北海道のラーメンスポット一覧

  • ら-めん信玄 南6条店
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    4.5
    572件の口コミ
    グルメ/お酒
    北海道札幌市中央区南6西8 グランフォルム1F

    二度目の訪問。信州に再挑戦。ラーメンの味の好みは人それぞれだけど、個人的にはスープの味に深みがない。味噌の味しかしないので半分くらい食べるともう十分。やはり合わないですね。コロナ騒ぎの最中に店員さんが一人もマスクをしてない事も含めてこの評価にしました。

  • えびそば一幻 新千歳空港店
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    4.0
    702件の口コミ
    グルメ/お酒
    北海道千歳市美々 新千歳空港ターミナルビル 3F 北海道ラーメン道場内
    北海道千歳市の「新千歳空港」国内線ターミナルビル3階にあるラーメン店。大量の甘えびの頭をじっくり煮込んで作る「えびスープ」は、濃厚な旨味とえびの風味が魅力。極太麺・細麺の2種の特注麺やこだわりの具材、えびを思わせる真紅の器が、香り高いスープの味を引き立てる。店内は明るく広々とした空間で、各テーブルに荷物入れあり。ラストオーダーは20時半のため、遅い便の搭乗前でも利用できる。

    千歳空港3階、北海道らーめん道場という区画にあるラーメン店です。大変人気のあるお店らしく、札幌市のお店は行列が絶えないそうですが、こんな時期だったため並ばずに入店できました。今回はみそのそのままを注文してみましたが、スープを飲むと口に広がるエビの強烈な味。これはこれで美味しいのですが、北海道の純粋な味噌ラーメンを食べたいと思っていたので方向性の違いを感じました。 なお、店員さんのおすすめはしお味だ...

  • けやき すすきの本店
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    4.0
    143件の口コミ
    グルメ/お酒
    北海道札幌市中央区南6条西3 睦会館1F
    すすきのにある平成11年(1999)創業の行列の絶えない味噌ラーメン味専店。一杯一杯を中華鍋で作り上げる味噌ラーメンをはじめとして、澄ましバターを使用した女性人気のコーンバターラーメンや、国産豚肩ロースを使用した厚切りチャーシューを盛り付けたチャーシューラーメン。ほかにニラ風味の豆板醤を使用した辛いラーメンやたっぷりの白髪ねぎをトッピングしたネギラーメンもオススメ。

    札幌ラーメンの行列店らしいが、時期的なこともありガラガラでした。味噌を注文。個人的には、スープに細かい野菜が入っていてあまり合わない味でした。

  • 麺屋 彩未
    グルメ/お酒
    北海道札幌市豊平区美園10条5-3-12
    様々なメディアの北海道ラーメンランキングで上位に選ばれている実力派のラーメン店で、札幌グルメの代表格である「味噌ラーメン」が人気。札幌の有名店「すみれ」で修業した店主が生み出した自慢の味噌スープは、豚骨ベースに煮干や野菜、味噌を加えたコクの深い味わい。たっぷりのモヤシと生姜が味にアクセントをつけている。地元のリピーター続出、観光客も多く訪れる店である。
  • 麺厨房 あじさい 本店
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    4.0
    274件の口コミ
    グルメ/お酒
    北海道函館市五稜郭町29-22
    北海道函館市の「五稜郭公園」近くにある老舗ラーメン店で、函館塩ラーメンの代表格として地元客から観光客にまで愛され続けている名店。人気メニューは「味彩塩拉麺」で、ストレートの細麺に絡む、北海道産昆布と豚骨鶏ガラ、岩塩を使った透明なスープが自慢である。その他、ザンギなどのサイドメニューも豊富。女性でも入りやすいおしゃれな店舗で、窓の外には函館の景色が広がっている。

    函館を代表する観光地、五稜郭の近くにあるこちらも函館を代表するラーメン店です。道内に多くあるラーメン街や飲食街にも多くのお店が出店しています。函館ラーメンは濃いめの塩ラーメン、スープも美味しいんですが、全部飲んでしまうとちょっと塩分取りすぎが心配になります。

