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兵庫の懐石/割烹スポット一覧

  • 北野坂 栄ゐ田
    グルメ/お酒
    兵庫県神戸市中央区中山手通1-22-13ヒルサイドテラス5F
    各線「三宮駅」より北へ徒歩約7分。「ミシュランガイド兵庫2016特別版」に掲載された割烹料理店。まず最初に出される「前菜の盛り合せ」は、少しずつ多くの種類を愉しめ、旬の味わいを存分に堪能できる人気メニュー。酒の肴にも合う「お造りの盛り合わせ」は、瀬戸内の昼網で獲れた鮮度抜群の旬の魚をメインに楽しめる。炊く直前に自家精米し、ご飯専用の信楽焼の土鍋で炊いた「土鍋炊きご飯」も人気。こだわりの無濾過生原酒も取り揃えている。
  • しらさき
    グルメ/お酒
    兵庫県南あわじ市沼島824
  • 生松
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    3.0
    1件の口コミ
    グルメ/お酒
    兵庫県姫路市坂元町2番地

    海外の御客と会食で利用しました。和室でテーブル席があるので外国人の方との会食に利用出来ます。料理は和食の細かい一品ものが多いので箸の苦手な方には厳しいかも。アレルギーなどを聞いて対応してくれるので接客は満足でした。

  • 茶寮ひさご
    グルメ/お酒
    兵庫県丹波市山南町和田132-1
  • 風和里
    グルメ/お酒
    兵庫県丹波篠山市垣屋477-1
  • 和モダン たけなわ
    グルメ/お酒
    兵庫県豊岡市小田井町1-4
    但馬ならではの四季折々の新鮮な海の幸、山の幸を活かし、丁寧に作り込んだ割烹料理を味わえる店。旅館や飲食店で16年間修業を積み、地元で本格的な割烹料理を提供。屋号の「たけなわ」は「宴もたけなわ」に由来。地元の食材を心ゆくまで堪能でき、「宴もたけなわ」な特別な時間を過ごせる。和モダンな情緒ある店内には、1階にカウンターと座敷・掘りごたつの個室があり、2階には最大24名の和室(テーブル席の場合は20席)を用意。6名用個室が2室あり、仕切りを外せば最大12名まで可能。さらに2階の仕切りを全部外すと最大24名まで可能だ。「赤字覚悟のたけなわお造り盛」は、目にも美しく、味も絶品。季節や仕入れの状況により、内容・価格が変わることがあるが、新鮮で素材の味を活かした料理を楽しめる。豊富なコースメニューは、大皿コース、会席コース、平日限定松花堂会席などがあり、先付けからデザートまで盛りだくさんの内容だ。
  • 割烹 若松
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    5.0
    2件の口コミ
    グルメ/お酒
    兵庫県尼崎市西長洲町2-29-17
    水墨画家の濱中応彦氏が設計したモダンな佇まいの割烹。会席料理やてっちり、鱧シャブなど季節の京野菜と魚介を織り交ぜた豊富なコース料理がおすすめ。鍋から始まり、脂がスッととけるさえずり、クジラベーコンの酢の物など、割烹ならではの繊細な調理がされている。

    駅からも遠い、住宅地の中だし、ホントに『知る人ぞ知る』お店だと思います。 友人に連れてきてもらいましたが、感じのいい日本料理店です。フグのコースでしたが、かなり美味しかったです。お店の人もフレンドリーで、感じが良かったです。 近所に住んでいない限り、たびたび行くというわけに行きませんが、ここぞという時には良いと思います。

  • 割烹 波の華
    グルメ/お酒
    兵庫県淡路市郡家287-2
    淡路島の魚介を扱う鮮魚店直営の割烹。京都で修業した4代目となる主人が旬の素材を見た目も美しい料理で楽しませてくれる。季節のおまかせ懐石4320円-。夏のハモ、冬のフグなど季節の鍋料理も用意。要予約。
  • 和食堂 山里 ホテルオークラ神戸
    グルメ/お酒
    兵庫県神戸市中央区波止場町2-1 ホテルオークラ神戸1F
    伝統的な日本建築の山里テーブル席と離れ座敷あじさい。離れの中には6つの個室があります。落ち着いた雰囲気でゆっくりとおくつろぎ下さい。
  • いさご(ほてるISAGO神戸)
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    4.0
    1件の口コミ
    グルメ/お酒
    兵庫県神戸市中央区熊内町4-3-7
    神戸山の手・新神戸駅徒歩5分、料亭旅館「いさごこうべ」。神戸の味をお楽しみいただける、素材にこだわったお店です。

    とても落ち着いた雰囲気の純和風のお部屋に通して戴きました。 出される料理はとてもおいしく、和食の懐石の途中にステーキがでてきたのには 少し驚きましたが、このステーキがとてもおいしかった! でてくるお料理は綺麗に盛り付けられていて、目でも味わうことができるもの。 しかも、そのどれもが美味! 私の御誕生日に主人と二人でいきましたが、大変ゆっくりと落ち着いて料理を味わうことができ、大変満足でした。 私...

