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岐阜の和食系スポット一覧

  • 京や
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    4.5
    356件の口コミ
    グルメ/お酒
    岐阜県高山市大新町1-77
    岐阜県高山市にある、飛騨牛や地元の食材を中心とした郷土料理や旬の味が楽しめる食事処。越後の民家を移築したレトロな佇まいで、のれんをくぐれば大きな梁があり、ぬくもりのあふれる空間が魅力。いろりを囲むスタイルの席で、特上飛騨牛のステーキやすき焼き、しゃぶしゃぶ、豊富な一品料理や地酒も楽しめる。また、「飛騨高山御膳」や「飛騨牛 焼きしゃぶ定食」など定食メニューも豊富でランチにも使いやすい。JR高山本線「高山駅」から徒歩約15分。

    3連休の日に訪れましたが何故か空いていました。以前来店した時には着席待ちがあるほどでしたが宮川朝市をぶらついた後からでも着席待ちはなし、そのおかげで直ぐにテーブルへ、のんびりと過ごせました、接客も丁寧で良い昼時が楽しめました。

  • 川口やな(揖斐川)
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    4.0
    5件の口コミ
    グルメ/お酒
    岐阜県揖斐郡揖斐川町北方川口1235-4
    名神高速道路「大垣IC」より約40分、揖斐川にかかる川口橋のたもとに設置された観光やな。揖斐川のやな掛け技術は国指定の無形民俗文化財。店内のどの席からも揖斐川の清流が眺められ、料理を待つ間にやな場に上がったり、川遊びをすることもできる。獲れた鮎は炭火焼きの他、名物の「鮎雑炊」などで。塩焼き2尾と魚田2尾などが付いた鮎づくしのコース料理や、土日祝日限定の「鮎の押し寿司」もお薦め。営業は夏から秋の期間限定。

    タイトルにあるとおり東海地方を代表するヤナです。これからの季節は落ち鮎がおいしい季節なので、いく事を大変お勧めいたしますよ!

  • 串かつ 玉家
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    4.0
    33件の口コミ
    グルメ/お酒
    岐阜県海津市平田町三郷1997
    「おちょぼさん」の愛称で親しまれる「千代保稲荷神社」の参道にある串カツ屋。座敷やテーブルに始まり、壁やドア、トイレや社長に至るまで金色で統一されているのが特徴だ。串カツやおでん、どて煮や丼物までの様々なメニューをリーズナブルな価格で味わうことができる。串カツはソースとみそから選ぶことができ、店内でのイートインはもちろん、揚げたてを立ち食いスタイルで頂くことも可能だ。地元テレビCMでも放送されており、県内で知らない人はいないとまで言われているお馴染みのお店。

    逆走台風明けの日曜日におちょぼ稲荷に参拝に行きました。まずは腹ごしらえに串かつ玉家さんで串かつざんまい。夫婦で頂いたのは串かつ味噌10本、ソース5本、どて丼、うどんとコーラ2本。うー、美味しいのですが食べ切れません。日曜のお昼ですが待ち時間なしでお座敷へ案内され、味は言うまでもなく、お会計もお値打ちで満足しました。ただし、どて丼の量は半端ではないので注文には気をつけてください。

  • 天然鮎料理 鵜匠の家 岩佐
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    5.0
    2件の口コミ
    グルメ/お酒
    岐阜県関市池尻74
    鮎之瀬橋の袂にある鮎料理と鵜飼観覧のお店。良質な天然鮎を使った食事を楽しんだ後、岐阜の夏の風物詩・鵜飼の船に乗船することができる。突き出しに始まり鮎の甘露煮や塩焼き、魚田に揚げ鮎と続く「天然鮎のフルコース」は、鵜匠だからこそ知っている知識と経験を活かしたお店の看板メニューだ。若鮎の時期限定で鮎の姿寿司も堪能できる。お店から乗船場までは200メートルほど。鵜飼が終わる頃に降船場まで送迎車が迎えに来るシステムだ。

