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秋田の工場/工房スポット一覧

  • 鈴木酒造店
    旅行/観光
    秋田県大仙市長野二日町9
    奥羽山脈の伏流水を使用した日本酒「秀よし」を造る、元禄2年(1689)創業の老舗の酒蔵である。「大吟醸酒」「スパークリング清酒」など幅広く商品を取り扱っている。酒蔵見学も可能で、蔵内には歴史ある鈴木家所蔵品や豊臣秀吉、織田信長からの貴重な寄贈品の展示を鑑賞することができる。
  • 両関酒造
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    4.0
    9件の口コミ
    旅行/観光
    秋田県湯沢市前森4-3-18
    栗駒山系から流れる名水「力水」を使用した日本酒「両関」を造る、明治7年(1874)創業の酒蔵。要予約で酒蔵見学もおこなっており、売店コーナーでは、試飲なども可能となっている。また、酒蔵でしか購入できない「蔵見学記念酒」は人気を集めている。

    蔵見学とともに、試飲も楽しませてもらいました。湯沢の町並みに合った重厚な蔵がよかった。中でゆっくり流れる時間を実感。試飲したお酒も美味しくて、帰ってから飲むたびに秋田を思い出しています。

  • 白神山水の館
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    5.0
    1件の口コミ
    旅行/観光
    秋田県山本郡藤里町藤琴字分作28
    山本郡藤里町藤琴分作の県道317号線沿いにあるミネラルウォーターの工場。白神の水をボトリングした「白神山水」を製造している。事前に予約をすることで、ボトリングの工程を無料で見学することができる。

    白神山水の館はミネラルウォーター「白神山水」を製造している工場です。 長い時間をかけて育まれた白神の水を外気に触れさせることなく、加熱処理を一切せずにボトリングした「白神山水」は口あたりが爽やかな超軟水です。 ボトリング工程見学は、事前予約が必要です。

  • 千歳盛酒造株式会社 千歳盛
    旅行/観光
    秋田県鹿角市花輪中花輪29
    鹿角市花輪中花輪にある酒蔵。明治5年(1872)に創業し、白州台地の伏流水で仕込む銘酒「千歳盛」を醸造。寒造りで醸された日本酒は尾去沢鉱山の地底坑道に設けた貯蔵場で時間をかけて熟成されるため、深みのある味わいになる。
  • 酒造道場仙人蔵
    旅行/観光
    秋田県秋田市川元むつみ町4-12
    秋田市川元むつみ町にある酒蔵。銘酒「高清水」の醸造元である秋田酒類製造株式会社の酒蔵の一つで、昔ながらの道具を使った伝統の秋田流寒造りでの酒造りを行っている。酒造りの様子を窓越しに見学できるほか、酒造りの道具などを展示する資料館も併設している。
  • 福乃友の蔵
    旅行/観光
    秋田県大仙市神宮寺字本郷野82-6
    大仙市神宮寺本郷野にある酒蔵。大正2年(1913)に創業し、雄物川水系の伏流水と秋田産の食用米で仕込んだ銘酒「冬樹」などの日本酒を醸造している。酒造りの道具などを展示するギャラリーを無料で見学できるほか、直売所での試飲も可能。また、月に一度のペースでタンクから瓶に直接詰める日本酒の量り売りも行われている。
  • 秋田銘醸株式会社 美酒爛漫
    旅行/観光
    秋田県湯沢市大工町4-23
    そのまろやかで奥深い美酒の味を全国に売り出そう、と県内の主な酒造家・政財界人などの有志が集まり大正11年(1922)設立された酒蔵。工場見学も開催しており、平日なら前日まで、土曜午前を希望の場合は4日前までの予約が必要となる。見学に最もお勧めしたい時期は10月中旬から4月頃だが、通年見学可能だ。
  • 国立研究開発法人宇宙航空研究開発機構 能代ロケット実験場
    旅行/観光
    秋田県能代市浅内字下西山1
    昭和37年(1962)東京大学生産技術研究所(現在のJAXA宇宙科学研究所)の付属研究施設の一つとして開設された実験場。予約をすれば施設見学もできる。施設では各種固体ロケットモータの地上燃焼試験や、液体酸素・液体水素ロケットエンジンの基礎実験、再使用ロケット実験機の離着陸試験などを行っている。
  • 天寿酒造株式会社
    旅行/観光
    秋田県由利本荘市矢島町城内字八森下117
    地の酒としてその土地でできる最高の品質を目指し、米作りから心血を注いでいる酒造。昭和58年(1983)に設立した天寿酒米研究会が天寿の原料米・酒こまち・美山錦はすべて栽培している。「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2019」で数々の商品が金賞を受賞している。
  • 佐藤養助 総本店
    グルメ/お酒
    秋田県湯沢市稲庭町字稲庭80
    万延元年(1860)創業の「佐藤養助 総本店」は、材料の選定から出荷前の検品に至るまで、手抜きを一切許されない完全なる手作業で「稲庭干饂飩」を作っている。総本店では本場の味を堪能できるメニューの他、職人の技を自由に見学できる、総本店製造工場見学コースもあり評判の店だ。また観光案内や秋田県内の特産品を扱う販売コーナーも設けられている。
  • 秋田県庁
    暮らし/生活/病院
    秋田県秋田市山王4丁目1-1
  • 秋田テレビ(株)
    旅行/観光
    秋田県秋田市八橋本町3丁目2-14
  • 秋田木工(株)
    旅行/観光
    秋田県湯沢市関口川前117
  • NHK秋田放送局
    旅行/観光
    秋田県秋田市東通仲町4-2
  • みちのくコカコーラボトリング(株)秋田工場
    旅行/観光
    秋田県秋田市河辺和田坂本北560
  • 秋田県醗酵工業株式会社
    旅行/観光
    秋田県湯沢市深堀中川原120-8
  • 秋田酒造(株)
    旅行/観光
    秋田県秋田市新屋元町23-28
  • 秋田酒類製造(株)
    旅行/観光
    秋田県秋田市川元むつみ町4-12
  • 秋田醸造(株)
    旅行/観光
    秋田県秋田市楢山登町5-2
  • 秋田清酒(株)
    旅行/観光
    秋田県大仙市戸地谷天ケ沢83-1

秋田の主要エリア

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「なまはげ」で有名な秋田県は、日本海に面する豊富な山海の幸が魅力です。 県内には秋田空港があり、羽田空港、中部国際空港、伊丹空港からも直行便が出ていて、飛行機でのアクセスが便利です。東京からは1時間5分で到着します。 北には青森から連なっている雄大な山々を有する「白神山地」、県南には県内で最初の国の名勝に指定された「旧池田氏庭園」、国の天然記念物で奥の細道最北の地「象潟(きさかた)」があります。春には川に沿って桜が咲き誇る「檜木内川堤サクラ」も人気があります。県内の中央では、重要文化財「秋田市立赤れんが郷土館」や、毎年8月3日~6日の間には「秋田竿燈まつり」が楽しめます。 また、秋田に行ったら食しておきたいのが、郷土料理きりたんぽ鍋です。他にも魚のはたはたが有名で、鍋に入れて食べるしょっつる鍋や塩焼き、唐揚げなど、さまざまな方法でおいしくいただけます。

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