だるま軒
昔からの作り方を守り続けている懐かしい味の醤油ラーメン
札幌二条市場の一角にあり、2022年(令和4)で創業75年になるラーメン店。4代目となる加納哲也さんが創業時からの作り方を変えることなく、基本をしっかり守り続けている。だるま軒といえば、やはり「らーめん 醤油」を食べたい。いつ行っても変わらないホッとする味だ。上に載っている具が、なるとではなく伊達巻というのも昔のまま。麺は良質なかん水と小麦粉を用いた無着色の自家製麺で、開店当時からある製麺機を今でも使用している。壁には2代目が掲げたという客へのメッセージがそのまま残っており、「『毎日続けて食べても飽きのこないラーメンを』と心を込めて作っている」と記されている。もしトッピングをするなら、味玉120円がおすすめ。平日は朝8時から営業しており、出勤前にラーメンを食べていく地元のサラリーマンも多い。営業時間は14時までだが、昼頃に麺とスープが売り切れることもあるので注意を。また、ラーメンスープを使って作る「かれーらぃす」800円も人気。こちらもまた、どこか懐かしさを感じさせる味わいだ。
スポット詳細
- 住所
- 北海道札幌市中央区南3条東1 新二条市場内 地図
- 電話番号
- 0112518224
- 時間
- 10:00-14:00(材料がなくなり次第終了)
- 休業日
- 木
- 駐車場
- なし
- クレジットカード
- 不可
- 電子マネー/スマートフォン決済
- 可(PayPay)
- Wi-Fi
- なし
- コンセント口
- なし
- 喫煙
- 不可
- ベジタリアンセレクション
- なし
- ハラル対応
- なし
- 英語メニュー
- あり
- 平均予算
- 【昼】1-1,000円
- 滞在目安時間
- 0-30分
- 車椅子での入店
- 可(段差があるためお手伝いします)
- 乳幼児の入店
- 可
- ペットの入店
- 不可
- 備考
-
醤油ラーメン 900円
塩ラーメン 900円
味噌ラーメン 950円
カレーライス 900円
情報提供: ナビタイムジャパン
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クチコミ
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- Good
- 醤油ラーメンを頂きました。さっぱりしてて美味しかったです。もう少し濃くても良いかもしれません 味玉をトッピングしましたが美味しかったです。
-
- 噂を聞いて
- 安くて美味いラーメンが食べれると聞いて来ました!醤油ラーメン美味かった!しょっぱくなく完食できました!カレーは次回食べたいと思います!
-
- おいしいしょうゆラーメン
- 醤油らーめんとみそラーメンを食べました。さっぱり醤油と野菜たっぷりみそラーメン、どちらもとてもおいしかったです。背脂やコテコテなとんこつが多いので、こういうあっさり、さっぱり食べれるラーメンうれしいです。チャーシュはふつうでした。
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