札幌中心部のラーメンスポット一覧

  • えびそば 一幻 総本店
    グルメ/お酒
    北海道札幌市中央区南7条西9-1024-10
    地下鉄南北線の中島公園駅から徒歩15分。北海道札幌市中央区にある、店名どおりえびそばにこだわった一幻の総本店。どんぶりの色から始まり、特注の麺と甘えびをじっくりと煮込んだ出汁に独自製法のえび油を加えた特製スープ、乗せられた天かすや甘えびの頭を利用したえび粉など、細部までこだわったえびそばである。しお、みそ、しょうゆの三種の他、麺とスープも好みで選べる。
  • けやき すすきの本店
    グルメ/お酒
    北海道札幌市中央区南6条西3 睦会館1F
    すすきのにある平成11年(1999)創業の行列の絶えない味噌ラーメン専門店。一杯一杯を中華鍋で作り上げる味噌ラーメンをはじめとして、澄ましバターを使用した女性に人気のコーンバターラーメンや、国産豚肩ロースを使用した厚切りチャーシューを盛り付けたチャーシューラーメン。ほかにニラ風味の豆板醤を使用した辛いラーメンやたっぷりの白髪ねぎをトッピングしたネギラーメンもオススメ。
  • すみれ 札幌すすきの店
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    4.0
    244件の口コミ
    グルメ/お酒
    北海道札幌市中央区南3条西3-9-2 ピクシスビル2F
    昭和39年(1964)に創業した老舗のラーメン店。創業当時から変わらない昔ながらの手法を守りながらも、時代と共に味を進化させてきたラーメンは、味噌・醤油・塩の三種類。中でも一番人気の味噌ラーメンは、豚骨・魚介・野菜類を中心に煮込んだスープに、札幌特有のモチモチ感のある太縮れ麺を合わせた濃厚な味。最後までさめないアツアツ感が楽しめるのも、寒い土地ならではの心遣い。

    味噌ラーメンの名店です 札幌以外では味噌ラーメンってあまり店舗が多くない、 自分は味噌ラーメンが好きなので、外食の選択肢が少ないので自作したりもしてます。 しかし、ここの味噌ラーメンは当たり前ですが素人のレベルとは全然違います。 これだけ食べるために飛行機に乗りたくなる、そんな絶品の味噌ラーメンです

  • らーめん 空 すすきの本店
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    4.0
    88件の口コミ
    グルメ/お酒
    北海道札幌市中央区南3条西5-20-2
    北海道札幌市中央区にあるラーメン店で、行列の絶えない店として有名。正統派の北海道・札幌ラーメンをコンセプトに掲げ、素材から調理工程までこだわった珠玉の一杯を提供している。北海道産の豚からとったスープに、ニンニクと焼き味噌の香ばしさを加えた「みそラーメン」は、コクと甘みが魅力の看板メニュー。火曜から土曜は早朝まで営業しているため、締めの一杯として利用する地元客も多い。

    北海道旅行の醍醐味といえばやっぱ味噌ラーメンですよね!!! ラーメンの中で一番好きなのは味噌ラーメンなんですよ。 いやもう最初に言っちゃいますが、マジで最高でした神ってます。 そして頼むならこの3種の肉盛り味噌ラーメンは必須です!!!! まずこのビジュアル、やばくないですか? 海苔に煮卵、メンマ、ネギに分厚いお肉がこれでもかと乗ってます。 角煮はとろとろでもう噛まなくてもいいんじゃないかってくらい...

