大分のそば/うどんスポット一覧

佐伯ごまだし暖簾会に加盟しているお店はたくさんありますが、この店に行って大正解でした。初めての客にもフランクに接してくれ、とても居心地の良いお店でした。注文したのはごまだしうどん定食です。白身魚のえそを焼き、胡麻と一緒にすり鉢に擂り合わせ、地物醤油を足しながら仕上げただしのごまだしフルに味わえる定食でした。まずはごまだしをつけ汁としたうどんを食べ、途中でつけ汁を丼ぶりに入れかけうどんとして食べ、う...

素朴ですが、実に趣きのある店構え。 ○山かけそば 注文 [山かけそば] 「とろろ」の存在感がはんぱない。厚みがあって、もっちりとした重量感も感じます。 「そば」がまた驚き。緑色をしています。そして、香りが草のような青い香り！ ごちそうさまでした。

大分県由布市湯布院町川上エリア〜JR由布院駅から車で10分くらい行った高台の位置にあります。 コチラは由布院「御三家」と呼ばれる高級旅館のひとつ「山荘無量塔」がプロデュースしたお蕎麦屋さん！外観は由布院盆地を一望できる小高い場所にあり晴れた日には久住の山々も望むことができます〜こだわりは由布院で育まれた水と信州蕎麦を自家製粉したで本格手打ちです。 「御三家」に宿泊しないと食事ができない敷居の高...

名前リストに書きテラス希望で待っていたら呼ばれてテラスへと向かう。すると私達の次のお客様がペット連れである事を理由にテラスを断られた。テラス目的できたので順番は無視するのか？と問うとペット連れが優先だそうです。受付には何も書いていないしテラスと屋内席の受付を分けるかきちんとペット連れ優先の案内を書いておけばトラブルが避けれると思います。(テラスが良かったので他店へ向かいました。)

ごぼう天蕎麦を食べました。出汁は関西風ですが、美味しかった！ごぼう天も大きくて食べ応えありますよ。店員さんも愛想良く居心地良かったです。

豆田にあるお蕎麦屋さんです。通りから少し奥まった場所にお店があります。 ニシンと蕎麦の実ごはんのついたセットを頂きました。 蕎麦の香りがよく、とても美味しかったです。

大分市内の有名店のようで客足が絶えません。ぶっかけが推しメニューですが、冬だったので暖かい汁麺を注文しました。これまた推しのマイタケの天ぷらがボリューム感満載です。美味しかったですが、価格はやや高めに感じました。

恋叶セットということで、ソバの実入りの、おにぎりがハート形でした。天ぷらと、ざるそばが美味しかったです。お店の目の前には海岸が広がっていました。

数年ぶりに訪ねました。お客さんも良い具合に少なくて待たずに入れ、以前よりメニューも増えてました。私はオーソドックスにキツネ蕎麦と卵焼きを頼み、他の者はそれぞれ好みを頼んでいた。蕎麦は細く、ツユも後に引きません。爽やかに後を立ちました！

本格的な蕎麦がいただけるお店です。十割蕎麦が美味しいです。個人的には、鴨ではなく、軍鶏南蛮蕎麦やおろし蕎麦が好みです。

乗り換え時間を利用して、小腹をうめるために入店。ローカルメニューがあることもなく、全国どこでも安定した味で、ゆっくりいただきました。ありがとうございました。

麺のこしといい、お出汁のお味といい、とても美味しいお店です。知人に紹介して頂いて、こんな美味しいおうどん屋さんがあったなんてと感動しました。お魚の押し寿司も美味しいです。

Hotel Sun Valley３階にある和食居酒屋。夜遅くでも、ホテル内なので、大変便利。大分豊後牛、お魚、とり天など郷土料理が、大分の美味しい焼酎とともに、手ごろな値段で頂ける。

由布院観光の際のお昼に寄りました。山椒の効いたカレーうどんで有名なお店とのこと。山椒カレーうどん赤と白があり、赤は山椒が際立つ味で、白はカシューナッツが使われて赤よりもまろやかになっているようです。自分は二人で行ったのでそれぞれ一つずつ注文しました。評判通り、山椒が刺激的でとても美味しかったです。小さなお茶碗軽く一杯分のごはんもついてきて、うどんを食べ終わった残りの汁に入れていただくようになってお...

豊後高田でそばを作ってるとは知りませんでした。 そば道場があるらしいです。 打ちたて、切りたて、茹でたてが身上なので待つこと待つこと。 食感はとても素晴らしいです。 季節のせいか香りがあまりしなかったような…。 でもって甘めのつゆ。九州の甘めのやつ。 ああ、九州の味だなってしみじみ感じる。

大分を訪れた時に寄りたい店『永楽庵』。 数年ぶりに大分を訪れ、継続営業している事を願いつつ行ってみました。 ありがたいことに存続中でした。 ココではうどんより、そばがオススメです。その中でも、やはり「地鶏そば」か「おろしそば」ですね。 数年ぶりに食べましたが、やはり美味い！！

今回も孫と一緒に昼はにぎやかに食事を。しゃぶしゃぶで少々肉にくし過ぎに。正月以来胃腸を傷めた自覚から婿さんと蕎麦で。それなのに飲む。良い感じの店で、カップル占有率が高い。三十代後半から四十台の落ち着いた男女。日本酒五勺から飲ますので有名どころが色々楽しめる。〆張鶴、八海山、千寿、出羽桜等で蕎麦や料理の邪魔をしないもの主体。蕎麦は更級で比較的繊細で良い。牡蛎の揚げ出しが美味しかった。他も楽しめる。胃...

日田 豆田にある美味しいお蕎麦をいただけるお店です。 通り沿いのお店の横路を進んでいくと、急に現れた素敵な中庭。 秋の時期は、紅葉がきれいでしょうね。 店内は、落ち着きのある空間で、天井が高く、テーブル席が数席ありました。 食前に出された甘酒がとても美味しかったです。 今回は、盛りそばをいただきましたがとても美味しかったです。

明礬温泉からのドライブ中、ちょうどお昼時に通りかかり入りました。所々で「温泉蒸しプリン」「とうもろこし」「温泉卵」など食べてきたので、ちょうど「うどん1杯」食べたいところでした。麺は注文してから茹でるとのことでした。「ごまかしうどん」７00円はすりごま、のり、紅ショウガがのってます。「和風チャンポンうどん」800円は、野菜がのってます。うどんは、つるつるでのどごしよく、量的には少な目でしょうか、1...

配達電話したら意味不明な対応され、挙句の果てに勝手に切られました。せっかくの旅行先でものすごく気分悪くなりました。