山梨の郷土料理スポット一覧

  • 名物ほうとう不動 河口湖北本店
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    4.0
    128件の口コミ
    グルメ/お酒
    山梨県南都留郡富士河口湖町河口707
    河口湖の北東付近に位置するほうとうの専門店。民芸調の温かみのある雰囲気の店内で、ゆったりと食事を楽しむことができる。コシのある自家製麺と、南瓜や山菜、きのこ等、富士山麓の味覚をたっぷりと使ったほうとうはどこか素朴でほっとする味わいで、食べ応えも抜群。

    近くに来たので久しぶりに立ち寄りました。相変わらずスタッフはテキパキ元気がよいです。 メインのほうとうは一種類のみ。 野菜のみのシンプルな味でかぼちゃやキャベツの甘みをしっかり味わえます。 ボリューム満点、熱々の鍋ごとでてきますので火傷にはご注意を。

  • 名物ほうとう不動 東恋路店
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    4.0
    180件の口コミ
    グルメ/お酒
    山梨県南都留郡富士河口湖町船津恋路2458
    河口湖周辺にいくつか店舗を持つ「ほうとう不動」の中でも、とりわけ特徴的な外観の店舗。かまくらのように白くて丸い建物の中にはおよそ300席の用意があり、大人数でも安心して利用できる。野菜やきのこの旨味が溶け出した味噌ベースの汁は、自家製の麺によく合うやさしい味わい。

    ほうとうを食べに山梨に。 建物が変わっていたのでこちらに。 ほうとうは一種類のみ。 味噌味のほうとうが熱々で運ばれてくる。 味も量もいい。煮込みも美味しい。 ご馳走様でした。

  • 甲州ほうとう 小作 甲府駅前店
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    4.0
    227件の口コミ
    グルメ/お酒
    山梨県甲府市丸の内1-7-2
    山梨の郷土料理を代表する「ほうとう」。野菜をふんだんに使い、ボリュームたっぷりなのにヘルシーな麺料理だ。郷土の味を提供し続けて50年の歴史をもつ老舗レストランで味わってみたい。

    ここも、山梨県内の他店も、数えきれないほど行ってますが、この店舗だけ接客が本当に酷い。 伝票をレジに持っていったら、汚いものを扱うような素振りでその場でバインダーを消毒まみれにし、支払いをカードでお願いしますとコイントレーに出そうとしたら、「そこに置かないで自分で入れて!」とヒステリックに一言。普通は客から見えないところで消毒するし、カードをコイントレーに置いて欲しくないなら書いておけばいいのに...

  • ほうとう蔵 歩成 河口湖店
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    4.5
    74件の口コミ
    グルメ/お酒
    山梨県南都留郡富士河口湖町船津6931
    山梨県富士河口湖町、横町バイパス沿いにある食事処。『ほうとう蔵 歩成』は山梨県の郷土料理として知られるほうとうの専門店で、毎年9月に開催される『昇仙峡ほうとう味くらべ真剣勝負』で3連覇並びに殿堂入りを果たした名店だ。看板メニューは『黄金ほうとう』で、厳選された米麹の赤味噌と白味噌にかぼちゃのペーストを練りこんだ秘伝の味噌と、地元の新鮮な野菜がたっぷりと使用されている。

    この店を語る前にほうとうという郷土料理を50歳前にして初めて食べた感想になりますが、正直言ってなぜこのほうとうを冠した店が沢山、味を競い合うように至る所にあって成り立っているのかが、1回目では全く分かりませんでした。 多分、この店は賞も取り芸能人もたくさん訪れて評判も良く、一番の定番を選んだので、ほうとうの中では上位に入る美味しいほうとうなんだろうとは思いました。まあ、名古屋の味噌煮込みうどんを初...

