鳥海山・横手の工場/工房スポット一覧

  • 佐藤養助 総本店
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    4.0
    62件の口コミ
    グルメ/お酒
    秋田県湯沢市稲庭町字稲庭80
    万延元年(1860)創業の「佐藤養助 総本店」は、材料の選定から出荷前の検品に至るまで、手抜きを一切許されない完全なる手作業で「稲庭干饂飩」を作っている。総本店では本場の味を堪能できるメニューの他、職人の技を自由に見学できる、総本店製造工場見学コースもあり評判の店だ。また観光案内や秋田県内の特産品を扱う販売コーナーも設けられている。

    おうどん好きにはたまらない、佐藤養助さんのおうどん。 初めて来た時は冷たいおうどん、今回は期間限定の比内地鶏のスープの小鍋仕立てのつけ麺。 いずれも気が利いていてとても良かったです。帰りは必ずおうどんを買って帰ります。ここにはレストランで使われているおうどんが市場の半額で売られています。 工場見学もいいですよ〜

  • 両関酒造
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    4.0
    11件の口コミ
    旅行/観光
    秋田県湯沢市前森4-3-18
    栗駒山系から流れる名水「力水」を使用した日本酒「両関」を造る、明治7年(1874)創業の酒蔵。要予約で酒蔵見学もおこなっており、売店コーナーでは、試飲なども可能となっている。また、酒蔵でしか購入できない「蔵見学記念酒」は人気を集めている。

    昔からのイメージが全く変わらない酒蔵です。重厚感のある蔵構え、雪国湯沢では爛漫と並んで双璧です。しかしながら、変えようとしているのかも知れませんが、それが全く伝わってこないのです。朽ちて行くような寂しさを感じてしまいました。

  • 秋田銘醸株式会社 美酒爛漫
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    5.0
    1件の口コミ
    旅行/観光
    秋田県湯沢市大工町4-23
    そのまろやかで奥深い美酒の味を全国に売り出そう、と県内の主な酒造家・政財界人などの有志が集まり大正11年(1922)設立された酒蔵。工場見学も開催しており、平日なら前日まで、土曜午前を希望の場合は4日前までの予約が必要となる。見学に最もお勧めしたい時期は10月中旬から4月頃だが、通年見学可能だ。

    色々な所でイベント販売をしていますね。新しいタイプのお酒もドンドン取り入れて日本酒の幅を広げようとしている気持ちは良く伝わってきます。蔵もコンピューター管理を取り入れたものと昔ながらの伝統的酒造りをしている蔵と二つあります。このことによって幅広い世代に向かって発信が出来ているのではないかと思います。

  • 天寿酒造株式会社
    旅行/観光
    秋田県由利本荘市矢島町城内字八森下117
    地の酒としてその土地でできる最高の品質を目指し、米作りから心血を注いでいる酒造。昭和58年(1983)に設立した天寿酒米研究会が天寿の原料米・酒こまち・美山錦はすべて栽培している。「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2019」で数々の商品が金賞を受賞している。
  • 日の丸醸造(株)
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    4.5
    5件の口コミ
    旅行/観光
    秋田県横手市増田町増田七日町114-2

    観光案内所でもらった「町並み散策地図」を見ながら舛田の街を歩きました。こじんまりした町ですが、多くの歴史的建造物が残っているので、見ごたえがあります

  • (株)斎弥酒造店
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    4.0
    1件の口コミ
    旅行/観光
    秋田県由利本荘市石脇石脇53

    酒蔵の見学と試飲をして、気に入った日本酒に出会いました。『雪の茅舎(ぼうしゃ) 純米吟醸 生酒』です。吟醸酒の繊細かつふくよかな味わいがあります。生酒の新鮮さと旨味が感じられました。若干甘みもありますが、後味にしつこさはなく、すっきりしています。

  • 備前酒造本店
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    4.0
    1件の口コミ
    旅行/観光
    秋田県横手市大森町大森169

    Bizen Brewery Head Store เป็นร้านขายของทีระลึกและกิโมโนเมื่อสมัยก่อน แต่ปัจจุบันนี้เป็นโกดังเก็บของและขายแต่กิโมโน

  • トーホク(見学)
    旅行/観光
    秋田県由利本荘市東由利蔵上ノ山27-1
  • 湯沢の造り酒屋(見学)
    旅行/観光
    秋田県湯沢市前森、大工町、田町
  • 秋田木工(株)
    旅行/観光
    秋田県湯沢市関口川前117
  • 秋田県醗酵工業株式会社
    旅行/観光
    秋田県湯沢市深堀中川原120-8
  • 秋田誉酒造(株)
    旅行/観光
    秋田県由利本荘市砂子下3
  • 阿桜酒造(株)
    旅行/観光
    秋田県横手市大沢西野67-2
  • 浅舞酒造(株)
    旅行/観光
    秋田県横手市平鹿町浅舞浅舞388
  • (株)飛良泉本舗
    旅行/観光
    秋田県にかほ市平沢中町59
  • (株)奥山儀助商店
    旅行/観光
    秋田県湯沢市吹張1丁目2-40
  • (株)佐藤酒造店
    旅行/観光
    秋田県由利本荘市矢島町七日町七日町26
  • (株)新日の丸工場
    旅行/観光
    秋田県横手市十文字町麻当60-2
  • 高久酒造(株)
    旅行/観光
    秋田県湯沢市柳町2丁目1-42
  • 武石酒造店
    旅行/観光
    秋田県湯沢市山田川原72

秋田の主要エリア

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「なまはげ」で有名な秋田県は、日本海に面する豊富な山海の幸が魅力です。 県内には秋田空港があり、羽田空港、中部国際空港、伊丹空港からも直行便が出ていて、飛行機でのアクセスが便利です。東京からは1時間5分で到着します。 北には青森から連なっている雄大な山々を有する「白神山地」、県南には県内で最初の国の名勝に指定された「旧池田氏庭園」、国の天然記念物で奥の細道最北の地「象潟(きさかた)」があります。春には川に沿って桜が咲き誇る「檜木内川堤サクラ」も人気があります。県内の中央では、重要文化財「秋田市立赤れんが郷土館」や、毎年8月3日~6日の間には「秋田竿燈まつり」が楽しめます。 また、秋田に行ったら食しておきたいのが、郷土料理きりたんぽ鍋です。他にも魚のはたはたが有名で、鍋に入れて食べるしょっつる鍋や塩焼き、唐揚げなど、さまざまな方法でおいしくいただけます。

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