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山形のラーメンスポット一覧

  • 熊文
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    4.0
    46件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県米沢市春日5-2-52
    米沢で常に人気ランキング上位に名前のあがるラーメン店で、行列もできる有名店。お店は綺麗で清潔感があり、ゆったりしたテーブル席と小上がり席で混雑時は相席になることも。野菜、鶏ガラ、煮干しなどをバランスよく使用したあっさりスープに、麺は手もみのコシのある細縮れ麺。チャーシュー、メンマ、ナルトなどがトッピングされたオーソドックスな中華そばと、チャーシュー麺が多く注文される。モヤシラーメン、ワカメラーメンなどの醤油系の他に、味噌ラーメン、タンメンなどもあり。

    米沢ラーメンでは有名なお店です。米沢ラーメン自体が薄めの醤油味のちぢれ細麺。さっぱりとしている分、インパクトに欠けてしまいますが、普通にうまいです。

  • そばの店ひらま
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    4.0
    19件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県米沢市浅川1314-16
    昭和47年(1972)創業のラーメン店。米沢ラーメンを代表する店のひとつで、行列のできる人気店。製麺所も営んでおり、カウンター席からは麺を打つ姿も見ることができる。製麺時と茹でる前に手揉みする麺を生かすためのスープは、鶏ガラや煮干しなど使い何時間もかけて仕込んだもの。あっさりとしたコクのある醤油味の「中華そば」は、チャーシューとナルト、メンマなどが乗った昔ながらのラーメン。細く縮れた麺は力強いコシがありスープとよく絡む。スープがなくなり次第終了となる。

    米沢ラーメンの雄。田んぼの中にポツンと一軒ラーメン家。お盆休み直近の花金お昼過ぎ訪問。幸い店舗裏の駐車場一台空いていました。店外店内数名立ち待ち状態。チャーシューメン780円に麺大盛100円増をコール。並盛でも麺量180gとボリューミーも大盛は丼も威圧感有。縮れ麺に底が見えるクリアな出汁。陽気な母さん3人と店主の微笑ましい共同作業がカウンターから厨房越しに垣間見えます。聖地巡礼納得です。

  • 栄屋 本店
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    4.0
    65件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県山形市本町2-3-21
    山形駅東口から徒歩約18分。山形名物「冷しらーめん」発祥のラーメン店。初代店主が、お客の一言で試行錯誤し昭和27年(1952)に初めてメニューとして売り出し、たちまち雑誌やテレビのメディアで取り上げられるほど人気になった。冷たくても脂が浮かばないスープは、全部飲んでしまいたくなるほどあっさりとしているのに、コクがあって真夏にはぴったり。トッピングのシャキシャキのもやしとキュウリも程よいアクセントになっている。

    とても残暑厳しい9月14日(土)PM3時頃、予てから食べてみたかった山形市の冷やしラーメンを山形市総合スポーツセンターから蔵王温泉に行く途中、約15分位のJR山形駅近くの街中にある栄屋本店にお邪魔しました。お店の周りは、一方通行や細道の昔の街並みです。駐車場は、4台ありますが隣の人形屋さんの駐車場の1部です。左にはニッシンパーク山形本町という大規模駐車場(100円/30分)がありますのでこちらの方...

  • ワンタンメンの満月 本店
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    3.5
    61件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県酒田市東中の口町2-1
    昭和35年(1960)創業の地域に愛される味を提供してくれるラーメン屋。看板メニューは煮干しと鶏ガラのスープにとろけるような食感のワンタンが入ったワンタンメン。また、3種類のスープから2種類を選べる1日20食限定の「満月のつけ麺」も人気。

    ここのお店は酒田市では、有名な人気店です。駐車場もあって多くのお客さんで賑わうお店です。今回は餃子とチャーシューワンタン麺を食べました。あっさりとしたラーメンでした。お店の中はテーブルやカウンターに座敷も有ります

  • 山大前 やまとや
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    3.5
    15件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県米沢市城南3-3-33
    昭和40年(1965)創業の「山大前 やまとや」は、牛の脂を贅沢に使用しニンニクをきかせた、こってり味の醤油スープの中華麺が評判だ。また米沢牛すじご飯も人気が高く、こちらはお持ち帰りもできる。スープがなくなり次第終了なので、開店時間には到着していたい。JR南米沢駅から徒歩約11分。

