秋田のそば/うどんスポット一覧

  • 佐藤養助 総本店
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    4.0
    62件の口コミ
    グルメ/お酒
    秋田県湯沢市稲庭町字稲庭80
    万延元年(1860)創業の「佐藤養助 総本店」は、材料の選定から出荷前の検品に至るまで、手抜きを一切許されない完全なる手作業で「稲庭干饂飩」を作っている。総本店では本場の味を堪能できるメニューの他、職人の技を自由に見学できる、総本店製造工場見学コースもあり評判の店だ。また観光案内や秋田県内の特産品を扱う販売コーナーも設けられている。

    おうどん好きにはたまらない、佐藤養助さんのおうどん。 初めて来た時は冷たいおうどん、今回は期間限定の比内地鶏のスープの小鍋仕立てのつけ麺。 いずれも気が利いていてとても良かったです。帰りは必ずおうどんを買って帰ります。ここにはレストランで使われているおうどんが市場の半額で売られています。 工場見学もいいですよ〜

  • そば五郎
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    4.0
    40件の口コミ
    グルメ/お酒
    秋田県仙北市田沢湖生保内字水尻59-40
    仙北市田沢湖生保内水尻、田沢湖駅前の物産館「田沢湖市」内にあるそば屋。使われているのは、田沢湖の地そばを使って作られる十割そば。もりそばやざるそばなどのシンプルなそばのほか、比内地鶏のせいろや天ざるなどを味わうことができる。また、毎月22日から24日は限定でラーメンの提供を行う。

    田沢湖駅目の前の物産館の中にある十割蕎麦屋。 ただ駅から歩いて行くにしても冬は雪が溶けないから長靴が欲しい。なんかラーメンもやってますな。汁なし担々麺もありました。こういう色んなものを出す店は危ない印象が有りますが、軸となる蕎麦がちゃんとおいしかったです。 今回はがっつり五郎という温かいつゆに辛味油が入っているもの。大は麺量350gらしく、それを選択。良い茹で加減のそばが出てきました。 卵は途中か...

  • そばきり長助
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    4.0
    29件の口コミ
    グルメ/お酒
    秋田県仙北市角館町小人町28-5
    仙北市角館町小人町にあるそば屋。自家栽培のそばを自家製粉した挽きたて、打ちたて、茹でたてのそばを提供している。挽き方の違う2種類のそばを楽しめる数量限定の「十割そば二食盛り」や土日限定の「角館紅そば」などが人気。

    裏通りをあるいていてそばを食べようかと思いましたが、 満席だったため、外ののぼりにあったソフトクリームを注文しました。 そばの味がしていて、ちゃんと作ってありました。 意外とおすすめです。

  • 時価製粉 手打蕎麦の店 角館そば
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    4.0
    19件の口コミ
    グルメ/お酒
    秋田県仙北市角館町岩瀬町17
    仙北市角館町岩瀬町にあるそば屋。厳選した国産玄そばを手打ちで提供している。「もりそば」や「鴨ざる」の他、数量限定の「あゆ天ざる」や、土日祝日に10食限定で提供される「田舎そば」などのメニューを用意。

    ランチにて伺いました。落ち着いた店内で、ざるそばを頂きました。美味しい手打ちそば、そば湯も美味しかったです。

  • 藤春食堂
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    4.0
    20件の口コミ
    グルメ/お酒
    秋田県横手市大屋新町堂ノ前22-3
    横手市大屋新町堂ノ前、栄公民館の向かいにある焼きそば専門店。横手のB級グルメとして有名な、目玉焼きと福神漬けがトッピングされた「横手やきそば」の有名店である。毎年開催される「横手やきそば四天王決定戦」で常に四天王の座を守り続けている。

    横手焼きそばの四天王とし有名なお店です。非常にローカルなお店で食堂です。特製焼きそばを含め10月から値上げしています。味は少し甘めのソース味で、特製にはポークが一枚追加されています。ボリュームがあり値段を考えるといいお店です。