  • 元祖さっぽろラーメン横丁
    グルメ/お酒
    北海道札幌市中央区南5条西3-8-9 N・グランデビル1F
    札幌でラーメンといえば、やはり味噌ラーメン。そして、多くの観光客がすすきので飲んだあとに立ち寄るのが、「元祖さっぽろラーメン横丁」だ。それぞれの店が自慢の味噌ラーメンを提供している。
  • 元祖ラーメン横丁 しみじみ
    グルメ/お酒
    北海道札幌市中央区南5条西3-6 N・グランデビル1F
    札幌を代表する観光名所のひとつ、「元祖さっぽろラーメン横丁」にあるラーメン屋。網走産のしじみで取る貝出汁をベースにした自慢の「こっさりしじみラーメン」は、貝の旨味に鶏白湯を加えたコクのあるスープが特徴だ。岩海苔との相性はもちろん、鮮やかな中細縮れ麺にも合う味として幅広い層から人気を集めている。しじみ出汁の旨さが引き立つ「しじみ塩ラーメン」は、お酒を飲んだ後にこそ頂きたいあっさり系の一杯だ。
  • 札幌Fuji(フジ)屋
    グルメ/お酒
    北海道札幌市東区北14条東7-1-22
    札幌Fuji屋はラーメン激戦区すすきの中でも実力派のラーメン店。店舗は地下鉄南北線すすきの駅南端。看板メニューは濃厚な豚骨と味噌がクリーミーな味わいの「豚白湯味噌ラァメン」と「つけ麺」。特につけ麺の麺は2種類の北海道産小麦を独自ブレンドした特注品を使用。スープは豚骨ベースながら魚介系のダシが効いて意外とあっさり。そのため「飲んだ後の〆のつけ麺」として人気となっている。
  • あら焚き豚骨 あらとん 本店
    グルメ/お酒
    北海道札幌市中央区北10条西21-15-1 札幌場外市場食堂長屋内
    札幌市中央卸売市場・札幌場外市場の南側駐車場近くにあるラーメン店。その名の通り豚骨と魚のアラを使ったこだわりの一杯を提供している。アラの風味が前面に出たつけ汁は、濃厚な豚骨スープとの相性も抜群だ。店主は東京の人気ラーメン店で修業を詰んだ実力派。季節によって魚を変えているため、日々異なる風味を追求するのも楽しい。スープ等がなくなり次第終了のため、余裕をもって訪れるのがおすすめだ。
  • ラーメン 札幌 一粒庵
    グルメ/お酒
    北海道札幌市中央区北4条西1 ホクレンビルB1
    北海道の食材を使ったこだわりの料理を提供し、道産食材をPRする「北のめぐみ愛食レストラン」として認定されたラーメン店。地下鉄さっぽろ駅・23番出口に隣接するビルの地下1階で自家製麺を使ったこだわりの一杯を味わうことができる。お店の一番人気は「元気のでるみそラーメン」。北海道の一部山間部に自生する「行者にんにく」を北海道産豚ひき肉と炒めたスクランブルエッグが盛り付けられている。におわない調理法を導入することで、にんにくやにらの栄養成分を気軽に摂取できると評判だ。豊かな旨みと栄養が詰まっているため、文字通り食べるだけで元気になるラーメンとなっている。
  • 味の三平
    グルメ/お酒
    北海道札幌市中央区南1条西3-2 大丸藤井セントラル4F
    昭和25年(1950)に屋台からスタートしたラーメン店で、札幌グルメとして有名な味噌ラーメンや「縮れ麺」の元祖の店といわれている。一番人気は定番の「味噌ラーメン」で、たっぷりの具材とコシのある麺、味噌の旨みや味わい、香りが一体となった珠玉の一杯。サイドメニューの手作りシューマイも好評である。最寄は大通駅。
  • 凡の風
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    4.0
    26件の口コミ
    グルメ/お酒
    北海道札幌市中央区南8条西15-1-1
    札幌市中央区にある、塩ラーメンで有名な店。鶏ガラと魚介をベースに香味油の風味がきいた塩ラーメンは、すっきりとしながらも深みのある味わいが人気である。平成26年(2014)に登場した新メニュー「中華そば」も好評で、鶏出汁の醤油、鶏と魚出汁の塩の2種類がある。店内は清潔感があり、カフェのようにおしゃれな空間。女性一人でも入りやすい雰囲気である。

    急に塩ラーメンが食べたくなったので、ネットで検索してこちらのお店の評判が良さそうだったので行ってみました。 澄んだスープのあっさり系塩ラーメンで、ダシはしっかり効いていますが、なんと言うか特徴のない味です。麺はかなりプリッとした歯ごたえですが、もうすこし柔らかいほうが好みでした。 チャーシューも、なんか市販のチャーシューにそっくりの味付けでした。 ラーメンの好みなんて十人十色ですが、僕には合わない...