  • えびそば 一幻 総本店
    グルメ/お酒
    北海道札幌市中央区南7条西9-1024-10
    地下鉄南北線の中島公園駅から徒歩15分。北海道札幌市中央区にある、店名どおりえびそばにこだわった一幻の総本店。どんぶりの色から始まり、特注の麺と甘えびをじっくりと煮込んだ出汁に独自製法のえび油を加えた特製スープ、乗せられた天かすや甘えびの頭を利用したえび粉など、細部までこだわったえびそばである。しお、みそ、しょうゆの三種の他、麺とスープも好みで選べる。
  • らーめん 空 すすきの本店
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    4.0
    85件の口コミ
    グルメ/お酒
    北海道札幌市中央区南3条西5-20-2
    北海道札幌市中央区にあるラーメン店で、行列の絶えない店として有名。正統派の北海道・札幌ラーメンをコンセプトに掲げ、素材から調理工程までこだわった珠玉の一杯を提供している。北海道産の豚からとったスープに、ニンニクと焼き味噌の香ばしさを加えた「みそラーメン」は、コクと甘みが魅力の看板メニュー。火曜から土曜は早朝まで営業しているため、締めの一杯として利用する地元客も多い。

    21時ころ訪問。コロナの影響で他に客はいない。カウンターは手作りので一蘭のような仕切りが出来ていた。でも従業員はマスクなし。。札幌味噌ラーメンの塩辛さは承知していたので、スープ薄味を注文。リクエストは可能なようだ。薄味でも十分塩辛いが許容範囲。具が少ないのが幸いして完食。従業員さんはなかなか感じがよい。今回の札幌行きで食べたべたラーメンでは一番まし。でも、札幌のラーメンはレベルが低い。一蘭や一風堂...

  • 滋養軒
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    4.0
    74件の口コミ
    グルメ/お酒
    北海道函館市松風町7-12
    北海道函館市にある昭和22年(1947)創業の老舗ラーメン店で、毎日作る自家製のストレート麺が評判。小ぢんまりとした佇まいながら、観光客も多く訪れる人気店である。リーズナブルな「塩ラーメン」は、丼の底が見える透明なスープが特徴。鶏ガラや豚骨、昆布、野菜などを煮込んだあっさり味で、サイドメニューの「焼ギョーザ」との相性も抜群である。

    こってりに逃げるラーメン屋が北海道では大半を占める中で、ちゃんとおいしい塩ラーメンが食べれるお店。野菜たっぷりの栄養麺がなくなってしまったのが悲しい…

  • ラーメン 札幌 一粒庵
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    4.0
    179件の口コミ
    グルメ/お酒
    北海道札幌市中央区北4条西1 ホクレンビルB1
    北海道の食材を使ったこだわりの料理を提供し、道産食材をPRする「北のめぐみ愛食レストラン」として認定されたラーメン店。地下鉄さっぽろ駅・23番出口に隣接するビルの地下1階で自家製麺を使ったこだわりの一杯を味わうことができる。お店の一番人気は「元気のでるみそラーメン」。北海道の一部山間部に自生する「行者にんにく」を北海道産豚ひき肉と炒めたスクランブルエッグが盛り付けられている。におわない調理法を導入することで、にんにくやにらの栄養成分を気軽に摂取できると評判だ。豊かな旨みと栄養が詰まっているため、文字通り食べるだけで元気になるラーメンとなっている。

    大豆のローカーボ麺がお薦めです。 ヘルシー志向のの人にはいいので女性にお薦めです。 ここは味噌ラーメンがお薦めです。

  • 梅光軒旭川本店
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    4.0
    293件の口コミ
    グルメ/お酒
    北海道旭川市2条通8丁目買物公園通りピアザビルB1
    昭和44年(1969)創業の旭川を代表するラーメン店。豚骨と鶏ガラを使用した「動物系」スープに、煮干しと昆布を使用した「魚介系」のうまみを加えた「Wスープ」は、特製の中細ちぢれ麺との相性も抜群。コクがありながらも後味はさっぱりとしているのが絶妙だ。

    3月の旭川は氷点下で、少しずつ春めいてくる本州に比べまだまだ寒い北海道。 そんな中美味しいラーメンが食べたくて口コミを調べて訪れた梅光軒本店さん。 閉店間際でしたが、快く通してくれ念願の旭川ラーメンを食べる事が出来ました。 少し塩気の聞いた醤油ラーメンは寒さで冷えた体を一気に温めてくれ最後のスープまで美味しく頂く事が出来ました。 また旭川へ行ったら是非食べに行きたいです。 ☆さすが有名店だけに芸...

