山口のかに/ふぐ/魚料理スポット一覧
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- 萩心海、
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4.027件の口コミ - グルメ/お酒
- 山口県萩市土原370-71
- 海の幸が豊富な萩を代表する海産物のひとつ「剣先イカ」。獲れたてのイカは味も食感も極上品。県内最大級の生け簀を有する活魚料理店「萩心海」で、新鮮な活イカを味わおう。
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活きイカが売りと聞いていて予約していたが、残念ながら当日は時化でなかった。 しかし、関門海峡で採れたという活きめいぼ（カワハギ）の刺身を肝醤油で食べたが身が甘くて美味しかった。またアマダイの煮つけもしっかりした味で良かった。旅行に行くと野菜が足りなくなるので、サラダを頼んだれメニューにはないのに作ってくれ有難かった。ご主人は話好きで、大分まで車で買い付けに行っている、関アジ、関サバは美味しいが高...
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- 季節料理 いすず
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3.06件の口コミ - グルメ/お酒
- 山口県萩市今古萩町8-1
- 豪快な漁師料理と快活な女将が名物の食事処。どこか懐かしい雰囲気に包まれたアットホームなお店で、地元産の魚介類を提供している。名物は地物のウニ刺しを贅沢な1枚板で提供する「うに丼定食」。ヒラマサやイカ、タコなどのお刺身盛合わせに小鉢とみそ汁がセットになった豪快なメニューだ。他にも優しい味わいの「あまだいのみそ焼き定食」や定番の「お刺身定食」など、毎日でも食べたいメニューが並んでいる。女将との会話を楽しみに訪れる常連客や観光客も少なくない。
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お昼のランチで利用しました。他の方の口コミにある通り、メニューにお値段の表示がなくて不安なまま2人で雲丹丼と海鮮丼を注文しました。雲丹丼3600円、海鮮丼2600円ぐらいだったかな？単純にコスパを求める人には向かないと思いますが、女将さんと萩の町のことやら海産物の薀蓄やらを聞きながらというのは悪くなかったです。
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- ふくの関 カモンワーフ店
- グルメ/お酒
- 山口県下関市唐戸町6-1 1F
- 下関市唐戸町、しものせき水族館「海響館」や唐戸市場に隣接する複合施設「カモンワーフ」内にある海鮮料理店。本場のふぐやクジラを中心とした、海の幸を新鮮な状態で味わうことができる。定食や丼、天ぷらなど、豊富なメニューを取り揃え、「ふくの関定食」や「海鮮七色丼」、「よくばり天丼」で下関のふぐを味わえる。
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- あじろ
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4.09件の口コミ - グルメ/お酒
- 山口県萩市南片河町67
- 萩市を代表する懐石料理店。店主こだわりの厳選した地物、その素材を活かす技術で提供される懐石料理が味わえる。店内は上質な和の空間、静謐な和風建築は心のやすらぐ食事の時間を満喫できる。またうつわにもこだわりが感じられ、萩焼や伊万里焼・輪島塗りなどの上質な陶器を視覚で楽しめるのも嬉しい。JR玉江駅から車で5分。
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萩市の最終日、この日のうちに山口宇部空港に行き東京に帰らなければいかないので、お昼は小泉元首相も食べたという「一味真御膳」にした。ご主人は拝見したところちょっと怖そうな感じだったが、話しかけてみるとよくしゃべってくれた。萩市から新作料理を頼まれて検討中とのこと、会席料理にこだわりがある様子。1－3月ののどぐろの煮つけ、2－4月のオコゼ、肝がうまい、4－5月の鴨島の蛤、また秋のズワイガニも美味しい...
