富山の懐石/割烹スポット一覧
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- 彩食庵 わたなべ
- グルメ/お酒
- 富山県富山市八尾町黒田5470
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- 日本料理 都万麻
- グルメ/お酒
- 富山県高岡市新横町1番地
- 万葉集ゆかりの地高岡で、四季折々の食材を使用した本格和食を味わえる店 店内には「磯の上のつままを見れば根を延へて年深からし神さびにけり」の字。「都万麻」由来の木によってつくりだされた空間は、高岡の千本格子の街並みをイメージ。漁文化盛んな富山でとれた魚介類や野菜をつかった懐石料理をご用意しております。目の前であげた天ぷらをすぐに味わえるカウンター席や、黒毛和の頂点にたつ「黒樺牛」を使用したすき焼きなど、四季折々の極上の日本料理を地酒とともにお楽しみください。
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- だい
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4.543件の口コミ - グルメ/お酒
- 富山県富山市大手町 6-7
- 富山の豊かな恵みと職人技が光る、コース料理専門店の和のおもてなし お客様との一期一会を大切にした店内は、温かみのあるアットホームな空間です。美味しいもので笑顔になっていただくことをコンセプトに、食材はもちろん、お酒、器、酒器にいたるまでこだわった極上の品々を、コース料理で堪能していただきます。富山湾でとれた新鮮な魚貝類を中心に、地元のブランド肉や旬の野菜も豊富に取り入れ、料理のバリエーションも豊富。季節ごとの素材から職人が丹精込めて作りあげる一品一品は、何度お越しいただいても、その度に新しい驚きの感動体験へといざないます。
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いつもアラカルトで注文するのですが、ここ何回かはコース料理を頂いてます。3-4回目だと記憶していますが、毎回中身が違い、いつも何かに驚かされます。確か、前回か前々回は、蟹と蟹みそが入った炊き込みご飯で、生臭くなりそうな組み合わせですが、全然臭みが無く「こんなカニ飯があったんだ！」と感心させられました。今回も、鮎と古代米の組合せがコースの２品目で、とっても美味しくてビックリでした。デザートまで10品...
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- ぷち割烹 佐蔵
- グルメ/お酒
- 富山県富山市婦中町長沢4613-1
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- 鮨 錬磨
- グルメ/お酒
- 富山県富山市桜町1-4-10 パティオさくら 2F
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- まる田
- グルメ/お酒
- 富山県富山市永楽町1-11
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- 鮮魚亭 かんにんや
- グルメ/お酒
- 富山県南砺市福光7331-1
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- 野の路
- グルメ/お酒
- 富山県射水市立町8-7
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- 和食処 築前
- グルメ/お酒
- 富山県下新川郡入善町入膳5437-9
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