  • ほうとう蔵 歩成 フルーツライン店
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    4.0
    48件の口コミ
    グルメ/お酒
    山梨県山梨市万力1091
    昭和54年(1979)創業の「歩成」は、山梨県産の具材にこだわった「黄金ほうとう」が評判の店で、3年連続で「昇仙峡ほうとう味比べ真剣勝負」の1位を受賞した実績がある。自慢の黄金ほうとうに山梨県の名産品「あわびの煮貝」を贅沢にあわせた「黄金ほうとうプレミアム」も絶品だ。

    「ほうとう」というと、南瓜が溶け込んでトロっとした味噌味というイメージがあったのですが、この店は南瓜がトッピングのように載せられているので、汁に濃厚さはありません。しかし、南瓜のペーストを加えた黄金味噌に出汁を合わせてあるそうで、サッパリした中にも実に味わい深い汁でした。一方で麺はもっちりとしていて満足感がありました。 煮貝のステーキも注文。当たり前ですが熱々なので、何度か食した煮貝ですがとても新...

  • 山梨ほうとう 浅間茶屋 富士吉田本店
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    4.0
    16件の口コミ
    グルメ/お酒
    山梨県富士吉田市上吉田5562-7
    北口本宮富士浅間神社のすぐ近くにある「浅間茶屋」は山梨ほうとうをはじめとした美食を提供してくれる店で、日本庭園のある落ち着いた風情の中、ゆっくりと食事をいただける。お土産用の浅間ほうとう・自家製辛味「よっちゃばれ」・天然醸造の田舎味噌もお勧めだ。

    冨士浅間神社からすぐ近くにあるほうとうと吉田うどんをいただけるお店です。茶屋風の風情のある佇まいのお店で名物のうどんとほうとうを味わえるので参詣帰りにおすすめです。

  • 名物ほうとう不動 河口湖南店
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    3.5
    50件の口コミ
    グルメ/お酒
    山梨県南都留郡富士河口湖町船津1672-2
    河口湖名物「ほうとう」ひとすじにこだわっている「名物ほうとう不動 河口湖南店」は、蔵造り風の自然光を最大限に生かした店内でほうとうがいただける。目の前の河口湖と富士山を眺めながら自慢のほうとうを味わいたい。ほうとう麺や漬け物などのお土産販売もしている。

    全然このお店の事を知らなかったんですが、河口湖周辺には多いんですね。最初、建物が変わってる東恋路店へ行きましたが、すごく混んでいて、こちらに移動。混み具合が全然違うので何が違うんでしょう?という感じでした。ゆっくり静かに食べれたので良かったです。ほうとう自体はかなりボリューミーでしたよ。

  • 流しそうめん円右衛門
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    4.5
    18件の口コミ
    グルメ/お酒
    山梨県甲府市猪狩町423
    日本有数の渓谷美を誇る昇仙峡で、自慢の名水を使った流しそうめんをさっぱりといただける店。イベントで優勝し、「名人」の称号を授かった野菜たっぷりのほうとうも人気だ。

    昇仙峡でランチを頂きました。雨天でしたが、屋根付きの小屋のような場所で渓流を見ながら食事を頂きました。二人で頂いた料理は、ほうとう、川魚、ざるそば、山菜天ぷらで、全て美味しく頂きました。よく考えると動物の肉が入っていなかったです。ベジタリアンの方には特に良いかと思います。 店員さん達も丁寧で、総じて快適にランチを頂くことができました。

  • 皆吉
    グルメ/お酒
    山梨県甲州市勝沼町等々力1372
    うどん・ほうとうの店「皆吉」は、築130年のけやき造りの民家で営業している。庭には四季折々の花が咲き自由に散策できるので、子供連れには特に嬉しい。こだわりの味噌は自家製で、100%国産の非遺伝子組み換え大豆を使用した、無添加の昔ながらの麦こうじ味噌だ。絶品のほうとうやうどんは一度食べたらやみつき間違いない。
  • 甲州ほうとう 小作 竜王玉川店
    グルメ/お酒
    山梨県甲斐市玉川234
    大きな水車が目印になっている外観の「甲州ほうとう 小作 竜王玉川店」は、囲炉裏風の落ち着いた店内で名物のほうとうをいただける。母屋の他、宴会席もあり団体での利用にも嬉しい。竜王玉川店にはこの店舗限定の「辛もつほうとう」があるので是非注文したい。
  • 仙人小屋
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    4.0
    19件の口コミ
    グルメ/お酒
    山梨県北杜市大泉村西井出6924-2
    その日に採れた新鮮な天然食材で、季節に応じて山菜・川魚・きのこ・またぎ料理を提供してくれる「仙人小屋」は、八ケ岳高原ライン沿いにひっそりと佇む山小屋風の店だ。また、旬の食材を自らの手で採取し味わえる「仙人学校」も開催されている。こちらは開催日の1週間前までに予約が必要になっている。