  • らーめん サッポロ赤星
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    4.0
    93件の口コミ
    グルメ/お酒
    北海道札幌市中央区南3条西7-1 狸小路7
    札幌ワンコインラーメンの先駆けとなったお店。醤油と塩の2種類を昔と変わらぬリーズナブルな価格で提供している。豚骨ベースの濁りスープは見た目に反してあっさり飲み干せるのが特徴。ゆで卵とチャーシュー、岩海苔がトッピングされ、ワンコインとは思えないクオリティに仕上げられている。ピリ辛に仕上げた鶏の挽肉団子「赤玉」をトッピングするのが鉄板だ。一口目はそのまま、二口目からは赤玉をほぐして味の変化を楽しむのもよい。

    塩と醤油は500円、味噌は800円。他のラーメン店に比べて価格差が大きいですが、3つとも食べてみてよくわかりました。塩と醤油は大して美味しいと感じませんでしたが、味噌は美味しい。チャーシュー入れると300円さらにかかりますが、しっかり味が染み込んだ、あまり胃にもたれない美味しいチャーシューでした。店員さんは全員女性で、接客が丁寧でした。私が誤ってモバイルWifiを席に置き忘れてしまったのですが、そ...

  • だるま軒
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    4.0
    17件の口コミ
    グルメ/お酒
    北海道札幌市中央区南3条東1 新二条市場内
    昭和22年(1947)に屋台で創業した老舗で、札幌ラーメンの元祖として親しまれている有名店。二条市場の一角にあり、かん水と小麦粉のみを使用した昔ながらの麺を使ったシンプルなラーメンを提供している。看板メニューは醤油ラーメンで、体に優しく懐かしい味わいのスープが魅力。常連客の間では、おふくろの味の「カレーライス」も人気がある。最寄は大通り駅。

    醤油ラーメンを頂きました。 さっぱりしてて美味しかったです。 もう少し濃くても良いかもしれません 味玉をトッピングしましたが美味しかったです。

  • らーめん吉山商店 創成橋店
    グルメ/お酒
    北海道札幌市中央区南1条東2-1-3 和興ビル1F
    らーめん吉山商店創成橋店は札幌市中央区にあるラーメン店。木のぬくもりが感じられるモダンな店内で、本場の札幌ラーメンを味わえる。遠方からのリピーターも多く訪れる人気店である。「みそらーめん」は香ばしい味噌の香りが食欲をそそり、「焙煎辛みそらーめん」は食べるほどにクセになる程よい辛さが魅力的。「半熟味玉」や「ネギ肉ごはん」などのサイドメニューも豊富に取り揃えている。数量に限りがある「豚骨白湯しお」や夏限定の「冷やし油そば」も人気。
  • コクミンショクドウ
    グルメ/お酒
    北海道札幌市北区太平4条3-3-3 ノースリバービル1F
    札幌市北区にあるラーメン店。濃厚な旭川ラーメンが売りの店で、魚のダシが凝縮された旨みたっぷりのラーメンが味わえ、モチモチの細麺が濃厚醤油スープと相性がよいと多くの人に人気になっている。メニューには、スープと麺のみのシンプルなラーメン「素らーめん」(しょうゆ白、黒、ネオ、塩の4種類)、味噌らーめんやごまから麺といったラインナップが並ぶ。全メニュー、「AKR」(加藤製麺の「旭川らーめん」)に麺を変更することもできる。
  • らーめん山頭火 札幌北1条チカホ店
    グルメ/お酒
    北海道札幌市中央区北1条西4-2-2 札幌ノースプラザB1F
    札幌市時計台の程近く、札幌ノースプラザ内にあるラーメン店。らーめん山頭火は北海道旭川発祥のラーメンチェーンで、毎日食べても食べ飽きない、スープの最後の一滴まで美味しくいただけるラーメンを目指し、改良を重ねてたどり着いた豚骨白湯スープがベースの『しおらーめん』は優しい味わいながらも旨味たっぷりで癖になる味わいだ。
  • 山岡家 南2条店
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    4.0
    32件の口コミ
    グルメ/お酒
    北海道札幌市中央区南2条西1-6-1
    北は北海道から南は九州まで、全国各地に出店している「ラーメン山岡家」の南二条店。狸小路1丁目近くのこぢんまりとした店内で、いくつものこだわりが隠された山岡家オリジナルのラーメンを提供している。「山岡家」と言えば豚骨ベースの家系ラーメン。濃厚なスープが小麦香るムチムチの太麺に絡み、一度食べれば癖になる美味しさだ。札幌の中心で24時間営業しているのも嬉しい。

