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長野の和食系スポット一覧

  • 門前茶寮 弥生座
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    4.5
    16件の口コミ
    グルメ/お酒
    長野県長野市大門町503
    江戸時代に建てられた畳問屋を再利用した食事処。信州の食材、旬の食材を取り入れたこだわりの郷土料理を楽しむことができる。信州牛のせいろ蒸しや、そば粉100%の田舎風クレープで甘味噌と葱を包んだ「うす焼き」が人気。善光寺参道入口からすぐ。

    信州の郷土料理が食べられるお店です。日頃食べる機会のないので、どれも珍しく、また美味しかったです。良い時間が過ごせました。

  • 竹風堂小布施本店
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    4.0
    110件の口コミ
    グルメ/お酒
    長野県上高井郡小布施町973
    餡の代わりに、小布施名産である栗をつかうことで有名な菓子店。1階の売店では栗羊羹や、栗どら焼き、栗あんに蜜漬栗を合わせた栗かの子などの銘菓を販売している。また2階の食事処では出来立てのスイーツや栗ごはん、信州の郷土料理を楽しむことができる。専用駐車場は、お店を利用の場合2時間無料。

    小布施に久々に行きたくて、初の竹風堂さんへ… 念願の栗おこわ 山家定食 鮎の甘露煮付を頂きました♡ 私と父は 甘露煮付、叔母は甘露煮なしの定食を注文。 栗おこわは 味は薄味ですが、栗が甘く美味しかったです♡ ちょうど 11月、栗の季節とあり 贅沢なランチを頂けました。 ランチタイムと重なり、少し並びましたが 素敵な旅になりました。

  • 豆腐料理 まるい
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    4.5
    3件の口コミ
    グルメ/お酒
    長野県松本市浅間温泉1-30-7
    松本ICから車で約30分。バス停「ホットプラザ浅間」で下車してすぐの場所にあるとうふ料理のお店で、昭和5年(1930)創業の老舗とうふ店が直営している。田楽やとっくり蒸しといった一品料理のほか、日によって内容が変わるお豆腐ランチなどの料理も提供。お勧めはコース料理5品で、とうふを蒸した徳利豆腐といった変わり種も。おからや湯葉を使った料理からモツ煮やおでん、サラダなどのとうふを使わないメニューもある。

    松本の奥座敷、浅間温泉にある老舗の豆腐屋さん「まるゐ」。学生時代を過ごした松本で、時々食べに行った美味しいお豆腐屋さんだ。久しぶりに訪ねてみたが、自家製豆腐の美味しさはそのまま、店の雰囲気もそのまま。浅間温泉には、いくつか名物があるけど、このお店は外さないほうがいいですよ。豆腐尽くしの御膳がおすすめです。

  • きのこの森 ふわり家
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    4.5
    2件の口コミ
    グルメ/お酒
    長野県小諸市菱平533-1
    小諸ICから車で約15分、小諸駅からは約20分。浅間山の山中にある一軒家風の建物で、山菜やキノコ類、高原野菜を中心としたメニューが特徴的な食事処。春はタケノコ、秋にはキノコをふんだんに使った料理が味わえるなど、入荷や収穫の状況に合わせて食材や調理方法が変わるので、何度も通いたくなる魅力がある。松茸づくしは予約が必要なメニューで地物と外国産のどちらかを予算に応じて選択可能。個室から、最大で60名まで収容できる座敷もあり、様々なニーズに対応している。

    食事中に子ザルたちが遊びに来ました。ガラス越しに見る分には可愛かったですよ。キノコは天然ではなく、栽培のものがほとんどでしたが、前菜やてんぷら炭焼き、雑炊など、キノコをたっぷり味わえます。

