北海道の工場/工房スポット一覧

  • ニッカウヰスキー 余市蒸溜所
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    4.5
    1269件の口コミ
    旅行/観光
    北海道余市郡余市町黒川町7-6
    1934年、日本人で初めてスコットランドでウィスキーの製造技術を身につけた竹鶴政孝氏が建設したニッカウヰスキー第一の蒸溜所で、ウイスキーの製造工程を見学することができる。場内にはウイスキーについての歴史や製造工程の展示、ウイスキーの試飲コーナーのあるウイスキー博物館や余市町の郊外山田町にあったかつての竹鶴政孝の住居を工場内に移築、復元した旧竹鶴邸等、多くの見所がある。蒸溜棟や第一貯蔵庫等、敷地内にある9つの建物が国の登録有形文化財に指定されている。

    街で主宰しているナイトツアーに参加。日本の他の蒸留所と比べるのもおかしいが、まず気になるのが案内のお姉さんやガードマンが非常に対応が素人的な感じをうける。特に赤いコートを着ているガイド役の方々は、顔つきや話し方にもう少し気を配る必要があると感じた。素敵な場所なので、もうすこし質の高い接客を期待しています。

  • サッポロビール博物館
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    4.0
    1239件の口コミ
    旅行/観光
    北海道札幌市東区北7条東9-1-1
    札幌駅の東部に位置する、日本のビール史が学べる国内で唯一の博物館。館内は無料で自由見学ができるが、時間があれば有料の「プレミアムツアー(約50分)」がおすすめ。大迫力の6Kワイドシアターやわかりやすいガイドで、サッポロビールの歴史を知ることができる。又、このツアーでしか味わえない創業当時の味を復元した「復刻版札幌製麦酒」と、代表商品「黒ラベル」を試飲することができる。こちらはホームページでの予約が必要。

    大が付くほどのビール好きな私にとっては最高でした! 特にサッポロビールが好きなので、会社の成り立ち等知ることができて とっても楽しかったです。 また、併設されているサッポロビール園でジンギスカンを食べましたが 出来立てのサッポロクラシックが最高に美味しかったです! ジンギスカンも美味しく、コスパ良いと思いますので是非訪れてみてください。

  • かま栄 工場直売店
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    4.0
    426件の口コミ
    旅行/観光
    北海道小樽市堺町3-7
    明治38年(1905)創業の老舗かまぼこメーカー。板かまぼこはもちろんのこと、フィルムにすり身を充填して蒸しあげた「潮風」、すり身の上にカニの身などを乗せて蒸しあげた「海味楽」、数種類のすり身を重ねた、まるでテリーヌのような「のしかまぼこ」など、種類は豊富。直営工場では、工場見学とかまぼこの直売が行われている。カフェスペースもあり、揚げたてのかまぼこに加え、カフェ限定の珍しいかまぼこメニューが食べられる。

    北海道の小樽市を代表する観光スポットです。かまぼこ工場が見学しながら作りたてのかまぼこがいただけます。おいしかった。

  • ふらのワイン工場
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    3.5
    148件の口コミ
    旅行/観光
    北海道富良野市清水山
    山の中腹に立つレンガ造りのワイン工場。工場見学ではこれまで壜詰めした製品や熟成の様子、壜詰めなどの製造工程が見学できる。工場の2階では十勝連邦の山並みを楽しみながら、ワインやぶどう果汁の試飲も可能。売店ではふらのワインはもちろん、オリジナル商品やワイン果汁を使用した商品を扱っている。またラベンダーで有名な富良野らしく、工場上の広場では6月下旬から7月中旬にかけ早咲きラベンダーが楽しめる。

    ここに行くのは二度目。いまはコロナの影響で、ぶどうジュース、工場見学は中止されてた。非常に残念。さてここでは出来立てのワインを販売してる。ふらのワインは他地域でも帰るけど、工場限定と言うのはここでしか買えない。中に入ると、ワインの香りに包まれてて、飲めない人はほんのり赤くなっちゃうかも。この日も、何種類かのワインを購入して、家でじっくり頂いた。因みに、ワインチーズなるものもあって、ほんのりとワイン...