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- みちなか(株式会社 道中)
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4.02件の口コミ - グルメ/お酒
- 山口県下関市唐戸町5-50 唐戸市場内
- 唐戸市場は新鮮な海の幸が並び、休日には訪れる人々で賑わう。創業70年以上の老舗ふぐ問屋「みちなか」は、自社で一貫した製造を行い、鮮度と品質の高さが評価されている。地魚の刺身やふぐ料理などが購入できる。また、市場では毎週末と祝日に「活きいき馬関街」を開催し、海鮮屋台が並び、旬の魚料理が楽しめる。
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仲卸業者さんですが週末や祝日にお寿司、ふくの唐揚げなどを一般客に販売しています。そのお店のうちの一つですが、ふくの老舗です。トラフグやいろいろなネタの寿司が並んでいます。もちろん大トロもありました。トレイを受け取り、好きな寿司を乗せて支払いをします。うなぎ、マグロ(炙り)、アジ、イカ、サザエにふくの唐揚げなどです。市場の外で関門海峡の景色を見ながら、のんびりと昼食できました。
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- 伊東繁商店
- グルメ/お酒
- 山口県下関市彦島西山町4-11-17
- 11月に旬を迎えるふぐは、取扱量日本一の下関が「ふぐの聖地」である。下関ではふぐを「ふく」と呼び、唐戸市場で鮮度の良いふぐを扱う「伊東繁商店」がおすすめだ。関門の清流で3日間泳がせたふぐを使用し、刺身にも冷凍ものは使用しない。品揃えも充実し、全国発送にも対応している。
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- AKAMA(アカマ)布久亭
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4.03件の口コミ - グルメ/お酒
- 山口県下関市阿弥陀寺町7-8
- 下関の名物ふぐを味わえる「AKAMA布久亭」は、新鮮なふぐと関門海峡の眺望を楽しめる料亭である。また、店の目の前には、8歳で入水した安徳天皇を祀る赤間神宮が立ち、歴史的に重要な場所に位置しているのも魅力の一つだ。
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せっかく下関に行ったのだからと、河豚のコースを頼みました。5500円は、ランチでは高いですが‼️河豚だから仕方ない。一番美味しかったのはグラタン。唐揚げにはしゃぶりついてしまいました。
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- 寿司・活魚料理 千石
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4.06件の口コミ - グルメ/お酒
- 山口県長門市仙崎4297-1 道の駅センザキッチン内
- 交流拠点施設・センザキッチンに併設された活魚料理店。地元仙崎で獲れた魚介類をふんだんに使った寿司や海鮮丼などが堪能できる。お店のこだわりは、自信を持って良い料理を提供すること。シーズンには仙崎とろアジや仙崎ぶとイカなど仙崎ならではの日本海の美味しさが味わえると評判だ。カウンター席では目の前で鮮魚が捌かれるため、握りや盛りつけの様子を間近で見ることができる。
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おすすめは、海鮮丼と書いてあったので、普段であれば おすすめを注文するのですが、昨日寿司を食べたのと”ひらまさ” が好きなので、ひらまさのあら煮定食（多分）を注文。 出てくるまでに少し時間はかかりましたが、 とても美味しかったです。 ”ひらまさ”好きには、たまりません。 また、量も想像していたよりも多くて 十分に堪能できました。 お店の店員さんの対応、店の雰囲気ともに とてもよく、美味しい食事を...
