃぶしゃぶ、すき焼き、焼肉などを提供している。またしゃぶしゃぶなどの定食や炙り寿司などの一品料理などのメニューも揃う。

    秋谷観光に行った帰り、庄内平野を回って米沢牛を食べたくてわざわざ立ち寄りました。 ネットで調べてリーズナブルに食べられるという事で行ってみました。 そもそも、「ぐっど」っていう店名なんだよ!と食べる前までは思っていしたが、食べた後には、確かに「ぐっど-」疑った私がいけませんでしたぁ。と、いう事になってしまったわけです。 まず、店に入いって「こんにちは!」と声をかけると「予約ですか?」「いえ、予約し...

  • 上杉伯爵邸
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    4.5
    7件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県米沢市丸の内1-3-60 上杉記念館
    明治29年(1896)に元米沢城二の丸跡に上杉家14代茂憲伯爵邸として建てられた「上杉伯爵邸」は、米沢大火で類焼し焼失したが、大正14年(1925)に、建物と、東京浜離宮に依って造園された庭園が完成した。その後「上杉記念館」として主に、郷土料理の提供・資料展示などや、米沢の郷土料理の原点とも言われる鷹山公の「かてもの」を味わうことができる、米沢唯一の館として開放されている。

    上杉家の伝承料理、献膳料理を食べました。伝承料理が詰まった雪の膳にプラスで米沢牛のローストビーフがついた月の膳にしました。どれも美味でした。

  • 扇屋牛肉店 米沢の味処 ミートピア
    グルメ/お酒
    山形県米沢市中央1-11-9
    屈指のブランド牛肉として全国的に有名な米沢牛を、低温熟成した肉が自慢の「米沢の味処 ミートピア」は、ランチは気軽に、通常の時間でもお値打ち価格で絶品がいただける。また販売中の牛肉は生産者や牛の個体識別情報まで開示している徹底ぶりで、安全安心だ。JR米沢駅から車で約7分。
  • 山形長屋酒場
    グルメ/お酒
    山形県山形市香澄町1-8-8 山形第一ビル1F
    山形の地酒・山形市中央卸売市場落札魚介類、そして米沢牛を堪能できる「山形長屋酒場」は、そこだけで山形を知れると思えるほど店内もメニューも山形尽くしだ。郷土料理の数々はどれにしようか迷うほどで、また毎週日曜は店内で花笠踊りの実演も楽しめる。地酒は山形の全49蔵を取り揃えているのも日本酒好きにはたまらない。JR山形駅から徒歩4分。
  • 鯉の六十里
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    4.0
    1件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県米沢市東1-8-18
    城下町米沢、山奥の清流で育てられた鯉の中でも、職人によってよりすぐられた最高級の鯉を使用した料理が食べられる「鯉の六十里」は、店内も趣がある。中津川に200年構えた商人宿を購入し古材を使用して作られた店内は、伝統的な日本建築で落ち着いた贅沢な空間となっている。特選料理の3つは勿論、昼食時のみの定食も素晴らしい。JR米沢駅から徒歩約11分。

    脂はすっかり抜けているが、魚の旨味はしっかりと凝縮されている。シャクシャク...と言うかなんと言うか、洗い独特の食感。もし、何も言わずに供されたら、スズキの洗いと判別が付かない方も多いのではないだろうか。それくらい川魚特有のクセを感じない。鯉...こんなに美味しかったっけ?刺身がふた切れほど添えられているが、身が締まって旨味の塊になっている洗いに比べて、刺身はやわらかく、脂も残っている。臭みもとく...

  • 海鮮どんや とびしま
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    4.0
    60件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県酒田市船場町2-5-10 2F
    平成15年(2003)オープンした「海鮮どんや とびしま」は、海鮮・海幸・海旬にこだわり、日本海庄内浜でとれた新鮮な旬の地魚を、リーズナブルに提供してくれる店だ。一日限定30-50食の「舟盛膳」「とびしま膳」は驚くほどのボリュームで信じられないほどお値打ちだ。どの定食も丼も海の幸をたっぷり堪能できるため、評判だ。JR酒田駅から車で約10分。

    さかた海鮮市場の2階にあるレストラン、お昼時ということもありましたが注文カウンターも座席もコミコミでした。 海鮮丼とサザエのつぼ焼きを注文。 思っていたよりも量はありませんでしたがおいしい海鮮を堪能することができました。

  • グルメプラザ金剛閣
    グルメ/お酒
    山形県米沢市桜木町3-41
    米沢市桜木町にある米沢牛専門店。極上の米沢牛を使ったすき焼きやしゃぶしゃぶ、ステーキ、御膳や一品料理などをメニューを提供している。また、ランチには平日限定で「鉄板焼肉定食」や「すき丼定食」も。椅子席の他、個室や宴会場も備える。
  • やさいの荘の家庭料理 菜ぁ
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    4.0
    2件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県鶴岡市福田甲41
    鶴岡市福田甲の県道332号線沿いにある農家レストラン。有機栽培のひとめぼれを使い、昼はメイン料理を「魚料理」または「肉料理」から選べる2種類のランチを提供している。前日までに予約が必要な夕膳では、庄内豚のしゃぶしゃぶや季節の鮮魚など山海の幸が楽しめる。築130年を超える母屋には、1日2組限定で宿泊も可能だ。

