新潟のかに/ふぐ/魚料理スポット一覧
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- 千年鮭きっかわ 井筒屋
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4.514件の口コミ - グルメ/お酒
- 新潟県村上市小町1-12
- 新潟県村上市の鮭料理専門店「千年鮭 井筒屋」は、一般的には食べられない部位も調理し提供する。元々は旅籠で、松尾芭蕉も宿泊した由緒ある建物を利用し、2017年(平成29)に開業した。人気メニューは「鮭のかぶと煮」や「はらこ(いくら)の味噌漬」などの鮭料理と、塩引き鮭、土鍋炊きのコシヒカリのセットである。
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鮭の色々な郷土料理を提供するちょっと高級なお食事処 です。 料理 1つ1つに 丁寧な説明があります。 ちょっとまどろっこしく思うことがあるかもしれません。 料理は 素材の味を中心としたものです。酒の肴のような料理もありますがどれも美味しかったです。値段は高めです。
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- 笹川流れ地魚処 天ぴ屋・海カフェ
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4.03件の口コミ - グルメ/お酒
- 新潟県村上市桑川975-44
- 遊覧船「笹川流れ観光汽船」の待合室に併設された食事処。地元桑川港水揚の新鮮な魚類や地産農産物を使ったこだわりの一品を頂くことができる。人気の「笹川流れおにぎりセット」は新潟産コシヒカリを笹川流れの塩でむすんだおにぎりと地魚の天日干し、旬の食材の小鉢を付けた心温まるメニュー。二階で干物を干す風景を眺めながら頂くのがおすすめだ。濃厚クリーミーな岩牡蠣やぷりぷりのイカ焼きなども販売している。
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民宿の主人から聞いて訪ねた。レストランが併設されていて焼きたての魚介なども食べられるが、お目当ては干物。開店前についてしまい少し待ったが、普通の店では売っていない地魚も含め、見るからに美味しそうな干物がずらり。ワンパック500円、小ぶりだが山盛りにパックされている。カナガシラと小鯛とハタハタを買い求めた。店内の冷蔵ケースに、期間限定のモズクがあり、店の人に美味しいよと勧められこれも購入。自宅に帰っ...
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- 堀之内やな場
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4.05件の口コミ - グルメ/お酒
- 新潟県魚沼市根小屋726-1
- 新潟県魚沼市、堀之内インターから車で1分、NHKおはよう日本や初耳学にて紹介された和食のレストラン。営業期間中はニジマス、いわな、アユ、やまめ、コイの刺身のあらいが食べられ、天候に左右されない広い店内で個室やテーブル席での飲食が可能。玄関も平らなので年配の方の利用にも最適だ。柔らかい甘露煮がついた鮎定食が人気メニューである。JR越後堀之内駅からタクシーで約5分。
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美味しかったです！ 次回もまた食べに行きたいと思います！ 堀之内やな場さんへ行くことが出来ました！ 食べ仲間のお誘い受けての初訪問！ 堀之内インターからすぐの所にあります。 とても雰囲気の良い店内へ！ 店内からも良い風景が見えて良い景色でした！ そして、お料理とご対面！ 見るからに美味しそうなお料理です！ 炭火焼きのあゆ塩焼き！ 炭火焼きのにじマス塩焼き！ こいのあらい！ 甘露煮と...
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- シーサイド磯貝
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4.01件の口コミ - グルメ/お酒
- 新潟県糸魚川市藤崎35-1
- 新潟県糸魚川市、国道8号線沿いにある磯貝鮮魚店直営の魚料理屋。日本海で穫れた新鮮な魚介類を用いた、平日限定の日替わり定食や磯定食を数量限定で提供。旬の地魚メギスやホウボウなどをたっぷり使ったフライ定食や刺身定食、能生の特産ベニズワイガニをふんだんに使用したカニ丼定食やうにもドンと乗った三色丼定食などのメニューが揃う。また宴会や法要といった団体利用も受け付けている。
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さすが、魚屋さん！ 具だくさんの海鮮丼！お手頃価格。テーブルにクイズの紙があって、正解者の中から抽選で商品券が当たる。1ヶ月後、2千円の商品券が届いた！ 磯貝鮮魚店で美味しいお魚を買いました！
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- SADO二ツ亀ビューホテル レストランサンセット
- グルメ/お酒
- 新潟県佐渡市鷲崎1116-2
- 佐渡最北端のリゾートホテル「SADO二ツ亀ビューホテル」に併設するレストラン。赤い三角屋根が目印の館内で鷲崎漁港で揚がったばかりの新鮮な魚介を味わうことができる。朱鷺認証米コシヒカリのご飯に身の引き締まった魚介、地元産のイカの塩辛や佐渡わかめと食材の宝庫・佐渡の魅力が存分に味わえると評判だ。大きな窓からは佐渡の景勝地・二ツ亀を一望することができるため、来店時には窓際の席を狙う人も多い。
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- 海の幸 味どころ 軍ちゃん 直江津店
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4.042件の口コミ - グルメ/お酒
- 新潟県上越市西本町1-14-2
- 直江津駅から徒歩5分の距離にあるカジュアル居酒屋。お寿司屋さんを思わせる活気溢れた店内で新潟の味覚を堪能できる。自慢の地魚料理は目の前の日本海で水揚げされたばかりの旬の味。水揚げから仕入れまでを一貫して手掛けているため、季節によって異なる海の幸が存分に味わえるのが特徴だ。お刺身の盛り合わせや焼き魚、煮魚から揚げ物まで豊富なメニューを取り揃えており、何度訪れても新しい味に出会えると評判だ。自家製米を使った丼物や地酒が充実しているのも魅力。
