置賜エリアの和食系スポット一覧
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- 上杉伯爵邸
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4.039件の口コミ - グルメ/お酒
- 山形県米沢市丸の内1-3-60 上杉記念館
- 明治29年(1896)に元米沢城二の丸跡に上杉家14代茂憲伯爵邸として建てられた「上杉伯爵邸」。米沢大火で類焼し焼失したが、大正14年(1925)に、建物と、東京浜離宮に依って造園された庭園が完成した。その後「上杉記念館」として主に、郷土料理の提供・資料展示などや、米沢の郷土料理の原点とも言われる鷹山公の「かてもの」を味わうことができる、米沢唯一の館として開放されている。
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いろいろな色のつつじがまずは入口の門越しに見える。 建物に近づくと米沢牛の旗とメニューが。中には入れない？ ということで庭を見て退散。 建物の中に入っていいものかダメなものか、わからず。 案内人用意するべきでないだろうか。
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- お食事処 米沢牛 登起波
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4.517件の口コミ - グルメ/お酒
- 山形県米沢市中央7-2-3 登起波牛肉店2F
- 明治27年(1894)創業の米沢牛専門店。看板メニューのすき焼きをはじめ、しゃぶしゃぶ、炭火網焼き、サイコロ網焼き、ステーキなど、様々な食べ方で米沢牛を堪能できる。米沢牛のすき焼きをはじめとした肉料理に合わせて特別に醸造した純米吟醸酒「登起波」とともに味わえる。
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米沢で一番古い1894年創業の老舗米沢牛専門店。 階段で飲食フロアーに、店の歴史が掲示され、米沢牛の看板、期待が高まり入店。 ロースと赤身のすき焼き定食を注文。すき焼きの肉が運ばれまずは見惚れる。大きくスライスされた肉はほんのり脂がのっている。腹がグウと鳴る...
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- お食事 まるぶん
- グルメ/お酒
- 山形県米沢市駅前3-2-18
- 米沢駅から徒歩1分にある創業60年を超える老舗の食堂。米沢牛の料理をはじめ、地元の食材を中心とした郷土料理や、地元産のそばを使用した生そば、うどんなどのメニューを提供している。秘伝の醤油たれの?鍋、すき焼きは絶品。
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- 米沢牛亭 ぐっど
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4.017件の口コミ - グルメ/お酒
- 山形県米沢市下花沢1-3-4
- 米沢市下花沢1丁目にある米沢牛の専門店。米沢牛の中でも特に美味とされる未経産牛だけを厳選し、ステーキやしゃぶしゃぶ、すき焼き、焼肉などを提供している。またしゃぶしゃぶなどの定食や炙り寿司などの一品料理などのメニューも揃う。
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米沢牛亭ぐっどに行きました。 コロナの影響からかテイクアウトのお弁当も売っていました。 小上がりもあります。 お客さんは、コロナの影響か少ないです ６人がけのテーブルに席を一つ離して座るように言われました。 ステーキセットは高級すぎるので、リーズナブルなものにしました。 私はちょっと奮発してGOODなお勧めという米沢牛ステーキセット150g3500円にしました。 Mさんはステーキ重1900円 Nさ...
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- 扇屋牛肉店 米沢の味処 ミートピア
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4.535件の口コミ - グルメ/お酒
- 山形県米沢市中央1-11-9
- 屈指のブランド牛肉として全国的に有名な米沢牛を、低温熟成した肉が自慢の「米沢の味処 ミートピア」は、ランチは気軽に、通常の時間でもお値打ち価格で絶品がいただける。また販売中の牛肉は生産者や牛の個体識別情報まで開示している徹底ぶりで、安全安心だ。JR米沢駅から車で約7分。
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ビーフカツを食べたことがなく、調べてみたところ、こちらで食べられることを知り訪れました。 すぐ隣に有料駐車場があり、そちらに駐車。 無料駐車場がないのは、ちょっと残念。 1階がお肉屋さんで、2階が食事の出来るミートピアとなります。 お目当てのビーフカツ定食と牛扇漬け定食にメンチカツを単品で1つ追加。 どちらの定食もこの店の人気メニューかと思いますが、お値段的に見てさすがに米沢牛ではないと思いま...
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- 鯉の六十里
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4.01件の口コミ - グルメ/お酒
- 山形県米沢市東1-8-18
- 城下町米沢、山奥の清流で育てられた鯉の中でも、職人によってよりすぐられた最高級の鯉を使用した料理が食べられる「鯉の六十里」は、店内も趣がある。中津川に200年構えた商人宿を購入し古材を使用して作られた店内は、伝統的な日本建築で落ち着いた贅沢な空間となっている。特選料理の3つは勿論、昼食時のみの定食も素晴らしい。JR米沢駅から徒歩約11分。
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脂はすっかり抜けているが、魚の旨味はしっかりと凝縮されている。シャクシャク...と言うかなんと言うか、洗い独特の食感。もし、何も言わずに供されたら、スズキの洗いと判別が付かない方も多いのではないだろうか。それくらい川魚特有のクセを感じない。鯉...こんなに美味しかったっけ？刺身がふた切れほど添えられているが、身が締まって旨味の塊になっている洗いに比べて、刺身はやわらかく、脂も残っている。臭みもとく...
