山形のラーメンスポット一覧

  • 赤湯ラーメン 龍上海赤湯本店
    rating-image
    4.0
    78件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県南陽市二色根6-18
    南陽市二色根の県道246号線沿いにあるラーメン屋。看板メニューの「赤湯からみそラーメン」は、赤湯産の唐辛子を使った辛みそをスープに溶かしながら、好みの辛さで味わうことができる。また、鶏ガラベースの醤油スープ「赤湯ラーメン」や、特製ダレの「からみそ冷やし中華」などのメニューも楽しめる。

    赤湯といえば龍上海、ということではじめて行って来ました。 日曜日13時半に行きましたが、まだまだ長い行列。コロナ対策でお客さんの入れ替えをしっかりとやっていたせいもあり、なかなか進みませんでしたが1時間位でお店に入れました。お店の外にはお手洗いもあるので、並んでいても安心でした。 私たち的に結構しょっぱめな印象で、辛味噌を全部とかして混ぜてしまうとニンニクの味が強烈な感じでした。ずっと食べてみた...

  • 栄屋 本店
    rating-image
    4.0
    68件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県山形市本町2-3-21
    山形駅東口から徒歩約18分。山形名物「冷しらーめん」発祥のラーメン店。初代店主が、お客の一言で試行錯誤し昭和27年(1952)に初めてメニューとして売り出し、たちまち雑誌やテレビのメディアで取り上げられるほど人気になった。冷たくても脂が浮かばないスープは、全部飲んでしまいたくなるほどあっさりとしているのに、コクがあって真夏にはぴったり。トッピングのシャキシャキのもやしとキュウリも程よいアクセントになっている。

    初めて来店しました。 席もほとんど埋まっていて人気店のようです。 薬膳ラーメンなるものを注文してみました。 写真もなくどういうものがくるのか楽しみにしていました。 白きくらげが麺の上に沢山乗ってありたべごたえがありおなかがいっぱいになりました。その他沢山メニューがあったので、選ぶとき迷うかも知れないです。 機会があれば又いきたいと思います。

  • ワンタンメンの満月 本店
    rating-image
    3.5
    64件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県酒田市東中の口町2-1
    昭和35年(1960)創業の地域に愛される味を提供してくれるラーメン屋。看板メニューは煮干しと鶏ガラのスープにとろけるような食感のワンタンが入ったワンタンメン。また、3種類のスープから2種類を選べる1日20食限定の「満月のつけ麺」も人気。

    仙台にあった満月さんは良く利用していましたが酒田のお店は初めて訪問です。 無難にワンタン麺と思いましたがメニューを見たら飛び込んできた旨辛味噌ワンタンに変更、チャレンジです。 味噌味と程よい辛味、スープが進みます。 満月さんらしく細めのストレート麺も美味しい。 ワンタンもふわふわで好きです。

  • 熊文
    rating-image
    4.0
    46件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県米沢市春日5-2-52
    米沢で常に人気ランキング上位に名前のあがるラーメン店で、行列もできる有名店。お店は綺麗で清潔感があり、ゆったりしたテーブル席と小上がり席で混雑時は相席になることも。野菜、鶏ガラ、煮干しなどをバランスよく使用したあっさりスープに、麺は手もみのコシのある細縮れ麺。チャーシュー、メンマ、ナルトなどがトッピングされたオーソドックスな中華そばと、チャーシュー麺が多く注文される。モヤシラーメン、ワカメラーメンなどの醤油系の他に、味噌ラーメン、タンメンなどもあり。

    中華そば シンプルな王道ラーメン 鶏豚煮干しはどれも突出せず それでいてしっかり旨みを感じる 絶妙なあっさり メンマもチャーシューも美味いので メンマラーメンもチャーシューメンも食べたい 驚いたのは注文してさほど待っていないのに「遅くなってすみませんね、すぐお持ちしますので。」と申し訳なさそうに店員さんから謝られたこと。どれだけ提供が早いんだw

  • そばの店ひらま
    rating-image
    4.0
    18件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県米沢市浅川1314-16
    昭和47年(1972)創業のラーメン店。米沢ラーメンを代表する店のひとつで、行列のできる人気店。製麺所も営んでおり、カウンター席からは麺を打つ姿も見ることができる。製麺時と茹でる前に手揉みする麺を生かすためのスープは、鶏ガラや煮干しなどを使い何時間もかけて仕込んだもの。あっさりとしたコクのある醤油味の「中華そば」は、チャーシューとナルト、メンマなどが乗った昔ながらのラーメン。細く縮れた麺は力強いコシがありスープとよく絡む。スープがなくなり次第終了となる。