    関観光ホテルのすぐ奥に位置するので、余程常連さんでないと利用しないような穴場の高級料亭です。店の造りが洒落ていて、川沿いの風景が素晴らしく、都会の雑音から遮断された雰囲気が何とも言えず素敵です。鵜匠の店であり天然鮎のフルコースはこの上なく美味しい。

  • 特選飛騨牛 花ざくろ 本店
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    4.0
    8件の口コミ
    グルメ/お酒
    岐阜県岐阜市栗矢田町1-5
    名鉄岐阜駅より徒歩10分の距離にある特選飛騨牛の料理店。岐阜県で飼育された黒毛和牛の中でも、特にきめ細かい霜降りと優れた風味を持つ「飛騨牛」を使った様々な料理が味わえる。舌にとろけるうまみが詰まった特選飛騨牛は、まさに牛肉の芸術品。落ち着いた雰囲気漂う店内で、旬の野菜と飛騨牛の前菜が付いたコースメニューのほか、しゃぶしゃぶ鍋や炭焼アラカルト、牛炙り握り寿司などをいただくことができる。安全かつ安心できる良質な和牛飛騨牛を推進する「飛騨牛銘柄推進協議会」にも認定されている店だ。

    名鉄岐阜駅周辺にこんな落ち着いた感じの和風の建物があるとはとまず驚かされます。花ざくろさんは昔から飛騨牛を扱う名門であり去勢中心ながらA5ランクの牛に拘っています。 当然現在のA5ランクともなれば筋肉中の脂肪の割合は60%近くになり、赤身の旨味を感じる事はサーロインやロース部位では難しいのが現状です。そんな訳で他の部位よりはサシの少ない(それでもA5ランクのヒレには細かいサシが入っています)ヒレ...

  • 大八
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    4.5
    9件の口コミ
    グルメ/お酒
    岐阜県郡上市八幡町肴町883-1
    郡上八幡駅から徒歩約18分、歴史を感じさせる重厚な外観が目印の郷土料理店。アンティークな箪笥や古時計が配された昔懐かしい雰囲気の店内で、飛騨牛焼肉をはじめとした郡上八幡の郷土料理が味わえる。コクのある郡上味噌で野菜を煮込み、少しずつご飯に乗せて食べる「郡上みそ煮定食」は身体が芯から温まるヘルシーな料理。ネギやナスなどの野菜と豆腐、こんにゃくなどが入った郡上の家庭料理だ。塩焼きや刺身、フライや雑炊など天然鮎を使ったメニューも充実している。

    郡上八幡にある郷土料理のお店です。鮎がオススメです。非常に美味しかったです。次は飛騨牛も食べてみたいです。

  • お食事処 ゆうゆう
    グルメ/お酒
    岐阜県郡上市明宝奥住3428-1 明宝温泉 湯星館内
    アルカリ性単純弱放射能温泉が楽しめる日帰り入浴施設「明宝温泉・湯星館」に併設された食事処。開放感あふれる湯につかった後、地元食材を使ったヘルシーなメニューが味わえる。お店の人気は味噌仕立ての鶏肉とたっぷりの野菜が鉄板の上で音を立てる「鶏ちゃん定食」。郡上をはじめとする奥美濃で親しまれている郷土料理だ。A5ランクの飛騨牛を惜しげもなく使った「飛騨牛鉄板焼き定食」や色とりどりの小鉢が目にも楽しい「ゆうゆうランチ」は数量限定の人気メニューだ。
  • あまから
    グルメ/お酒
    岐阜県恵那市大井町295-12
    創業50余年の歴史を持つ五平餅の専門店。東濃地方の郷土料理・五平餅を一本から販売している。潰したご飯を丸めて串に刺し、醤油・砂糖・胡麻・くるみなどが入った甘辛いたれを付けて焼いた五平餅は、古くから東美濃で愛され続ける名物グルメ。たんぱく質や鉄分、カルシウムやビタミンB群が豊富で、味だけでなく体にもおいしいと評判だ。恵那駅前すぐにある店舗では、六串の五平餅に味噌汁と漬物、山菜にフルーツがついた「五平餅定食」も味わえる。
  • 萬代角店
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    4.0
    17件の口コミ
    グルメ/お酒
    岐阜県高山市花川町50
    創業80年の歴史を持つ老舗料亭「萬代」の姉妹店。本店の一角、10坪ほどのお店で岐阜県が全国に誇るブランド牛・飛騨牛を気軽に味わうことができる。旬の山菜を使った「山菜定食」をはじめ、「飛騨牛ほおばみそ定食」や「飛騨牛炭火焼き定食」などをリーズナブルに味わえる、地元住民密着型の郷土料理店だ。地味噌に人参、牛、乾椎茸等のエキスをブレンドした特製味噌は、肉の旨味をより一層引き立てるお店自慢の逸品。地元ファンから口コミが広がり、これを目当てに訪れる観光客も多い。

