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富山では貴重な鰻やさん。ちょっと価格は高めなので、年に数回しか行けませんが、おすすめのお店です。関東風なのかな?東京の某店に似た醤油を感じられる、甘みをおさえた美味しさです。
久々の川豊。子供の頃よく連れて行ってもらったが大人になってからは滅多に行かない。それだけ店が増えたのだろう。こちらは捌きは背開きの関東風、焼きは関西風の良いとこどり。皮がパリパリで身はふっくらしていて非常においしい。
スーパー農道沿いにポツンとあるので見つけやすい。 名古屋で修行したとのことで、タレは甘め。 皮がパリっと香ばしく、非常においしかった。 私はのり、ワサビと食べるのが好きです。
石動駅近くで、友人と食事しました。前もって、電話しておいてくれた様子です。建物の裏に駐車場がありましたが、5-6台置けるでしょうか。満車だったので、近くのドラッグストアのパーキングへ。御免なさい。お昼時でしたので、ほぼ満席。座敷とテーブル席。家族連れなど、地元の人たちでした。少し待って、テーブル席へ。店主の夫婦で経営しているお店のようで、みなさん気軽に声をかけています。うなぎがメインだと考えました...
が売りですね。ひつまぶしは、そのまま、薬味入れて、茶漬けにして3度も!楽しめますね。お店も風情たっぷり
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