岐阜のラーメンスポット一覧

  • 中華そば専門店 つづみそば
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    4.0
    37件の口コミ
    グルメ/お酒
    岐阜県高山市朝日町52
    昭和31年(1956)創業の高山ラーメンのお店。一般的には鶏ガラをベースに使うところ、「つづみそば」は、豚骨と野菜の醤油ベースのスープとなっている。あっさりとした中にコクと旨味がたっぷりのスープにしっかりとからむ細打ちの縮れ麺が、どこか懐かしさを感じさせてくれるラーメンだ。程よく油が乗ったトロトロの厚切りチャーシューが4枚も入ったチャーシュー麺が人気。

    3年ぶりに訪問しました。 コロナの影響で、高山のまちが自粛ムードで、観光客も非常に少ない状況でした。 おかげさまで、待たずに入れましたが、この状態が続くとよくないですね。 今回は、「チャーシュー麺+味付けたまご」をいただきました。ちぢれが強めの細麺で、スープがよくからみ、歯ごたえもちょうど良く、非常においしいですね。チャーシューや味付けたまごも、おいしかったです。 また訪問したいです。

  • 中華そば 桔梗屋
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    4.5
    25件の口コミ
    グルメ/お酒
    岐阜県高山市本町3-58
    年越しそばのかわりに年越しラーメンを食べるという高山で、半世紀以上愛され続けているラーメン屋。細い路地裏に佇む昭和レトロな店で懐かしの中華そばが味わえる。鶏ガラをベースに野菜や鰹節でとったスープはごまかしのきかないシンブルな醤油味。縮れ細麺との相性も抜群で、お酒を飲んだ後に食べたくなる一杯だ。基本となる中華そばのほか、チャーシュー麺やワンタン麺、夏季限定の冷やし中華なども取り揃えている。

    お目当てのラーメン屋さんが5時で閉店になってたので、近くの口コミが良かった桔梗屋さんへ 高山ラーメンとなってたけど、あっさり系の醤油ラーメン お値段の割りには、味も特別では無かったし、量的に足らなかったので丸三つ

  • やよいそば 本店
    グルメ/お酒
    岐阜県高山市七日市1-1
    JR高山駅から徒歩約10分。昭和23年(1948)創業の老舗中華そばのお店。飛騨高山のおいしい水を使用し、野菜もできる限り地元産の品質の高いものを使いながら、寸胴にしょうゆを入れて直接味付けをするという、昔ながらのシンプル味の中華そば。具材はチャーシュー・メンマ・ネギだけ。濃い色のスープは、鰹の和風ダシでアッサリしている。自家製の卵入りの細ちぢれ麺は、スープとの相性もよく、どこか懐かしさを感じる味わいだ。斜め向かいに支店の「角店」がある。
  • 角や
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    3.5
    2件の口コミ
    グルメ/お酒
    岐阜県高山市朝日町30
    岐阜県高山市朝日町にある飛騨高山のご当地ラーメン店。昭和レトロな「中華そば」と書かれた看板が目印。醤油ダレにスープをいれるのではなく、鶏ガラと魚でとったダシに醤油をいれて煮込んだ一体型のスープが特徴。細いちぢれ麺に、豚バラのチャーシューとメンマ、ネギだけのシンプルな具材が合わせられている。ご当地のブランド牛、飛騨牛を使ったミニ牛丼も、隠れた人気メニューのひとつ。

    遅い昼食になってしまったため、他の中華そば屋が閉まっていたりして、こちらにたどり着きました。 何かオーソドックスな高山ラーメンを楽しめました。 お店の中は少し、居酒屋風な感じも。 高山市記念館の近くに駐車して、ぶらぶら歩いてきましたが、こちらは駐車場完備でした。(汗)

  • 麺屋しらかわ
    グルメ/お酒
    岐阜県高山市相生町56-2
  • 一蘭 岐阜店
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    4.0
    13件の口コミ
    グルメ/お酒
    岐阜県岐阜市薮田南5-16-12

    国道21号線沿いにある赤が目立つ外観の一蘭さん。入口の券売機で食券を買って店員さんに案内されて席につきます。一蘭さんは味集中カウンターが有名。左右に仕切られた板は今となっては、今更コロナ対策しなくてもいけちゃう優れものだなと思います。好みの味にするため、自ら注文用紙に細かく味付けなどを指定しますが…ネギの増量のチョイスは別料金なのが残念。それと、どんな加減か分かりませんが券売機のビールのボタンに...