    米沢ラーメンの雄。田んぼの中にポツンと一軒ラーメン家。お盆休み直近の花金お昼過ぎ訪問。幸い店舗裏の駐車場一台空いていました。店外店内数名立ち待ち状態。チャーシューメン780円に麺大盛100円増をコール。並盛でも麺量180gとボリューミーも大盛は丼も威圧感有。縮れ麺に底が見えるクリアな出汁。陽気な母さん3人と店主の微笑ましい共同作業がカウンターから厨房越しに垣間見えます。聖地巡礼納得です。

  • 喜久家
    rating-image
    4.0
    3件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県米沢市大町3-4-8
    JR「米沢駅」より車で約5分。米沢ラーメンの原点とも言える、コクのある醤油味のスープにこだわる老舗ラーメン店。米沢牛骨と鶏、豚をベースに、じっくり時間をかけて仕込んだ透き通ったコクのあるスープに合わせるのは、コシの強い極細の縮れ麺。地元米沢の天元豚を使い、バラ肉ともも肉の2種類が楽しめるチャーシューがたっぷり乗った「チャーシューメン」がお薦め。夏には和風のさっぱりしたかつおだしの色彩豊かな「冷やし中華」も楽しめる。

    米沢駅からバスで5分ほど。大町バス停から徒歩5分ほどのところにある中華そばのお店。駐車場もあり、車でこられている方も多いです。中華そばの米沢ラーメンをいただきました。透き通った濃いめのスープ、縮れ麺で、昔ながらの中華そば。店内は雑然としていますが、地元の方の多いお店です。

  • 山大前 やまとや
    rating-image
    3.5
    15件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県米沢市城南3-3-33
    昭和40年(1965)創業の「山大前 やまとや」は、牛の脂を贅沢に使用しニンニクをきかせた、こってり味の醤油スープの中華麺が評判だ。また米沢牛すじご飯も人気が高く、こちらはお持ち帰りもできる。スープがなくなり次第終了なので、開店時間には到着していたい。JR南米沢駅から徒歩約11分。

    山形県米沢市へラーメンドライブに行った時に、前もって口コミ批評が高かったお店だったので初めて来てみました。 口コミでは並んだり混雑すると書いてあったので、早めに開店前に行きました。 肝心なラーメンの方ですが、意外と普通だったのが・・・・でした。

  • 赤湯ラーメン 龍上海 山大医学部前店
    rating-image
    4.0
    11件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県山形市飯田西4-1-20
    山形市飯田西4丁目にあるラーメン屋。赤湯産の唐辛子で作った辛みそが濃厚なスープの旨味を更に引き出す「赤湯からみそラーメン」が名物。また、鶏ガラを中心としたスープのしょうゆラーメン「赤湯ラーメン」や、冷やし中華などのメニューも。

    赤湯温泉にある辛味噌ラーメンを山形市内で食べられる支店です。山形大学医学部付属病院の前にあります。店の前が無料の駐車場になっていますので便利ですが他店と共有なのでランチ時は混み合います。駐車場のバーは常時上がっています。出るときは入る時と同じ通路を使った方が安全です。コロナ対策も十分です。10時30分から開店していますので、人気店なので昼利用時は早めに入店をお勧めします。 赤湯本店と同じ味。満足と...

  • 中華そば処 琴平荘
    rating-image
    4.0
    37件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県鶴岡市三瀬己381-46 旅館琴平荘

    ファミリーマートにて琴平荘のカップラーメンを購入、とても美味しかったのでリアル店舗にも足を運びました。開店時間の2時間前の午前9時に到着。玄関にある番号発券機を取ると「7番」開店時の席を確保。 開店時間までの2時間、車で近くの加茂水族館に行き、クラゲに癒されてから、再び来訪。 窓際の席を確保し、素晴らしい海岸線を眺めながらラーメンをいただきました。あっさりしただしの効いたスープ。平ための麺に絡み美...

  • そば処 一庵
    rating-image
    4.5
    42件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県天童市一日町3-4-50

    山形名物の冷たい肉そばを食べられるお店。人口の少ない地域でありながら、外で待つ人がいるほど人気店です。甘いタレに浸して食べるゲソ天がまた合います。結構盛りが大きいので、たらふく食べれて満腹に。でも安いと良いことづくめでした。

  • 花鳥風月 (酒田本店)
    rating-image
    4.0
    40件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県酒田市東町1-3-19

    有名店なので食べられるだけでいいや、くらいの気持ちで行きましたが、全員接客が良くてびっくりしました。

  • 麺工房 さらしな
    rating-image
    4.5
    13件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県酒田市亀ケ崎5-4-40

    月曜14時近くに行きましたが外に3組並んでいました。席数が多めなせいか回転はよく、15分ほどで席に着けました。 感じのよいおばさま達がホール係をしていて、席が空く度に丁寧に掃除されていました。 メニューは初めてなので「いいとこどり」にしました。麺は太麺、細麺から選べ、細麺をチョイス。 母の故郷青森の魚だしラーメンが大好きなわたしの好きなスープでした!あっさり魚だし。けっこうボリュームがありましたが...