  • 佐藤養助 漆蔵資料館
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    4.0
    17件の口コミ
    旅行/観光
    秋田県横手市増田町増田字本町5
    秋田県横手市増田町にある「稲庭うどん」の複合施設。稲庭うどんについての歴史を学べる資料展示室を完備。「養心庵」では、稲庭うどんを使用した「つけうどん」や「温麺」などを味わうことができる。また、お土産を販売するショップなどもあり、地元の人々だけでなく多くの観光客が訪れている。

    稲庭うどんのお店です。 十文字駅や十文字インターチェンジから近いです。 稲庭うどんの歴史を知れる資料展示室や古民家風の中で食べられる養心庵やお土産もあります。

  • 古泉洞(稲庭うどん)
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    4.0
    17件の口コミ
    グルメ/お酒
    秋田県仙北市角館町東勝楽丁9
    秋田県仙北市角館町の武家屋敷群の中にあるうどん・蕎麦の名店で、かつて寺子屋だった建物を利用している。名物は比内地鶏や舞茸を使ったつるつるの稲庭うどんや、地元産のそば粉が香る竹の子と大葉の天ぷら入りの武家そば。江戸時代の趣を残す外観と店内は、観光名所としても人気である。

    角館の武家屋敷通りの一角に、古泉洞という角館で一番歴史があると言われる、江戸時代の藩の寺子屋を移築した稲庭うどんのお店があります。 ここで10時30分の開店と同時に入店し、舞茸天麩羅のついた冷たい稲庭うどんを食べました。江戸の風情を感じさせる店内で食べる稲庭うどん 美味しかったです。 私は開店一番で入りましたのでゆっくり貸切状態で食べることができましたが、昼の時間には行列のできる人気店のようです。

  • お食事処 ふきや
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    4.0
    12件の口コミ
    グルメ/お酒
    秋田県仙北市角館町小人町28
    仙北市角館町小人町にある稲庭うどん専門店。稲庭うどんの伝統ブランド「佐藤養助」を使用し、たれを選べる冷やしうどんや、きのこ入りやとろろ昆布入りの温うどんを提供している。角館産あきたこまちのおにぎりやだし巻き玉子とのセットでも味わえる。

    角館にある稲庭うどんの店です。ランチで訪問。注文したのは稲庭冷やしうどん(二色だれ)と稲庭温うどん。佐藤養助のものを使っており、つやがあり細麺でもこしも十分。のどごしも良かったです。温うどんも薄味ですが、しっかり出汁が効いていておいしかったです。

  • 南部手打そば総本舗 切田屋
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    4.0
    8件の口コミ
    グルメ/お酒
    秋田県鹿角市花輪字下花輪168

    小さい頃に通っていて、10年ぶりに食事をしましたが相変わらず美味しかったです。天丼がとても美味しいお店です。

  • そば処惣兵衛
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    4.0
    4件の口コミ
    グルメ/お酒
    秋田県湯沢市皆瀬字下村84-1

    宮城県栗原市から秋田県湯沢市を結ぶ国道398号線沿いにあります。小安峡温泉を過ぎて少し行くとあります。栗駒山登山後に湯沢市に抜ける途中で見つけ、お腹も空いていたので入ってみました。ざるそばと天ぷらのセットをいただきました。天ぷらは、海老1尾、シシトウ、オクラ、かぼちゃ、舞茸、紅ショウガなど山奥の天ぷららしいネタです。

  • そば処 紀文
    グルメ/お酒
    秋田県秋田市大町6-2-4
    昭和41年(1966)創業の老舗そば屋。そばやうどん、ご飯物などを提供している。中でも人気メニューは細縮れ麺にあっさりした醤油スープがからむ「千秋麺」。深夜まで営業しており飲んだ後のシメの一杯としても人気。
  • 七代 佐藤養助 秋田店
    グルメ/お酒
    秋田県秋田市中通2-6-1 西武秋田B1
  • 丸亀製麺秋田
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    3.5
    14件の口コミ
    グルメ/お酒
    秋田県秋田市将軍野南1-10-62

