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長崎の郷土料理スポット一覧

  • 元祖 具雑煮 姫松屋本店
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    4.5
    104件の口コミ
    グルメ/お酒
    長崎県島原市城内1-1208-3
    島原名物「具雑煮(ぐぞうに)」の元祖として知られる老舗店で、島原城の真向かいに佇む。具雑煮とは、シロナ、れんこんなどの野菜や、鶏肉、穴子、卵焼きなど、具材を出汁で煮込んだものである。カツオだしがきいた上品な味わいが評判で、行列ができる程の人気ぶりだ。具雑煮以外にも、さまざまな定食メニューがある。島原駅から徒歩9分。

    島原の乱の最中に、餅や山海の食材と一緒に煮込んで作られた具雑煮。代々受け継がれている味が堪能できる。歴史好きの私としては、島原に来たら外せない1品。カードは利用不可です!

  • いけす割烹心誠
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    4.5
    61件の口コミ
    グルメ/お酒
    長崎県五島市福江町10-5 1F
    五島市福江町にある郷土料理屋。五島の近海で獲れた新鮮な魚介を使った料理を中心に提供。昼には釜飯や定食、丼など、夜にはにぎり寿司や刺身、肉料理や鍋物、一品料理などを豊富なメニューを味わえる。

    店内にいけすがあります、魚介類が新鮮、こんなに美味しいのかと感動でした。時間があればもっとゆっくりしたかったです。 また行きたいお店です。

  • 長崎卓袱 浜勝
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    4.0
    70件の口コミ
    グルメ/お酒
    長崎県長崎市鍛冶屋町6-50
    長崎市鍛冶屋町にある卓袱料理の専門店。和食と中華、オランダ料理が混じり合った「和華蘭料理」を大皿に盛り卓袱(朱塗りの円形テーブル)を囲んで食べる長崎の郷土料理・卓袱料理を提供。長崎の伝統野菜や地物の魚介を使った卓袱料理のコースをはじめ、一人前の手軽な卓袱料理や、くじら料理も味わえる。また、食事後に「世界新三大夜景」にも選ばれた長崎の夜景を見学できる「卓袱浜勝 長崎夜景コース」も。

    出張時に利用。浜勝といえばとんかつチェーンだと思っていたら卓袱料理店も経営されているのですね。 ランチで気軽に食べられる「ぶらぶら卓袱」3,900円を注文。 大皿では無いので本式とは言えないと思いますが、椀物からスタートして綺麗で美味しいお料理が続きます。 量もしっかりあって満足できました。 甘い豚の角煮がとても美味しかったです。

  • 一二三亭
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    4.0
    44件の口コミ
    グルメ/お酒
    長崎県長崎市古川町3-2

    おじや目当てに行きました 席数がすくないので混みます 雰囲気的には居酒屋です おじや美味しかったです 禁煙なら満点でした

  • 天下の味処 ほうじゅう
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    3.0
    10件の口コミ
    グルメ/お酒
    長崎県島原市新町2-243

    島原名物の具雑煮とがんば寿司を一度に味わえると口コミで読みここでの昼食を決めました。場所は鯉の泳ぐ町にあり清流亭の前です。駐車場は店の近くにあり、看板が出ていたのですぐにわかりました。 二つの品のセットだったためか具雑煮は具も沢山入って大盛かと思っていたのですが鉄の小鍋で量は少なくがんば寿司は4切れでした。 具雑煮の専門店に行けばよかったかと少し後悔しました。

  • 登利亭 長崎本店
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    5.0
    2件の口コミ
    グルメ/お酒
    長崎県長崎市五島町1-6

    長崎の方でしか上がらないお魚なのでしょう。さるぼうとかくつぞことか知らない名前のお魚のメニューがありました。私はさるぼう貝の煮付けが美味しかったです!

  • 一力
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    4.5
    16件の口コミ
    グルメ/お酒
    長崎県長崎市諏訪町8-20

    平日のランチで訪問。 店舗前に駐車スペースがあります。 玄関からお座敷まで通される廊下や階段に絵画などもあり、独特の雰囲気が漂っています。ランチは姫重しっぽくのみでした。全体的にちょっと甘めなので好き嫌いがあるかもしれません。卓袱料理を気軽に楽しめるので、長崎に来たらぜひ訪れていただきたいです。

  • 志まもと郷土料理店
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    4.0
    15件の口コミ
    グルメ/お酒
    長崎県対馬市厳原町国分1380

    ツアーの夕食で利用しました。対馬伝統の漁師料理である石焼きを頂きました。熱せられた石英斑岩でできた石板の上に調味油につけた魚や野菜をのせて焼きます。見た目にもとても豪快な料理です。熱々の食材をたれにつけていただくととても美味です。対馬名物のろくべえもあり、大満足の夕食でした。