  • 青い塔(ひげのトンカツ)
    グルメ/お酒
    長野県伊那市西箕輪7010-1
    ご飯にキャベツをたっぷり乗せ、秘伝のソースをくぐらせただけのカツを乗せた信州のご当地グルメ「ソースかつ丼」の元祖と呼ばれる老舗。卵でとじていないため、さくさくの歯ごたえと肉厚なかつがしっかり味わえる。人気メニューは脂身のバランスよい美味しさが自慢の「ロースかつ丼」。豪快なかつは見た目に反して柔らかく、噛めば肉汁とともに旨味があふれてくる。柔らかくてジューシーなヒレカツ丼や、ビッグサイズの海老が味わえる海老ヒレ御膳なども評判だ。
  • 青木屋
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    4.5
    5件の口コミ
    グルメ/お酒
    長野県下伊那郡阿智村智里4224-1
    中央自動車道・恵那山トンネルの長野県側に位置する食事処。標高2191mの恵那山から流れる清流で育った、あまごやいわなを使った魚料理が楽しめる。テーブルごとに設置された囲炉裏を囲んで食べる塩焼きは絶品だ。クルミや山椒を使った秘蔵のタレを使った伊那谷名物の「五平餅」も欠かさず注文したい。敷地内には釣り堀も設置されており、釣った魚は焼いたり唐揚げにしたりして店内で頂くことが可能。もちろん腹だしをして持ち帰ることもできる。

    2回行きました♪ 1回目は釣り堀で遊んで、2回目は家族でお食事を予約して行きました! 連休中でしたが、予約した事でスムーズに食べる事ができました! 次はまた釣りをしたいです!

  • 峰の茶屋
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    3.5
    3件の口コミ
    グルメ/お酒
    長野県北佐久郡軽井沢町長倉2131-2
    北軽井沢方面から旧軽井沢を繋ぐ「白糸ハイランドウェイ」の入り口に佇む食事処。元々は浅間登山客の宿泊施設だったお店は、開業100年を越える老舗だ。現在でも旅の休憩地としてそばやうどん、ドリンクやケーキなどの軽食を提供している。ハイキングコースや登山道の入り口も近いため、ここで休憩しながら地図を確かめる人も多い。軽井沢駅からは車で30分程度。高い天井が特徴の店内はモダンな雰囲気で、ゆったりと寛ぐことができる。

    白糸の滝に行った時大きな看板が目に入り立ち寄りました。ずいぶん前から営業されているようですが、内容的には昔で言うドライブインのような・・お蕎麦などの軽食が食べれますが、味は可もなく不可もなくといった感じでした。

  • 音吉
    グルメ/お酒
    長野県木曽郡南木曽町吾妻1223-1
    日本で初めて重要伝統的建造物群保存地区に指定された、中山道「妻籠宿」に店を構える食事処。四季折々の風光明媚な自然が楽しめるかつての宿場町で、昔からこの地に伝わる素朴な田舎料理「山家料理」が味わえる。信州サーモン刺身とイワナの塩焼き、天ぷらや小鉢などがついた「音吉定食」が名物だ。まつたけをはじめとした山菜料理や本格的なそばなども楽しめる。併設された盆栽展示場は無料で見学が可能だ。
  • 食彩厨房 わたべ亭
    グルメ/お酒
    長野県安曇野市穂高4361
    安曇野の地元食材を使った割烹居酒屋。店内には、店主が厳選した様々な焼酎がずらりと並んでいる。豊洲から取り寄せた新鮮な魚介類に加え、丸鶏料理や串焼き、串揚げなどオリジナリティあふれるメニューが取り揃えられている。ランチ営業も行っており、日替わりランチのほか、独創的な定食メニューがある。安曇野の名産である信州サーモンをたっぷりと使った、信州サーモン丼が人気メニュー。
  • 楽座 紅葉軒
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    4.0
    1件の口コミ
    グルメ/お酒
    長野県伊那市高遠町小原305-1
    大正13年(1924)創業、馬肉を使った料理や高遠そばといった信州の郷土料理を提供するレストラン。場所は高遠町を抜ける県道209号沢渡高遠線沿い。長野県は昔から馬の生産地であり、サクラ鍋や馬刺しといった馬肉料理が今も根付いている。そんな伝統の馬肉料理を紅葉軒では定食やステーキなどで味わうことができる。人気メニューはどんぶりに馬刺しと刻み大葉を添えた桜花丼。馬肉は低カロリーでヘルシーなので女性にもおすすめしやすいのがポイントである。

    ○ ・概念を覆す馬刺しの厚さと柔らかさ ・味わえない味こそこだわり ・高級フルーツ付でコスパは◎ △ ・ナレーションの親切さと長さ ・蕎麦こそ十人十色の好み ・良く言えば田舎の良さというオペレーション

  • オーガニック料理 月ノ輪
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    5.0
    4件の口コミ
    グルメ/お酒
    長野県駒ケ根市赤穂16616-1
    無農薬・無化学肥料・有機栽培をテーマに、こだわりの釜飯を提供する店。胡麻の香りで味付けしたしめじと舞茸の「きのこ釜飯定食」や、こんがり焼いた天然紅鮭の脂の乗った腹身(ハラス)と自家製の無添加ベーコンを炊き込んだ「ハラスとベーコンの釜飯定食」など、16-18種類の釜飯と一品料理が楽しめる。秋から春は名物の「けんちん汁」、初夏から秋は季節の味噌汁が付いてくる。

    友達に誘われて訪問しましたが、期待以上のおいしさでした! オーガニックな素材を、手間をかけて料理しているっといった感じでした。 またぜひ行きたいです!