    飛騨牛専門店はお肉が最高でした。高山市では結構有名どころのお店ですが、基本の料理がしっかりとつくってあり感心しました

  • 政かつ
    グルメ/お酒
    岐阜県高山市上一之町53-6
    高山駅から徒歩15分。飛騨の小京都と称される高山のやすがわ商店街に佇むとんかつ・味噌かつ専門店。可愛らしいマークが描かれた暖簾が目印の店でロースカツやヒレカツ、エビフライなどが味わえる。甘くてコクのある自家製味噌ダレは、ご飯が進む濃厚な味わい。ご飯に味噌汁、味噌ダレが付いた定食メニューが評判だ。脂身がすっと溶ける飛騨フレッシュポークを使用しているため、見た目のボリュームに反してあっという間に完食できる。
  • 飛騨牛料理店 鳩谷
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    4.0
    5件の口コミ
    グルメ/お酒
    岐阜県高山市大新町3-110
    古都の雰囲気を今に伝える町・飛騨高山にある特選飛騨牛の専門店。とろけるように柔らかい飛騨牛をしゃぶしゃぶ、すき焼き、ステーキで頂くことができる。歴史を感じさせる重厚な建物は、武家政治時代の面影を残す町屋造り。越中街道沿い伝統的建造物に指定されており、その中でも最も高山らしい建物として高山市景観デザイン賞も受賞している。10kgもある鋳物を使った鉄板で焼いたステーキは、口に含んだ瞬間旨味と甘みが広がる自慢の逸品だ。

    飛騨牛を食べるために行きました。サーロイン、ロースのみが提供されていて、A4ランクのしゃぶしゃぶを大変おいしくいただきました。ステーキも食べたかったのですが、お財布と相談して再訪した時のおたのしみとしてあきらめました。

  • かなめ屋
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    4.0
    4件の口コミ
    グルメ/お酒
    岐阜県中津川市馬籠4291-1
    藤村記念館から100mほどの距離にある甘味処。お米を潰したものを串に巻き付け、タレをつけて焼いた木曽の郷土料理「五平餅」の専門店だ。わらじ型やだんご型、おにぎり型やきりたんぽ型など地域や伝統によって様々な違いのある「五平餅」だが、ここで頂けるのはわらじ型とだんご型の二種類。ごまやくるみ、ピーナッツ等を使った自慢のタレで焼き上げた五平餅は、焼きたての香ばしい香りがたまらない逸品だ。地酒饅頭やからすみ、ようかんなどの土産品も多数取り揃えている。

    俵型の五平餅を食べ歩きしました。こおばしい甘辛だれがおいしいです。注文するとおばあちゃんが焼いてくれました。おすすめです。

  • 岡部やな
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    5.0
    1件の口コミ
    グルメ/お酒
    岐阜県揖斐郡揖斐川町谷汲長瀬1724-4
    揖斐郡揖斐川町谷汲長瀬にある川魚料理屋。町で伝統的に盛んな「簗漁(やなりょう)」を行っている。店のすぐ近くを流れる根尾川に「簗場」と呼ばれる仕掛けを設置し、鮎をはじめとした獲れたての川魚を使った塩焼きなどの料理を提供している。

    鮎のコース料理を食べに行きました。 川のすぐ横に建てた食事場所は、暑い夏も気持ちよかったです! コースは、甘露煮ーフライや刺身 もちろん焼き物ー雑炊まであり ボリューム満点でした!

