長野のうなぎスポット一覧
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- やなのうなぎ 観光荘 岡谷本店
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4.539件の口コミ - グルメ/お酒
- 長野県岡谷市川岸東5-18-14
- 岡谷市の天竜川の近くにある、老舗の鰻屋。蒸さずに炭火焼をする関西風の地焼きの蒲焼きを味わうことができる。ネギとワサビにタレを混ぜて食べるなまぶし丼が人気メニュー。店内は120席用意されており、大型車の駐車場も完備されている。遠方からも多くの人々が訪れており、土日を中心に行列ができることも。
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たくさんのバラエティーなメニューと心尽くしのおもてなしが有りました。 小さな子供たちや年老いた両親も十分楽しみ満足しました。
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- うなぎの館天龍 岡谷本店
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4.012件の口コミ - グルメ/お酒
- 長野県岡谷市天龍町3-22-11
- 岡谷市天竜町、諏訪湖の釜口水門近くにあるうなぎ専門店。うなぎを蒸さずに備長炭で直焼きし、うな重や蒲焼き、白焼き、うなぎの定食などを提供している。うなぎを2匹使用した「特特重」は、半身を白焼きにすることもできる(7-8月は提供休止)。
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岡谷は昔からうなぎ料理が有名で、「背開き＋蒸なしの直火焼き」いう蒲焼きです。因みに、関西は「腹開き＋蒸しなしの直火焼き」、関東は「背開き＋蒸して焼く」スタイルです。 釜口水門の直ぐ側にあるこのお店は、うなぎを前日に捌いて一日寝かせ、備長炭の強火で焼き上げているそうで、外はまさにカリッと、中はふっくらと焼き上がっています。甘めのタレということですが、大変よく蒲焼きに馴染んで美味しく頂きました。生わ...
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- うなぎ小林
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4.047件の口コミ - グルメ/お酒
- 長野県諏訪市四賀赤沼1958-2
- 諏訪市にある人気の鰻店。独自の技法でふっくらと焼き上げた鰻の蒲焼きは絶品で、観光客並びに地元の人々から根強い支持を誇る。白焼きと蒲焼きを楽しめる「金銀鰻重」や鰻重をメインとした懐石料理等も人気だ。店内は和風かつモダンな雰囲気で、落ち着いて食事を楽しめる。
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諏訪湖で鰻を食べるなら、たれ焼きと白焼きを一緒に食べられる小林の特々重。2種類の焼きをそのままと出し茶漬けで食べられる。茶漬けの出汁が甘みを感じて新鮮。山椒の他にワサビと柚子胡椒も付いていていろいろな味を堪能できる。鰻そのままでも十分おいしい。肉厚タイプではないが箸が止まらない。値段も5千円を超えるが鰻2枚を食べたと思えば満足。満足できるおいしさです。
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- 桜家
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4.028件の口コミ - グルメ/お酒
- 長野県松本市大手4-9-1
- バス停「丸の内」から徒歩で約2分、松本城からは約5分。松本城の黒門から大名町通りを進み二つ目の交差点を左に進んで少し歩いた場所にある大正9年(1920)創業の老舗のうなぎ割烹。秘伝のタレを使い、蒸さず炭火焼きにした関西風の蒲焼きとなっていて、脂っこくなく食材の旨味を楽しめるのが魅力。伝統の味を気軽に味わえるのがコンセプトとなっている。名物は蒲焼きをちまきのようにお米と笹の葉で巻いたうなぎ笹むし。うな丼やうなぎ定食もあり、一部はお持ち帰りも可能。
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関西焼きの白焼きを頂きながら、日本酒を頂きました❗いつも美味しいですよね‼️ありがとうございました！辛垂の蒲焼きもお酒に合いますね⁉️
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- しもすわ うなぎ小林
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4.024件の口コミ - グルメ/お酒
- 長野県諏訪郡下諏訪町湖畔町6153-11
- 諏訪郡にある鰻店。鰻だけでなく米にもこだわっており、秘伝のタレで丁寧に焼き上げた蒲焼が人気である。また店内の奥座敷からは、庭を見ることができ四季折々の風景を楽しむことができる。接待や食事会等にも適しており、地元の人々が多く利用している。
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個人的には4~5回は行っているうなぎ屋さん。昔に比べると値段は上がりましたが、ボリュームもあり、追いタレがテーブルにあったりもするし、お茶を後から急須でくれたりサービスも良いです。 うなぎはもちろん美味しいですが、ここのキモ焼き本当に美味❗️気に入ってます。 今回はまむし丼と特上鰻重を注文。 まむし丼は一番上がご飯でうなぎが隠れてます。鰻重も二段式でした。大満足でした✨ 駐車場は確か十台以上停めら...
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- 鰻の成瀬 上田店
- グルメ/お酒
- 長野県上田市蒼久保1158-6
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- 鰻の成瀬 上田きのこむら店
- グルメ/お酒
- 長野県上田市前山710-2
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- 鰻の成瀬 長野檀田店
- グルメ/お酒
- 長野県長野市檀田2-30-14
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- 頼藤鮎
- グルメ/お酒
- 長野県長野市大門町55-1-1 ぱてぃお大門10号棟
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- うなぎ すっぽん 山勢
- グルメ/お酒
- 長野県松本市大手 4-6-10-2
- 蒸さずに焼き上げられた特上のうなぎを味わうことのできる信州の店 どこか懐かしい雰囲気の店内では、「信州の旬の野菜と蒸さずに仕上げる特上のうなぎ」を提供しています。お昼のメニューには、うな重の他に、白焼御飯がございます。外はカリカリとしていて、それでありながら中は柔らかくなるように焼き上げた白焼は絶品です。タレや醤油・塩・山葵などをつけてお召し上がりください。夜には、うなぎをメインにしたコースと、うなぎとすっぽんをメインにしたコースのご用意もございます。
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- 和食なが蔵
- グルメ/お酒
- 長野県北佐久郡軽井沢町長倉4963-7
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- 花ぶき
- グルメ/お酒
- 長野県長野市箱清水1丁目10-24
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- うなぎ割烹和泉屋
- グルメ/お酒
- 長野県上伊那郡飯島町飯島2306-1
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- うなぎの宿住吉
- グルメ/お酒
- 長野県長野市箱清水2-19-31
長野の主要エリア
中部地方東側の海に面していない内陸の県です。三大都市圏からは車・電車・バスでアクセスが可能で、電車の場合、東京からは「北陸新幹線」、名古屋からは「特急しなの」の利用が便利です。 県内は「アルプス山脈」「八ヶ岳」「御嶽山」など山岳地が多く、壮観な山々とそれに伴う多くの温泉があります。また、夏は避暑地、冬はスキーリゾートとして親しまれており、一年を通して見どころがあります。重要伝統的建造物群保存地区や国宝、国指定の名勝も数多くありますので、ノスタルジックな雰囲気を味わいたい方も楽しめます。自然からアクティビティ、温泉、歴史と幅広い旅の選択ができるのが大きな魅力です。 長野県は内陸県であり、寒冷地でもあるので、小麦やそばが郷土料理として使われています。特に有名なのが、小麦粉やそば粉で作った皮で野菜や豆で作った餡を包むおやきです。長野に行ったら一度は食べたい名物です。
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