青森の和食系スポット一覧

  • 八食市場寿司
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    4.0
    325件の口コミ
    グルメ/お酒
    青森県八戸市河原木神才22-2 八食センター厨スタジアム内
    約60店舗が軒を連ねる八戸市の市場「八食センター」内にある回転寿司店。八戸港や、近海で獲れた市場ならではの、とびきり鮮度の良いネタの寿司を味わえるのが自慢。市場直結を活かした手頃な価格のメニューが多く、オススメは「イカ三味」や「サバ三味」、「炙り三味」の食べ比べセット。一皿で三種類の味を楽しむことができる。

    WEBでの評判も良いし、友人からもいろいろ聞いていたので、ランチを食べに訪れた。コロナ禍のウィークディ、お昼の時間も過ぎていたので客はほとんどいなかった。鮮魚から乾物、スイーツまで売っていてレストランが併設されているパターンは、最近よく見かける観光客向けの市場だ。魚介類の鮮度は良いが価格設定が少し高いように思う。高いから利用しないと地元の人がいっていたがうなずける。七輪村以外は割と普通な感じだった...

  • 青森のっけ丼
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    4.0
    117件の口コミ
    グルメ/お酒
    青森県青森市古川1-11-16青森魚菜センター内
    古川市場 青森魚菜センターは、「のっけ丼」で有名な市場だ。食券を案内所で購入し、館内約30店舗ある店から具材を選んで、丼にのっけていくのだ。お刺身以外でも、味噌汁・漬物・惣菜・お肉もある。市場内を自由に歩きながら具材を選び自分このみの丼を作っていくのは楽しい。JR青森駅から徒歩約5分。

    ごはんがねちょねちょ。安いけど特に量が多いとか特別新鮮って感じではない。ウニ山盛りにして…なんて想像してると全然違うので期待しない方がいい。海鮮目当てなら寿司屋で落ち着いて食べた方がいいかも。はっきり言うとしょぼい。

  • 大間 浜寿司
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    4.0
    22件の口コミ
    グルメ/お酒
    青森県下北郡大間町大間69-3
    創業昭和39年(1964)の寿司店。本州最北端 大間崎から車で5分の場所にあり、最高級とされる魚体100kg超級のマグロを厳選して使用している人気店だ。鮪丼や鮪握り盛り合わせなどのほか、事前予約をすればマグロコースもいただける。時期により青森県近海産マグロとなる場合もあるが、マグロ好きにはお勧めしたい名店だ。不定休なので必ず連絡をしてから行きたい。

    下北半島は長かった。何とかたどり着きましたが東京都からの客はお断りでした。遠いからもう来ることはないだろうなぁ。お寿司食べてみたかった。残念です。東京の方は来訪注意して下さい。

  • お食事処 おさない
    グルメ/お酒
    青森県青森市新町1-1-17
    JR青森駅の駅前にある郷土料理店で、陸奥湾産のホタテなど新鮮な魚介が味わえる。青森郷土料理の「けの汁」を味噌仕立てのラーメンにアレンジした「けの汁ラーメン」。青森を代表する料理「ほたて貝焼みそ」「ほたてフライ」の定食は、冷凍やボイル物ではないホタテの旨味が堪能でき、観光客にも人気がある。店内に昔ながらの定食屋の風情が漂い、一人でも入りやすい雰囲気。
  • 馬肉料理 吉兆 十和田店
    グルメ/お酒
    青森県十和田市西3番町15-4
  • 魚喰いの大間んぞく
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    4.0
    68件の口コミ
    グルメ/お酒
    青森県下北郡大間町大間字大間平17-377
    下北郡大間町大間字大間平にある食堂。大トロ、中トロ、赤身を使った「3色マグロ丼」や「3色マグロ刺身定食」をはじめ、大間のマグロや魚介類を使った海鮮丼や定食、一品料理を提供している。また、7月から12月のマグロの水揚げシーズンには、店頭でのマグロの解体も不定期で開催。

    やはり観光地的なレストランですね。まぁーしょうがない。 まさしく、観光地にあるレストランだから、どうかなと思ったけど、まぁーそれなりの感じでした。私は三色マグロ丼(大トロ、中トロ、赤身)を食べましたが、中トロは良い感じでしたが、大トロ、赤身は取り立てておいしいとは感じなかったでした。決しておいしくないわけではないですけどね。 ただ、「大間」で食べた感はあまりなかったでした。「大間」ブランドに期待し...

