阿蘇の和食系スポット一覧
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- 農家れすとらん田子山
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5.017件の口コミ - グルメ/お酒
- 熊本県阿蘇市三久保285
- 阿蘇市にある郷土料理店で、阿蘇の素材にこだわった自家生産・自家栽培による焼肉・農家のレストラン。阿蘇の「あか牛」を使った焼肉は、無駄な脂肪分が少なくあっさりとしているのが特徴。米をはじめ、季節の野菜を使った漬物なども全て自家製となっており、阿蘇の山々を眺めながらゆったりと食事を楽しむことができる。
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クチコミなどを見て行きました！ 前菜、煮込みとても美味しくておかわりしたくなるほどできた！ お肉はとても美しく、柔らかくとても美味しかったです！！！ また阿蘇に来た時はぜひ寄らせていただきます！
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- 高森田楽保存会
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4.547件の口コミ - グルメ/お酒
- 熊本県阿蘇郡高森町上色見2639
- 阿蘇郡高森町にある郷土料理店。高森町の郷土料理である「高森田楽」の元祖の味を堪能することができる。ヤマメは塩焼き、豆腐、こんにゃく、つるのこ芋、季節の山菜などに秘伝のおみそをたっぷりつけ、炭火で焼き上げる間、囲炉裏を囲みながら会話を楽しむことができる。セットメニューである「高森田楽コース」には、「生揚げ」、「山菜だご汁」と「とうきびご飯」も付いてくる。
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国道265号沿い、上色見熊野座神社の参道入口近くにある。古民家の座敷2間には1席ごとに囲炉裏が設置されているが、平日の14時半という時間だったためか他に客はいない。室内には皇族や芸能人の写真が飾られているので有名店なのかもしれない。 田楽は高森で700年以上前から食べられてきた郷土料理。メニューは「高森田楽コース」(2,390円)と一品料理が少々。コースの田楽は、特産である鶴の頭の形をした里芋「鶴...
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- 道の駅あそ望の郷くぎの内 あか牛の館
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4.515件の口コミ - グルメ/お酒
- 熊本県阿蘇郡南阿蘇村久石2815
- 阿蘇山の麓にある道の駅に併設された焼肉レストラン。南阿蘇の豊かな草原で育った名産「あか牛」が自慢で、旨味の詰まった柔らかな赤身を堪能することができる。程良い脂肪分、たくさん食べてももたれないヘルシーさは女性を中心に大好評。また、ガラス張りの店内からは阿蘇の自然を大パノラマで楽しめ、外輪山とその麓の雄大な景色が人気を呼ぶ。一心行の桜が咲き誇る春の眺めなども圧巻。精肉店では、持ち帰り用の肉を購入することも可能。
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ほとんど満杯に近い駐車場からあか牛の館に行くと、まだ窓側の席が残っていて安堵した。窓越しの阿蘇五岳を眺めながら柔らかくて口の中でとろけるあか牛の焼肉を堪能した。たくさん食べてもちっとも胸やけがしなかった。
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- 山野草料理 花門
- グルメ/お酒
- 熊本県阿蘇郡高森町1538-1
- 南阿蘇鉄道トロッコ列車「ゆうすげ号」の出発駅として知られる高森駅からすぐのところにある食事処。無節の床柱や手彫りの欄間が目を引く建物は古い日本家屋を改築したもの。趣のある空間で山菜料理や田楽、天ぷらやしんじょなど、地元ならではの野菜や山菜を使ったこだわりの食事を会席料理で楽しむことができる。料理に加えて、器や雰囲気にもこだわりが満載。週末は特に混雑するため事前予約の上尋ねると安心だ。
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- 山水苑
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4.01件の口コミ - グルメ/お酒
- 熊本県阿蘇郡南阿蘇村河陰3717-1
- 俵山から高森方面に向かう途中にある食事処。地産地消認証店として自家製食材や地元食材を豊富に使用した故郷の味を提供している。どこか懐かしさを感じさせる落ち着いた雰囲気の中、囲炉裏の炭火でじっくりと炙って食べる田楽は格別の味わい。地鶏にヤマメ、豆腐や野菜など7品の串に小鉢とだご汁が付いた「山水田楽コース」をはじめ、季節ごとに表情を変える夜峰山を見ながら阿蘇の食を堪能できる。
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囲炉裏があり、天井の高くよい雰囲気です。夕食に地鶏飯をいただきました。定食もあるのですが、定食が割高に感じてしまい、単品で。あっさりとしていて、おいしくいただけました。
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- 阿蘇の焼肉屋 白水乃蔵
- グルメ/お酒
- 熊本県阿蘇郡南阿蘇村白川445-1