    山形県米沢市へラーメンドライブに行った時に、前もって口コミ批評が高かったお店だったので初めて来てみました。 口コミでは並んだり混雑すると書いてあったので、早めに開店前に行きました。 肝心なラーメンの方ですが、意外と普通だったのが・・・・でした。

  • 赤湯ラーメン 龍上海赤湯本店
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    4.0
    75件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県南陽市二色根6-18
    南陽市二色根の県道246号線沿いにあるラーメン屋。看板メニューの「赤湯からみそラーメン」は、赤湯産の唐辛子を使った辛みそをスープに溶かしながら、好みの辛さで味わうことができる。また、鶏ガラベースの醤油スープ「赤湯ラーメン」や、特製ダレの「からみそ冷やし中華」などのメニューも楽しめる。

    有名な行列のできるラーメン屋さんです。お昼を避けていきましたが外まで行列ができていました。辛みそがとてもおいしいラーメンです。

  • 赤湯ラーメン 龍上海 山大医学部前店
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    4.0
    10件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県山形市飯田西4-1-20
    山形市飯田西4丁目にあるラーメン屋。赤湯産の唐辛子で作った辛みそが濃厚なスープの旨味を更に引き出す「赤湯からみそラーメン」が名物。また、鶏ガラを中心としたスープのしょうゆラーメン「赤湯ラーメン」や、冷やし中華などのメニューも。

    山形県南陽市に本店があり、新横浜ラーメン博物館にも出店している、山形の有名ラーメン店です。今回、初めて、訪問しました。 平日の午後1時半くらいにお店に来ましたが、空席があり、すぐに入店できました。 お店の名物・赤湯辛味噌ラーメンを注文しましたが、なかなか美味しかったです。 ちなみに水曜日が定休日だそうですよ。

  • 喜久家
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    4.0
    3件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県米沢市大町3-4-8
    JR「米沢駅」より車で約5分。米沢ラーメンの原点とも言える、コクのある醤油味のスープにこだわる老舗ラーメン店。米沢牛骨と鶏、豚をベースに、じっくり時間をかけて仕込んだ透き通ったコクのあるスープに合わせるのは、コシの強い極細の縮れ麺。地元米沢の天元豚を使い、バラ肉ともも肉の2種類が楽しめるチャーシューがたっぷり乗った「チャーシューメン」がお薦め。夏には和風のさっぱりしたかつおだしの色彩豊かな「冷やし中華」も楽しめる。

    米沢駅からバスで5分ほど。大町バス停から徒歩5分ほどのところにある中華そばのお店。駐車場もあり、車でこられている方も多いです。中華そばの米沢ラーメンをいただきました。透き通った濃いめのスープ、縮れ麺で、昔ながらの中華そば。店内は雑然としていますが、地元の方の多いお店です。

  • 急行食堂
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    3.5
    17件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県新庄市沖の町2-21

    新庄駅から徒歩5分程の場所にあります。昼食時に訪問し迷わず塩とりもつラーメンを注文。着丼まで10分程度で待つことなく召し上がる事が出来ます。スープもあっさりして麺との相性も抜群に良かったです。ネーミングの由来がとても気になりますね。

  • 龍華食堂
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    4.0
    2件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県米沢市小野川町2788

    米沢に来たついでに小野川温泉。ランチはさっと決めてこちらにしました。 店内は結構な人数が入れるキャパ。夜はちょっとした飲み屋になるようなメニューです。カツ丼を食べたかったが、米沢なので極細ちぢれ麺の米沢ラーメンで。 具はシンプルにネギ、メンマ、海苔にチャーシューそして懐かしいナルトの色。 スープは極細の麺に合った実にあっさりとした醤油味。変にいじっていない味が好感が持てます。飾らない風味が庶民の味...

  • 有頂天の元祖
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    4.0
    6件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県山形市平久保34

    からし味噌ラーメンが売のお店です。ラーメンの上に、大きなげそ天がのっていて、やみつきになる味でした。後のせも可能です。お店の床が滑るのが気になるところですが。支店も山形市内にあり、それぞれ味が違うので、いろいろ試してみてはいかがでしょうか。

  • がまの湯温泉 いいで旅館
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    3.0
    2件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県西置賜郡飯豊町大字椿4494

    羽前椿駅から徒歩圏にある旅館の一階にある飲食スペースで、さっぱりした細縮れ麺系のラーメン類が美味しい。 なお、日帰り入浴もあるので、これと絡めて利用するのがお勧め。

