大分のそば/うどんスポット一覧

  • 胡月
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    3.5
    69件の口コミ
    グルメ/お酒
    大分県別府市石垣東8-1-26
    昭和20年代に満州から引き揚げた料理人が別府に伝えた別府冷麺は、朝鮮冷麺を和風にアレンジしたもので、小麦粉、そば粉、でんぷんの麺と魚介ベースの和風スープが特徴だ。別府市内の多くの店で提供され、特に別府駅から車で10分の胡月は伝統の味を忠実に受け継ぐ人気店である。スープや麺、牛肉のチャーシューやキャベツのキムチなどのトッピングは全て手作りで、温麺やビビン冷麺などのメニューもある。

    冷やしそば これは何とかいうか口に合わなかった不味い、麺はゴムのように硬く出汁もうまみがほとんど無く麺にも絡まない。

  • そば処 響
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    4.0
    8件の口コミ
    グルメ/お酒
    大分県豊後高田市玉津986 豊後高田中央公民館前
    豊後高田市は西日本一のそば作付面積を誇り、春と秋の年2回栽培し、7月と11月に新そばのシーズンがある。特に7月の新そばは、ざるそばの需要が高まる時期に合わせている。市では「豊後高田そばを使用し、手打ちである」ことを条件に「手打ちそば認定店」を設け、現在11店舗が存在する。その中でも人気店は「そば処 響」で、春と秋の豊後高田そばをブレンドした10割そばが逸品である。

    本格的な蕎麦がいただけるお店です。十割蕎麦が美味しいです。個人的には、鴨ではなく、軍鶏南蛮蕎麦やおろし蕎麦が好みです。

  • Murata(ムラタ) 不生庵
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    4.0
    37件の口コミ
    グルメ/お酒
    大分県由布市湯布院町川上1266-18
    高級旅館「山荘 無量塔」内にある蕎麦屋。由布院の水と自家製粉した信州産のそば粉を使用した本格手打ち蕎麦を味わえる。かけそばやきつね蕎麦などの定番メニューをはじめ、煮込んだ黒豚チャーシューとたっぷりの白髪ネギをトッピングした温かい蕎麦、黒豚蕎麦などがある。また地鶏を使用した親子丼セットや天ぷらなども楽しめる。テラス席からは由布院盆地を眺められるため、晴れた日はおすすめ。

    由布院の駅からタクシーで6,7分。 13時過ぎでもまあまあ並ぶ人気店。名物は黒豚蕎麦と冠地鶏の鳥天。 蕎麦はつなぎなしで短めに切られた感じですが好みです。ぷつぷつとした歯切れもいい。 黒豚はとろとろに仕上がっていて魚介系と椎茸が効いた出汁で堪能できます。 鳥天はジューシーですがこちらは胸肉なのかな?少しぼそっとした感じがあります。 お店の造りもとてもいいし素敵なお店です。

  • 古式手打そば 泉 金鱗湖店
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    4.0
    68件の口コミ
    グルメ/お酒
    大分県由布市湯布院町川上1599-1

    名前リストに書きテラス希望で待っていたら呼ばれてテラスへと向かう。すると私達の次のお客様がペット連れである事を理由にテラスを断られた。テラス目的できたので順番は無視するのか?と問うとペット連れが優先だそうです。受付には何も書いていないしテラスと屋内席の受付を分けるかきちんとペット連れ優先の案内を書いておけばトラブルが避けれると思います。(テラスが良かったので他店へ向かいました。)

  • 資さんうどん 別府店
    グルメ/お酒
    大分県別府市汐見町10-12
  • 結びうどん
    グルメ/お酒
    大分県大分市都町2-1-26 多田ガラスビル 1F
  • そば馳走庵 草八
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    4.5
    13件の口コミ
    グルメ/お酒
    大分県日田市豆田町12-4

    豆田にあるお蕎麦屋さんです。通りから少し奥まった場所にお店があります。 ニシンと蕎麦の実ごはんのついたセットを頂きました。 蕎麦の香りがよく、とても美味しかったです。

  • そば処 永楽庵
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    3.5
    5件の口コミ
    グルメ/お酒
    大分県大分市中央町2-6-14

    大分を訪れた時に寄りたい店『永楽庵』。 数年ぶりに大分を訪れ、継続営業している事を願いつつ行ってみました。 ありがたいことに存続中でした。 ココではうどんより、そばがオススメです。その中でも、やはり「地鶏そば」か「おろしそば」ですね。 数年ぶりに食べましたが、やはり美味い!!

  • 茶処 仙景望
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    3.0
    1件の口コミ
    グルメ/お酒
    大分県中津市耶馬溪町深耶馬3155-3

    店内は広々としており、窓の外に広がる絶景パノラマを眺めながら、ゆっくりとお食事ができます。 今回は秋冬限定のなめこそば 850 円 をいただきました。 そばとなめこが織りなす味のハーモニーが素敵でした。

  • 手打ち蕎麦 にはち
    グルメ/お酒
    大分県別府市駅前町7-15
  • 花野そば
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    4.0
    13件の口コミ
    グルメ/お酒
    大分県由布市湯布院町川上2715-4

    数年ぶりに訪ねました。お客さんも良い具合に少なくて待たずに入れ、以前よりメニューも増えてました。私はオーソドックスにキツネ蕎麦と卵焼きを頼み、他の者はそれぞれ好みを頼んでいた。蕎麦は細く、ツユも後に引きません。爽やかに後を立ちました!