  • 札幌らーめん共和国
    グルメ/お酒
    北海道札幌市中央区北5条西2 エスタ10F
    JR札幌駅前の商業施設「エスタ」の10階に位置する北海道ラーメンのフードテーマパーク。札幌ラーメンのルーツである昭和の時代を彷彿とさせるレトロな雰囲気の館内では、札幌エリアを中心に厳選された実力派ラーメン店8店舗のラーメンが味わえる。
  • さっぽろ純連 札幌店
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    4.0
    114件の口コミ
    グルメ/お酒
    北海道札幌市豊平区平岸2条17-1-41
    地下鉄南北線「澄川駅」より徒歩5分の所にあるラーメン店。昭和39年(1964)創業で、当時から変わらない濃厚な味わいのラーメンが食べられる事で知られる。歯ごたえのあるメンマと肩ロースを使った手作りのチャーシューをトッピングした「純連」を代表する「味噌ラーメン」は、札幌ラーメンの中でも他には無いほどの濃厚な味わいであるにもかかわらず、根生姜を加えることによりさっぱりとした後味が特徴。HBCグルメ番組「ぐるめTV たべれば北海道」でも取り上げられた。

    札幌で味噌ラーメンを食べたくて、「さっぽろ純連 札幌本店」へ行ってきました。あつあつのスープがたまらなく美味しい。麺も馴染んでいいですね。

  • あさひかわラーメン村
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    3.5
    42件の口コミ
    グルメ/お酒
    北海道旭川市永山11条4-119-48
    JR旭川駅より車で約20分。旭川が誇る市内の絶品ラーメン店を集めたテーマパーク。現在の加盟店は青葉、いってつ庵まつ田、いし田、天金、山頭火、さいじょう、工房加藤、梅光軒の8店舗。ミニサイズのラーメンを用意する店もあり、気軽に食べ比べも楽しめる。麺を持つ箸が空中に浮かぶ巨大なラーメン丼型ベンチなど、ユニークなフォトスポットも観光客に人気。

    山頭火を初めて食べたのは30年前、渋谷店。何てうまいラーメンなんだと思った。それからほどなくして、東京で店舗を増やした。が!!どこも味が違って美味しくない。数店舗が閉店した。それから縁あって、旭川に移住。初めて本店で食べた時はやっぱりうまかったな。今回は、本店に行ったが、改装中でラーメン村店へ。久しぶりの山頭火ではやっぱりトロ肉チャーシューの塩を注文。まずスープは懐かしく、美味い。豚骨塩だけどマイ...

  • けやき 新千歳空港店
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    4.0
    189件の口コミ
    グルメ/お酒
    北海道千歳市美々987-22 新千歳空港 国内線ターミナルビル3F
    札幌すすきのに本店を構える味噌ラーメン専門店。「五感に訴える一品料理としてのラーメン」をテーマに、豚のゲンコツや親鳥と厳選した野菜の旨味が凝縮した濁りのないスープに、絡みの良い中太縮れ麺が特徴。看板の「味噌ラーメン」は、3種類の味噌をブレンドしたスープが自慢の一品。冬にしか獲れない幻の魚「ワラズカ」のすり身を使った塩味の「到味到来麺」もおすすめ。蟹の身と卵白をあんに絡めた「かにラーメン」は新千歳店限定メニュー。

    いつも満席で別の店に入っていたが、今回は時間帯が食事時でなかったので、並ばずに座ることができた。ちょっと値段は高いけど、美味しいラーメンです。

  • 魚一らーめん工房
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    4.5
    42件の口コミ
    グルメ/お酒
    北海道釧路市幸町13-1 釧路丹頂市場内
    北海道釧路市幸町の「釧路丹頂市場」内にあるラーメン店で、ミシュランガイド北海道に掲載された有名店。自家製の魚醤やエビ醤を使った濃厚かつ臭みのない味わいが魅力で、あっさり味とこってり味が選べる。冬は鍋感覚の「カキとタチの冬ラーメン」、夏はズワイガニが入った「冷やしスープ麺」など、季節限定のメニューも人気。

    釧路の和商市場から道路を挟んで向かいにある「丹頂市場」内にお店があります。 お昼時はとにかく混み合います。 魚醤ラーメンが有名ですが、牡蠣入りやあさり入りなどの追加メニューやスープもあっさり味とこってり味があり、色々楽しめます。

  • らーめん サッポロ赤星
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    4.0
    92件の口コミ
    グルメ/お酒
    北海道札幌市中央区南3条西7-1 狸小路7
    札幌ワンコインラーメンの先駆けとなったお店。醤油と塩の2種類を昔と変わらぬリーズナブルな価格で提供している。豚骨ベースの濁りスープは見た目に反してあっさり飲み干せるのが特徴。ゆで卵とチャーシュー、岩海苔がトッピングされ、ワンコインとは思えないクオリティに仕上げられている。ピリ辛に仕上げた鶏の挽肉団子・赤玉をトッピングするのが鉄板だ。一口目はそのまま、二口目からは赤玉をほぐして味の変化を楽しむのもよい。

