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青森の創作料理スポット一覧

  • れすとらん五千年の星
    グルメ/お酒
    青森県青森市三内字丸山305 縄文時遊館内
    青森市三内丸山の「縄文時遊館」内にあるレストラン。縄文人が食べていたであろうとされる食材を取り入れ高栄養で低カロリーな料理を提供してくれる。また、栗を使ったソフトクリーム「そふと栗夢(クリーム)」も人気メニューのひとつ。
  • 旬菜料理 苧麻
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    4.0
    7件の口コミ
    グルメ/お酒
    青森県青森市安方2-2-15

    青森駅から徒歩10分くらい 観光物産館アスパム近くにあります ランチで伺ったのですが 京風の上品な味の料理がいただけます 次回機会があれば夜に伺いたいお店でした

  • 奥入瀬 森のホテル ガーデンレストランLa Brise
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    4.5
    5件の口コミ
    グルメ/お酒
    青森県十和田市法量焼山36-20 奥入瀬 森のホテル 内

    ディナーはフレンチのフルコースでした。アントレは、マグロのクリューに生ハム等、イタリア産コッパやハーブ野菜とあわせて、さっぱりとした味わい。スープは冷製リンゴのポタージュ。魚は真鯛のポアレ。とても上品、エビのシブレットソースがよくからんで美味。肉料理は、国産牛のフィレをわさびのソースでいただきました。とても柔らかくてジューシーした。デザートもアイスクリームにブリュレと豪華な組み合わせ。最高の雰囲気...

  • 手づくり料理 結き
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    4.0
    4件の口コミ
    グルメ/お酒
    青森県弘前市北川端町12-2

    接待で、6月上旬に行きました。外見はふつうの民家風でしたが、中は新しく綺麗で、清潔感が漂います。二階の10人くらいはいる掘りごたつの部屋でした。我々は関東組だったので、地元自慢の酒、旬の魚、野菜のほか、津軽弁の会話でお姉さんがたに楽しませてもらいました。 酒呑みの集団だったので、料理は最初にすき焼きでガンと入れて、刺身、ホヤとミズ、根曲竹の焼きなど珍しいものが出て、いわゆるシメの飯類は出ませんでし...

  • こだわり酒房 とんでん兵
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    3.5
    2件の口コミ
    グルメ/お酒
    青森県八戸市八日町36 第一ビルB1

    こちらは北海道出身のマスターがいる居酒屋です メニューもお魚からお肉まで豊富だしお酒も豊富でしたね この日は蛸の白子、しめ鯖、クジラの赤身が入った刺し盛り、いかごろみそいため、あげたまご、お通しにお酒は生ビール、日本酒、焼酎などなどかなり飲みました おっと、こちらは箸袋にマスターがお客さんを見て一言書いて箸を出してくれるので箸は出てくるまで待ってくださいね そして、マスターが強烈な長渕剛ファンなの...

  • 烹菜厨房 呵々
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    3.5
    2件の口コミ
    グルメ/お酒
    青森県八戸市南類家5-6-16

    ゆっくり食事をしたい方はこちらがお勧めです。 創作料理の分野に入るでしょう。魚は新鮮です。 小路をはいった分かりにくい場所にあるのが残念。

  • びやんご
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    2.5
    2件の口コミ
    グルメ/お酒
    青森県青森市新町2丁目7-12 菱和ビル2F

    利用は二回目だったんですが、その時の店員の態度が最悪でした❗ それに付け加え友達と一緒にハイボールを頼んだんですが明らかな量の違いに呆れて二人で顔を見合せました❗ 飮食業としてこんなサービスでいいんでしょうか⁉ 料理は普通に美味しいのに残念です… もう二度と行かないと思います。

  • 串の坊
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    5.0
    9件の口コミ
    グルメ/お酒
    青森県弘前市鍛冶町22-1 カネヨビル1F

    お造り、焼き物、サラダ、串揚げ、どれを食べてもハズレが全く無く、美味しかったです!!場所はちょっと歓楽街みたいなところにあるので躊躇してしまうとこですが、味は最高!! しかも日本酒の種類がとっても豊富!!普段お目にかかれない銘柄がたくさん!!あー、もうあれもこれも飲みたい。でも日本酒好きだけど、そんなに強くないので1種類しか飲めないのがとっても残念でした・・・。今回は未成年の息子と2人で行ったので...