  • 魚初
    グルメ/お酒
    岐阜県揖斐郡揖斐川町谷汲長瀬2028-1
    揖斐郡揖斐川町谷汲長瀬の西美濃もみじ街道沿いにある鮎料理専門店。酢の物や甘露煮、フライ、活き造り、炭火の塩焼きなどの鮎料理が味わえる「鮎会席」などのメニューを提供。根尾川を眺めながら食事を楽しめる桟敷席も備えている。4月終わりから11月はじめにかけて営業。
  • 大黒屋茶房
    グルメ/お酒
    岐阜県中津川市馬籠4255-1
    岐阜県中津川市の馬籠宿の中央付近「藤村記念館」に隣接する老舗の郷土料理店。伝統を感じさせる重厚な建物の中に、食事処と民芸品コーナー、ギャラリーがある。島崎藤村の初恋の人で詩にも詠まれた「おゆふさん」の生家でもあり、小説「夜明け前」には名物「栗こわ飯」も登場する藤村ゆかりの店。旅人たちに愛されたその味を、店内でゆっくりと味わうことができる。
  • 新橋亭
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    4.0
    9件の口コミ
    グルメ/お酒
    岐阜県郡上市八幡町桜町268-3
    岐阜県郡上市八幡町にある、昭和12年(1937)創業の食事処。長良川の支流、吉田川にかかる新橋のたもとにあり、清流を眺め水音を聴きながら食事を楽しむことができる。6月から10月中旬頃までの季節メニュー「郡上天然鮎定食」は、鮎の塩焼き・鮎魚でん・鮎フライがメインの郡上の天然鮎にこだわった自慢の逸品。冬季には土鍋で煮込む「志し鍋」も人気。渓流育ちのアマゴや郷土料理の朴葉味噌焼などは、一年を通じて楽しめる。

    お店は川沿いで比較的分かり易い場所にありました。 飛騨牛朴葉味噌定食をいただきましたが、とても美味しかったです。味噌は好き嫌いがあるのかもしれないですが、私は好きです。 これだけでも結構お腹いっぱいになりました。

  • じゅげむ
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    3.5
    16件の口コミ
    グルメ/お酒
    岐阜県高山市上三之町72
    藤井美術民芸館の隣にあるお土産処。看板メニューの飛騨牛コロッケは、出来たてほやほやの状態で食べると飛騨牛ならではの風味を存分に満喫できる。飛騨牛の串焼きも非常に人気で、ロース、霜降り、赤身の3種類から選ぶことが可能。なかでも霜降りは一番人気。また、ロースは1日20本限定のレアなメニューとなっている。10本入りでタレのついたお持ち帰りセットも販売。ソフトクリームやアルコール類も提供しており、食べ歩きにもオススメ。年中無休。

    土産物店の入り口では飛騨牛やコロッケ、ソフトクリームも販売してました。解放感あるお店は入りやすく、朴葉みそやお菓子、ラーメンや雑貨と土産物もいろいろありました。ご当地の高山ラーメンを購入しましたが、種類多く迷っていたら説明してくれました。

  • 白水園
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    3.5
    19件の口コミ
    グルメ/お酒
    岐阜県大野郡白川村荻町354
    白川郷バスターミナルより徒歩約2分。世界遺産「白川郷」にある合掌造りの食事処である。地元の食材を使用した素朴であたたかみのある郷土料理を楽しむことができる。おすすめは「おやじ和膳(熊鍋)」。30年以上提供し続けている野獣の味であり、味噌仕立てで臭みを消しているため、熊肉に馴染みのない観光客にも食べやすくなっている。開業以来守り育てた伝統の味「朴葉みそ和膳(飛騨牛)」も人気メニューのひとつ。大型バスが停められる駐車場あり。

    一人旅で白川郷を訪問し、熊肉が入った鍋を食べることができる「おやじ和膳」を事前に予約して訪問させて頂きました。 メインの熊肉鍋は味が少し薄めで、熊肉の他にもマイタケ、ねぎなどの野菜なども入っていました。 濃いめ味付け好きな私からすると「少し味が薄いかな?」とは感じましたが、店の雰囲気や店員さんの対応などはとても素晴らしくて、旅の忘れられない記憶となりました。 お店のメニュー表も参考までに載せてお...

