山形の郷土料理スポット一覧

  • お食事処・お泊り処・お湯処 ろばた
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    4.5
    44件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県山形市蔵王温泉字川原42-5
    蔵王温泉バスターミナルから徒歩約5分の位置にある食事処・宿泊施設。1階の食事処では、蔵王が発祥とも言われている名物「ジンギスカン」を味わうことができる。鮮度抜群の生ラムと自慢の手造りタレが評判。スタッフや店主知人の山師が直接山に入って収穫したキノコや山菜類も絶品で、ほぼ100%山形産の旬の食材を堪能できる。お湯処には、源泉かけ流しの貸切風呂や足湯もあり。

    なぜか蔵王の名物となっているジンギスカン。北海道旅行でも食べないままだったので試しにランチで伺いました。結構ペロリと食べられるお肉のあっさりさでした。蔵王温泉で腸の動きが良くなっているからでしょうか。

  • いのこ家 山形田
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    4.0
    38件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県山形市城南町1-1-1 霞城セントラル1F
    山形駅直結で徒歩約1分。山形の郷土料理と地酒を楽しめる和風居酒屋。さくらんぼ果樹園をイメージした、掘りごたつ席の店内でゆったりとくつろげる。新鮮さを大切に、鮮魚・野菜は地物を使い、山形育ちの料理長が腕を振るう。SPF豚(無菌豚)の「豚しゃぶしゃぶ」をメインに旬の料理を味わえるコースが人気。他にも山形の郷土料理「芋煮」や米沢牛など、季節の山形料理を味わうことができる。

    土日は昼も営業しているのでランチに利用しました。 郷土料理をいくつかいただいて地酒もいただきました。 ただし味としては普通ですし、地酒は5種類程度と少なめです。 価格的には普通かな。 気軽に郷土料理を色々楽しめるのはよいですし、駅近なのも便利な立地でした。

  • 扇屋牛肉店 米沢の味処 ミートピア
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    4.5
    35件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県米沢市中央1-11-9
    屈指のブランド牛肉として全国的に有名な米沢牛を、低温熟成した肉が自慢の「米沢の味処 ミートピア」は、ランチは気軽に、通常の時間でもお値打ち価格で絶品がいただける。また販売中の牛肉は生産者や牛の個体識別情報まで開示している徹底ぶりで、安全安心だ。JR米沢駅から車で約7分。

    [米沢牛]の食べ比べがしたく 米沢に2泊し 夕食として 2度 こちらで《すき焼き》を食べました。最初の夜は《お店で牛肉まつり 通常価格4400円を3300円税込 150g 御飯/味噌汁 付 10月31日迄》、2日目の夜 《特選米沢牛;生産者 鈴木英行 130g 6500円税込、単品メニューの為 別途 御飯/味噌汁...

  • 山形長屋酒場
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    4.0
    36件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県山形市香澄町1-8-8 山形第一ビル1F
    山形の地酒・山形市中央卸売市場落札魚介類、そして米沢牛を堪能できる「山形長屋酒場」は、そこだけで山形を知れると思えるほど店内もメニューも山形尽くしだ。郷土料理の数々はどれにしようか迷うほどで、また毎週日曜は店内で花笠踊りの実演も楽しめる。地酒は山形の全49蔵を取り揃えているのも日本酒好きにはたまらない。JR山形駅から徒歩4分。

    予約なしで訪問。入れましたが、座敷で各自お膳がつくタイプだったので慣れないときついかも。混んでいるので、予約してからの訪問をおすすめします。地酒の種類が多くて郷土料理が満喫でき、美味しかったです。途中花笠踊りの実演もあるので、山形を楽しみたい方にはおすすめです。

  • お食事 まるぶん
    グルメ/お酒
    山形県米沢市駅前3-2-18
    米沢駅から徒歩1分にある創業60年を超える老舗の食堂。米沢牛の料理をはじめ、地元の食材を中心とした郷土料理や、地元産のそばを使用した生そば、うどんなどのメニューを提供している。
  • 鯉の六十里
    グルメ/お酒
    山形県米沢市東1-8-18
    城下町米沢、山奥の清流で育てられた鯉の中でも、職人によってよりすぐられた最高級の鯉を使用した料理が食べられる「鯉の六十里」は、店内も趣がある。中津川に200年構えた商人宿を購入し古材を使用して作られた店内は、伝統的な日本建築で落ち着いた贅沢な空間となっている。特選料理の3つは勿論、昼食時のみの定食も素晴らしい。JR米沢駅から徒歩約11分。
  • 米沢牛レストラン アビシス
    グルメ/お酒
    山形県米沢市丸の内1-1-22 上杉城史苑内
    東北中央自動車道「米沢八幡原IC」から国道13・121号経由で約15分。「上杉城史苑」内にある、手ごろな値段で米沢牛が楽しめるレストラン。ステーキ、すき焼き、しゃぶしゃぶなどの米沢牛料理を中心に、旬の素材を使った郷土料理も味わえる。上杉城史苑名物の「ステーキ丼」や、うこぎご飯に鯉の洗い、冷汁、塩引寿司などの郷土料理を彩りよく「花」やかに盛り付けた「上杉花膳」が人気。予約すれば個室での会食やフレンチフルコースなども楽しめる。
  • くれない苑
    グルメ/お酒
    山形県村山市大久保甲4
  • 芋子煮そば処佐藤屋
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    3.5
    6件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県山形市桜町5-6
    山形市桜町にあるそば屋。そばとラーメン、さらに山形の郷土料理である芋煮を提供している。芋煮と麺を一緒に味わえる「芋煮そば」や「芋煮ラーメン」、また季節限定の「冷やし芋煮ラーメン」も人気。

    霞城公園東大手門を背に右側、公園との境にある蕎麦屋さんです。名物は芋煮そば。 山形の名物芋煮と蕎麦が両方味わえる一品です。11時30分からの営業で、土日は近県や首都圏からの観光客が並びますので早めに行くことをお勧めします。芋煮と蕎麦。 各々に味がシッカリ染み渡り美味しかったです。店内はコロナ対策も十分に取られています。少々時間が掛かるのと、メニューが少ないですが、一挙両得でした。月曜日が定休日だそ...