  • 丸亀製麺 大分店
    グルメ/お酒
    大分県大分市森
  • 丸亀製麺 中津店
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    4.0
    1件の口コミ
    グルメ/お酒
    大分県中津市沖代町1丁目1-47

    中津にもあります丸亀製麺・・・ 丸亀製麺中津店。 肉ごぼうぶっかけを大で注文。いなりとトリ天もお皿に取り席へ。 肉ごぼうぶっかけは、肉ごぼうの汁が出汁を少し辛くさせてる感がありました。温でしたが、コシがあり美味しかったです。

  • 丸亀製麺 大分王子店
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    4.0
    2件の口コミ
    グルメ/お酒
    大分県大分市南春日町12-2

    日曜11時に行きました。初めてだったのでシステムがわからずに前の人の動きを観察。オープン時にはすでに警備員がいて、入店の声かけを車まできてしてくれました。好きなうどんを選んで天ぷらなどのトッピングを自分でとって精算で早いし、美味しかったです。一人で来ている人も多くてまた利用したいです。

  • 丸亀製麺 別府店
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    3.5
    4件の口コミ
    グルメ/お酒
    大分県別府市汐見町

    丸亀製麺は値段がとても安いのにうどんが美味しいです。トッピングの天ぷらも揚げたてのものが並べられていて、好きなものを取って食べられるのが魅力的です。

  • 丸亀製麺 豊後にわさき市場店
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    4.0
    16件の口コミ
    グルメ/お酒
    大分県大分市金池南2丁目6-6

    乗り換え時間を利用して、小腹をうめるために入店。ローカルメニューがあることもなく、全国どこでも安定した味で、ゆっくりいただきました。ありがとうございました。

  • 丸亀製麺日田
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    3.5
    3件の口コミ
    グルメ/お酒
    大分県日田市中本町7-34

    美味しかったのですが、注文聞いてくれる方の対応があまり良くないので気持ちは良くなかったです。 1番最初の接客の人だったので運もあるかなと思ってます。

  • 丸亀製麺 大分わさだ店
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    4.0
    1件の口コミ
    グルメ/お酒
    大分県大分市光吉1913-87

    丸亀製麺と言えば麺のこしと出汁、かき揚げなどの揚げ物。ハズレなく美味しくいただきました。かき揚げがサクサクで美味しいのですが、もう少し小さい方がいいといつも思います。2車線道路沿いなので、市内からだと通り過ぎて次の信号でUターンする必要があるのが難点ですが、中央分離帯が多い大分市はどこの店も同様で仕方ないですね。

  • はなまるうどん トキハわさだタウン店
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    4.0
    1件の口コミ
    グルメ/お酒
    大分県大分市大字玉沢字楠本755-1

    トキハわさだタウンの2階フードコート内にあります。滑り台などの遊具があり小さな子どもたちで賑わっていて決して快適な施設ではありませんが、リーズナブルに美味しい讃岐うどんを食べられます。半セルフサービスのうどん店であり、うどんの種類をオーダーした後、好きな天ぷらやおにぎりをトレーにのせてから会計します。 うどんは、小サイズが1玉、中サイズが2玉、大サイズが3玉です。女性は小サイズで十分、男性でも中サ...

  • はなまるうどん ゆめタウン別府店
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    4.0
    1件の口コミ
    グルメ/お酒
    大分県別府市楠町382-7

    ゆめタウン別府店の3階にあるフードコート内にあります。 元気のいいスタッフさんがおられて、オーダーに迷っていても嫌な顔をされずにゆっくり待っていただけます。ゆでたての麺は腰があってとても美味しく、軽く食事を摂りたい時にちょうどよいです。 サイズは3種類ありますが、普通の方なら一番小さな小サイズで十分です。これでも1玉あり多いくらいです。トッピングは、商品を受け取り、会計をした左手に専用の棚が準...

大分の主要エリア

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北部から西部にかけて瀬戸内海と豊前海に面している大分県は、「大分空港」が三大都市圏と直行便でつながっており、東京からは約1時間から1時間35分でアクセスできます。 大分県は、多種多様な温泉が有名な県です。毎年多くの観光客が温泉巡りに赴きます。特に人気の定番温泉地は、「別府」と「湯布院」です。 別府は、湯煙の立ち込める街並みのほかに海岸通りも有しており、趣のある雰囲気の温泉地です。日本の名勝でもある「別府地獄めぐり」といったスポットもあります。 湯布院は、別府と違い「由布岳」という山のふもとにある温泉地です。壮観な山の下には、江戸時代の雰囲気を思わせる情緒豊かな街並みが広がっており、温泉だけでなくお土産物巡りなども堪能できます。 温泉地ではご当地グルメも豊富で、温泉の蒸気を利用して蒸す「地獄蒸し」は、温泉街の代表格グルメです。ほかにも鳥を揚げたとり天やフグ料理、モズクガニを使用したがん汁など、海の幸から山の幸まで楽しめます。

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