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山口の工場/工房スポット一覧

  • うまもん本社漬物工房
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    山口県岩国市岩国1-14-11
    昔ながらの伝統製法を守り、繰り返し漬け込まれる熟成本造りの漬物うまもんの本家本元。土蔵造の工場で製造される上品な味わいの漬物は、10種390円-。作家の宇野千代も「漬物が旨ければ、一日が幸せです」と一筆を寄せたほどのファンだったという。「山口すまい百選」の一つに選ばれている建物の見学もできるのでぜひ立ち寄ってみたい。
  • 桑原大内塗漆器大内人形製作所
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    山口県山口市道場門前1-2-5
    応仁の乱で腐敗した京から、貴族や文化人の多くがこの地にやってきて花開いたのが大内文化。大内塗は蒔絵や螺鈿など華麗な細工を施した漆器で、往時の大内文化を今に伝える工芸品だ。大内塗を専門に扱うここでは、家内安全のお守りとして人気が高い大内人形が5500円から手に入る。篭人形1950円、夫婦箸2000円-。店内の仕事場では、大内塗の加飾工程の見学もできる。
  • 佐川醤油店
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    5.0
    1件の口コミ
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    山口県柳井市柳井3708-1
    厳選した大豆と小麦で作った生醤油に麹を加え、さらに2年間熟成させた再仕込み醤油「甘露醤油」の老舗。岩国藩主に献上したところ「甘露、甘露」と称賛されたことから名が付いたという、まろやかな味わいの醤油だ。刺身用300ミリリットル690円-、煮炊き用1リットル494円-。醤油蔵の一部を資料館(甘露醤油資料館)として無料公開しており、時期によっては実際の醤油作りも見学できる。

    独特な製法による甘露醤油の醤油蔵を公開していましたよ。 製造過程の見学もできるので、歴史を感じることができる場所です。 ぜひ子供連れの方にもお勧めの場所です!!

  • 萩焼窯元 泉流山
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    山口県萩市椿東4481
    文政9年(1826)、磁器製作に始まった歴史ある窯元で、独自の粘土や釉薬を使い伝統的な萩焼を継承。現在は文化功労者・吉賀大眉[よしかたいび]氏の跡を將夫[はたお]さんが継ぐ。登り窯や蹴りろくろ工房が見学でき、併設の吉賀大眉記念館ではろくろや絵付けの体験OK。萩焼のすべてにふれられるのが魅力。
  • 山口萩ビール
    旅行/観光
    山口県萩市土原608-1
    地ビールのちょんまげビールを「マリーナ萩」内の工場にて製造している。種類はペールエール・ウィート・アルト・ピルスナーゴールドの4つのテイストがある。柚子の香り豊かなリキュールゆずの誘惑、夏みかん酒も新しく発売した。山口県産のだいだいを使った、岸田ポン酢も有名。山口萩ビールは岸田ポン酢と同じ建物。気軽に立ち寄ろう。地ビール各種300円容量330ミリリットル瓶、リキュールゆずの誘惑990円、夏みかん酒920円容量510ミリリットル瓶(いずれも税別)。
  • 一馬本店
    旅行/観光
    山口県防府市三田尻2-1-14
    江戸末期に建てられたという、元毛利藩備荒貯蓄米倉庫を工場の一部に使用する、明治32年(1899)創業の味噌・醤油の醸造場。醤油蔵の見学のほか、みそソムリエ指導による味噌造り体験(要問合せ、所要1時間、味噌2kg1080円)が人気。創業当時の木製の看板を残すなど、見どころ満載。
  • 宇部かまぼこ
    旅行/観光
    山口県宇部市川上697-20
  • 末益蒲鉾店
    旅行/観光
    山口県萩市椿東1046-1
  • 仙崎漁協タイ養殖場
    旅行/観光
    山口県長門市仙崎2051-6
  • 藤光蒲鉾
    旅行/観光
    山口県長門市東深川2537-1
  • 旭酒造(株)
    旅行/観光
    山口県岩国市周東町獺越2167-4
  • 有吉酒造(株)
    旅行/観光
    山口県下松市清瀬町1丁目13-13
  • 岩崎酒造(株)
    旅行/観光
    山口県萩市大字東田町58
  • 大津酒類醸造(有)
    旅行/観光
    山口県長門市油谷久富341
  • 男自慢酒造(株)
    旅行/観光
    山口県周南市福川中市町8-33
  • 金光酒造(株)
    旅行/観光
    山口県山口市嘉川5031
  • (株)川村酒造場
    旅行/観光
    山口県大島郡周防大島町大字小松710-1
  • (株)澄川酒造場
    旅行/観光
    山口県萩市大字中小川611
  • (株)竹内酒造場
    旅行/観光
    山口県防府市千日2丁目9-5
  • (株)中島屋酒造場
    旅行/観光
    山口県周南市土井2丁目1-3

山口の主要エリア

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本州の最西端に位置する山口県。日本海、瀬戸内海、響灘と3つの海に面し、美しい海と砂浜が特徴的です。 県外からのアクセスは山口宇部空港・新山口駅が便利で、羽田空港からは約1時間半、大阪・名古屋からは新幹線で2時間半ほど。 山口県は、下関市のある「西部」、長門市のある「北部」、山口市のある「中部」、岩国市のある「東部」に分かれています。 西部・下関市には、ドラマやCMのロケ地として有名になった「角島大橋」があり、エメラルドグリーンの海と白い橋のコントラストがとてもきれいな人気スポットです。 北部・長門市にある「元乃隅稲成神社」は123基の赤い鳥居が100m以上にわたって並び、赤、青、緑のコントラストが美しい景色は、CNNの「日本の最も美しい場所31選」に選ばれています。 中部・山口市では「龍福寺(大内氏館跡)」や「国宝瑠璃光寺五重塔」が有名です。 東部の鉱山跡を利用したテーマパーク「地底王国美川ムーバレー」では、洞窟探検アトラクションが楽しめます。 グルメは、フグ、クルマエビ、笠戸ひらめ、ケンサキイカなどの海鮮が楽しめます。

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