山口県のかに/ふぐ/魚料理スポット一覧
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- 萩心海
- グルメ/お酒
- 山口県萩市土原370-71
- 萩橋のそばにある活魚・ふぐ料理の専門店で、白い灯台のような建物が目印。店内には山口県内でも最大級の生簀があり、イカやオコゼ、ヒラメなど地元産の魚介が元気に泳ぎ回っている。噛むほどに甘味と旨味が広がるイカの活造りが名物で、注文を受けてから捌くこだわりの逸品。冬期のふぐコース・夏期のヒラメコースは要予約。
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- 浜料理 がんがん
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4.020件の口コミ - グルメ/お酒
- 山口県萩市椿東北前小畑4160-61
- 萩市椿東の県道67号線沿いにある道の駅「萩しーまーと」内にある海鮮料理屋。萩沖の新鮮な魚介と地元の野菜を使った料理を提供している。また、道の駅内の市場で買った魚介を持ち込んで好きな調理法で料理してもらえる「勝手御膳」も楽しめる。
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道の駅の中にあるお食事処。店内は然程綺麗でないがメニューは豊富でお手頃なお値段。アラ炊きを注文したが、後から他のメニューを注文した人の席にあら炊きが運ばれ「ん？」と思って見ていたが、提供された客の方も違和感なく手を付け食べ始める...数分後気づいた従業員が手を付けていた皿をよけお膳を下げた。1分も経たないうちにどう考えてもそのお膳らしき物が私達のテーブルに運ばれ来て、思わず「新しく作り直してくれた...
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- 季節料理 いすず
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3.06件の口コミ - グルメ/お酒
- 山口県萩市今古萩町8-1
- 豪快な漁師料理と快活な女将が名物の食事処。どこか懐かしい雰囲気に包まれたアットホームなお店で、地元産の魚介類を提供している。名物は地物のウニ刺しを贅沢な1枚板で提供する「うに丼定食」。ヒラマサやイカ、タコなどのお刺身盛合わせに小鉢とみそ汁がセットになった豪快なメニューだ。他にも優しい味わいの「あまだいのみそ焼き定食」や定番の「お刺身定食」など、毎日でも食べたいメニューが並んでいる。女将との会話を楽しみに訪れる常連客や観光客も少なくない。
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お昼のランチで利用しました。他の方の口コミにある通り、メニューにお値段の表示がなくて不安なまま2人で雲丹丼と海鮮丼を注文しました。雲丹丼3600円、海鮮丼2600円ぐらいだったかな？単純にコスパを求める人には向かないと思いますが、女将さんと萩の町のことやら海産物の薀蓄やらを聞きながらというのは悪くなかったです。
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- ふくの関 カモンワーフ店
- グルメ/お酒
- 山口県下関市唐戸町6-1 1F
- 下関市にあるふぐ料理店。複合施設である「カモンワーフ」、しものせき水族館「海響館」、唐戸市場に隣接している。本場のふぐやクジラを中心とした、海の幸を新鮮な状態で味わうことができる。定食や丼、天ぷらなど、豊富なメニューを取り揃え、下関の味を楽しめる。
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- あじろ
- グルメ/お酒
- 山口県萩市南片河町67
- 山口県萩市を代表する懐石料理店。店主こだわりの厳選した地物、その素材を活かす技術で提供される懐石料理が味わえる。店内は上質な和の空間、静謐な和風建築は心のやすらぐ食事の時間を満喫できる。またうつわにもこだわりが感じられ、萩焼や伊万里焼・輪島塗りなどの上質な陶器を視覚で楽しめるのも嬉しい。JR玉江駅から車で5分。
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- みちなか(株式会社道中)
- グルメ/お酒
- 山口県下関市唐戸町5-50 唐戸市場内
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- 伊東繁商店
- グルメ/お酒
- 山口県下関市彦島西山町4-11-17
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- 寿司・活魚料理 千石
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4.06件の口コミ - グルメ/お酒
- 山口県長門市仙崎4297-6 道の駅センザキッチン内
- 交流拠点施設・センザキッチンに併設された活魚料理店。地元仙崎で獲れた魚介類をふんだんに使った寿司や海鮮丼などが堪能できる。お店のこだわりは、自信を持って良い料理を提供すること。シーズンには仙崎とろアジや仙崎ぶとイカなど仙崎ならではの日本海の美味しさが味わえると評判だ。カウンター席では目の前で鮮魚が捌かれるため、握りや盛りつけの様子を間近で見ることができる。
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おすすめは、海鮮丼と書いてあったので、普段であれば おすすめを注文するのですが、昨日寿司を食べたのと”ひらまさ” が好きなので、ひらまさのあら煮定食（多分）を注文。 出てくるまでに少し時間はかかりましたが、 とても美味しかったです。 ”ひらまさ”好きには、たまりません。 また、量も想像していたよりも多くて 十分に堪能できました。 お店の店員さんの対応、店の雰囲気ともに とてもよく、美味しい食事を...
