長崎の郷土料理スポット一覧

  • 元祖 具雑煮 姫松屋本店
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    4.0
    129件の口コミ
    グルメ/お酒
    長崎県島原市城内1-1208-3
    島原名物「具雑煮(ぐぞうに)」の元祖として知られる老舗店で、島原城の真向かいに佇む。具雑煮とは、シロナ、れんこんなどの野菜や、鶏肉、穴子、卵焼きなど、具材を出汁で煮込んだものである。カツオだしがきいた上品な味わいが評判で、行列ができる程の人気ぶりだ。具雑煮以外にも、さまざまな定食メニューがある。島原駅から徒歩9分。

    島原城前にあります。13時過ぎに行きましたが15分ほど待ちました。感染症対策され席にはアクリル板が多数置かれていました。 具雑煮というのは島原で戦があった時に食べられていた料理ということで 海のもの、山のもの いろいろ入っていまして 上には丸餅が乗っていました。 お出汁はキノコかと思いましたが、店員さんに聞くとカツオとのことでした 食べている間に何となく島原の戦の最中 こんなの食べていたのかなと勝...

  • いけす割烹心誠
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    4.0
    78件の口コミ
    グルメ/お酒
    長崎県五島市福江町10-5 1F
    五島市福江町にある郷土料理屋。五島の近海で獲れた新鮮な魚介を使った料理を中心に提供。海鮮や「五島豚」を使った釜飯や、定食、丼、夜にはにぎり寿司や刺身、肉料理や鍋物、一品料理などのメニューも味わえる。

    評判が良いのでランチに行ってみたが,ランチタイムは定食ばかりで特産の魚介を使った料理や一品料理を頼むことができず,まあ普通の定食屋という感じ。 客層もサラリーマンばかりで,地元のサラリーマンの行く定食屋というところ。 夜は違うのかもしれないが,釜飯があまり好きではない私には向いていないお店でした。

  • 長崎卓袱 浜勝
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    4.0
    79件の口コミ
    グルメ/お酒
    長崎県長崎市鍛冶屋町6-50
    長崎市鍛冶屋町にある卓袱料理の専門店。和食と中華、オランダ料理が混じり合った「和華蘭料理」を大皿に盛り卓袱(朱塗りの円形テーブル)を囲んで食べる長崎の郷土料理・卓袱料理を提供。長崎の伝統野菜や地物の魚介を使った卓袱料理のコースをはじめ、一人前の手軽な卓袱料理や、くじら料理も味わえる。また、食事後に「世界新三大夜景」にも選ばれた長崎の夜景を見学できる「卓袱浜勝 長崎夜景コース」も。

    事前に予約をしていた浜勝さんで夕食。 基本の卓袱コースにクジラの湯引きがついた「卓袱ビードロコース」を頂きました。 卓袱料理は本来中華料理のように大皿に盛りつけた料理を皆で取り分けて頂くのですが、おひとり様でも対応していただけます。 お鰭(椀物)、前菜、ばら煮(十六寸豆)から始まるコースは会席料理のようですが、刺身やクジラの湯引きの後にすり身をパンに挟んで揚げた「ハトシ」や豚の角煮などが入ってくる...

  • 天下の味処 ほうじゅう
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    3.5
    17件の口コミ
    グルメ/お酒
    長崎県島原市新町2-243

    家族連れで昼食で利用しました。具雑煮定食がなかなかおすすめです。子供にはおうどんや暖かい素麺などがおすすめです。

  • かにや 本店
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    4.5
    51件の口コミ
    グルメ/お酒
    長崎県長崎市銅座町10-2

    お店が混みあっていたのでテイクアウトにして頂きました。 2口3口で食べれるおにぎり。 岩海苔のおにぎりが特に美味しかったです。 赤だしも豆腐がツルツルでいけますね。 おでんも食べれるようで次回は店内で色々食べてみたいです。

  • 千々石観光センター
    旅行/観光
    長崎県雲仙市千々石町丙160
    日本景観百選にも選ばれた橘湾を望む大展望台もある観光施設。長崎銘菓であるカステラなどのお土産品を販売している他、九州全土の工芸品に至るまで手広くカバー。またオリジナルの名物「じゃがちゃん」の特設売り場も設置されている。また1階と2階には大食堂があって、長崎ちゃんぽんや皿うどんをはじめとする郷土料理を多数提供。席数が多いため前日までに予約しておけば団体利用も可能となっている。夏季限定で夏祭りやソーメン流しも開催する。
  • 一力
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    4.0
    20件の口コミ
    グルメ/お酒
    長崎県長崎市諏訪町8-20