  • 古民家レストラン 中吉 NAKAKICHI(ナカキチ)
    グルメ/お酒
    長野県小諸市与良町4-1-5
    小諸ICから車で約10分、小諸駅から徒歩で約15分。蛇掘川と県道40号線の交差点からしばらく北に進んだ場所にある、創作料理と串焼きが売りのお店。昼は金土日、夜は木金土日のみの営業となっている。明治から昭和初期にかけて紙問屋として使用されていた建物を改装。レトロとモダンが両立した店内で昼夜で違った料理を楽しめるのが嬉しい。地元産の素材にこだわり、信州蓼科牛せいろ膳は上質な信州蓼科牛と旬の野菜を味わえる一品。串焼きではつくね串(タレ)や串焼き盛り合わせ5串もオススメ。
  • 桜家
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    4.0
    23件の口コミ
    グルメ/お酒
    長野県松本市大手4-9-1
    バス停「丸の内」から徒歩で約2分、松本城からは約5分。松本城の黒門から大名町通りを進み二つ目の交差点を左に進んで少し歩いた場所にある大正9年(1920)創業の老舗のうなぎ割烹。秘伝のタレを使い、蒸さず炭火焼きにした関西風の蒲焼きとなっていて、脂っこくなく食材の旨味を楽しめるのが魅力。伝統の味を気軽に味わえるのがコンセプトとなっている。名物は蒲焼きをちまきのようにお米と笹の葉で巻いたうなぎ笹むし。うな丼やうなぎ定食もあり、一部はお持ち帰りも可能。

    お酒に合う料理をお腹いっぱい食べる事が出来ました。店内の雰囲気も良くて居心地も良かったです。また伺いたいです。

  • 小布施 寄り付き料理 蔵部
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    4.0
    57件の口コミ
    グルメ/お酒
    長野県上高井郡小布施町大字小布施807
    信州料理を提供する和食店。イワナやヤマメといった川魚をはじめ、信州の肉、地元農家の新鮮野菜、きのこや豆など、地場の素材を使った品が揃う。彩り豊かなランチセットのほか、竈を使用したイワナの炊き込みごはん、釜炊きの白米など、素材のもつ旨みを味わえるのが人気の理由。佐久穂町の清流で育まれた「信州大王イワナ」は特に自慢の一品で、その優しい味わいは多くの人に愛されている。桝一の酒を筆頭とする信州の銘酒やワインも格別。

    酒蔵をリノベしたレストランですが、スタイリッシュな部分とキリッとした日本文化が混じった素敵な空間です。 田舎っぽさ、郷土料理にありがちな懐かしい雰囲気よりはスタイリッシュ。ハキハキと店員さんたちもとても気持ちが良い対応です。 もちろんご飯も美味しいですよ

  • 鯉西 本店
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    4.0
    7件の口コミ
    グルメ/お酒
    長野県上田市天神1-9-19
    JR上田駅から徒歩5分にある川魚料理店。1階では千曲川でとれる川魚を中心とした川魚の加工品や特産品を販売している。2階では川魚料理を提供しており、鯉の旨煮や川魚の塩焼き、鰍料理など千曲川の味を骨酒と共に味わうことができる。名物はあゆラーメンで、天然鮎でじっくりだしを取った塩ベースのスープが自慢。鮎の塩焼きと真田の六文銭をイメージした鮎のつみれがトッピングされている。

    食事はまだしたことがありませんが、お店に並んでいる川魚のから揚げや甘辛い味のついたあげ魚はどれもおいしくついつい何種類も買ってしまいます。お店のかたもとても感じがよいです。

