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手打ちそば・うどん 徳一

福島県会津若松市にあるうどんとそばの店。会津産のそば粉を石臼挽きで製粉した自家製の手打ちそばを始め、うどんなども打ちたて・茹でたての味を楽しめる。また、四季と郷土の味を活かした天ぷらも人気。地元の人から観光客まで、幅広い客層に親しまれている。

place

福島県会津若松市東千石1-5-17 (会津・喜多方・磐梯・猪苗代エリア)

phone 0242285681

徳一の口コミ

TripAdvisor口コミ評価
投稿日:2020/02/19 会津のそばを食べるならいいお店の一つ
会津のそばを食べるなら、味と量のバランスのいいお店。座敷もあり、お店の雰囲気も良いので人を連れてきたいお店。
投稿日:2020/02/13 蕎麦のクオリティが高く種類豊富
11時半の開店を少し過ぎたころに行くと、なかなか人が入っており人気のようです。慧日そばセットと地鶏そばせいろを注文しました。なみ蕎麦と更科蕎麦の食べ比べができる慧日蕎麦セットは限定30食。色の違いや、感触の違いなど楽しめて良いです。地鶏そばせいろは、多少濃い目の熱々スープに焼いたネギ、地鶏が入っていて香ばしい香りです。そこに蕎麦をつけて食べると濃い目のスープが絡み美味しいです。このクオリティであれ...
投稿日:2019/09/05 まんじゅう天
若松エリアは福島県の中でも蕎麦がおいしい地域です。限定30食の徳一恵日蕎麦)を注文しました。会津産・更科そばと並そばのあい盛りでした。更科そばの食感と喉越しはよかった。並そばは更科そばと同じようにコシあり。薬味はねぎ・わさび・大根おろし汁・天かす。蕎麦湯もおいしくいただきました。

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詳細情報

住所
福島県会津若松市東千石1-5-17 [地図]
エリア
会津・喜多方・磐梯・猪苗代エリア
電話番号
0242285681
時間
[昼]11:30-14:40/[夜]17:00-20:15
休業日
月(祝の場合は翌日)
※臨時休業あり(HPに掲載)
駐車場
有(15台)
クレジットカード
不可
Wi-Fi
なし
喫煙
不可

情報提供: ナビタイムジャパン

アクセス

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          キャッチコピーの「うつくしま、ふくしま。」で知られる福島県は、会津若松、磐梯山、猪苗代湖などの自然豊かな土地です。東京からは近く、東北新幹線で郡山駅まで1時間20分でアクセスできます。県内には福島空港があり、大阪からは直行便も出ています。 福島県は、越後山脈と奥羽山脈が南北方向に伸びており県を3地域に分断しています。3地域は、日本海側で雪の多い「会津」(会津・喜多方・磐梯・猪苗代)、郡山や福島・二本松、白河、南会津を抱える、交通の便が発達した「中通り」、太平洋に面し海産物が豊富な「浜通り」(いわき・小名浜・相馬)とそれぞれ呼ばれ、気候、地形、交通、歴史に違いがあります。 県内で有名な観光地は、重要伝統的建造物群保存地区に指定された会津の「大内宿」や、国宝に指定されている浜通りの「白水阿弥陀堂」などがあります。 また、中通りには鍾乳石のある洞窟「あぶくま洞」や、頂上からの絶景が素晴らしい「安達太良山」などもあり自然も見どころがたくさんです。 郷土料理には、あんこうを使ったあんこう鍋やあんこうどぶ汁、長ネギを箸の代わりにしてネギをかじりながらが食べる高遠そばが有名です。