    結構前からあります。広い駐車場がついているのでファミリーでも待つことなく停められ、店内も広いです。内装も綺麗です。

  • そば処けん太
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    4.0
    14件の口コミ
    グルメ/お酒
    秋田県秋田市広面蓮沼85-1

    秋田大学病院のそばにあるお店、いつも早い時間から混んでいます。 久しぶりに訪問しましたがやはり混みこみでした。 メニューもいろいろありましたが今回は丼がセットになったものを注文しました。 安定感のある味でしたが特筆したものがあるわけでもない感じでした。

  • 丸亀製麺横手
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    3.5
    10件の口コミ
    グルメ/お酒
    秋田県横手市前郷字三枚橋217-1

    かまたまめんたいを頂きました。テーブルのダシ醤油と一緒にたべたのですが、濃厚なあじわいではまっちゃいました。

  • 藪善
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    4.0
    10件の口コミ
    グルメ/お酒
    秋田県秋田市保戸野桜町15-28

    久しぶりに訪問しました。 いつもはお昼時は大混雑でなかなか入れませんでしたがタイミングが良かったようですんなり入れました。 今回もいつものそば定食唐揚げ。蕎麦はかけかひやがけが選べますが少し暖かいこともあったので久しぶりに冷やがけを注文しました。 ちゃそばと出しがベストマッチ、今回も美味しくいただきました。

  • 佐藤養助養心館
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    4.0
    11件の口コミ
    グルメ/お酒
    秋田県湯沢市古館町3-7

    宮内庁お買い上げの実力とは如何に、という事で確認しに行ってきました。普段安物のうどんしか食べてないので、差に驚き。つるつるのど越しの良い、歯切れも適度な弾力を持つ、不思議な麺。おすすめです。

  • そば打ち幸甚
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    4.5
    9件の口コミ
    グルメ/お酒
    秋田県大仙市大曲日の出町2-3-29

    この辺りでは本格的な蕎麦屋がなかなかありませんが、ここのそばはおいしいです。 友達5人で女子会をそばしました。そば会席を食べました。おいしくて量もたっぷりで満足しました。

  • 丸亀製麺秋田広面
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    4.0
    8件の口コミ
    グルメ/お酒
    秋田県秋田市広面字堤敷36-1

    まるかめに来たらまず、明太かまたまですよねぇ・・・また食べたくなてきました。天ぷらはイカとエビがいいですね、あの価格はお得だと思います。

  • そば一
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    4.0
    8件の口コミ
    グルメ/お酒
    秋田県秋田市中通2-6-1西武秋田店B1

    中通りにある西部の中にある蕎麦屋さんです。昔からあるお店で、リピータも多い印象を受けました。良い香りのそばで満足。

秋田の主要エリア

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「なまはげ」で有名な秋田県は、日本海に面する豊富な山海の幸が魅力です。 県内には秋田空港があり、羽田空港、中部国際空港、伊丹空港からも直行便が出ていて、飛行機でのアクセスが便利です。東京からは1時間5分で到着します。 北には青森から連なっている雄大な山々を有する「白神山地」、県南には県内で最初の国の名勝に指定された「旧池田氏庭園」、国の天然記念物で奥の細道最北の地「象潟(きさかた)」があります。春には川に沿って桜が咲き誇る「檜木内川堤サクラ」も人気があります。県内の中央では、重要文化財「秋田市立赤れんが郷土館」や、毎年8月3日~6日の間には「秋田竿燈まつり」が楽しめます。 また、秋田に行ったら食しておきたいのが、郷土料理きりたんぽ鍋です。他にも魚のはたはたが有名で、鍋に入れて食べるしょっつる鍋や塩焼き、唐揚げなど、さまざまな方法でおいしくいただけます。

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