- 南阿蘇村にある、昭和の香りが漂うレトロな雰囲気の食事処。生後3か月の若鶏のみを使った地鶏定食や、サーロインを炭焼きで炙っていただく肥後牛カレーなど、新鮮な馬肉や肥後牛を使った料理を提供している。一番人気の「蔵定食」は新鮮な黒毛和牛や地鶏、馬肉を炭火焼きで味わう贅沢なメニュー。ご飯にだご汁、小鉢がセットになっておりボリュームも満点。料金をプラスすれば、白米を阿蘇地方で昔から食べられているたかな飯に変更することもできる。
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- とうふ吉祥
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4.020件の口コミ - グルメ/お酒
- 熊本県阿蘇郡南小国町満願寺6618
- 南小国町の黒川温泉郷にある豆腐料理店。囲炉裏を囲む落ち着いた雰囲気の中で、素朴な味わいながらも滋養味豊かな豆腐を使った料理をリーズナブルにいただくことができる。手作りの豆腐とこんにゃくを使った「とうふ定食・梅」は、昔からこの地方でハレの日や仏事の際に食されていた食事を基本にした人気メニュー。ご飯と豆腐はおかわりができるのが嬉しい。
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道路沿いでお店は分かりやすいです。 散策しており、小腹がすいてこちらの併設されている囲炉裏でお団子を食べました。きなこ、あんこ、みたらし等がありました。はっきりと覚えていませんが、値段も100円程とリーズナブルでした。 お豆腐の販売もされています。早い時間に行かないと、選べないですね。。。
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- 自然薯料理やまたけ
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4.030件の口コミ - グルメ/お酒
- 熊本県阿蘇郡南小国町黒川温泉
- 黒川温泉街にある、囲炉裏を配した心落ち着く佇まいの自然薯料理店。すりおろした自然薯を団子にした「だご汁」やハレの席の料理「鶏汁」など、素材の味を生かした南小国町の伝統料理を提供している。使用する自然薯や米はすべて店主が丹精込めて栽培したものだ。山里の歴史と文化を伝える味を過去から現代に、現代から未来に引き継いでいる。
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自然薯料理を食しに黒川温泉にあるやまたけに伺いました。人気店だけあって開店と同時に満席に！数十分待って入店、やまたけ膳（¥3300）をオーダーしました。人気店だけあって次から次へとお客様が来店。 料理は一度伺えば終わりかなと感じました。
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- 小次郎渕
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4.011件の口コミ - グルメ/お酒
- 熊本県阿蘇市黒川1303-2
- 阿蘇駅の北側に位置する郷土料理店。ご主人が丹精込めて飼育した牛を提供している。「孫に食べさせられない米はつくらない・出さない」をコンセプトに、良質な栄養をたっぷり含んだ旨味の深い牛肉、地鶏、野菜や米など、使用している材料のほとんどを自分の農場で生産している点が特徴だ。作り置きを極力せず、注文が入ってからひとつひとつ調理しているため、作り立ての味を堪能できる。
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阿蘇のホテルにgotoトラベルを利用して宿泊した際にもらった商品券で食事しました。電話で予約したところ、ネットでメニューを見て予め注文をしてくださいと言われました。コロナ対策だとおもいます。おかげで待たされることなく、料理が出てきました。お客さんは他にもいらっしゃいましたが、密にならないように配慮されていました。
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- 鉄板焼阿蘇まーぼー
- グルメ/お酒
- 熊本県阿蘇市一の宮町宮地1870-1
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- せのもと茶屋
- グルメ/お酒
- 熊本県阿蘇郡南小国町大字満願寺5621-49
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熊本の主要エリア
熊本県には、世界最大級のカルデラを持つ「阿蘇山」があり、活火山ならではの生きた迫力を体感できます。県内の「阿蘇熊本空港」へは、さまざまな県からアクセスできて、東京からは飛行機を利用して1時間40分ほどで着きます。 阿蘇山だけでもたくさんの見どころがあり、自然観光の定番スポットになっています。他にも、日本の名勝である大庭園「水前寺成趣園」や、松井家の邸宅と庭園がある「松浜軒」など風情ある観光スポットや、キリシタンの関連建造物がある島「天草」など、見どころは豊富です。 また、熊本県は海に面していますが、陸のものを使った郷土料理も多い県です。 小麦粉を団子にして野菜や肉を入れただご汁、蓮根の穴に辛子を詰めた辛子蓮根、ひともじを茹でて白根に巻き付けたひともじぐるぐるなど、どこかなつかしさを感じる郷土料理が多くあります。ご当地グルメでは、熊本ラーメンが有名です。
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