    ランチで「姫重しっぽく」を頂きました。 広いお座敷でテーブル席が5席。広々とした空間で頂けました。 卓袱料理のおいしいとこどりのようなお重です。 1品1品の量はすくなめですが、十分な量でした。 全体に薄味。盛り付けもさすがで目でも楽しむことができました。 最後にお汁粉がでますが、これだけは強烈な甘さ。全部いただくことは できなかったです。

  • 一楽
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    4.0
    18件の口コミ
    グルメ/お酒
    長崎県平戸市木引田町477

    金曜日のお昼12時ピッタリに入店しましたが、お客様はゼロでした。 まだこれから混むんだろうなぁ…と 思いつつ「チャンポン1つお願いします!」と 、レジにいたおばさんに声を掛けました。 しばらくすると...

  • お食事処 入潮
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    4.5
    6件の口コミ
    グルメ/お酒
    長崎県雲仙市小浜町北木指3168-7
    雲仙市小浜体育館や雲仙警察署から国道251号線を南西に進むと右手に見える食事処で、本場の長崎でも更に独自の進化を遂げた小浜ちゃんぽんが食べられるお店でもある。ちゃんぽんはあっさりした味が特徴で、卵入りとなしから選ぶことができる。メディアでも紹介された大人気のメニューで、完売になることもある。また季節毎にその時旬の食材を使った入潮御膳も好評。丼ものやうどんなどの麺系、定食といった定番も充実している。店の中からは橘湾を眺望可能。

    お目当の小浜ちゃんぽん以外にもいろいろなメニューがありました。刺身、アラ煮、海老フライ定食など、どれも美味しそう。 ちゃんぽんは海鮮の出汁が効いたサラッとしたスープで美味しいです。少ししょっぱいかな。お昼時、人気店らしくどんどんお客さんが来てあっという間に満席になってました。

  • かまど茶屋
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    4.0
    6件の口コミ
    グルメ/お酒
    長崎県長崎市本石灰町5-14 加悦ビル1F

    オランダ鍋は和風だしをベースに、牛乳とチーズをたっぷりと加えた長崎 らしいお鍋です。トッピングはアサリ、エビ、春雨、シイタケ、人参です。そんなにくどくなく、美味しいです。

  • 一二三亭思案橋店
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    4.5
    22件の口コミ
    グルメ/お酒
    長崎県長崎市本石灰町2-19

    また長崎に来ることがあったら間違いなくこの店に来ます。おじやがフワフワで今まで食べたことのない食べ物でした。おばあちゃんが2人でお店を切り盛りしていて、とても素敵なお店です。

  • 森藤食堂
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    4.0
    12件の口コミ
    グルメ/お酒
    長崎県平戸市崎方町824
    平戸市崎方町の海岸通り沿いにある食堂。製麺所の直営による老舗食堂で、「平戸ちゃんぽん」が名物となっている。自家製麺に鶏ガラ100%のスープが絡む一品で、その他にもアゴだしを使った「あごちゃんぽん」などのメニューを味わえる。

    松浦資料博物館からオランダ商館の方に向かうときに途中で昼食利用しました。平戸ちゃんぽんを前日にいただいたので、この日は皿うどんを注文しました。揚げたパリパリの細麺か、焼いた太麺が選べます。太麺を選んでみました。混雑していたので着丼には少し時間がかかりました。やっと着丼した皿うどんは濃い色の餡です。餡はシャキシャキした食感の野菜炒めです。具材は、豚肉、エビ、イカ、蒲鉾、キャベツ、人参、玉ネギ、モヤシ...