  • 柳月スイートピア・ガーデン
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    4.0
    82件の口コミ
    旅行/観光
    北海道河東郡音更町下音更北9線西18-2
    お菓子の街帯広・とかちを代表するスイーツ店で、敷地面積33,119平方メートル、建物面積16,582.31平方メートル、 地下1階、地上4階建ての、全国でもトップクラスの工場面積を誇る製菓(生菓子)工場。広い敷地内では柳月で大人気のお菓子、『三方六』の製造工程を一望できる見学通路や、お菓子づくり体験のできる工房、柳月自慢のスイーツを買ってその場で食べられるカフェコーナー等がある。

    十勝のお菓子屋「柳月」のお店で、お菓子やケーキの買い物、軽食やデザートを買ってその場で食べるスペース、お菓子づくり体験や工場見学など、様々なことができる場所です。 道東道・音更帯広ICの近くで、帯広市やその近郊に車で来る場合にはよい立地と思います。 ただ、いつも混雑していて、買い物や飲食には相当の時間を要することが多いため、時間には余裕を持っておいたほうがいいと思われます。

  • キリンビール北海道千歳工場
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    4.5
    61件の口コミ
    旅行/観光
    北海道千歳市上長都949-1
    「北海道らしい自然豊かなビール工場」をコンセプトにしたキリンビールの工場。キリンビールのおいしさの秘密やこだわり、製造工程を五感をフルに使って体感しながら学べるという工場見学ツアー『キリン 一番搾りおいしさの秘密発見ツアー』が大人気。ツアーの後には工場直送の生ビールや清涼飲料を3杯まで無料で試飲可能。工場見学以外にも年間を通じて様々なイベントを開催。工場併設のレストラン『ハウベ』では、ジンギスカンや平日ランチを楽しめる。

    ビールの原料である麦芽や麦汁。名前は聞きますが実物はよくわかりません。このツアーではそんな疑問を解決してくれます。 全体としては普通のビール工場見学ですが、ツアーの途中で麦芽やホップを触らせて、麦芽は食べることもできます。麦汁は一番搾りの所以である、一番搾り麦汁と二番搾り麦汁の飲み比べも。工場ならでは!で良い体験です。 最後に3杯まで試飲ができるので、しっかりビールを飲みたい方にもオススメです。

  • 小樽ビール 小樽倉庫No.1
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    4.0
    66件の口コミ
    グルメ/お酒
    北海道小樽市港町5-4
    小樽運河沿いにあるビール醸造所とビア・パブで、本場のドイツビアパブのような雰囲気。ドイツのブラウエンジニアが醸造する本格ドイツビールと、地元の食材を使った料理が楽しめる。醸造所見学も随時可能。毎週木曜・土曜は「プロスト」で、営業時間内の3時間は2200円(税込)でビールが飲み放題となっている。

    運河沿い、小樽倉庫にあるビールの醸造所です。 無料で工場見学ができるのですが無料なのに内容は思った以上に濃かったです。 麦芽を生で食べられたり、工場内のタンクや、発酵前のこれからビールになる麦汁(甘い!)なども試飲できます。 土曜は醸造責任者のヨハネス・ブラウンさんはお休みですが、平日はバリバリビール造りをしているところを見られるそうです。 見学後はぜひ併設されたビアホール「小樽倉庫No.1」でビ...

  • 小林酒造
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    4.0
    35件の口コミ
    旅行/観光
    北海道夕張郡栗山町錦3-109
    北海道夕張郡栗山町にある、創業明治11年(1878)の老舗酒蔵。「北の錦記念館」には、お酒に関する展示や試飲コーナーなどがあり、観光客に人気。要予約で酒蔵の見学をすることもできる。また、蔵や住居などの13棟の建物は、国の「登録有形文化財」に指定されている。

    北海道が誇る老舗の日本酒の酒造 日本酒好きなら是非とも行くべきです 札幌から車で一時間くらいです 日ハム太郎の栗山監督も訪れてます まいとし小林酒造主催のイベントもあります

  • ザ・グラススタジオ・イン・オタル
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    4.5
    22件の口コミ
    旅行/観光
    北海道小樽市最上2-16-16
    天狗山山麓にある、豊かな自然に囲まれたガラス工房で、ガラス工芸家・浅原千代治氏の作品を中心に、作品の展示・販売を行っている。また、ガラス工芸の制作風景の見学や、吹きガラス・サンドブラストといったガラス工芸の制作体験をすることができる。工芸体験は人気のため、事前予約推奨。

    小樽といえばガラス細工ですが、実際にそのガラス細工の制作を体験できる工房です。市街地からは離れていますが、行く価値があるかと思います。職人さんが丁寧に教えてくれるので初心者でも気軽に楽しめます。

  • 千歳ワイナリー
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    4.0
    16件の口コミ
    旅行/観光
    北海道千歳市高台1-7
    新千歳空港から車で15分の距離にあるワイナリー。昭和63年(1988)の創業以来、果実味豊かなワインを醸し続けている。主商品は千歳の特産フルーツ・ハスカップを原料とするハスカップワインと、芳醇でフルーティーな香りが特徴の北ワイン(ケルナー、ピノ・ノワール)。冷涼さを感じつつも芳醇で果実味豊かなワインはお土産やちょっとした贈り物にも最適だ。空港にも近いため、搭乗までの空き時間に訪れるのもよい。

    タイトル通り。電車だけでも行けるのは運転苦手な旅行者には大変ありがたい! ちなみにぶどうはここではなく、余市から運んでいるのでぶどう畑は見られません。 中はワインのいい香りでいっぱい。 見学コース(無料・有料あり)ではスタッフの方が丁寧に説明してくれます。 無料コースで試飲できるのはハスカップワインです。ただ、個人的にはケルナーが飲める有料コースがおすすめです。説明内容は無料・有料で変わりはありま...