  • そば処 かつら (北町分店)
    rating-image
    4.0
    5件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県山形市桧町4-5-18

    そばの汁に麺は中華そばというはじめてチャレンジしてみました! 想像した通りのいいとこ取りで昼にはちょうどよいと思います!

  • 山形の肉そば屋
    rating-image
    4.5
    20件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県山形市富の中4-1-21

    いつもは違うとこで「冷たい肉そば」をたべますが、たまに食べたくなります。ほかと違って上品なソバが良いのかな。個人的にはちょっと高いと思うけどたまになので我慢してます。ただ、谷地の冷たい肉そば屋さんは色々あるので奥が深いです。

  • 亞呉屋 山形駅前店
    rating-image
    4.0
    17件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県山形市十日町4-1-6

    あご出汁スープがおいしかったですよ。GOOD! 山形県を中心としたチェーン店なのかな?上品さのある、臭みのないあご出汁スープと麺、ネギとの相性が良かったでした。きざみ青のりも良いアクセントでしたね。お勧めできると思います。

  • 福家そばや
    rating-image
    4.0
    16件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県寒河江市本町3-5-22

    寒河江駅から歩いて5、6分くらい。泊まっていた旅館のすぐ近くなので評判を聞いて行ってみた。評判のワンタン麺を頼んだ。麺もチャーシューもスープもワンタンもどれも最高。お腹にやさしく、それでいてワンタンもするっととろける良い口当たりと味わい。お店の人たちも皆さん本当に感じが良かった。店内も清潔でゆとりもあり居心地がいい。出るときの掛けてくれた挨拶の一声が好感持てて印象的だった。次は味噌に挑戦したい。

  • そば処 すぎ
    rating-image
    4.0
    17件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県山形市小立2丁目5-8

    山形出張時に毎々昼に寄らせてもらっています。 雪のちらつく日だったので、暖かいかけ蕎麦とげそ天。 現地の方は、冬でも冷もりのげそ天しか頼まないそうです。 奥の畳席で、雪見蕎麦?を美味しく頂きました。 次は、もう一つの看板メニュー、蕎麦屋の飛魚ラーメンを食したいです。 ご馳走さまでした。

  • 一茶庵 (支店)
    rating-image
    4.0
    16件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県新庄市鉄砲町10-3

    昔からある老舗店です。もつラーメン美味しいです。これはクセになります。汁はあっさりしているけれどしっかり出汁が効いています。もつが美味しい。地元でも人気でとても混んでいました。エアコンはないので暑いです。感染症対策は不安でした。

  • らーめん 有頂天 (EVOLUTION)
    rating-image
    4.0
    16件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県山形市荒楯町1-3-1

    大晦日のグルメ特番で紹介されたげそ天みそラーメン900円(税抜)が有名。土曜開店直後訪問。30分後には店内外行列待ちとなかなかの盛況ぶり。麺は太麺、中太麺から選べます。前者がデフォ。山形名物辛味噌ラーメンにげそ天のツープラトン。出汁はマイルドな白味噌ベース。赤味噌豆味噌八丁味噌派の名古屋人にはミゾミゾしそう。

  • そば処ひふみ
    rating-image
    4.0
    11件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県寒河江市本楯3-2-1

    河北町の一寸亭で修行されたご主人 その一寸亭にも引けを取らない味!と我が家・家族大絶賛のお店です 冷たい肉蕎麦もおすすめですが、つけ蕎麦も最高です お蕎麦のコシと喉越し・歯応え、全てパーフェクト!

山形の主要エリア

around-area-map

山形県は、日本海に面し、県域の85%を産地が占める自然豊かな土地です。 県内には山形空港と庄内空港があり、東京、名古屋、大阪から飛行機によるアクセスが便利で、いずれからも1時間~1時間20分で到着します。 山形県には、松尾芭蕉が詠んだ「閑かさや岩にしみ入る蝉の声」の句で知られる「立石寺」があり、山の頂上にある奇岩にぽつんと立つお寺からは、壮大な景色を楽しめます。 温泉地も有名で、大正時代のような風情を感じる「銀山温泉」や、1900年前に開湯された歴史ある「蔵王温泉」があります。この蔵王温泉にはスキーリゾートもあり、冬にはスキーが楽しめます。 県内はフルーツの生産が多く、特にさくらんぼが有名で、サクランボ狩りができる場所も多くあります。 郷土料理では、山菜をふんだんに使った山菜鍋やイモ煮、納豆を鍋に入れた納豆汁など、山の幸を使ったものが多くあります。

山形の写真集

目的から探す