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- 牛鍋おおき
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4.549件の口コミ - グルメ/お酒
- 山形県米沢市駅前3-2-18
- JR「米沢駅」より徒歩1分。米沢牛の老舗「米沢牛黄木」直営の、米沢牛や郷土料理を手軽に味わえる店。一頭まるごと買い付けた牛肉は徹底した製品管理を行い、生産履歴の確認など確実な安心の証明が可能となっている。季節の小鉢にご飯とみそ汁、お新香が付いた「米沢牛鍋定食」がお薦め。すき焼きやしゃぶしゃぶ、サーロインステーキなどの他、飲み会プランやランチメニューもあり、米沢牛をリーズナブルに味わうことができる。
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米沢駅前の牛鍋屋さん。牛鍋だけでなく、焼肉、ステーキも食べることができる。開店直後の11時過ぎの訪問したが、すでに先客が2組。帰る頃には待ちが出ていた。またお肉だけでなく地酒もおいしく、入って正解だと思った店。
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- 米沢牛レストラン アビシス
- グルメ/お酒
- 山形県米沢市丸の内1-1-22 上杉城史苑内
- 東北中央自動車道「米沢八幡原IC」から国道13・121号経由で約15分。「上杉城史苑」内にある、手ごろな値段で米沢牛が楽しめるレストラン。ステーキ、すき焼き、しゃぶしゃぶなどの米沢牛料理を中心に、旬の素材を使った郷土料理も味わえる。上杉城史苑名物の「ステーキ丼」や、うこぎご飯に鯉の洗い、冷汁、塩引寿司などの郷土料理を彩りよく「花」やかに盛り付けた「上杉花膳」が人気。予約すれば個室での会食やフレンチフルコースなども楽しめる。
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- 米沢牛黄木 直営レストラン金剛閣
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4.022件の口コミ - グルメ/お酒
- 山形県米沢市桜木町3-41
- 米沢市桜木町にある米沢牛専門店。極上の米沢牛を使ったすき焼きやしゃぶしゃぶ、ステーキ、御膳や一品料理などのメニューを提供している。また、ランチには平日限定で「鉄板焼肉定食」や「すき丼定食」も。椅子席の他、個室や宴会場も備える。
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米沢駅よりタクシーで5分、大型の店舗に驚きです。料理ごとにフローが分かれ焼肉は２階でした。 半個室に通され、お手頃価格のスタミナランチを注文。カルビ、牛タン、切落し、ミックスホルモン。 どの部位も旨味が濃くほんのり甘い脂がたまりません。特製ダレが絡むシロも美味しい。 追加で中落カルビ、旨味が増しとろける食感。 とにかく美味しい米沢牛、またお邪魔します。
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- 米沢牛・山懐料理 吉亭
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4.521件の口コミ - グルメ/お酒
- 山形県米沢市門東町1-3-46
- 県道2号線沿いにある米沢牛専門店。米沢牛のすき焼きやしゃぶしゃぶ、網焼き和風ステーキのほか、郷土料理懐石などを提供している。平日のランチ(冬季は土日祝も含む)には牛づくしや網焼き重、ステーキなどがいただける。
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伝国の杜を訪問の後、昼食に訪問。距離は５００Mくらいかな？ 建物は元どなたかのお屋敷を利用？門を入りお店へ。 通された場所はテーブル席が並ぶ場所、中庭も見える場所であった。 メニューを見る、ランチなので夜に比べリーズナブルな値段ではあるが。 折角なのでランチとしてはちょっと高めであるが「牛づくし」を注文。 ステーキ、シュウマイ、刺身、小鉢、新香、みそ汁、ご飯。これがセットであるが、シュウ...
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- 割烹マルタ
- グルメ/お酒
- 山形県南陽市竹原2834-3
- 県道247号線沿いにある割烹。ランチにはかご盛りの膳や舟盛り、海鮮丼などのセットメニューを提供し、各種宴会にも対応している。仕出し配達も行っており、刺し身の盛り合わせなども対応している。毎週日曜に行われている地元の「りんごう朝市」にも出店していて、朝採れ野菜の対面販売や鶏唐揚が人気。
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- 寿司・割烹・仕出し 磯源
- グルメ/お酒
- 山形県米沢市駅前4-4ー48
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- 鮨と季節の味 きらく
- グルメ/お酒
- 山形県長井市館町南16-15
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- 個室居酒屋 くいもの屋わん 米沢中央店
- グルメ/お酒
- 山形県米沢市門東町3-2-56-1F
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- 無添くら寿司 米沢店
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4.03件の口コミ - グルメ/お酒
- 山形県米沢市徳町8-7-5
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仙台から新潟方面に向かう際によりました。 日曜日夜の19:30にEPARKの予約で行きましたが、結果的には19:45分くらいに。 ただ、食べ終わって出るときにはもう待ちあいに人はいませんでした。 この時間帯だと売り切れのネタが10品以上出てしまっていました。 味・サービスは安定のくら寿司でした。
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- はま寿司 米沢店
- グルメ/お酒
- 山形県米沢市春日1-6-40
山形の主要エリア
山形県は、日本海に面し、県域の85％を産地が占める自然豊かな土地です。 県内には山形空港と庄内空港があり、東京、名古屋、大阪から飛行機によるアクセスが便利で、いずれからも1時間～1時間20分で到着します。 山形県には、松尾芭蕉が詠んだ「閑かさや岩にしみ入る蝉の声」の句で知られる「立石寺」があり、山の頂上にある奇岩にぽつんと立つお寺からは、壮大な景色を楽しめます。 温泉地も有名で、大正時代のような風情を感じる「銀山温泉」や、1900年前に開湯された歴史ある「蔵王温泉」があります。この蔵王温泉にはスキーリゾートもあり、冬にはスキーが楽しめます。 県内はフルーツの生産が多く、特にさくらんぼが有名で、サクランボ狩りができる場所も多くあります。 郷土料理では、山菜をふんだんに使った山菜鍋やイモ煮、納豆を鍋に入れた納豆汁など、山の幸を使ったものが多くあります。
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