新潟のその他和食スポット一覧
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- 海鮮家 葱ぼうず 南口店
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4.577件の口コミ - グルメ/お酒
- 新潟県新潟市中央区笹口1-10-1
- JR新潟駅から徒歩すぐの和食居酒屋で、酒蔵のような純和風の佇まいが魅力。庭が見える落ち着いた店内は、会食や接待にも利用できる上品な空間である。佐渡産のコシヒカリを銅鍋と釜戸で炊いたご飯が評判で、のど黒や佐渡前寿司、A4・A5ランクの村上牛など新潟名物の料理も豊富。アルコールメニューでは、6種類の地酒を飲み比べできる「利き酒六種越後めぐり」が好評である。
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2020年コロナ禍から、旅行先をまだ国内にしている。 2023年GW新潟旅行初日の夕食で利用した。 新潟駅南口でビッグカメラの裏手にある。 新潟駅改修工事のため徒歩で行くと面倒なので、宿泊先のANAクラウンプラザホテル新潟からタクシーで向かった（直線距離は遠く無いが、車で行くと立体橋を渡るため遠回りになり、料金は1100円位だった）。 オンラインで掘りごたつの個室を予約しておいた。 この店のポイ...
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- 魚沼釜蔵 新潟店
- グルメ/お酒
- 新潟県新潟市中央区花園1-96-47 CoCoLo西館 1F
- JR新潟駅構内の商業施設「ぽんしゅ館」にある食事処。南魚沼産のコシヒカリやもち豚、魚沼ワイン和牛、雪室野菜、八色しいたけ、新鮮な魚介類など魚沼の食材をふんだんに使った料理が味わえる。名物は、釜戸で炊いたコシヒカリや鮮魚の造り。和牛やしいたけ、魚介の炭火焼きも人気である。新潟の地酒の品揃えも豊富で、常時100種類以上を用意。寿司や刺身を気軽に楽しめるランチメニューも好評である。
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- 旬の山海料理 悠流里
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4.544件の口コミ - グルメ/お酒
- 新潟県村上市塩町4-5
- 村上市塩町の県道3号線沿いにある和風レストラン。塩引鮭をはじめとした鮭製品を製造・販売する「永徳(ながとく)」の直営店で、本店の店舗に隣接している。そばや「特製はらこ丼」などの鮭料理の他、地元の魚介や村上牛などを使った丼や定食、夜にはコース料理も提供している。
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日曜日の利用だったので、予約をしていきました。2回目の利用です。 受付け、オーダー、会計のスタッフは皆、ソフトな対応が気持ちよかったです はらこ丼を食べましたが、とても美味しく、満足です。 ソフトは北海道ソフトと書いてありましたが、滑らかででかつクリームっぽく濃厚でした。
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- 季節料理と地酒 南天
- グルメ/お酒
- 新潟県長岡市東坂之上町1-2-1 長岡グランドホテル
- 長岡駅から徒歩3分、観光やビジネスの拠点として絶好のロケーションに立つ「長岡グランドホテル」の地下1階にある食事処。季節の長岡野菜をはじめとする厳選された食材を長岡市内16蔵の銘酒とともに楽しめる。ボリュームはもちろん彩り豊かなビジュアルも楽しい丼物はランチタイムの人気メニュー。季節ごとに食材を変えており、何度訪れても違う味が楽しめると評判だ。人数に応じて座敷やテーブル席、座卓を用意してくれるのも嬉しい。座敷を仕切って個室にすることもできるため、還暦や古希のお祝いや会食での利用にも最適だ。
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- わっぱ飯 田舎家(いなかや)
- グルメ/お酒
- 新潟県新潟市中央区古町通九番町1457
- 新潟市中央区にある和食店で、新潟を代表する郷土料理「わっぱ飯」発祥の店といわれている。初代店主が北大路魯山人とともに考案した「わっぱ飯」は、杉の薄板を曲げてつくる容器「わっぱ」にダシ炊きのご飯と季節の魚介などを入れて蒸した料理。村上産の鮭といくらを使った「鮭親子」が人気である。そのほか、郷土料理「のっぺ」やプリプリの南蛮エビ、岩ガキなど新潟の美味が勢ぞろい。地酒のラインナップも豊富である。
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- 千成
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3.01件の口コミ - グルメ/お酒
- 新潟県上越市子安1363
- 上越で釜めしと言えば必ず「千成」の名前があがる、地元で人気の食事処。新潟県立中央病院に近い子安団地の交差点角で炊きたてあつあつの釜めしを頂くことができる。味のベースに醤油ではなく塩を使っているのがこのお店の特徴だ。シンプルだからこそごまかしのきかない釜めしは、具材が持つ本来の旨味が存分に味わえる。注文を受けてから炊き込むスタイルで、週末にはあっという間に満席になることも。釜めしの他に鰻や鶏料理、天ぷらや丼物などを頂くこともできる。
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接客も丁寧で釜めしが有名なお店。 完全に好みだけど、少しお出汁の味が濃いかな。定食はコースの様に色々ついててお値打ち。いつも食べ過ぎて単品にしておけばよかったと後悔する。 定食のいか天と西瓜の食べ合わせは毎度気になる。一度も大変な目にあったことはないんだけどねー。
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- 地魚工房
- グルメ/お酒
- 新潟県新潟市中央区万代島2-1 新潟県水産会館1F
- 新潟市中央区の「新潟県水産会館」1階にある食事処。新潟漁協の組合員が水揚げした地魚や海産物加工品を販売する直売所の中で営業している。「南蛮エビ丼」や「三色海鮮丼」「ブリ丼」「地魚タレカツ丼」など、新潟の海が誇る新鮮な魚介をリーズナブルに味わえる丼物が充実。季節メニューや数量限定メニューも登場する。
