青森市の郷土料理スポット一覧

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青森市

カテゴリ

グルメ/食事

和食系

郷土料理

お食事処おさない

グルメ/お酒

青森県青森市新町1-1-17

JR青森駅の駅前にある郷土料理店で、陸奥湾産のホタテなど新鮮な魚介が味わえる。青森郷土料理の「けの汁」を味噌仕立てのラーメンにアレンジした「けの汁ラーメン」。青森を代表する料理「ほたて貝焼みそ」「ほたてフライ」の定食は、冷凍やボイル物ではないホタテの旨味が堪能でき、観光客にも人気がある。店内に昔ながらの定食屋の風情が漂い、一人でも入りやすい雰囲気。
みちのく料理西むらアスパム店

4.0

33件の口コミ

グルメ/お酒

青森県青森市安方1-1-40 青森県観光物産館アスパム内10F

「観光物産館アスパム」にある郷土料理屋。30年以上郷土料理の味を守り続ける料理は、一流の料理人が厳選して仕入れた四季折々の素材を使用し、毎日新鮮なものを提供してくれる。魚介類を使った郷土料理や丼の定食、「ほたて貝焼味噌」や「けの汁」などの郷土料理や地酒が味わえる。また、要予約のコース料理や団体向けの定食なども。青森湾を一望できる個室や座敷なども利用できる。

2泊3日の青森旅行で初日にランチのため訪問しました。事前に席を予約しておきました。入店すると賑やかな店内と反対側の静かなテーブル席があるほうに案内されました。窓際のテーブル席のため10階から青森港(陸奥湾)の景色も見えました。漁獲量日本2位の青森に来たのでメニューに[当店一番人気]と記載されている「つがる定食」と「お刺身定食」をオーダーしました。新鮮な魚介の郷土料理を堪能しました。
和食処寒水

グルメ/お酒

青森県青森市荒川南荒川山1-1 八甲田ホテル
at home 赤いたすき

5.0

1件の口コミ

グルメ/お酒

青森県青森市本町2-10-19 本町バッカスビル2F

気さくな女将さん(女優さんに似てます)の津軽弁を聞きながら、美味しい料理とお酒が楽しめます。地元の方に混じってカウンターも良し。けやぐ(友達)と小上がりも良し。まさに、アットホーム。今回は東京では珍しいキノコを出してもらいました。お魚系も得意です。この日は、銀だらが美味しかったです。東京から単身赴任している知り合いの社長さんも、この店の大ファンです。青森で本当は秘密にしたいお店です。
青森シャモロック「和食処なごみ」

グルメ/お酒

青森県青森市本町2-1-26 アートホテル青森2F
立寄り処逢喜

グルメ/お酒

青森県青森市本町2-8-17 Vision.Bld 2F
鮮魚・創作ダイニングほいど家

グルメ/お酒

青森県青森市橋本1-1-13
民謡酒処りんご茶屋

4.5

15件の口コミ

グルメ/お酒

青森県青森市本町2-4-2

時間になると店員さんが民謡を披露してくれます。私が行った時は1時間ほど？たっぷりと楽しめました。津軽三味線と民謡がWで楽しめるこちらはぜひ再訪したいです。
あいちゃん

グルメ/お酒

青森県青森市古川2-7-12
あさり

グルメ/お酒

青森県青森市富田1-9-43
南部料理日本料理田舎

3.0

1件の口コミ

グルメ/お酒

青森県青森市中央1-25-16 パークハイツ1F

青森市中央の市役所の近くにある南部料理のお店です。地元の食材を使っておかみさんが料理を作ってくれます。南部とは八戸方面のことを言いせんべい汁とかも楽しめます。
鱒の介

4.0

12件の口コミ

グルメ/お酒

青森県青森市新町1-1-20

青森駅前に宿泊すると居酒屋があまりないなかの一店。仕事が終わって一人でゆっくり晩酌サービスセットなどを飲むのに丁度よい。
北の味処一っ福

4.0

4件の口コミ

グルメ/お酒

青森県青森市本町1-1-25

前回はねぶたの時に訪問してセットメニューでいただきましたが今回は会食でアラカルトメニューでいただきました。その分少し割高にはなりましたが青森近海のお魚を中心においしい食材をいろいろいただきました。特にお刺身がやはりおいしいですね。ホタテもグッドでしたー
旬彩料理いずみ

グルメ/お酒

青森県青森市三内丸山27-21
郷土料理西ざわ

4.0

1件の口コミ

グルメ/お酒

青森県青森市安方1-4-14

佈置及裝潢尚算舒適,餐檯沒有粘的感覺,當日餐廳人客不多,侍應服務好,侍應有笑容,照顧客人,侍應靚女,上菜有介紹每樣菜式的名字,味道好正宗,選材好,以後一定會再來，會推薦朋友
炭火串焼助六青森駅前店

グルメ/お酒

青森県青森市新町1-6-25

青森青森市

グルメ/食事和食系郷土料理

青森の主要エリア

本州の北端にあり、三方を海に囲まれている青森県。空港は三沢空港と青森空港があり、東京、大阪、名古屋からは約1時間15分～1時間50分のアクセスです。観光としては、世界遺産である白神山地をはじめ、奥羽山脈、八甲田山、岩木山といった山々から、鏡のように美しい十和田湖、海と奇岩が生み出す絶景が壮観な仏ヶ浦など、雄大な自然を楽しめます。また、青森県はもともと津軽藩と南部藩に分かれていたため、この二つの地域では風習や文化が異なり、郷土料理にもその違いが表れています。津軽地方では、タラのアラや野菜を塩で煮込んだタラのじゃっぱ汁や赤カブを漬けた漬物、モチ米と砂糖水を練ったかまぼこ型のお菓子うんぺいなどがあり、南部地方では鍋にせんべいを入れたせんべい汁や、三角に切って茹でたそばをネギ味噌で食べるかっけなどの郷土料理が楽しめます。