会津若松のそば/うどんスポット一覧
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- かみしろや
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4.517件の口コミ - グルメ/お酒
- 福島県会津若松市城東町1-50
- 会津若松市にあるそば屋。山都産のそば粉を使ったそばをはじめ、旬の山菜を使用した天ぷら、山都産のコシヒカリを使った定食などが味わえる。そばは舌触りの良さと適度なコシが特徴。また、店内は落ち着いた空間となっており、ゆったりとした上り座敷で食事会や宴会を行うこともできる。
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仕事で会津に滞在中、昼食に行きました。 場所は鶴ヶ城公園の北東、県立博物館に隣接しています。郡山からのバスも近くに停車、官庁街も近いので店内には観光客のほかビジネスマンまでいました。 天ざるを注文している方が多かったですが、私はとろろざるを注文しました。蕎麦は白い蕎麦でした。蕎麦湯もつけてくれ、おいしかったです。
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- 桐屋・権現亭
- グルメ/お酒
- 福島県会津若松市上町2-34
- 鶴ケ城にもほど近い繁華街に昭和46年(1971)から店を構えるそば処。自慢のそばは会津産の玄そばを自家工場で挽いたこだわりの一品である。そんなそばを飯豊山霊水だけですする夢見そば(水そば)は「まず、これから食べていただきたい」とメニューで謳うほどである。また古民家風な見た目とは裏腹に段差をなくし、2階まで車椅子対応のエレベーターを設置するなどお店のバリアフリー化も進んでいるのも特徴的。
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- 手打ちそば・うどん 徳一
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4.016件の口コミ - グルメ/お酒
- 福島県会津若松市東千石1-5-17
- 会津若松市にあるうどんとそばの店。会津産のそば粉を石臼挽きで製粉した自家製の手打ちそばを始め、うどんなども打ちたて・茹でたての味を楽しめる。また、四季と郷土の味を活かした天ぷらも人気。地元の人から観光客まで、幅広い客層に親しまれている。
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高遠そば おろし蕎麦熱に火が付いてしまっていた たまたま通りかかった徳一 暖簾がまだかかっていた コロナ時短営業のラストオーダー寸前 暖簾をくぐり検温を済ますと メニューをざっと眺め「高遠そばをお願いします」と注文した みぞれ蕎麦と迷ったが、おろし汁でいただく高遠そばが気分だった 内陸の山間地 高遠も会津もかつおだしのつゆなんて使えなかっただろう 辛味の強い大根のおろし汁に旨味のある塩っぱい味...
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- 強清水元祖 清水屋
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4.55件の口コミ - グルメ/お酒
- 福島県会津若松市河東町八田沢目406-1
- 「会津の名水」として知られる強清水の蕎麦処。猪苗代湖から車で5分ほど離れた距離にあるお店で古くから地元の人に愛され続ける強清水を使った蕎麦を提供している。ダシのきいたこだわりのツユは喉越しのいい蕎麦との相性も抜群。地元在来種を石臼で挽いた挽きぐるみの蕎麦は豊かな風味と高い香りが特徴だ。揚げた自家製まんじゅうに醤油をつけていただく「まんじゅうの天ぷら」は100年以上昔から喜ばれている名物。お土産に購入して帰る観光客も多い。
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ざるそばとスルメの天ぷら ほんのりエグみと野暮ったいころもにキリッと醤油 スルメの天ぷらの凝縮された旨みよ
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- 花扇
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5.03件の口コミ - グルメ/お酒
- 福島県大沼郡会津美里町藤家舘字領家191
- 会津三十三観音の第25番札所、領家観音の裏手に佇む蕎麦処。天井の高い古民家を改装したお店で水車の動力を利用した石臼挽きの蕎麦を提供している。挽きたて、打ちたて、茹でたての3たて蕎麦は蕎麦の実の緑色を損なわない100%の純手打ちそば。その日打つ分だけを毎朝挽き、注文を受けてから茹でたてをお出ししている。水車のゆったりとした速度は蕎麦粉に熱を持たせず、本来の香りが損なわれないと評判だ。おすすめのざるそばは、3種のオリジナルたれで爽やかな味わいを楽しめる。
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美味しいお蕎麦が食べたくて、辿り着きました。水車で蕎麦粉を引き手打ち蕎麦。三種類の出汁で頂く、鰹出汁、辛味大根、鳥だし!コシがあり美味しかったです!観音セットはかなりボリュームあるので、普通の天ざるで十分です。
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- 丸亀製麺 会津若松店
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4.011件の口コミ - グルメ/お酒
- 福島県会津若松市門田町大字黒岩主山
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春のあさりうどん＆Wかつ丼 春のあさりうどん たっぷりのあさりを出汁で提供直前に煮立て 熱々のうどんにかける 今日も旨味たっぷりコハク酸で白濁した出汁に丼いっぱいのあさり ここまでの量だと、先にあさりに手をつけるればうどんが冷めてしまう うどんを一気に啜り、最後のお楽しみにあさりタイム 本日は35アサリと1カニw 最後にライスにあさりと汁を移植して ネギと生姜と醤油で味を整え深川飯風雑炊に W...
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- 蕎麦カフェ SCHOLA(スコラ)
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3.52件の口コミ - グルメ/お酒
- 福島県大沼郡昭和村喰丸宮ノ前1374
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映画「ハーメルン」のロケ地になった喰丸小学校。 校庭にある大銀杏を眺めながら、そばをいただきました。 秋になるとみごとな大銀杏を2階席から見ることができます。 そばカフェなので、そばとそばガレット、本日のケーキのみとなっています。 十割そばはこしもあってこれから新そばが楽しみですね。
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- 御殿場茶屋
- グルメ/お酒
- 福島県河沼郡柳津町大字細八字鴇巣甲311-3
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- 岩人
- グルメ/お酒
- 福島県会津若松市神指町東城戸62
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- 力そば
- グルメ/お酒
- 福島県大沼郡会津美里町文珠西甲3614-3
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- そば處 梅庵
- グルメ/お酒
- 福島県大沼郡会津美里町西裏1725-2
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- むぎの里 会津若松店
- グルメ/お酒
- 福島県会津若松市宝町4-11
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- 観音茶屋
- グルメ/お酒
- 福島県耶麻郡西会津町野沢字如法寺乙3595-3
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福島の主要エリア
キャッチコピーの「うつくしま、ふくしま。」で知られる福島県は、会津若松、磐梯山、猪苗代湖などの自然豊かな土地です。東京からは近く、東北新幹線で郡山駅まで1時間20分でアクセスできます。県内には福島空港があり、大阪からは直行便も出ています。 福島県は、越後山脈と奥羽山脈が南北方向に伸びており県を3地域に分断しています。3地域は、日本海側で雪の多い「会津」（会津・喜多方・磐梯・猪苗代）、郡山や福島・二本松、白河、南会津を抱える、交通の便が発達した「中通り」、太平洋に面し海産物が豊富な「浜通り」（いわき・小名浜・相馬）とそれぞれ呼ばれ、気候、地形、交通、歴史に違いがあります。 県内で有名な観光地は、重要伝統的建造物群保存地区に指定された会津の「大内宿」や、国宝に指定されている浜通りの「白水阿弥陀堂」などがあります。 また、中通りには鍾乳石のある洞窟「あぶくま洞」や、頂上からの絶景が素晴らしい「安達太良山」などもあり自然も見どころがたくさんです。 郷土料理には、あんこうを使ったあんこう鍋やあんこうどぶ汁、長ネギを箸の代わりにしてネギをかじりながらが食べる高遠そばが有名です。
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