  • れすとらん五千年の星
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    4.0
    12件の口コミ
    グルメ/お酒
    青森県青森市三内字丸山305 山内丸山遺跡センター内
    青森市三内丸山の「縄文時遊館」内にあるレストラン。縄文人が食べていたであろうとされる食材を取り入れ高栄養で低カロリーな料理を提供してくれる。また、栗を使ったソフトクリーム「そふと栗夢(クリーム)」も人気メニューのひとつ。

    「縄文時遊館」内にあるレストランです。おいしくいただきました。 このような博物館内において、そこまで価格も高くなく、リーズナブルにおいしくいただけましたよ。普通にお勧めです。

  • すずのや
    グルメ/お酒
    青森県黒石市大字前町1-3
    初めて食べた人でも懐かしさを感じる、昔ながらの味わいを大切にした「すずのや」は黒石やきそばの専門店である。黒石やきそばに、さらにだしをかけた「黒石つゆやきそば」も黒石のB級グルメとして人気となっている。
  • しじみ亭奈良屋
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    4.5
    7件の口コミ
    グルメ/お酒
    青森県北津軽郡中泊町今泉字唐崎255
    北津軽郡中泊町今泉唐崎の小泊道沿いにあるしじみ料理専門店。十三湖のしじみを使用し、釜めしやラーメン、スパゲティー、しじみ味噌の焼きおにぎりなどのしじみ料理を提供。しじみ釜めしにチャウダーなどの様々なしじみ料理がセットになった「しじみ三昧」が人気メニューとなっている。

    「しじみづくし」を食べました。健康になれたかな?w 材料を考えると、少し価格が高めだと思いますが、あらゆるバリエーションの「しじみ料理」を堪能できました。それはそれでよかったでした。その中でも特に「しじみ塩ラーメン」がおいしかった覚えがあります。 まぁーせっかく、しじみで有名な「十三湖」周辺に訪れたならば、ネタ的にも、健康的にも「しじみ料理」を食べたほうが良いと思います。健康にもなれるかもよw。

  • 七厘村
    グルメ/お酒
    青森県八戸市河原木神才22-2 八食センター 八食市場寿司内
    約60店舗が軒を連ねる八戸市の市場「八食センター」内にある、セルフサービスで楽しめる炭火焼コーナー。八食センター内で買った魚介類や肉などをすぐに七厘で焼いて食べられると、観光客にも人気となっている。各店舗では、炭火焼き用に食材をさばくなどの下処理のサービスもしてくれる。また、炭火焼きに合うサイドメニューや酒類などの販売もあり便利である。
  • 創作郷土料理の店 菊富士
    グルメ/お酒
    青森県弘前市坂本町1
    弘前市坂本町、中央弘前駅から徒歩5分ほどにある郷土料理屋。けの汁や海鮮丼、魚介味噌焼鍋などの郷土料理が味わえる「津軽の夢御膳」などの郷土御膳や、地酒がいただける。
  • みちのく料理西むら
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    4.0
    32件の口コミ
    グルメ/お酒
    青森県青森市安方1-1-40
    「観光物産館アスパム」にある郷土料理屋。30年以上郷土料理の味を守り続ける料理は、一流の料理人が厳選して仕入れた四季折々の素材を使用し、毎日新鮮なものを提供してくれる。魚介類を使った郷土料理や丼の定食、「ほたて貝焼味噌」や「けの汁」などの郷土料理や地酒がいただける。また、要予約のコース料理や団体向けの定食なども。青森湾を一望できる個室や座敷なども利用できる。

    アスパム の中にある、飲食店です。 お店から、青森の海が見えて、眺めの良いお店でした。 青森県の旅もこのお店が最後となりました。 青森県の感想としては、自然が美しく、そして人も温かい。思い出深い旅になりました。