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- 隠れ家酒房 やっとこ
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4.01件の口コミ - グルメ/お酒
- 新潟県新潟市中央区南笹口2-1-12 リッカ南笹口2F
- 新潟市中央区にある隠れ家風の和食居酒屋で、地場の鶏と魚を使った割烹仕込みの料理が自慢。半身またはブツ切りにした柔らかな若鶏を豪快に揚げた「若鶏の唐揚げ」が名物で、カリッとした食感とジューシーな身の旨みがたまらない。料理長自ら目利きして仕入れる鮮魚の刺身や、職人が1本1本串を打ってつくる焼き鳥も人気。40種類以上の梅酒や新潟の地酒、世界最高金賞を受賞したスワンレイクのアンバーエールなど、アルコールメニューが充実している。
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毎日料理長自ら仕入れに行き、鮮度の良いものだけ出すというこだわりの「お刺身盛り合わせ」が大変美味しかったです。
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- 越後の旬と地酒 いかの墨 新潟駅前店
- グルメ/お酒
- 新潟県新潟市中央区東大通1-5-24
- JR新潟駅から徒歩約2分の便利な立地にありながら、まるで酒蔵のような趣深い空間で和食と地酒を楽しめる店。佐渡沖で獲れた鮮魚の造りや炭火焼きをはじめ、雪室で熟成させた「黄金豚」、柔らかな肉質の「村上牛」など、新潟の食材を生かした一品料理やコースが充実。仕入れ状況次第では、身が透き通った「活いかの踊り造り」も味わえる。越後の地酒を楽しんだ後の締めには、銅鍋で炊いた「氷温熟成佐渡コシヒカリ」が人気。
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- にぎり米 新潟駅前店
- グルメ/お酒
- 新潟県新潟市中央区東大通2-8-4
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- しゃぶしゃぶ 串カツ 食べ放題 大地のぶた 上越店
- グルメ/お酒
- 新潟県上越市飯1392
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- 我が家の卵
- グルメ/お酒
- 新潟県南魚沼市君沢568-1
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- ごはん と だし umamito cafe(ウマミト カフェ)
- グルメ/お酒
- 新潟県三条市西本成寺2-24-23
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- 農家レストラン 庭月庵 悟空
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3.54件の口コミ - グルメ/お酒
- 新潟県三条市庭月451-1 道の駅漢学の里しただ
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道の駅に到着したのが１０時前頃であったので、先に産直を見て回って、その後、向かいの資料館を見学した。 資料館、お庭を見おわって、道の駅側に戻ると、１１時を過ぎた辺りだった。こちらのお店も開いていて、お客さんの姿も見えたので、お昼を食べることにした。 蕎麦が食べたかったので、冷たい手打ちそばを注文する。見たとおり、小鉢も付いていて、最初から継ぎ足し用のつけ汁と、そば湯のほうも一緒についていたので...
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- 八海山 みんなの社員食堂
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4.013件の口コミ - グルメ/お酒
- 新潟県南魚沼市長森334-2
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新潟の知人に勧められて魚沼の八海山醸造所へ行く際、年をおされたのがみんなの社員食堂での昼食でした。積雪の季節だったので、魚沼の里とは別の場所に思えます。社員食堂とは思えないようなお洒落なウッドハウスの駐車場には結構な車が停まっていました。建物に入って食券自販機へ行くと、1,300円の肉料理に魚料理、1,000円の日替り定食がありました。塩麹漬けの鶏唐揚げの日替り定食にも惹かれましたが、せっかくなの...
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- my farm to table おにや
- グルメ/お酒
- 新潟県新潟市中央区東堀前通8番町1377
- 自家農園で育てた自慢の鶏料理は当店でしか味わえないです。
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- 居酒屋 きんぎょ 新潟
- グルメ/お酒
- 新潟県新潟市中央区東大通1-6-3
新潟の主要エリア
北は日本海に面している新潟県は、新潟空港があり「東京・大阪・名古屋」からは直行便が出ています。 日本で5番目に面積の大きい県で佐渡島もあるため、観光エリアはとても広いです。地域区分は大きく「上越・中越・下越・佐渡」の4つに分かれ、そこからさらにエリアが細分化されます。 上越・妙高・糸魚川で構成される上越には、上杉謙信の居城があった城下町やヒスイの産地であるヒスイ峡など、歴史や景観を楽しめるものが多数。長岡や燕・三条、湯沢・魚沼・十日町を有する中越は温泉街や日本海、壮観な山々などが見どころです。 下越では、港町である新潟市をはじめ月岡、阿賀野の町並み、国の名勝である「笹川流れ」を楽しめる村上などを観光できます。 佐渡島は古くは古事記に登場するなど歴史は深く、島独特の風情と日本海の綺麗な海を島から眺めることができる場所。新潟の郷土料理には、ふのりを使ったそばをへぎに盛り付けたへぎそばや寿司を笹でくるんだ笹寿司など、日本海の海の幸と内陸の山の幸を使ったものがあります。
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