    農家の副業でやってるお店らしく、多種多彩な取れたて野菜を活かした郷土料理をいただけます。ランチは800円以下なのに食べごたえがあり、とてもおいしかったです。コスパのよい健康料理です。

  • 庄内ざっこ
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    5.0
    4件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県鶴岡市本町1-8-41
    鶴岡市本町にある和食料理屋。地元庄内浜の旬の鮮魚と庄内の野菜を使った逸品を提供している。「ざっこ」とは庄内の言葉で「魚」を意味し、その名の通り地元の魚はもちろん、厳選された旬魚が堪能できる。座敷やカウンターの他個室も備えているため、冠婚葬祭での利用にもおすすめだ。

    白魚とわらびの和え物、モズクの出汁和え、姫竹などなど 旬の食材を使った珍しいお料理が次から次と出てきました。どれも新鮮でかつ斬新で締めの五目御飯まで美味しくいただきました。大満足です!

  • 蔵屋敷 LUNA(ルナ)
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    5.0
    10件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県鶴岡市昭和町12-23
    鶴岡市昭和町にある和食処。江戸時代に建てられた酒蔵を店舗として利用している。重厚な扉や渋柿塗りの梁がヨーロッパのアンティーク家具とマッチし、和モダンな店内を作り上げた。厳選された山形牛や庄内の海の幸、庄内野菜や山形のブランド米「つや姫」など地元の食材を活かした懐石料理が頂けるほか、ウェディングでの利用も可能だ。

    予約してランチに訪問しました。アプローチで庭園を楽しみながら、リノベーションされた蔵に。エントランスは和空間にレッドカラーのソファが映えています。生け花がアクセントになり、期待が高まりました。2階に上がると、テーブル席へ。古民家としても秀逸ですが、ジャズがゆったり感を演出します。2000円、3000円、5000円のプレフィクスから、真ん中をチョイス。先付け盛り合わせは、美しく庄内の旬が並びます。刺...

  • 平田牧場 とんや 酒田店
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    4.0
    32件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県酒田市みずほ2-17-8 ガーデンパレスみずほ1F
    酒田市みずほの国道7号線沿いにあるとんかつ豚肉料理専門店。「体が自然に喜ぶ、本当に美味しい豚肉」にこだわり続ける、平田牧場の直営店だ。最適な環境と安全な飼料で育てた「平田牧場三元豚」を使ったとんかつは、豚肉本来のきめ細かさと上質な味わいが味わえる。

    全てがとても丁寧に仕事をしていました。本物の美味しい三元豚でした。ホールのスタッフの方の動き、接客も丁寧で、とても心地いい時を過ごしました。ご馳走さまでした。

  • 米沢牛・山懐料理 吉亭
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    4.0
    19件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県米沢市門東町1-3-46
    米沢市門東町の県道2号線沿いにある米沢牛専門店。米沢牛のすき焼きやしゃぶしゃぶ、網焼き和風ステーキのほか、郷土料理懐石などを提供している。平日のランチ(冬季は土日祝も含む)には牛づくしや網焼き重、ステーキなどがいただける。

    趣のあるお屋敷で素敵なお庭を眺めながら のランチでした。 和風ステーキランチ。 ご飯とお味噌汁がついて3000円程でした。 とても美味しかったです!

  • 寿司・割烹 鈴政
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    4.0
    24件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県酒田市日吉町1-6-18
    酒田市日吉町の日枝神社近くにある昭和30年(1955)創業の寿司屋。旬の魚介を使った江戸前握り寿司や一品料理などを地酒とともに味わえる。「おまかせにぎり」では醤油以外にも塩や柚子胡椒、炙りなど、12-13種類ほどのネタそれぞれに合わせた調理法で楽しむことができる。

    出羽三山と鳥海山を巡る二泊三日旅の初日の夕食で利用しました。ツアーでしたので最寄りの駐車場までバスで行きましたが徒歩ですと酒田駅から西へ15分程です。目の前に日枝神社があります。それ程大きくありませんが奇麗なお寿司屋さんです。入口を入るとすぐ左手にカウンター席、我々は2階の大広間に案内されました。夕食は特上寿司でした。海老汁が添えられています。日本海の酒田の特上寿司ということで期待していたのですが...

山形の主要エリア

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山形県は、日本海に面し、県域の85%を産地が占める自然豊かな土地です。 県内には山形空港と庄内空港があり、東京、名古屋、大阪から飛行機によるアクセスが便利で、いずれからも1時間~1時間20分で到着します。 山形県には、松尾芭蕉が詠んだ「閑かさや岩にしみ入る蝉の声」の句で知られる「立石寺」があり、山の頂上にある奇岩にぽつんと立つお寺からは、壮大な景色を楽しめます。 温泉地も有名で、大正時代のような風情を感じる「銀山温泉」や、1900年前に開湯された歴史ある「蔵王温泉」があります。この蔵王温泉にはスキーリゾートもあり、冬にはスキーが楽しめます。 県内はフルーツの生産が多く、特にさくらんぼが有名で、サクランボ狩りができる場所も多くあります。 郷土料理では、山菜をふんだんに使った山菜鍋やイモ煮、納豆を鍋に入れた納豆汁など、山の幸を使ったものが多くあります。

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