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福井の工場/工房スポット一覧

  • タケフナイフビレッジ
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    4.0
    16件の口コミ
    旅行/観光
    福井県越前市余川町22-91
    昭和54年(1979)に全国打刃物業界では初めて、伝統工芸品として国の指定を受けた「越前打刃物」は、およそ700年も昔からの伝統と歴史があるとされている。「タケフナイフビレッジ」では工場見学や体験教室を開催しており、伝統工芸士の技を見たり実際自分でペーパーナイフなどを作ってみたり、と貴重な体験ができる。

    刃物の作成過程を上から見えるようになってました。包丁は片刃や両刃で、色々なサイズがありました。この日は祭日で作業している職人が少ないそうです。

  • 久保田酒造
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    4.5
    4件の口コミ
    旅行/観光
    福井県坂井市丸岡町山久保27-45
    宝暦3年(1753)の創業以来、愛され続けている「久保田酒造」。一筆啓上で名高い丸岡町にある蔵元で、山田錦の栽培から手掛けた日本酒はどれも人気が高い。定員40名までで酒造見学も随時受け付けているが、希望の際は電話での申し込みが必要となっている。

    酒蔵見学では酒米と市販米との違いや 酒米からの作り方等を説明して頂き、実に分かりやすい! その後は新米の漬け込みを見学し、試飲、購入と流れる。 私は酒を飲まないので酒饅頭を購入してきました。 (酒粕があれは良かったね!)

  • 若狭シーサイドブルワリー
    旅行/観光
    福井県三方郡美浜町坂尻43
    三方郡美浜町坂尻の県道225号線沿いにあるビール工場。若狭湾に面した海岸に位置し、フルーティな味わいと香りが特徴の北陸初の地ビール「若狭ビール」を製造している。製造工程の見学や商品の購入ができるほか、併設のミニミュージアムには全国の約2,000銘柄の地ビールを展示。隣接するドライブイン「若狭海遊バザール千鳥苑」では、若狭ビール飲み放題の海鮮バイキングも実施している。
  • 三宅彦右衛門酒造有限会社
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    4.0
    1件の口コミ
    旅行/観光
    福井県三方郡美浜町早瀬21-7
    三方郡美浜町早瀬にある酒蔵。1718年に創業した老舗の造り酒屋である。蔵の井戸から湧き出る発酵力の高い水から銘酒「早瀬浦」を醸造しており、小規模ながらも日本酒通の間でも高い評価を得ている。

    福井県若狭に来ると飲みたくなるお酒「早瀬浦」、小浜線美浜駅からタクシーもしくは徒歩で行きますが、今回は電車時間の関係でタクシー往復しました。若奥様が朝の忙しい時間の中対応してくれました。決めておいたお酒を3本購入し、持ってきたペットボトルに仕込み水を入れてもらいました。この仕込み水が美味しかったこと。前回訪問した時に赤ん坊だった子供はもう8歳になった由。時の経つのは早いものです。今度、訪問するのは...

  • 一本義久保本店
    旅行/観光
    福井県勝山市沢町1-3-1
    勝山市沢町1丁目にある酒蔵。酒造好適米「五百万石」の産地としても知られる奥越前の地で、「キレ味の良さ」を身上に銘酒「一本義」や限定流通酒「伝心」といった日本酒を醸造している。直売店「勝山酒舗」も併設。
  • 南部酒造場
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    4.5
    7件の口コミ
    旅行/観光
    福井県大野市元町6-10
    大野市元町の七間通り沿いにある酒蔵。「手造りに徹して目の届く量を丁寧に醸し、より高品位の酒を世に送り出す」の理念の元、酒造好適米「五百万石」の産地としても知られる福井において純米酒にこだわりを持った酒造りを行っている。銘酒「花垣」などの日本酒を販売。

    七間通りにあるので、見つけやすいです。 試飲は3種類くらいさせてくれます。 どれも美味しかったので、4本購入しました。 宅急便でも送れるし、カードも使えたので有難いです。 お店の方の対応がとても丁寧で、素敵でした。

  • 真名鶴酒造合資会社
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    3.5
    3件の口コミ
    旅行/観光
    福井県大野市明倫町11-3
    大野市明倫町にある酒蔵。1751年に創業した老舗で、酒造好適米「五百万石」の産地としても知られ名水も湧き出る越前大野の地で、伝統的な手法を用いた酒造りを続けている。「純米大吟醸 奏雨-sow-」などの日本酒は、国内外の品評会でも高い評価を得ている。

    試飲のスタイルがセルフで、冷蔵庫から自分で取り出して試飲できます。 結果、10種類くらい試飲させて頂きました。 どれも美味しかったけど、その中から4本を購入。 ワインのような口当たりの日本酒もあり、新しいことに挑戦している感じがあり、面白かったです。

  • 木とぬりの工房こばし
    旅行/観光
    福井県鯖江市河和田町8-2
    漆器作家の小橋さんが原木から成形、仕上げの塗りまで一貫して行う。分業制の漆器業界では珍しい作り方で、遠方から見学に来る人も。工房では、作業の見学や展示品の購入ができる。テーブル、衝立、まな板が人気。まな板は全商品国産のいちょうで柿渋塗りと漆塗りのもの。柿渋は抗菌作用と防カビ効果、漆には殺菌作用があり、大変長持ちする。事前に電話して行くのがおすすめ。
  • 朝日酒造(株)
    旅行/観光
    福井県丹生郡越前町西田中11-53
  • 池田酒造(株)
    旅行/観光
    福井県福井市本堂町70-1
  • 伊藤酒造(資)
    旅行/観光
    福井県福井市江上町44-65
  • 井波酒造(株)
    旅行/観光
    福井県鯖江市有定町1丁目1-22
  • 児嶋酒店
    旅行/観光
    福井県あわら市北5-86
  • 片山酒造(株)
    旅行/観光
    福井県越前市余田町51-18
  • (株)宇野酒造場
    旅行/観光
    福井県大野市本町3-4
  • (株)越の磯
    旅行/観光
    福井県福井市大宮5丁目8-25
  • (株)タナベ
    旅行/観光
    福井県越前市家久町89-22
  • (株)吉田金右衛門商店
    旅行/観光
    福井県福井市佐野町21-81
  • 西岡河村酒造(株)
    旅行/観光
    福井県福井市甑谷町1-1
  • 菊桂酒造(名)
    旅行/観光
    福井県福井市照手2丁目2-19

福井の主要エリア

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日本海と面した自然豊かな福井県は県内の空港に定期路線がなく、電車でのアクセスが基本となります。東京からは約3時間30分で到着します。 福井の定番観光スポットと言えば、日本の名勝にも指定されている「東尋坊」です。ここは、日本海に突き出した断崖絶壁になっており、その高さは25mもあります。また、近くには明治に開業した「あわら温泉」があり、のんびり温泉に入りたい方にはおすすめのスポットです。また、福井市には国の特別名勝にも指定されている「一乗谷朝倉氏遺跡」があります。戦国時代の風景がそのまま保存された遺跡で、当時の町並みをリアルに感じ取れる観光スポットです。福井県には他にも文化財が数多くありますので、史跡をめぐる旅もノスタルジックを感じて楽しめるでしょう。 グルメでは、県内で水揚げされる越前ガニが有名で、それを使ったカニ料理は絶品です。他にも越前そば、鯖寿司なども有名です。

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