  • 能登忠
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    5.0
    4件の口コミ
    グルメ/お酒
    長野県須坂市大字須坂304
    須坂駅から徒歩7分。創業明治15年、個間5部屋、宴席1部屋のこだわりの店で、懐石料理が楽しめる。出汁や食材にこだわり、本物の味を追求し一味一味丁寧に作られる料理と、時間を気にすることなく個室を貸し切る贅沢感が魅力。料亭のまかない料理と呼ばれる「ランチ」は当日の材料で決定し、季節感を取り入れながら一皿ひと皿丹念に作られている。5部屋のみなので必ず電話で確認が必要。

    久しぶりに能登忠さんに行ってきました。須坂で一番格式のある料亭といえば能登忠さん。今夜も美味しいお料理を頂いてきました。

  • 昭和軒
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    4.0
    11件の口コミ
    グルメ/お酒
    長野県大町市大町3215 JR信濃大町駅前
    信濃大町の名物 ソースかつ丼が人気の店。気取らない店は昼間満席になるほどでリピーターも多い。人気の理由のひとつはそのボリューム。肉は分厚くけれど柔らかく、そしてデカ盛の店として有名なのも頷ける大きさだ。そのほか味噌かつ丼や親子丼・とんかつ定食・かつカレーなどもある。

    大町商店街の中ほど。しっかりソース味の乗ったトンカツには千切りキャベツが敷いてあって、これは駒ヶ根のソースかつ丼と同じタイプです。 このソースかつ丼ははっきりした味わいがとってもいい。価値ありのソースとんかつだと思います。

  • 日本料理 信濃路
    グルメ/お酒
    長野県長野市松代町西寺尾1372-1 Royal Hotel 長野 1F
    旬の味覚をとり入れた、伝統的な日本料理と素朴な郷土料理が味わえる。お造りや焼き物・揚げ物や信州牛のお肉料理などのほか、会食コースも用意してある。長野ICから車で約2分のロイヤルホテル長野の1Fレストランで、心づくしのおもてなしを堪能しつつ食事がいただける。
  • 一粒万平
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    4.5
    12件の口コミ
    グルメ/お酒
    長野県長野市大門町52-1
    善光寺門前に平成18年(2006)開設したキノコと野菜のレストラン。信州の食文化を大切にした伝統食や、彩り豊かな季節の野菜を味わえると評判の店だ。旬の野菜、北信濃の伝統食材を使ったスローフードメニューを、20種類以上取り揃えているランチバイキングがお勧め。ご飯はきのこのおこわと雑穀米から選べ、ドリンク・デザート付きだ。

    善光寺から徒歩数分で到着。お昼のビュッフェ前には既に行列が出来ています。12時にはもう満席です。 ご飯はきのこおこわと、雑穀米?が選べたかと思います。普通に美味しいです。 他の料理も味付けは基本的に薄味で胃もたれしません。天婦羅や唐揚げもあり、決してお野菜だけではないです。ただ、席は少し狭いかと思われますので僕みたいな大柄な人は注意したほうが良いですね(笑)

  • うなぎ専門店 本多
    グルメ/お酒
    長野県飯山市飯山1117
    創業明治37年(1904)のうなぎ専門店。創業以来備長炭で丹念に焼き上げた鰻を秘伝のタレで仕上げてきた人気店だ。昔ながらの製造過程を経て作られた「醤油・味醂」を用いているタレは、代々受け継がれてきたこだわりの味と彩りを感じる。基本メニューはうな重とうな丼の2種類のみ。

長野の主要エリア

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中部地方東側の海に面していない内陸の県です。三大都市圏からは車・電車・バスでアクセスが可能で、電車の場合、東京からは「北陸新幹線」、名古屋からは「特急しなの」の利用が便利です。 県内は「アルプス山脈」「八ヶ岳」「三嶽山」など山岳地が多く、壮観な山々とそれに伴う多くの温泉があります。また、夏は避暑地、冬はスキーリゾートとして親しまれており、一年を通して見どころがあります。重要伝統的建造物群保存地区や国宝、国指定の名勝も数多くありますので、ノスタルジックな雰囲気を味わいたい方も楽しめます。自然からアクティビティ、温泉、歴史と幅広い旅の選択ができるのが大きな魅力です。 長野県は内陸県であり、寒冷地でもあるので、小麦やそばが郷土料理として使われています。特に有名なのが、小麦粉やそば粉で作った皮で野菜や豆で作った餡を包むおやきです。長野に行ったら一度は食べたい名物です。

長野の写真集

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