  • 釧路市水産資料展示室(マリン・トポスくしろ)
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    3.5
    12件の口コミ
    旅行/観光
    北海道釧路市浜町3-18 くしろ水産センター3F
    釧路市水産資料展示室(マリン・トポスくしろ)は、日本有数の水産基地である釧路市の水産について、知識の普及を図り、及び認識を深めるとともに、その振興に資するために設置された施設です。実際に使われていた漁具やジオラマ、貴重な歴史的資料等が展示されており、またDVD等による映像を通して、釧路市の水産業の歴史を学ぶことができます。また、鯨のパネル展示もあり、捕鯨の歴史や日本の鯨食文化なども知ることがきでます。

    一時間くらい散歩の時間があったので口コミ見ながら散歩してました 漁業に関連してる街に住んでないので釧路の漁業などについて色々見れるものがあったので勉強なりました!

  • 北海道キッコーマン 千歳工場
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    4.0
    8件の口コミ
    旅行/観光
    北海道千歳市泉沢1007-53
    日本を代表する食品メーカー「キッコーマン」の北海道工場。日本料理には欠かせない醤油やみりんをはじめ、北海道民に馴染みの深い麺つゆ・めんみなどを製造している。全屋内型の工場は工場見学も行っており、設備や映像を見ながらしょうゆができるまでを学ぶことが可能だ。もろみの熟成度による色や香りの変化を直接体験することができるため、子供から大人まで家族みんなで楽しめると評判だ。空港から20分とアクセスも良いため隙間時間に訪れるのもよい。

    千歳市の泉沢工業団地と言う奥まった場所にある。 バスで行くにしても最寄りの停留所からかなり遠い。 工場に入る前からかなり醤油の匂いや大豆の匂いが強い。 醤油ができるまで事細かに説明されているので見ていて非常に楽しい場所であった。

  • 雪印メグミルク なかしべつ工場
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    4.5
    6件の口コミ
    旅行/観光
    北海道標津郡中標津町丸山2-9
    中標津空港から車で約10分のところにある、雪印メグミルク(株)の工場。無料で、原料チーズ製造工場の見学や、映像資料などを見ることができる。見学は完全予約制のため、見学希望日の10日前までに電話にて要予約。見学時間はおよそ60-90分。中標津工場でしか製造していない、ゴーダチーズなどの販売や、珍しいチーズの試食なども行っている。子どもの工場見学受付は3歳以上となるので、要注意。

    私の伯母さんが昔ここに出張で来たと聞いて、懐かしく思って私も雰囲気だけでもと思い立ち寄り訪問しました。工場見学は7日前に電話しないとダメですので、工場見学はしないで、中標津ゴーダチーズを買って帰りました。大人も子供も楽しめるクセのないゴーダチーズはこの工場でなくても中標津町内で買えるようです。

  • 北海道・ワインセンター
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    4.0
    1件の口コミ
    旅行/観光
    北海道小樽市色内1-1-12 小樽運河ターミナル 「北海道・ワインセンター」
    小樽市にあるNPO法人ワインクラスター北海道が運営する施設。3種類の北海道産ワインを飲み比べや、ベテランのシニアソムリエによる北海道ワインの歴史などの説明を聞くことができるワイン・テイスティングアドベンチャーを行っている。また、ワインに合うパスタソースや水産加工品、野菜や果物の加工品と言った北海道産の食品を販売。センターが入る「小樽運河ターミナル」は、大正11年(1922)建設の「旧三菱銀行小樽支店」で小樽市指定歴史的建造物にもなっている。

    NPO法人が運営する施設で10時から18時まで、予約不要で2,160円または1,080円で道内産ワイン3種類のテイスティングとソムリエさんの解説を聞く事が出来ます。寒暖差が大きい北海道ならではの特徴を生かして十勝に始まり富良野、余市、奥尻、函館や道東地域など沢山の銘柄ワインがお店に並んでいます。実際どれを選んで良いのやら悩んでしまうのが実情です。こちらではレベルに応じた解説をしてくれるので価格や甘...