    そこらじゅうに店が有るから旨いんだろうと入ったが、麺、出汁は最悪だわチャーシューときたら、安物のハムそのモノ。今迄て食ったラーメンで一番酷い代物で、殆ど手を付けず出た。 3〜400円なら仕方ないが、900円近くするのは、もはや犯罪級。 やたら流行っていたが、どんな味覚をしてるんだアンタ達。 店も客も自分の味覚を疑え❗️

  • SAPPORO NOODLE(サッポロ ヌードル) 零
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    4.0
    38件の口コミ
    グルメ/お酒
    北海道札幌市中央区南2条西1(狸小路1丁目)
    さっぽろテレビ塔から徒歩5分、狸小路1丁目を入ってすぐのところにあるラーメン店。麺からチャーシュー、味噌や正油に至るまで徹底的に道産食材にこだわっている。お店の人気は「炙り焼きチャーシュー味噌」。脂身がとろけた分厚いチャーシューは箸からこぼれるほろほろ系。見た目に反したあっさりめのスープとの相性も良く、柚子の爽やかな香りも合わさってあっさり完食できる。

    日曜日昼に並ぶかなと思いながら行きましたが、12時少し前ですぐ席に着け、出る頃には半分ほどしか埋まってませんでした。味噌ラーメン美味しかったです。ややトロトロのスープなので、濃いとも表現できますが、油や塩分は決して多くないのであっさり味噌かなと思います。あと乗せのしょうがを混ぜると一気にしょうが風味です。味玉と炙りチャーシューもとても合ってます。混んでなければまた来たいラーメン屋でした。

  • 札幌らーめん 北一 狸小路店
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    4.0
    20件の口コミ
    グルメ/お酒
    北海道札幌市中央区南3条西1-3-3 マルビル1F
    すすきの駅から徒歩5分、赤い暖簾が目印のラーメン店。鶏ガラをベースにタイプの異なる2種類のスープを使用しているのが特徴だ。お店で一番人気の「焦がし醤油」は、すっきりした味わいのあっさりスープと特製ラードで炙った香ばしいにんにく醤油を使った自慢の一杯。京都の西京味噌と愛知の八丁味噌を使い、まろやかでコクのある味わいに仕上げた「特選みそ」も欠かせない。

    ニンニク醤油の香ばしさがいいですよ。 スープは黒いですがさっぱりしてます。 狸小路近くにあるので場所的にはいいですね。 これは癖になる一杯ですよ

  • 拉麺 札幌 ばっち軒
    グルメ/お酒
    北海道札幌市中央区南4条西5-6-1 都志松ビル3F
    濃厚ながらも飽きがこないラーメンが楽しめるお店。すすきの駅にほど近いビルの三階で豚骨をベースとした極旨醤油ラーメンが楽しめる。焼き魚などに添えられる「はじかみ」をトッピングしているのがばっち軒流。太い方を2、3センチ程度食べることができるはじかみ生姜は、こってり系スープのアクセントに最適だ。味がしっかり染み込んだ姫竹煮との相性もいい。中細ストレート麺に岩海苔や刻み玉ねぎが絡み、味の変化を楽しみながらあっという間に完食してしまう一杯だ。

北海道の主要エリア

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北海道は、広大な面積と海に囲まれた立地から、自然・観光・グルメなどさまざま楽しみ方ができる場所です。 北海道の玄関口・新千歳空港をはじめ14もの空港があり、さまざまな県から飛行機で乗り入れられます。東京からは新千歳空港まで1時間40分で着きます。 北海道は、大きく分けて道央、道南、道北、道東の4つのエリアに分けられ、さらに細分化した各エリアにはそれぞれの特色があります。 道東では、世界遺産にも登録された知床や流氷で有名な網走などのオホーツクを含んだエリアで、見事な自然が見ものです。 道北には美しいラベンダー畑が有名な美瑛・空知、日本最北端の稚内や礼文島のほか、留萌・宗谷があります。 道南は世界三大夜景の一つである函館を有し、北海道の玄関口ともいえる場所。道央にある札幌は多くの観光施設があり、雪まつりなど大きなイベントも盛んです。 食材の宝庫とも言われる北海道だけに、新鮮な魚介を使った海鮮丼や北海道遺産に指定されているラーメンとジンギスカン、札幌のスープカレー、帯広の豚丼、日本のウイスキーで有名なニッカウヰスキーなど、数えきれないほどグルメを楽しめます。

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