    熊肉が売り切れでした、、、 代わりに山菜定食を頼んだらボリュームにびっくりしました笑 お値段は少し割高ですが、雰囲気を味わうには良いかも? イノシシちゃんが見れます!

  • 甲州ほうとう 小作 双葉バイパス店
    グルメ/お酒
    山梨県甲斐市下今井3001
    山梨県を中心に10店舗を展開している「甲州ほうとう 小作」は、郷土料理ほうとうをはじめ、鳥モツ煮・馬刺し・煮貝など、山梨ならではのメニューで出迎えてくれる。数あるほうとうメニューの中で一番人気は「かぼちゃほうとう」だ。かぼちゃの自然な甘味が広がり身体も心もあたたまる。
  • 山梨ほうとう 浅間茶屋 山中湖店
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    3.5
    12件の口コミ
    グルメ/お酒
    山梨県南都留郡山中湖村山中224
    ホテル鐘山苑の直営店「浅間茶屋」の山中湖畔店は、山梨の名物ほうとうを富士山世界文化遺産の中のひとつ、山中湖のほとりで味わえる。厳選させた素材を使用し繊細な感覚で仕上げられる出汁が人気となっている。ほうとうだけでなく定食や一品料理も充実している。

    山梨へは仕事やレジャーで以前から頻繁に訪れていて、甲府周辺ではほうとうをよく食べています。今回、山中湖畔を通った時、同行者が希望した湖畔のほうとう店は満車で入れず、近くの初めてのこのお店に。 薄くスライスされたなんとかポークが載ったほうとうは、麺や野菜類はおいしかったですが肝心のポークの固さが気になりました。 感染対策は十分なされていてその点では安心できるお店です。その一方、すぐ近くの席の清掃で...

  • ちよだ
    グルメ/お酒
    山梨県甲府市丸の内2-4-8
    山梨の郷土麺「おざら」は、ほうとうと同じ麺をつけ汁で食べる料理で、1941年(昭和16)創業の専門店「ちよだ」が初めて提供した。具材豊富なつけ汁は熱々で、醤油味のつけ汁が平打ち麺によく絡む。ほうとうと比べてさっぱりとした味わいで、夏にもおすすめだ。訪れる前にブログで営業情報を確認することが必要である。
  • ほうとう処 いしはら
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    4.5
    19件の口コミ
    グルメ/お酒
    山梨県甲州市勝沼町藤井928

    勝沼のぶどうを求める際に訪問。大手のほうとうチェーン店や周辺の有名店に比べると、かぼちゃや野菜、豚肉の量は少ないが、ほうとう1,000円とモツ煮込み300円の2品のみでとてもシンプルでお安くお得感あり。味付けも塩分控えめで、味噌の旨味が美味しい。調度は清潔感あり、家庭的な雰囲気でまた再訪したい。開店と同時に並ぶので早目の到着がお勧めです。

  • 本陣つかさ
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    3.5
    8件の口コミ
    グルメ/お酒
    山梨県南都留郡富士河口湖町本栖120
    山梨県南都留郡の河口湖畔、300号線沿いにある麺処。自家製麺と富士の天然水を使用した甲州郷土料理のほうとうをはじめとしたメニューがいただける。手打ちのそばを天ぷらや山菜、とろろと頂く三種そば、すったゴマと食べるゴマうどんなどの麺類、他に甲州牛を使った溶岩焼きや、地元猟師が獲った鹿を使用した鹿肉カレーや鹿肉のたたきといったメニューが揃う。また春は季節の山菜、秋はきのこと山の幸も味わうことができる。