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東京では食べれないお刺身が出てきますが、メジャーでないだけにそこまで美味しいという感じではなく、ちょっと期待しすぎでした。
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- 食堂しおさい
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3.54件の口コミ - グルメ/お酒
- 新潟県長岡市寺泊下荒町9772-35 寺泊金八2F
- 「魚のアメ横」とも称される「寺泊市場通り」にある寺泊浜焼きセンター2Fのレストラン。1日平均5000人もの観光客が訪れる市場通りでとれたて・茹でたての魚介が味わえる。寺泊市場通りで唯一カニのいけすがあるお店で、毎日直送される大型ズワイガニに思わず足を止める観光客も多い。店頭で釜ゆでしたばかりのカニは旨味や甘みはもちろんのこと、食べ応えも抜群だ。観光バスの駐車場にも近いため、季節を問わず多くの人で賑わう。
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寺泊内にある鮮魚のお店です。お刺身がとってもおいしいです。また、以前食べたかに丼は本当に絶品でした。
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- 海鮮茶屋 汐の華
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3.59件の口コミ - グルメ/お酒
- 新潟県長岡市寺泊下荒町9772-27 角上魚類様新館2F
- 長岡市の「寺泊魚の市場通り(魚のアメ横)」沿いの鮮魚店「角上魚類」新館2階にある食事処。カニやいくら、南蛮えびなど、日本海の新鮮な海の幸が堪能できる定食や丼物を中心に提供している。一番人気は、ベニズワイガニを丸ごと1杯のせた豪快な「カニラーメン」。鶏ガラ醤油にカニの旨みが溶け込んだスープは、カニみそを加えて食べることで一味違った美味しさが楽しめる。旬の魚介をたっぷり盛り付けた「海鮮丼」も好評である。
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寺泊海岸、角上魚類の二階にあります。 平日だったせいか、並ばずに入れました。 蟹やお刺身、天婦羅やラーメンなど、何でもあります。 今回は、はな定食といって、天ぷらとお刺身の両方が入っている定食を注文しました。 岩海苔が入ったお味噌汁も付いています。 ゼリー付きです。
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- 寺泊浜焼センター 金八
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4.05件の口コミ - グルメ/お酒
- 新潟県長岡市寺泊下荒町 市場通り
- 長岡市寺泊の「寺泊魚の市場通り(魚のアメ横)」にある活カニと浜焼きの店で、大きなカニの看板が目印。店内には大きなカニの生簀があり、茹でたてのカニとカニ汁が名物である。店頭に並ぶ浜焼きは、イカやサバなど種類が豊富。こんがりと焼けた季節の魚介は、テイクアウトや食べ歩きグルメとして人気である。2階の食事処では、カニや鮮魚を使った料理を提供。
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どこかで見たことがあるような大きな柿なカニの看板が目印のお店です。もちろん、カニがメインのお店です。
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- 創作和食 暖 -DAN- ホテルアルペンブリック
- グルメ/お酒
- 新潟県妙高市池の平温泉2452
- 妙高高原の豊かな自然の幸を創作和食でお楽しみください
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- 横丁へい
- グルメ/お酒
- 新潟県新発田市諏訪町1-9-29
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- ふくが集う店 かき正
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4.03件の口コミ - グルメ/お酒
- 新潟県新潟市中央区東堀通9-1407
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お正月用に「お１人様用オードブル」を注文。焼魚、天ぷら、煮物、玉子焼等々で刺身有りコースは大変満足な内容でした。
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- 佐渡廻転寿司 弁慶 万代シティ店
- グルメ/お酒
- 新潟県新潟市中央区万代1-3-30 シルバーホテル2F
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- 海風亭 寺泊 日本海
- グルメ/お酒
- 新潟県長岡市寺泊上荒町9353-126
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- 日本料理 藤
- グルメ/お酒
- 新潟県長岡市表町1-10-7
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新潟の主要エリア
北は日本海に面している新潟県は、新潟空港があり「東京・大阪・名古屋」からは直行便が出ています。 日本で5番目に面積の大きい県で佐渡島もあるため、観光エリアはとても広いです。地域区分は大きく「上越・中越・下越・佐渡」の4つに分かれ、そこからさらにエリアが細分化されます。 上越・妙高・糸魚川で構成される上越には、上杉謙信の居城があった城下町やヒスイの産地であるヒスイ峡など、歴史や景観を楽しめるものが多数。長岡や燕・三条、湯沢・魚沼・十日町を有する中越は温泉街や日本海、壮観な山々などが見どころです。 下越では、港町である新潟市をはじめ月岡、阿賀野の町並み、国の名勝である「笹川流れ」を楽しめる村上などを観光できます。 佐渡島は古くは古事記に登場するなど歴史は深く、島独特の風情と日本海の綺麗な海を島から眺めることができる場所。新潟の郷土料理には、ふのりを使ったそばをへぎに盛り付けたへぎそばや寿司を笹でくるんだ笹寿司など、日本海の海の幸と内陸の山の幸を使ったものがあります。
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