  • 美ら海の部屋
    グルメ/お酒
    長崎県佐世保市京坪町9-16
    誰もが知っている沖縄料理から初めて目にするメニューまで、幅広く扱う店。沖縄料理に関する食材はすべて沖縄から直接仕入れ。人気のメニューは、ゴーヤチャンプルーをはじめ、沖縄そばや沖縄の豚あぐー、海ぶどうだ。沖縄料理以外でおすすめなのが、魚沼産コシヒカリの玉子かけご飯。オリジナルブレンドした専用のしょうゆと箸でつかめるほど弾力のある玉子を使った自慢の逸品だ。オリオンビールや泡盛も取り揃えている。
  • ふぐ・割烹 新富
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    4.5
    3件の口コミ
    グルメ/お酒
    長崎県長崎市古町46 ランスイ第一ビル1F
    昭和元年(1926)創業のフグ料理専門店。おすすめは、全国有数の漁獲量を誇る長崎のフグが食べられるフグづくしの会席。使用するトラフグは、冬場が脂ののる一番おいしい時期だが、ここでは年間を通して味わえる。平均予算5400円-。

    新富といえば「フグ」です。昔からあるフグ料理屋さん。公会堂前の電車通りにひっそりとありますが、昔からあるおいしい和食のお店です。数年前だったかな?リニューアルしてきれいになりました。

  • 鯨料理・割烹 とんぼ
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    5.0
    5件の口コミ
    グルメ/お酒
    長崎県長崎市銅座町11-4 七福ビル1F
    4代続く鯨専門店くらさきの姉妹店。南氷洋のミンククジラの肉を使用。脂は鯨の命とも言われ、脂の香り・甘み・うまみを最大限に活かした料理が味わえる。秘伝のタレに漬け込んだ鯨カツは柔らかく、味わい深い。予算は1人3000-4000円。

    9ヶ月振りの再訪。毎春に僕の住む町のデパートの物産展に出店しているので会いに行くのですが、今年は息子さんがいらしていたので、名物女将さんとはまさに9ヶ月振りの再会となりました。相変わらずの長崎親切で迎えてくれました。 長崎の焼酎「磨き大島」を頂いているうちに、鯨の刺身盛り合わせが登場。僕は鹿の子という部位に目がありません。 鯨のハトシ(パン粉でくるんで揚げたもの)も焼酎によく合いました。 壱岐とい...

  • 草 花洛
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    4.0
    5件の口コミ
    グルメ/お酒
    長崎県長崎市鍛冶屋町5-78
    長崎産の天然鯛を一匹使い、塩と卵白で包んで蒸し焼きに。身はふっくらと柔らかく、素材本来の味が濃縮されている。木槌で塩釜を割り、自分の手で桜色の鯛を取り出せるのも楽しみの一つ。夏はおこぜ、はも料理、冬はふぐ料理と、長崎産の魚が楽しめる。

    家族3人でランチに伺いました。ステーキ膳、花洛弁当、五食丼を注文しました。 私は、花洛弁当を頂きました。お吸い物が美味しかったです。すべて丁寧に作られていますが、天ぷら、煮物等家でも食べられそうな料理ばかりが出てきました。

  • 囲炉裏料理 エビス亭
    グルメ/お酒
    長崎県平戸市戸石川町新杉山7-3
    川内峠の近くにひっそりと立つ店。平戸近海で獲れた新鮮な魚介や野菜などの地元素材を中心に、店主が選び抜いた旬の素材を使用。大木を使ったカウンターや囲炉裏を配した店内は風情たっぷり。昼はおまかせ料理4360円-、夜は5400円-、完全前日までの予約制。
  • 森藤食堂
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    4.0
    9件の口コミ
    グルメ/お酒
    長崎県平戸市崎方町824
    戦前から続く食堂。製麺所を営んでおり、自家製麺を使ったちゃんぽんが好評。鶏ガラ100%のスープに、野菜や豚肉などの具材から出るうまみも充分。洋風にアレンジしたオランダちゃんぽん1000円がおすすめ。平戸名物のアゴチャンポン(平戸のシイタケ、アゴのすり身、アゴダシ入り850円)も新登場。

    平戸の観光スポットの港に面している昔ながらの食堂です。平戸ちゃんぽんと太麺皿うどんをいただきましたが、特に皿うどんは味の濃いあんがかかって大変美味しくいただきました。

  • お食事処 入潮
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    4.5
    4件の口コミ
    グルメ/お酒
    長崎県雲仙市小浜町北木指3168-7
    あっさり味の透きとおるスープに、具だくさんのうまみが加わった味わいは「また来たい」と思わせるおいしさ。ザク切り野菜に殻付きエビ、ジューシーな豚肉などが入った栄養満点の1杯。ちゃんぽん(玉子なし)702円。ちゃんぽん(玉子入り)756円。

    夕食で昨年と一昨年の夏に訪れました。 温泉街からは徒歩だとちょっと厳しいかな? 駐車場もあるので車で行くのが良いと思います。 あと、お食事が美味しいからか、店内は少々混雑して待つこともあります。 また、混雑していると2階席に案内されることもあります。 2階席には、橘湾が広がるお席もありますが、指定できるかは不明です。 お料理は、ちゃんぽんも定食(竹)も美味しいので、小浜温泉の夕食に困った時など...