    本栖湖の湖畔にある和風レストランです。山梨県のソウルフード、ほうとうはじめ、饂飩、蕎麦が中心で、天ぷらなど好きなおかずをトッピングしましょう。

  • 一味家
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    4.0
    1件の口コミ
    グルメ/お酒
    山梨県甲州市勝沼町休息1625
    甲州市勝沼町休息の大菩薩ライン沿いにあるほうとう専門店。自家農園で有機栽培、低農薬で育てた野菜や、国産大豆と天然塩を使った自家製味噌を使用したほうとうを提供。ほうとうのほか、餃子やもつ煮込みなどの単品料理や、夏には冷たいほうとう「おざら」も味わえる。

    時々、ほうとうが食べたくなると、一味家さんに出かけます。甘めの味付けで、あっさりしているほうとうです。野菜もきのこもたっぷりで、ボリュームあります。半分くらい食べたら、自家製辛味噌を投入。これも美味しいです!

  • お食事処一休
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    4.0
    2件の口コミ
    グルメ/お酒
    山梨県甲府市竹日向町830
    甲府市竹日向町の昇仙峡グリーンライン沿いにある食事処。山梨名物のほうとうをはじめ、そばやうどん、釜飯、岩魚の塩焼定食などの食事やデザートを提供している。関東屈指の景勝地「昇仙峡」に位置し、店からは「覚円峰」も望める。

    羅漢寺をお参りしました。羅漢寺には通常、人はいないようで、一休さんで御朱印がもらえると紙に書いてありました。帰りに一休さんによって、無事御朱印をいただけました。

  • 民芸茶屋清水
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    5.0
    1件の口コミ
    グルメ/お酒
    山梨県山梨市三富川浦339-1
    山梨市三富川浦の国道140号線沿いにある郷土料理屋。猪と豚をかけ合わせた三富の名産「猪豚(いのぶた)」を使った料理を提供している。猪豚の焼き肉や猪豚ラーメン、猪豚ほうとうなどの様々なメニューで猪豚を味わえる。

    西沢渓谷の帰りに「いのぶた料理」という大きな看板が目についたので昼食を食べに飛び込みました。 いのぶたは、イノシシと豚の合いの子で食用の家畜なんだそうです。 何故いのぶた?謎だ! 実は、その昔、このあたりの三富村の名産だったとか。 最近では、いのぶた飼育も廃れて、群馬県の方から仕入れているとのこと。 イノシシ料理は山奥の宿などでも供されますが、いのぶたというのはなかなかお目にかかれません。(ググっ...

  • 湖仙荘
    グルメ/お酒
    山梨県南都留郡富士河口湖町本栖127
    本栖湖の西岸、富士山展望台から本栖みちを南へしばらく進んだところにある歴史あるレストラン。山梨名物ほうとうやワカサギのフライ、富士河口湖町の新名物かっぱめしといったメニューが味わえる。店頭のアイスクリームコーナーではオリジナルの甲州ワインソフト、甲州産の巨峰味と白桃味などを提供。甲州ワインや地ビール、地酒等の購入も可能となっている。軽食の他にお土産の販売も行っており、富士山をモチーフにしたクルミのカスタネットはオリジナルの商品。

山梨の主要エリア

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富士山で有名な山梨県は、東京からは電車やバス、車でアクセスができ、約1時間40分~2時間ほどで着きます。 山梨県は「富士山」がある県の一つで、日本の代表的な山の美しさをさまざまな角度から堪能できます。富士山に関連する文化財も数多くあり、「河口湖」や「忍野八海」など、周辺を見て回るだけでも飽きません。美しい渓谷の「御岳昇仙峡」や歴史的情緒のある「猿橋」など国の名勝も数多くあります。 内陸にある山梨県では魚が獲れないため、郷土料理としては山の幸を使ったほうとうが有名です。ほうとうは、長くて太い麺をカボチャや野菜と一緒に味噌ベースで煮る料理です。県内にはお店も数多くあり、さまざまな種類のほうとうがあります。また、身延地方では身延饅頭や身延湯葉といった郷土料理も楽しめます。その他、特産品のぶどうを使った甲州ワインや、お土産としても有名な信玄餅などもあります。

山梨の写真集

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