  • 鶏ちゃん専門店 杉の子
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    3.5
    7件の口コミ
    グルメ/お酒
    岐阜県下呂市小川1311
    「鳥ちゃん」とは岐阜県飛騨・下呂地方に伝わる郷土料理。杉の子はその鳥ちゃんが食べられるレストランである。店舗はJR下呂駅から飛騨川沿いに車で5分南下した県道440号沿い、真近を益田街道の陸橋が通る場所にある。自慢の鳥ちゃんはトリもも肉を秘伝の特性タレでキャベツと一緒にジンギスカン鍋で焼いたもの。ご飯や焼酎と相性がよく、シメには焼きそばを絡めるのがポイント。他にも下呂のさしみこんにゃくや飛騨牛の味噌焼きなど、地元料理のメニューが豊富に用意されている。

    下呂への旅行の時に昼食に立ち寄りました。 けいちゃん2人前と〆の焼きそばを頂きました。 ニンニクが効いたタレが鶏肉とキャベツに良くあいます。 キャベツから出た水分とタレが鍋底にたまりますが、このタレを焼きそばに吸わせるように絡めて水分が完全に無くなったら食べごろで、火を止めて頂きますが、これが美味しい! お店の位置がちょっとわかりずらいですが、お勧めです。

  • 泉坂
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    4.5
    11件の口コミ
    グルメ/お酒
    岐阜県郡上市八幡町殿町177
    東海北陸自動車道「郡上八幡IC」より約6分、奥美濃の城下町郡上八幡の中心地にある鉄板料理の店。こだわりは、緑深い山々と長良川上流域の清冽な水、そして生産者の豊かな愛情で育った奥美濃の食材を丁寧に調理すること。築百年の民家を利用した店内のカウンター席では、調理の様子を目の前で見ることができる。肉厚の飛騨牛を使った「朴葉味噌焼き」のほか、たっぷり使った地ネギのほんのりとした甘さがたまらない「郡上焼き」が人気。

    飛騨牛などお肉料理がメインのお店なのかな。飛騨牛はすごく美味しかったとの友達談、私は名前に惹かれて郡上焼きをオーダー、ネギたっぷりの醤油ベースのチヂミみたいな食べ物でしたが、美味しかったです。

岐阜の主要エリア

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日本のほぼ中心部に位置する岐阜県は、名古屋駅から約20分と、東京や大阪をはじめとする各地からもアクセスの良い観光地です。 岐阜県は主に飛騨山脈が有名な「飛騨地方」と、岐阜市がある「美濃地方」の二つのエリアに分けられます。 飛騨地方では、合掌造りで有名な世界遺産「白川郷」や古い屋敷や老舗の店が立ち並ぶ「古い町並・さんまち通り」(飛騨・高山)があり、情緒あふれる風景が楽しめます。また、「飛騨大鍾乳洞」や「乗鞍スカイライン」では大自然を存分に感じることができます。下呂温泉も飛騨地方に位置します。 美濃地方には「岐阜城」や「関ヶ原ウォーランド」など、歴史に触れられる観光スポットが多くあります。最近では「モネの名画『睡蓮』シリーズに似ている」と話題になった、関市の根道神社の池が「モネの池」として人気です。 また、岐阜グルメといえば飛騨牛や鶏ちゃん、ぼたん鍋などのさまざまな肉料理です。 広範囲に渡って県内を移動するなら、レンタカーを借りて歴史・自然・グルメを楽しむのがおすすめです。

岐阜の写真集

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