  • 味の里 ばんだい
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    4.0
    8件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県山形市小姓町3-8

    三名で個室利用でした。 前回は隣の少し大きな個室でしたが 炉端の席よりゆっくりできるので良いです。 寒ブリのお刺身は大きくて食べ応え良く 白子の焼きも茹でも大変美味しくいただきました。 スタッフもきちんとした対応で まったく問題はありません。 山形駅からもタクシーですぐですので お勧めできます。

  • 日本料理 ガスライト
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    3.5
    6件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県山形市七日町1-4-31 山形七日町ワシントンホテル9F

    山形七日町ワシントンホテルの9階にあるレストランで、宿泊時の朝食で利用しました。 地元の山形の郷土料理「芋煮」や「だし」など、山形らしいメニューが用意されており、なかなか美味しかったですよ。 昼と夜も営業しているそうですが、完全予約制のようです。

  • 居酒屋やま喜
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    3.5
    3件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県天童市東本町2-9-5

    口コミをみて伺いましたが、しめ鯖は特に美味しくて、脂がありました。ビールにぴったり!他の料理も美味しかったです。

  • 石亭 巳之助
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    4.5
    3件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県酒田市大町6-1

    酒田では老舗だと思いますが、今回が初めてです。中に池があり、人面魚が泳いでいてびっくりしました。 食事は可もなく不可もなくという感じで、特筆すべきはありません。

  • 日本料理 和乃匠
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    4.0
    2件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県山形市十日町4-2-7 ホテルキャッスル12F

    山形駅近辺のホテルキャッスルの中にある和食のお店。和洋食も可。座敷での宴会もOKです。接待、歓送迎会などリーズナブルな料金で利用できます。

  • 貮番丁
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    5.0
    1件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県酒田市二番町3-22

    一人で訪れました。 他に誰もお客さんがいませんでしたが とっても話しやすいご主人と奥様(?)で いろいろな地元のお話など聞かせていただけました。 今日のおすすめということで「めいか」をいただきましたが 本当においしかったです。 日本酒もたくさん揃っています。 おいしいお酒に地元のおいしい食べ物を楽しめるお店です。

  • 峠の茶屋
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    4.0
    1件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県山形市新山516-1

    山形市新山を超える峠に、その名の通り、昔ながらの峠の茶屋が営業していた。店看板にもちラーメンの文字を発見し入店。丸餅が乗ったラーメンは合わなくはない。餅は汁物ならば、なんにでも合う

  • 日本料理 村上
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    4.0
    1件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県鶴岡市大宝寺町3-44

    ホテルの最上階の眺めと、地元食材を味わう店。適度にフレンドリーなスタッフがいい味付け。鍋や肉は、やや少なめだが,酒に合う味。

  • 四山楼
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    3.0
    1件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県山形市七日町2-6-4

    お庭を眺めながらの昼食会でした。歴史を感じさせるたたずまいと時期の藤棚は見事でした。予約の時は横柄な感じがしましたが実際背客してくれた方々は気持ちよかったです。有名料亭でしょうがやはり高いです。

  • 料亭 千歳館
    グルメ/お酒
    山形県山形市七日町4-9-2
    山形市七日町4丁目にある料亭。明治9年(1876)創業の老舗で、本館の建物は国の有形文化財に登録。山形の郷土料理をアレンジしたコース料理を提供するほか、弁当などの仕出しも受け付けている。また、昼夜ともに1組限定の完全予約制で利用できる「素仁庵」も併設。
  • いな舟
    グルメ/お酒
    山形県鶴岡市本町2-18-3
    創業より50年以上を数える老舗居酒屋。口細カレイなどの庄内地方の地魚や、民田ナスといった地場野菜を主に扱っている。特に、「小鯛の酒蒸し」や「ハタハタの湯上げ」「寒鱈汁」といった郷土料理は人気が高い。料理にあわせた、地酒も多く取り揃えている。青菜で包んだ、大きな焼きおにぎり「弁慶飯」や、酒かすを使った筍汁「孟宗汁」は酒の後のシメの一品として親しまれている。

山形の主要エリア

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山形県は、日本海に面し、県域の85%を産地が占める自然豊かな土地です。 県内には山形空港と庄内空港があり、東京、名古屋、大阪から飛行機によるアクセスが便利で、いずれからも1時間~1時間20分で到着します。 山形県には、松尾芭蕉が詠んだ「閑かさや岩にしみ入る蝉の声」の句で知られる「立石寺」があり、山の頂上にある奇岩にぽつんと立つお寺からは、壮大な景色を楽しめます。 温泉地も有名で、大正時代のような風情を感じる「銀山温泉」や、1900年前に開湯された歴史ある「蔵王温泉」があります。この蔵王温泉にはスキーリゾートもあり、冬にはスキーが楽しめます。 県内はフルーツの生産が多く、特にさくらんぼが有名で、サクランボ狩りができる場所も多くあります。 郷土料理では、山菜をふんだんに使った山菜鍋やイモ煮、納豆を鍋に入れた納豆汁など、山の幸を使ったものが多くあります。

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