  • ニュー小浜
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    3.5
    9件の口コミ
    グルメ/お酒
    長崎県雲仙市小浜町北本町862-2 小浜バスターミナル
    地元の人に愛される食堂。ちゃんぽんは唐揚げ入り750円がイチ押し。細めの麺が具とスープに絡み、一口ごとに味わい深い。

    ちゃんぽんでも有名なお店だけど、ミルクセーキも好き。朝9時からちゃんぽんやトルコライスが食べられるのは、小浜ではココだけかな。

  • 鰻割烹 北御門
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    4.5
    25件の口コミ
    グルメ/お酒
    長崎県諫早市八天町4-3
    創業明治16年(1883)、鰻料理専門店の老舗。定番の蒲焼きは、活きの良さと焼き方、秘伝のタレにこだわり、伝統の楽焼の器を使って蒸し上げた自慢の一品。石焼ひつまぶしは、まずはそのままで、さらにお茶漬け風、おこげと3通りの食べ方が楽しめる。

    昭和30年代から行っていますが、うなぎだけのメニューから、割烹風変わりましたが、ウナギは相変わらずおいしいです。今後も変わらずに頑張ってほしいと思います。

  • 壱州本陣 壱岐文化村
    グルメ/お酒
    長崎県壱岐市郷ノ浦町片原触413 壱州本陣
    郷土料理店。地鶏でとったダシで鶏肉や野菜などを煮る鍋料理ひきとおし2100円のほか、ひきとおし定食1250円、壱岐牛のステーキ定食2500円もおすすめ。
  • 御食事処まる辰
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    4.5
    6件の口コミ
    グルメ/お酒
    長崎県壱岐市郷ノ浦町郷ノ浦47
    壱岐剣は壱岐周辺の海で一本釣りされるヤリイカのブランド名で、この店では活造りが味わえる(5-11月ごろ)。活のまま手早くさばかれたイカは透き通るように白く、驚くほど甘い。1人前約1800円-だが、入荷がない日もあるので事前に電話確認を。11-1月には水イカ(アオリイカ)の活造りが登場し、秋から冬のフグや、夏フグの料理も看板メニュー。

    美味しい魚料理とイカの活け造りが美味しいということで、行ってきました。一階がカウンター、二階が個室でした。出されたイカはとても新鮮で甘く美味しかったです。

  • 御飯
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    5.0
    9件の口コミ
    グルメ/お酒
    長崎県長崎市油屋町2-32
    長崎の魚を満喫できる店。御飯の鯛めしは、長崎の天然真鯛と長崎ひのひかりを一つ一つ土鍋で炊き上げる。長崎の野菜・魚をぜひ味わいたい。姉妹店の「蕎家」(長崎市万屋町1-3)では手打ちそばが提供される。

    鯛めしと地元で採れた魚料理と、日本酒が豊富な店です。普段、食べられない様な旬の魚が食べられます。小さな店ですけど美味しくいただきました。締めは鯛めしが定番です。

長崎の主要エリア

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長崎県は、長崎空港から各県へと直行便でつながっており、東京からは約2時間、大阪からは約1時間15分、名古屋からは約1時間25分でアクセスできます。 そんな長崎県の目玉スポットと言えば、佐世保市にある「ハウステンボス」です。敷地面積日本最大のテーマパークと言われている園内には、さまざまな花が咲き誇っており、昼は景色やアトラクション、夜はイルミネーションなどを楽しめます。佐世保市は島がたくさんあることでも知られ、海を望めば島々が密集している姿が見られます。他にも雲仙市の温泉や、県のあちこちにある「隠れキリシタンの関連遺産」など、体験、歴史、さまざまな側面を楽しめます。 長崎は中国が近いこと、また、昔はポルトガル人との交流も盛んだったため、からすみやカステラ、佐世保バーガーなど、海外から伝来したものをベースにした名産や料理も数多く存在します。また、ご当地が生んだ定番グルメとして、豚骨スープに魚介・野菜・豚肉を入れたちゃんぽんが有名です。

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