  • 空知ワインステーション
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    3.0
    1件の口コミ
    旅行/観光
    北海道岩見沢市4条東1 ホテルサンプラザ1F
    空和ワインステーションは岩見沢市のホテルサンプラザ1階にあるワイン専門店。地元北海道空知のワインをはじめとする国産ワインを40種類以上用意。また海外産ワインも400種類以上を取り揃えており、事前予約をすることで飲み比べもできる。またバーも併設されており、ショップにあるワインを試飲することが可能。地元食材を使ったワインに合う料理も提供されており、北海道ワインを心ゆくまで堪能することができる。

    ランチしながらワインを飲みたくて、楽しみに行ったけどちょうど、ランチをやっていない期間だったようで食べられませんでした。諦められずワインのテイスティングだけ。飲みたいワインを選べて良かったかな。

  • 富良野チーズ工房
    旅行/観光
    北海道富良野市中五区
    富良野の牧場で育った乳牛の新鮮な牛乳から作られたチーズを製造する工房。工房内ではガラス越しにチーズの製造室や熟成庫を見学することができる。2階の直販コーナーにはチーズの試食コーナーがあり、チーズや菓子類などを販売している。手作り体験工房ではバターやアイス、チーズなどが手作りできる(有料)。ナポリで修行した職人が焼き上げる本格ナポリピッツァが食べられる「ピッツァ工房」も人気。
  • 田中酒造 亀甲蔵
    旅行/観光
    北海道小樽市信香町2-2
    JR南小樽駅から徒歩5分のところにある、日本酒「宝川(たからがわ)」やリキュール「小樽美人」、「魔法の一滴 本みりん」などを製造販売する小樽唯一の造り酒屋。明治38年頃に建てられた石造倉庫群は、小樽の歴史的建造物にも指定されている。店舗では蔵直出しの「しぼりたて生原酒」ほか、季節限定酒など約10種類のお酒を無料試飲できる。製造工程を楽しく学べる製造場見学も年中無休で受付中。※10名以上は要予約。
  • 北海道ワイン株式会社 おたるワインギャラリー
    旅行/観光
    北海道小樽市朝里川温泉1-130 北海道ワイン株式会社
    国内外で受賞したワインをはじめ、「鶴沼」シリーズや定番の「おたる」シリーズを含む、約100種類のワインを取り揃えているワインギャラリー。常時約10種類の無料試飲を楽しめる他、ガイドツアーなども用意。ワインにぴったりのおつまみやワイングッズも購入できる。
  • 大雪窯
    旅行/観光
    北海道旭川市旭岡2-9
    旭川で最も古い窯元。北海道の大自然と四季の移り変わりをイメージした作品を作り続けている。雪や氷をイメージして生み出されたのが、大雪窯三代に渡る技法「結晶釉」だ。釉薬の調合や窯の温度など様々な条件によって釉の一部が結晶として現れる。常に結晶釉が現れるとは限らないため、その偶然性も魅力だ。新緑や紅葉など鮮やかな色彩に囲まれたアトリエでは、湯呑やコーヒーカップなどのワークショップも行っている。
  • 山崎ワイナリー
    旅行/観光
    北海道三笠市達布791-22
    4代に渡って農作業に従事してきた家族経営のドメーヌワイナリー。自社圃場で栽培した葡萄のみを使い、少量ながらも質の高いこだわりのワインを販売している。グリーンがかった色調の「BACCHUS」は、青リンゴや柑橘系果実の爽やかな香りが特徴の中口白ワイン。白桃のようなやさしい甘みと酸味が人気でいち早く完売してしまう。深いルビーに針葉樹林を思わせる深く冷涼な香りの「PINOT NOIR」も人気だ。

北海道の主要エリア

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北海道は、広大な面積と海に囲まれた立地から、自然・観光・グルメなどさまざま楽しみ方ができる場所です。 北海道の玄関口・新千歳空港をはじめ14もの空港があり、さまざまな県から飛行機で乗り入れられます。東京からは新千歳空港まで1時間40分で着きます。 北海道は、大きく分けて道央、道南、道北、道東の4つのエリアに分けられ、さらに細分化した各エリアにはそれぞれの特色があります。 道東では、世界遺産にも登録された知床や流氷で有名な網走などのオホーツクを含んだエリアで、見事な自然が見ものです。 道北には美しいラベンダー畑が有名な美瑛・空知、日本最北端の稚内や礼文島のほか、留萌・宗谷があります。 道南は世界三大夜景の一つである函館を有し、北海道の玄関口ともいえる場所。道央にある札幌は多くの観光施設があり、雪まつりなど大きなイベントも盛んです。 食材の宝庫とも言われる北海道だけに、新鮮な魚介を使った海鮮丼や北海道遺産に指定されているラーメンとジンギスカン、札幌のスープカレー、帯広の豚丼、日本のウイスキーで有名なニッカウヰスキーなど、数えきれないほどグルメを楽しめます。

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