  • 中華そば専門店 M -エム-
    グルメ/お酒
    岐阜県高山市本町2-10
  • 板蔵らーめん本店
    グルメ/お酒
    岐阜県高山市丹生川町坊方2114
  • 家系ラーメン 稲葉家
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    4.0
    4件の口コミ
    グルメ/お酒
    岐阜県岐阜市上土居1-5-2 プラズマビル1F

    ランチに伺いました、混み合う前で、すんなりとカウンターへ食券を買い座りました。 満席にはしない様子で1人ずつ丁寧に提供って感じです。 味玉ラーメンを頼み少し待ちました、薄味でお願いしました、それでも少し私には濃い感じでしたが燻製チャーシューも美味しく美味しかったです。家系はほうれん草がつきものらしいのですがもう少しシャキリ感がほしいです。

  • 岐阜タンメン 各務原店
    グルメ/お酒
    岐阜県各務原市鵜沼川崎町2-224
  • 麺屋 白神
    グルメ/お酒
    岐阜県関市巾2-144-6
  • 夢を語れ 岐阜
    グルメ/お酒
    岐阜県羽島郡岐南町上印食8-123-1 SHOP 10内
  • 麺屋 もり田
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    3.5
    6件の口コミ
    グルメ/お酒
    岐阜県可児市中恵土2322-6

    2019年の東海版ミシュランガイドに掲載されてから待ち客の絶えないお店になりました。味は申し分なく美味しいので、一度は食べてみる価値ありです。

  • 麺や 六三六 (岐阜店)
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    4.0
    28件の口コミ
    グルメ/お酒
    岐阜県岐阜市神田町9-11-3

    岐阜駅にあるラーメン屋さんです。 煮干しラーメンを注文して食べました。 美味しかったのですが、予想よりあっさりしていました。 つけ麺を注文している人が多かったので、 もしかしたらそちらの方が人気なのかもしれません。

  • 天然温泉 金華の湯 ドーミーイン岐阜駅前
    グルメ/お酒
    岐阜県岐阜市吉野町6-31
  • らぁめん りきどう
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    4.5
    10件の口コミ
    グルメ/お酒
    岐阜県岐阜市島栄町2-53

    平麺は腰があり、小麦の味が美味しかったです。残念だったのは、つけ麺のスープが非常にぬるく、これが正解なの?!と驚きました。ぬるくなかったら満点で美味しかったです。11時半に並び30分くらい待ちました。

  • 道の駅ひだ朝日村 食事処 蓬庵
    グルメ/お酒
    岐阜県高山市朝日町万石150
  • ちとせ
    グルメ/お酒
    岐阜県高山市花里町6-19
  • 丸デブ 本店
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    4.0
    52件の口コミ
    グルメ/お酒
    岐阜県岐阜市日ノ出町3-1

    しょうゆの味はするが、だしの味が感じられなかった。値段的にはそんなものだろうか。人気店なので期待が大きかった分残念感も大きい。

  • 中華食房 チャングイ
    グルメ/お酒
    岐阜県大垣市東外側町2-12

岐阜の主要エリア

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日本のほぼ中心部に位置する岐阜県は、名古屋駅から約20分と、東京や大阪をはじめとする各地からもアクセスの良い観光地です。 岐阜県は主に飛騨山脈が有名な「飛騨地方」と、岐阜市がある「美濃地方」の二つのエリアに分けられます。 飛騨地方では、合掌造りで有名な世界遺産「白川郷」や古い屋敷や老舗の店が立ち並ぶ「古い町並・さんまち通り」(飛騨・高山)があり、情緒あふれる風景が楽しめます。また、「飛騨大鍾乳洞」や「乗鞍スカイライン」では大自然を存分に感じることができます。下呂温泉も飛騨地方に位置します。 美濃地方には「岐阜城」や「関ヶ原ウォーランド」など、歴史に触れられる観光スポットが多くあります。最近では「モネの名画『睡蓮』シリーズに似ている」と話題になった、関市の根道神社の池が「モネの池」として人気です。 また、岐阜グルメといえば飛騨牛や鶏ちゃん、ぼたん鍋などのさまざまな肉料理です。 広範囲に渡って県内を移動するなら、レンタカーを借りて歴史・自然・グルメを楽しむのがおすすめです。

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