  • レストランやすみや
    グルメ/お酒
    青森県十和田市奥瀬十和田湖畔休屋486
    十和田市奥瀬十和田湖畔休屋にある郷土料理のレストラン。あきたこまち100%のきりたんぽと比内地鶏のスープを使ったきりたんぽ鍋の定食や、マスの刺し身、ヒメマスの塩焼きなどの郷土料理を提供している。
  • 創作料理の店 蔵よし
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    4.0
    17件の口コミ
    グルメ/お酒
    青森県黒石市横町13
    江戸時代の造り酒屋の土蔵が店舗になっている「蔵よし」は、「世界一天ざる」「世界一上天ざる」「かも鍋」そして黒石名物「つゆ焼きそば」が名物だ。世界一天ざると世界一上天ざるのボリュームとその価格には驚くが人気の理由がわかる。その他、単品ものや和食を中心とした食事のメニューも充実している。弘南鉄道弘南線「黒石駅」から徒歩10分。

    黒石のご当地グルメである「つゆ焼きそば」をメインに据えた「津軽」というセットメニューがおすすめです。 正直、「つゆ焼きそば」はこのお店がどうこうと言うより、この「つゆ焼きそば」というメニュー自体がかなり好き嫌いが別れる味なのでしょう(私は残念ながら好きな味ではありません)。 なので、つゆ焼きそばこそあまり好きではなかったのですが、 接客も良く、つゆ焼きそば以外に出てきたセットのメニューがどれも...

  • 魚っ喰いの田 ワ・ラッセ店
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    3.5
    13件の口コミ
    グルメ/お酒
    青森県青森市安方1-1-1 ねぶたの家ワ・ラッセ内

    ワ・ラッセの見学後にいきました。なんといっても刺身定食の刺身が大きいので食べ応え充分です。おいしかったです。

  • お台どころ ねね
    グルメ/お酒
    青森県八戸市六日町10 みろく横丁
  • ととや烏賊煎 活いか・活魚
    グルメ/お酒
    青森県八戸市六日町10 みろく横丁
  • いろり屋宝船
    グルメ/お酒
    青森県八戸市六日町10 みろく横丁
  • あさの食堂
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    4.0
    9件の口コミ
    グルメ/お酒
    青森県下北郡風間浦村下風呂温泉12-1
    津軽海峡で獲れた海産物を中心にメニュー構成をしている下風呂温泉郷の食堂。生ウニ丼をはじめ、うに・まぐろ丼、うに・あわび丼、みそ貝焼定食、布海苔ラーメンなどがお勧めだ。時期によっては「活きイカ」もいただける。

    海鮮丼も魅力でしたが、イカフライ定食をいただきました。 ちょっと塩味が強いかもしれませんが、肉厚でも柔らかいイカでした。 美味しかったです。

  • 食事処 海峡
    グルメ/お酒
    青森県東津軽郡外ケ浜町三厩龍浜54-274 龍飛崎温泉ホテル竜飛
    奥津軽いまべつ駅より車で約30分。ホテル竜飛内にある海鮮料理店。温かみのある和室と気軽なテーブル席、少人数から利用可能で宴会に最適な広間を用意。様々なシーンに合わせた席が選べ、穫れたて新鮮な津軽の海の幸を思う存分味わえる。津軽海峡で獲れる魚は脂の乗り身の締まりどれも一級品。なかでもオススメは、新鮮な魚介類をガッツリいただける海鮮丼。他にも刺身やアツアツの焼きたて魚介類を堪能できる陶板焼きなど、単品料理も豊富。

青森の主要エリア

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本州の北端にあり、三方を海に囲まれている青森県。空港は三沢空港と青森空港があり、東京、大阪、名古屋からは約1時間15分~1時間50分のアクセスです。 観光としては、世界遺産である白神山地をはじめ、奥羽山脈、八甲田山、岩木山といった山々から、鏡のように美しい十和田湖、海と奇岩が生み出す絶景が壮観な仏ヶ浦など、雄大な自然を楽しめます。 また、青森県はもともと津軽藩と南部藩に分かれていたため、この二つの地域では風習や文化が異なり、郷土料理にもその違いが表れています。津軽地方では、タラのアラや野菜を塩で煮込んだタラのじゃっぱ汁や赤カブを漬けた漬物、モチ米と砂糖水を練ったかまぼこ型のお菓子うんぺいなどがあり、南部地方では鍋にせんべいを入れたせんべい汁や、三角に切って茹でたそばをネギ味噌で食べるかっけなどの郷土料理が楽しめます。

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