  • 隠れ家厨房 eNu (エヌ)
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    4.0
    1件の口コミ
    グルメ/お酒
    青森県八戸市番町6 寺澤ビル2F

    ランチを食べに時々行きます。 カウンターとテーブル席が2か所に分かれてあり、座れないことはまずありません。 ランチは3種類くらい出ていて、ドリンク付きで、どれもお手ごろ価格で、ボリュームがすごいです。 一人客も多いです。残念ながら分煙ですらないので、夜の居酒屋タイムはまだしも、昼はせめて、というのが残念なところです。

  • 真砂
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    4.0
    1件の口コミ
    グルメ/お酒
    青森県八戸市岩泉町11

    餐廳的佈置及裝潢尚算舒適,座位坐得很舒適,值得再去幫襯,侍應態度好,但是面沒笑容,很友善,侍應靚仔,上菜能夠保持溫度,食物令人很開胃,輕爽無負擔,朋友都讚不絕口

  • 叶家
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    4.0
    1件の口コミ
    グルメ/お酒
    青森県五所川原市田町187-5

    ホテルでもらったおすすめの飲食店MAPにあり、利用した。美味しい食事が安く食べられ大変満足した。個室で食事ができる。ホテルからも近い。

  • ぼんしゃん亭
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    2.0
    1件の口コミ
    グルメ/お酒
    青森県弘前市土手町36-13

    以前テレビのグルメ番組で紹介されてたので期待して行ったのですが 同じメニューなのに量が明らかに少なくびっくりしました。 テレビ向けだったのかなとがっかり。 京料理っぽい器に入ったランチセットでちまちまとした内容で 味はまぁ普通だったかなぁ。

  • クリスタルハウス
    グルメ/お酒
    青森県八戸市鷹匠小路13東京第一イン八戸1F
  • cafe bar aj
    グルメ/お酒
    青森県弘前市百石町12-3
  • いとをかし
    グルメ/お酒
    青森県八戸市三日町38番地花小路ビル2F
  • ワイン酒場 ビオバル 弘前
    グルメ/お酒
    青森県弘前市駅前町12-1
  • 郷土 居酒屋 おど
    グルメ/お酒
    青森県弘前市桶屋町44-1
  • 完全個室 創作居酒屋 匠庵 青森駅前店
    グルメ/お酒
    青森県青森市新町1-8-1 青森弁慶ビル5階
  • 松ノ木
    グルメ/お酒
    青森県弘前市大字駅前町13-1 扶岳ビル1F
  • 居酒屋 儀
    グルメ/お酒
    青森県五所川原市本町27-1

青森の主要エリア

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本州の北端にあり、三方を海に囲まれている青森県。空港は三沢空港と青森空港があり、東京、大阪、名古屋からは約1時間15分~1時間50分のアクセスです。 観光としては、世界遺産である白神山地をはじめ、奥羽山脈、八甲田山、岩木山といった山々から、鏡のように美しい十和田湖、海と奇岩が生み出す絶景が壮観な仏ヶ浦など、雄大な自然を楽しめます。 また、青森県はもともと津軽藩と南部藩に分かれていたため、この二つの地域では風習や文化が異なり、郷土料理にもその違いが表れています。津軽地方では、タラのアラや野菜を塩で煮込んだタラのじゃっぱ汁や赤カブを漬けた漬物、モチ米と砂糖水を練ったかまぼこ型のお菓子うんぺいなどがあり、南部地方では鍋にせんべいを入れたせんべい汁や、三角に切って茹でたそばをネギ味噌で食べるかっけなどの郷土料理が楽しめます。

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