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- き楽
- グルメ/お酒
- 山口県長門市仙崎4137-3
- 西日本有数の漁港・仙崎湾の近くに店を構える和食処。早朝の仙崎市場で競り落とされたばかりの新鮮な魚介類を堪能することができる。大型のいけすに泳いでいるのは透き通るような美しい姿と柔らかい身の味が非常によいことから「イカの女王」と称される「ケンサキイカ」。中でも仙崎で一杯一杯丁寧に釣り上げられたもののみを「仙崎イカ」と呼び、仙崎旬宣言発令時の仙崎イカを「仙崎ぶとイカ」と呼んでいる。仙崎活イカ活造りに小鉢や揚げ物がセットになった「活きイカ膳」は一度食べたら忘れられないと評判の看板メニューだ。
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- どうらく
- グルメ/お酒
- 山口県萩市大字椿東越ヶ浜四区1189-193
- 標高112mの小さな火山・笠山の中腹にある食事処。旬の魚をはじめとした新鮮な日本海の海の幸を堪能できる。経営しているのは日本各地に萩産の魚介を卸している鮮魚店。全国の料理人から絶賛される萩産の魚にこだわり、注文を受けてから調理しているのが特徴だ。新鮮なイカの刺身を中心にさざえのつぼ焼きや天ぷらの盛り合わせなどボリューム満点の「どうらく定食」はお店で一番の人気メニュー。濃厚な甘みをもつ赤ウニを1枚板で提供する「萩産赤ウニ丼」や、活きたアワビを目の前で焼く「アワビのバター焼き定食」も好評だ。
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- つばきの館
- グルメ/お酒
- 山口県萩市椿東716-16
- 椿群生林の入口にある海鮮料理店。日本海を目前に望む店内で、越ヶ浜漁協の女性が作る「萩のおふくろの味」をいただくことができる。人気メニューの「つばき定食」は甘鯛の煮付けとサザエの炊き込みご飯をメインにひじきの煮物やもずくなどがセットになった地産地消メニュー。魚介の美味しい食べ方を知り尽くしている漁師の奥さんたちだからこそ出せる絶妙な味わいだ。店頭ではサザエのつぼ焼きやイカ焼きなども販売している。
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- 唐戸市場 活きいき馬関街
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4.065件の口コミ - グルメ/お酒
- 山口県下関市唐戸町5-50
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土曜日だったのでとても混んでいましたが、活気があって面白かったです。お寿司のバイキングの店が多く、揚げ物やふぐ刺しも売っていました。立ち食い用のテーブルがあって、買ったものはそこで食べられますが、あまり広くないので早い者勝ち。お寿司はもちろんですが、カニの揚げ串もおいしかったです。
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- 口福の馳走屋 梅乃葉
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4.511件の口コミ - グルメ/お酒
- 山口県萩市須佐5010-1
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口コミを聞いて、伺いましたが、活きのイカのお造りはかなり美味しかったです。価格も安くて満足出来ました。
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- 牡蠣小屋 流王
- グルメ/お酒
- 山口県下関市彦島海士郷町1-11
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- いけす創作 千彩
- グルメ/お酒
- 下関市一の宮町2-16-15
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- 山海料理 せと
- グルメ/お酒
- 山口県宇部市山門4-1-3
山口県の主要エリア
本州の最西端に位置する山口県。日本海、瀬戸内海、響灘と3つの海に面し、美しい海と砂浜が特徴的です。 県外からのアクセスは山口宇部空港・新山口駅が便利で、羽田空港からは約1時間半、大阪・名古屋からは新幹線で2時間半ほど。 山口県は、下関市のある「西部」、長門市のある「北部」、山口市のある「中部」、岩国市のある「東部」に分かれています。 西部・下関市には、ドラマやＣＭのロケ地として有名になった「角島大橋」があり、エメラルドグリーンの海と白い橋のコントラストがとてもきれいな人気スポットです。 北部・長門市にある「元乃隅稲成神社」は123基の赤い鳥居が100m以上にわたって並び、赤、青、緑のコントラストが美しい景色は、CNNの「日本の最も美しい場所31選」に選ばれています。 中部・山口市では「龍福寺（大内氏館跡）」や「国宝瑠璃光寺五重塔」が有名です。 東部の鉱山跡を利用したテーマパーク「地底王国美川ムーバレー」では、洞窟探検アトラクションが楽しめます。 グルメは、フグ、クルマエビ、笠戸ひらめ、ケンサキイカなどの海鮮が楽しめます。
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