    いうまでもなくラーメン500円です、東京や大阪の1000円のラーメンより数倍いや十数倍美味しい、微妙に行列しており、そそる

  • すみれ 札幌すすきの店
    グルメ/お酒
    北海道札幌市中央区南3条西3-9-2 ピクシスビル2F
    昭和39年(1964)に創業した老舗のラーメン店。創業当時から変わらない昔ながらの手法を守りながらも、時代と共に味を進化させてきたラーメンは、味噌・醤油・塩の三種類。中でも一番人気の味噌ラーメンは、豚骨・魚介・野菜類を中心に煮込んだスープに、札幌特有のモチモチ感のある太縮れ麺を合わせた濃厚な味。最後までさめないアツアツ感が楽しめるのも、寒い土地ならではの心遣い。
  • 弟子屈ラーメン総本店
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    4.0
    108件の口コミ
    グルメ/お酒
    北海道川上郡弟子屈町摩周1-1-18
    摩周湖の麓・弟子屈にある人気ラーメン店。摩周湖の豊かな伏流水を使用した長時間仕込みのスープは、昔ながらの伝承の技法を守り、深い味わい。薪ストーブを使っていた時代より伝わる、低温で長時間かけて煮出すスープは、豚骨の旨みを引き出す。魚介の出汁に、香りの醤油やコクの味噌を合わせたラーメンは、地元や観光客からも長く愛されている。数種類の魚介と野菜を炊き込んだ「魚介しぼり醤油」は北海道の食材があってこそ。情報センターが主催する「醤油名匠」にも認定。

    外気温-10度の中、店内に駆け込み、味噌ラーメンをすすりました。とにかく温まる事この上なし! 一緒に連れて行った、フランス人には、英語・中国語・韓国語メニューを見せながら、オーダーしてもらいました。味噌ラーメンが最高に美味しかったと言っていました。

  • まるひら
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    4.0
    50件の口コミ
    グルメ/お酒
    北海道釧路市浦見8-1-13

    釧路ラーメンの有名店と聞いて行ってみた。九時半の開店時に行ったら既に開いてました。コロナでソーシャルディスタンス推奨の御時世に、狭い店内に一人でも多く詰め込むスタイル。テーブル席で椅子が余ったら相席のようです。ここの普通サイズのラーメンは普通の店の小サイズ。申し訳程度のメンマと肉片が乗ってる。原価を限界まで削って700円。味は個人的には富士そばのラーメンの方がいいかな。ある意味驚きました。

  • つるや
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    4.0
    43件の口コミ
    グルメ/お酒
    北海道旭川市四条通19左10
    JR旭川四条駅から徒歩5分の距離にあるラーメン専門店。激戦区と言われれる旭川で昭和47年(1972)創業という長い歴史を持つ。お店の看板メニューはみそ野菜ラーメン。豚骨と魚介のダブルスープにもやしや玉ねぎ、チャーシューにメンマが乗った昔ながらの味で、懐かしい旭川ラーメンを体現していると評判だ。平日や冬の間でも行列ができることもあるため、時間に余裕をもって訪れたい。

    本当においしいラーメンの店です。醤油、塩ともとてもおいしい。味噌は食べたことがないので不明)。でもここのチャーシュー麺はもう肉料理です。柔らかく、絶妙な味付けの、1センチの厚切りチャーシューが、麺が見えないほどに乗っています。 駐車場は広いのですが、それでも待つほどの人気。オススメします。

北海道の主要エリア

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北海道は、広大な面積と海に囲まれた立地から、自然・観光・グルメなどさまざま楽しみ方ができる場所です。 北海道の玄関口・新千歳空港をはじめ14もの空港があり、さまざまな県から飛行機で乗り入れられます。東京からは新千歳空港まで1時間40分で着きます。 北海道は、大きく分けて道央、道南、道北、道東の4つのエリアに分けられ、さらに細分化した各エリアにはそれぞれの特色があります。 道東では、世界遺産にも登録された知床や流氷で有名な網走などのオホーツクを含んだエリアで、見事な自然が見ものです。 道北には美しいラベンダー畑が有名な美瑛・空知、日本最北端の稚内や礼文島のほか、留萌・宗谷があります。 道南は世界三大夜景の一つである函館を有し、北海道の玄関口ともいえる場所。道央にある札幌は多くの観光施設があり、雪まつりなど大きなイベントも盛んです。 食材の宝庫とも言われる北海道だけに、新鮮な魚介を使った海鮮丼や北海道遺産に指定されているラーメンとジンギスカン、札幌のスープカレー、帯広の豚丼、日本のウイスキーで有名なニッカウヰスキーなど、数えきれないほどグルメを楽しめます。

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