長崎の和食系スポット一覧

吉宗でおっきな茶碗蒸しを頂きました。昼前でしたが混雑してました。入口で木札番号札を渡されて順番待ち。呼ばれて2階上がりそこは和室にテーブル席ずらり。満席状態。 茶碗蒸しの人気店ですが茶碗蒸しが大き過ぎますね！お腹を空かせて行きましょう！

島原城前にあります。13時過ぎに行きましたが15分ほど待ちました。感染症対策され席にはアクリル板が多数置かれていました。 具雑煮というのは島原で戦があった時に食べられていた料理ということで 海のもの、山のもの いろいろ入っていまして 上には丸餅が乗っていました。 お出汁はキノコかと思いましたが、店員さんに聞くとカツオとのことでした 食べている間に何となく島原の戦の最中 こんなの食べていたのかなと勝...

評判が良いのでランチに行ってみたが，ランチタイムは定食ばかりで特産の魚介を使った料理や一品料理を頼むことができず，まあ普通の定食屋という感じ。 客層もサラリーマンばかりで，地元のサラリーマンの行く定食屋というところ。 夜は違うのかもしれないが，釜飯があまり好きではない私には向いていないお店でした。

事前に予約をしていた浜勝さんで夕食。 基本の卓袱コースにクジラの湯引きがついた「卓袱ビードロコース」を頂きました。 卓袱料理は本来中華料理のように大皿に盛りつけた料理を皆で取り分けて頂くのですが、おひとり様でも対応していただけます。 お鰭（椀物）、前菜、ばら煮（十六寸豆）から始まるコースは会席料理のようですが、刺身やクジラの湯引きの後にすり身をパンに挟んで揚げた「ハトシ」や豚の角煮などが入ってくる...

港を行き交いする船を見ながら、天気の良いテラスで晩酌した。活きの良い鯵のお造りと河豚の唐揚げで、キリンの生ビールを堪能した。追加のつまみに、対岸の世界遺産のジャイアントクレーンを真正面に見据えて、ご満悦。

こちらの店に着くまでは、対面通行が出来ない細い道を通るので、運転には注意が必要です。2週間前にヒルナンデスで紹介があり、その為か混んでいて、最初座れる場所が無いくらいだったので、予約した方が安全です。牡蠣はかなり小ぶりで、広島で食べた焼き牡蠣の半分くらいの大きさですが、1kgで15個くらい来ます。混んでる関係もあるのか、取り皿や箸はこちらから言わないと来ない感じでした。まぁ、海上で楽しむバーベキュ...

幸運にも、日本で初めて煎茶が点てられた部屋で、元禄時代の庭を眺めながら頂くことができました。 仲居さんも上品で洗練された接客で居心地最高でした。 次々に運ばれる日本の和、中華の華、オランダ(西洋)の蘭のごちゃ混ぜ「わからん」な摩訶不思議な世界に圧倒されました。 味わったことのない味覚に仰天です。 坂本龍馬の刀キズや、岩崎弥太郎が酔ってダイブした池も見学できて、総合的にコスパ最強だと思いました。オス...

家族連れで昼食で利用しました。具雑煮定食がなかなかおすすめです。子供にはおうどんや暖かい素麺などがおすすめです。

長崎和牛のお店ということで入りました。長崎牛を鉄板の上で焼いて肉でご飯を包んで食べる、というのがここの長崎の食べ方のようです。ステーキにかけたタレが妙に美味しかったです。金額はライス、スープ込みで1980円です。

2階はテーブル席と畳席、客が多く活気がありました。ひつまぶしのセットは、ちゃわん蒸しやフルーツが付いてました。うなぎは外カリ中フワで美味でした。

ロースカツとエビフライ定食、ごはん、キャベツ、味噌汁お替り可。十分な量がありました。フルーティーなソースが良かったです。

蒸したような柔らかい鰻の店。 鰻だけではなく、米どころの諫早だけあり、ご飯も非常に美味い。一杯が数なめなのでおかわりすると、漬け物も付いてきた。

ツアーの夕食で利用、郷土食の石焼を食べました。旬の寒ぶり、タコやイカ、アナゴ、キャベツやピーマン、椎茸、南瓜、玉ねぎを特製のたれをつけて石の上で焼き、ポン酢やゴマダレをつけて食べる料理です。さっと焼いたぶりはお刺身でも食べられるだけあって美味でした。さつま芋澱粉で作った太麺のろくべい汁も珍しかったです。ふれあい処つしま近くにあり立地も良いと思います。

2度目の訪問です。以前、土日でも行ってみてやっていなかったことがあったので、11時ころ電話で確認すると予約をすすめられました。行ってみると駐車場がいっぱいで並んでいるようでしたので予約しておいてよかったです。刺身のおかわりができるのがうれしいです。前回は夏場だったのですが、冬のほうが刺身が新鮮な感じがしました。並んでいる人が店に入って、ドアをきちんとしめてくれないので、何度も席を立って閉めに行った...

コース料理をお願いしました。車でしたのでお酒はなし。 バスは40分に一本程度あるようです。お店の方に伺うと代行もお願いできるとのこと 14畳の日本間に掘りごたつ。窓から見える悠然とした借景。 青い海に山、そして空。夕日も見れそうでした 首都圏だったらいくらかかるんだろう。 いやそもそもこんな光景を見られる場所と言ったら伊豆とか鎌倉とか かなり限定、そしてこの何もない海なんてまずありえない。 静かな...

コロナ禍で ゆっくりしてました 美味しかったです ただ 女性の定員の圧が強く（何も言わず持ってきて 下げていく） さっさと食べて帰りました

魚が美味しい時期になってきました。平日に休みが取れたので車で平戸まで行って美味しい魚をいただきました。うかがったのは「豊鮨」です。三度目の訪問です。狙いは平目とウチワエビです。メニューを拝見すると、この両方が一度で味わえる「じげもん定食」3150円をいただきました。刺身はウチワエビ、ヒラメ、サザエなど、平戸牛の陶板焼き、小鉢と味噌汁、茶碗蒸しにご飯が付いています。期待通りのプリッとした甘みも感じる...

佐世保セントラルホテルに泊まり朝食をいただきました。2階です。コロナ対策をしっかりされてあります。熱測って、手を消毒し、手袋を受け取って、店内に入ります。バイキング形式になっており、食べ物をとる時は手袋をしてからです。お料理を取りやすいように、小さな小皿に入れて、取っていく感じでした。 ご当地グルメで、五島うどんがあり、美味しかったです。朝から栄養満点で、いいスタートがきれました。