  • 三栄製麺有限会社
    グルメ/お酒
    長崎県長崎市新地町10-12
    長崎市新地町の長崎新地中華街にある麺類の販売店。独自の製法により、ちゃんぽんや皿うどん、ラーメンなどの中華麺を製造販売している。本場の長崎ちゃんぽんと皿うどんを手軽に味わえる特製スープ付きや、五島のトビウオを使った「あごだしラーメン」も人気。
  • ツル茶ん ヴィンランド
    グルメ/お酒
    長崎県長崎市油屋町2-47 B1
  • ニュー小浜
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    3.5
    9件の口コミ
    グルメ/お酒
    長崎県雲仙市小浜町北本町862-2
    小浜温泉観光協会の真正面、小浜バスターミナルの1階にあるレストラン。昭和を思わせる古き良き喫茶店といった外観が目印のお店で、唐揚げちゃんぽんやトルコライスなどの長崎名物が人気を集めている他、各種定食やサンドイッチ、オムライスといった洋食も豊富に揃っている。本場の長崎でも独自の進化を遂げた小浜ちゃんぽんが堪能でき、ミルクセーキの派生であるあずきセーキはここでしか食べられない味となる。ボリュームたっぷりのメニューが多いのも嬉しいポイント。

    ちゃんぽんでも有名なお店だけど、ミルクセーキも好き。朝9時からちゃんぽんやトルコライスが食べられるのは、小浜ではココだけかな。

  • 囲炉裏料理 エビス亭
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    5.0
    1件の口コミ
    グルメ/お酒
    長崎県平戸市戸石川町新杉山7-3
    平戸市戸石川町にある食事処。囲炉裏が設えられた店内で、平戸牛や平戸の旬の魚介、新鮮な野菜を使った料理を提供。昼夜ともに予約制で、おまかせコースやすき焼きコース、冬季には牡蠣づくしのコースなどを味わえる。

    ランチで利用。平戸の山の中というしっとりとした環境にあり、古民家風のさほど大きくない落ち着いた店。囲炉裏風のテーブルを囲んだ庭に面した席と広々とした一枚板のカウンターで味わう料理。地元の食材を生かし、魚から肉までバランスよくいただいてゆっくりと歓談できる。大人数での利用も可能。

  • いけ洲博多屋グリーンホテル内
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    3.5
    7件の口コミ
    グルメ/お酒
    長崎県佐世保市三浦町4-1

    入り口は狭いが、中は生簀が有その周りにカウンターで囲まれて、お国は座敷席あり、 雰囲気も大変よく静かで落ち着いて食事ができる。ランチタイムは値段も手ごろで地元の人も良く利用している。

  • つみきばこ
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    4.0
    6件の口コミ
    グルメ/お酒
    長崎県佐世保市島地町6-3

    外観が、ドームのような造り。入るのだけでワクワクしました。お刺身をはじめとして、お料理が優しい味でとても美味しかったです

  • 姫松屋 新町店
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    4.5
    6件の口コミ
    グルメ/お酒
    長崎県島原市上新町220

    アーケードの近くの具雑煮のお店です。駐車場は店から歩いてすぐの場所に数台分ありました。具雑煮を注文。出汁がとても美味しいです。具材は穴子、蒲鉾、白菜、牛蒡、鶏肉、卵など沢山入っていて、どの具材も味が染みていて美味しかったです。本店にも行ったことがありますが、新町店の方が空いていて行きやすいです。店の中がレトロな雰囲気なのも好きです。島原に行かれたら是非行かれることをお勧めします。

  • 梅ヶ枝荘
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    4.0
    6件の口コミ
    グルメ/お酒
    長崎県大村市玖島1-36

    大村公園の神社に上がるまでの道なりにお店があります。梅ヶ枝餅は1個から購入してその場で食べれます。初詣の参拝に行った際に立ち寄りましたが寒い日に出来立ては本当に美味しいです。

長崎の主要エリア

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長崎県は、長崎空港から各県へと直行便でつながっており、東京からは約2時間、大阪からは約1時間15分、名古屋からは約1時間25分でアクセスできます。 そんな長崎県の目玉スポットと言えば、佐世保市にある「ハウステンボス」です。敷地面積日本最大のテーマパークと言われている園内には、さまざまな花が咲き誇っており、昼は景色やアトラクション、夜はイルミネーションなどを楽しめます。佐世保市は島がたくさんあることでも知られ、海を望めば島々が密集している姿が見られます。他にも雲仙市の温泉や、県のあちこちにある「隠れキリシタンの関連遺産」など、体験、歴史、さまざまな側面を楽しめます。 長崎は中国が近いこと、また、昔はポルトガル人との交流も盛んだったため、からすみやカステラ、佐世保バーガーなど、海外から伝来したものをベースにした名産や料理も数多く存在します。また、ご当地が生んだ定番グルメとして、豚骨スープに魚介・野菜・豚肉を入れたちゃんぽんが有名です。

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