  • 新月
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    4.0
    14件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県酒田市こあら2-6-3

    今現在は都内在住ですが、庄内が地元の私は年に数回実家に帰省しています。 そんな中、毎回と言って程、こちらにお邪魔しています。単純ではないスープ、魚貝と動物系、のさっぱりすっきりとした中にも色んな旨みがあわさった美味しいスープにちぢれ麺。こってりしたラーメンが好きな方には物足りないかもしれませんが、ここのラーメンは私だけでなく、都内で美味しいラーメンを食べ歩いている主人もお気に入りのお店です。

  • 三日月軒 東中の口店
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    3.5
    10件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県酒田市東中の口町8-1

    探究熱心ですが、いつ行っても安定の美味しさ。今回は中華そばの普通。川南地区に2店舗目の話もあり、注目の店舗です。

  • 一茶庵分店
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    3.5
    9件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県新庄市沖の町2-24
    JR新庄駅そばにあるそば店。この店が作るとりもつラーメンは一茶ラーメン750円(とりもつ入り)。鶏ガラのスープにカツオだしが利いたあっさりとしたラーメン。そばが食べ放題の枡そば2100円(つまみ7品、日本酒1合付き)も人気。

    新庄市と言えば一茶庵のとりもつラーメン。醤油ベースのラーメンにとりもつを乗っけるというなんとも奇抜なアイデア。味はまずまずです。

  • クラブ食堂
    グルメ/お酒
    山形県最上郡最上町大字富澤2587-4
    最上町赤倉温泉街にある食堂。創業以来製法を変えずにこだわりをもって作る自家製麺が味わい深い。最上名産のアスパラを麺に練り込んだアスパラタンメン830円やアスパラ付け麺セット1050円が好評。きそばセット1150円などもある。地元のトマトを練りこんだトマト麺を使った、エビクリームスープアスパラトマトヌードル1050円も。
  • 梅屋
    グルメ/お酒
    山形県新庄市千門町3-16
    新庄のご当地ラーメン、「とりもつラーメン」の人気店。この店のモツらあめん650円のスープは鶏ガラとトンコツ、野菜などで作るあっさりとした醤油ベース。そこに鶏の臓物を入れて煮込み、冷蔵庫で一晩寝かせて味を染みこませたモツ煮をトッピング。薬味のネギをたっぷり入れたスープはモツのコクと旨みが凝縮し、中太自家製麺ともよく合う。
  • くるまやラーメン尾花沢店
    グルメ/お酒
    山形県尾花沢市上町5-1-6
  • 幸楽苑米沢店
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    4.0
    2件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県米沢市金池5丁目12-8

    先日、長井店に行った時に、入り口でずっと待っているのに、いらっしゃいませもなければ、目の前を店員が通っても目も合わせないで待たされたので、頭にきてそのまま出てきました。長井店には二度と行かない! しかし、幸楽苑は好きなので、米沢店に行きました。こちらの店舗は非常に雰囲気が良いです。 注文が決まったので店員さんを呼ぼうとしたら、目が合って店員さんから来てくれました。流石。 味噌野菜タンメンの餃子ライ...

  • 中華そば 銀竹
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    4.0
    3件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県酒田市藤塚字北畑134-4

    知人が訪問したので,追随。酒田みなとICほどなく。お味は,滋味深い出汁に中太麺は揉んでないもの。最近の濃い味に慣れた方には物足りないかも知れませんが良いお味です。

山形の主要エリア

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山形県は、日本海に面し、県域の85%を産地が占める自然豊かな土地です。 県内には山形空港と庄内空港があり、東京、名古屋、大阪から飛行機によるアクセスが便利で、いずれからも1時間~1時間20分で到着します。 山形県には、松尾芭蕉が詠んだ「閑かさや岩にしみ入る蝉の声」の句で知られる「立石寺」があり、山の頂上にある奇岩にぽつんと立つお寺からは、壮大な景色を楽しめます。 温泉地も有名で、大正時代のような風情を感じる「銀山温泉」や、1900年前に開湯された歴史ある「蔵王温泉」があります。この蔵王温泉にはスキーリゾートもあり、冬にはスキーが楽しめます。 県内はフルーツの生産が多く、特にさくらんぼが有名で、サクランボ狩りができる場所も多くあります。 郷土料理では、山菜をふんだんに使った山菜鍋やイモ煮、納豆を鍋に入れた納豆汁など、山の幸を使ったものが多くあります。

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