  • 割烹 武田
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    5.0
    2件の口コミ
    グルメ/お酒
    兵庫県神戸市中央区山本通2-2-13
    神戸北野をステージとした純和食の割烹。1日16名様にだけ提供できる厳選された旬の食材をご用意。活きた食材を目の前で料理するのが武田流です。

    今年4月に初めて伺いましたが、お出汁が美味しく、一品一品手の込んだ素晴らしいお味に 8月の京都の予定を神戸まで足を伸ばして鱧コースを予約させていただきました。 鱧がこんなにも美味しいのかと、本当にびっくりしました。大将の腕は素晴らしいです。料理の事も色々教えていただき、お魚の事もよく分かりました。次回はフグや神戸牛を大将のお味で是非頂いて見たいと思います。 お勧めのお店です。

  • 音音
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    3.5
    3件の口コミ
    グルメ/お酒
    兵庫県神戸市中央区中山手通1-25-21
    厳選された旬の食材を活かした料理とワイン。四季折々の旬を集め、一皿一皿丁寧に仕上げております。

    ハモと桃のサラダとベーコンを頂いたのですがハモと桃って合うんですね。ベーコンも絶妙の塩加減でお酒がすすみました。

  • 料和 大道
    グルメ/お酒
    兵庫県神戸市中央区中山手通2丁目1-2 岡本ビル1階
    「料理で心が和み、幸せな気持ちになって笑顔でお帰り頂きたい」を信条に、旬の味を大切に、記憶と心に残る料理でおもてなしいたします。
  • 水蓮 神戸みなと温泉 蓮
    グルメ/お酒
    兵庫県神戸市中央区新港町1-1 神戸みなと温泉 蓮 3F
    2015年12月オープン。神戸の絶景に癒され、天然温泉で心和むひとときを。蔵元から取り寄せた兵庫の地酒と共に、至福の味をご堪能ください。
  • とと
    グルメ/お酒
    兵庫県西宮市樋之池町16-8 シャトーラメール 1F
    厳選した素材を使用した握りにひと工夫加え、ととだからこそ食べられる極上の一貫をご提供いたします。
  • 百味処 おんじき
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    3.5
    2件の口コミ
    グルメ/お酒
    兵庫県神戸市中央区中山手通2-15-13 サンシャイン山手 1F
    味はもちろん、店づくりやサービスなどのすべてにおいて、智を巡らせ、気を配り、技と力を尽くします。ぜひ、至福の時をお過ごしください。

    神戸で和食を頂く、というイメージがないかもしれませんが下手な京都の店よりずっと正統で美味しかったです。

  • 韋駄天
    グルメ/お酒
    兵庫県神戸市灘区中原通3-2-5 西川ビル 1F
    産直の穴子を存分に楽しめる穴子料理専門店。炭焼きしゃぶしゃぶや穴子すき焼きなど、穴子尽くしの料理をご用意しております。
  • 旬彩 猪名野 中の坊瑞苑
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    4.0
    12件の口コミ
    グルメ/お酒
    兵庫県神戸市北区有馬町808 中の坊瑞苑
    明るく開放的な空間と真心込めたおもてなしで楽しく和やかなお食事をご用意しております。

    中の坊瑞苑のなかにあるレストランです。 神戸牛、鰻、うどんなど、和食系のメニューです。 3000円前後と高めの価格帯ですが、味は美味しいです。 鰻重も日本産の鰻を使用するなどこだわりを感じるお店でした。 なお、和にこだわったお店なので、コーヒーはありません。

  • 懐石割烹 なが坂
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    4.0
    1件の口コミ
    グルメ/お酒
    兵庫県神戸市中央区中山手通2-11-1 エル中山手 1F
    凛とした空気が心地よい洗練された上質な空間で四季を感じる日本料理を心ゆくまでご堪能頂けます。

    完全予約制の懐石割烹店です。とにかく見ても美しく食べては美味しいの一言に尽きます。器も素敵です。神戸に行かれる方は是非行かれてはいかがですか。昼夜共に要予約です。カウンター席おすすめ

  • あめ婦
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    4.0
    6件の口コミ
    グルメ/お酒
    兵庫県芦屋市大原町7-9
    落ち着いた和の雰囲気の中で美味しい会席料理を心ゆくまでご堪能くださいませ。

    場所はJR芦屋駅から徒歩5分ほどのところに位置します。 こちらは継続してミシュラン二つ星を獲得されているお店です。 外観はモノトーンに自然の緑が加わった、品のある和の佇まいです。 店内もすっきりとした質の良い内装に、サイドには数種の綺麗な花が並んだ小さな箱庭が印象的。 ランチメニューは4000円の三二懐石に加え、夜と同じコースで5500円、7500円、10500円の3種類があります。 550...

兵庫の主要エリア

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国際的な港町として有名な神戸市が県庁所在地の兵庫県。海だけでなく、山にも囲まれている自然豊かな県です。 羽田空港から神戸空港までは飛行機で約1時間、新幹線を利用しても東京から約3時間でアクセス可能です。 兵庫県には、観光客の多くトレンドを楽しめる神戸や、宝塚や伊丹のある阪神方面が人気ですが、姫路城と城下町を係る姫路・赤穂・播磨エリアや、花の島で有名な「淡路」など歴史や自然を楽しむことができるエリアもたくさんあります。神戸の100万ドルの夜景はもちろん、日本最古の温泉・有馬温泉、世界最長の吊橋・明石海峡大橋など、兵庫県内には観光スポットが多く存在するのです。 鉄道やバスも整備されていますが、レンタカーを借りてドライブしながらの観光もおすすめ。せっかく兵庫県を訪れたなら、姫路おでんや淡路牛ステーキなど、ここでしか食べられないご当地グルメを楽しみましょう。

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