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- き楽
- グルメ/お酒
- 山口県長門市仙崎4137-3
- 西日本有数の漁港・仙崎湾の近くに店を構える和食処。早朝の仙崎市場で競り落とされたばかりの新鮮な魚介類を堪能することができる。大型のいけすに泳いでいるのは透き通るような美しい姿と柔らかい身の味が非常によいことから「イカの女王」と称される「ケンサキイカ」。中でも仙崎で一杯一杯丁寧に釣り上げられたもののみを「仙崎イカ」と呼び、仙崎旬宣言発令時の仙崎イカを「仙崎ぶとイカ」と呼んでいる。仙崎活イカ活造りに小鉢や揚げ物がセットになった「活きイカ膳」は一度食べたら忘れられないと評判の看板メニューだ。
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- どうらく
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5.01件の口コミ - グルメ/お酒
- 山口県萩市大字椿東越ヶ浜四区1189-193
- 標高112mの小さな火山・笠山の中腹にある食事処。旬の魚をはじめとした新鮮な日本海の海の幸を堪能できる。経営しているのは日本各地に萩産の魚介を卸している鮮魚店。全国の料理人から絶賛される萩産の魚にこだわり、注文を受けてから調理しているのが特徴だ。新鮮なイカの刺身を中心にさざえのつぼ焼きや天ぷらの盛り合わせなどボリューム満点の「どうらく定食」はお店で一番の人気メニュー。濃厚な甘みをもつ赤ウニを1枚板で提供する「萩産赤ウニ丼」や、活きたアワビを目の前で焼く「アワビのバター焼き定食」も好評だ。
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山口に住む友人と来ました。 彼女も友人から勧められて初めて来るそうです。刺身に煮魚のついた豪華な定食。 煮魚は煮付けてはありますが醤油の味に負けないしっかりとした魚のお味。 お刺身の歯応えもたまりません！ また山口に行ったら行きたいです。
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- つばきの館
- グルメ/お酒
- 山口県萩市椿東716-16
- 椿群生林の入口にある海鮮料理店。日本海を目前に望む店内で、越ヶ浜漁協の女性が作る「萩のおふくろの味」をいただくことができる。人気メニューの「つばき定食」は甘鯛の煮付けとサザエの炊き込みご飯をメインにひじきの煮物やもずくなどがセットになった地産地消メニュー。魚介の美味しい食べ方を知り尽くしている漁師の奥さんたちだからこそ出せる絶妙な味わいだ。店頭ではサザエのつぼ焼きやイカ焼きなども販売している。
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- 牡蠣小屋 流王
- グルメ/お酒
- 山口県下関市彦島海士郷町1-11
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- 口福の馳走屋 梅乃葉
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4.512件の口コミ - グルメ/お酒
- 山口県萩市須佐5010-1
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不漁のため、イカの活け造りはないとのことでしたが，キャンセルがあり声をかけてもらいました。家族めせっかく来たのに、食べられないと思っていたので、ラッキーでした。 活け作りは本当に美味しくて、あまりは天ぷらにしてもらえて、子ども達も大喜びでした。店員さんも感じが良く親切でした。また行きたいとおもいます。
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- 唐戸市場 活きいき馬関街
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4.066件の口コミ - グルメ/お酒
- 山口県下関市唐戸町5-50
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金曜日の１１時に行きました、 人気のお店は、並んでいて売り切れもありました。 日本酒も市場で売ってるので、買っていただきました。 本当にこのねだんでいいの？？ というくらいのクオリティです。 明日にでも行って、食べたいです。
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- 居酒屋 こすも
- グルメ/お酒
- 山口県下関市豊前田町2-7-22 2F
山口の主要エリア
本州の最西端に位置する山口県。日本海、瀬戸内海、響灘と3つの海に面し、美しい海と砂浜が特徴的です。 県外からのアクセスは山口宇部空港・新山口駅が便利で、羽田空港からは約1時間半、大阪・名古屋からは新幹線で2時間半ほど。 山口県は、下関市のある「西部」、長門市のある「北部」、山口市のある「中部」、岩国市のある「東部」に分かれています。 西部・下関市には、ドラマやＣＭのロケ地として有名になった「角島大橋」があり、エメラルドグリーンの海と白い橋のコントラストがとてもきれいな人気スポットです。 北部・長門市にある「元乃隅稲成神社」は123基の赤い鳥居が100m以上にわたって並び、赤、青、緑のコントラストが美しい景色は、CNNの「日本の最も美しい場所31選」に選ばれています。 中部・山口市では「龍福寺（大内氏館跡）」や「国宝瑠璃光寺五重塔」が有名です。 東部の鉱山跡を利用したテーマパーク「地底王国美川ムーバレー」では、洞窟探検アトラクションが楽しめます。 グルメは、フグ、クルマエビ、笠戸ひらめ、ケンサキイカなどの海鮮が楽しめます。
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