石川のそば/うどんスポット一覧
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- SO-BAR(ソーバー) 音ゆ
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4.520件の口コミ - グルメ/お酒
- 石川県金沢市東山1-15-5
- 金沢市東山の「ひがし茶屋街」の路地にある店で、昼は蕎麦屋、夜はバーとして営業している。かつて銭湯として使われていた建物を改装した店内は、天井が高く開放的な空間。和の風情を残した中に静かなジャズが流れ、大人の雰囲気を演出している。名物は、香りがしっかりと感じられ、お酒とも合う冷たい蕎麦。ふわふわのメレンゲを添えた「白雪とろろ」が人気である。
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以前は金沢で蕎麦のイメージは有りませんでしたが、東茶屋街のイメージに合った、落ち着いた雰囲気で美味しいお蕎麦を頂けるお店です。
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- 蕎麦処 くき
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4.53件の口コミ - グルメ/お酒
- 石川県七尾市中島町小牧ラ部69甲
- 能登半島の豊かな自然の中で美味しい蕎麦がいただけるお店。平成15年(2003)創業で、以来多くのファンがいる。幌加内の良い蕎麦の実の美味しさを壊さぬように製粉し手打ちそばで提供している。蕎麦メニューのほか、セットメニューや季節料理・一品料理・コース料理(要予約)もある。
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5年前に来店して以来通い続けているお店です。こちらでいつもいただくのはかけそばですが、冬の時期限定の牡蠣そばは特におすすめします。大振りのプリプリな牡蠣の身に、牡蠣のエキスが溶け込んだ上品で味わい深いかけダシ、そばの喉ごし、添えられたゆずの皮の香りが渾然一体となった一品です。クリーミーなそば豆腐もおまけで付きます
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- 一揆そば長助
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4.08件の口コミ - グルメ/お酒
- 石川県白山市釜清水町ち2-1
- 昭和23年(1948)に豆腐屋からはじまり、その後よろず雑貨屋と食堂を営み昭和56年(1981)、鳥越の地に伝わる「一揆そば」を再現した店。水車が回る古民家風の店で、お勧めは「長助御膳」。旬の野菜や山菜を使った天ぷらや堅豆腐のお造り・煮物・季節の小鉢・ご飯・お漬物と小さめのそばの、ボリュームがありヘルシーなメニュー。
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白山市窯清水町にあります、今回初めて来店しましたなかなか風情のある外観ですそばは田舎盛りを頂きましたそば、てんぷらも美味いです、鳥越の他の蕎麦屋さんは何回か行ったことがありますがここが一番美味いです。
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- やぶ新橋店
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4.023件の口コミ - グルメ/お酒
- 石川県輪島市河井町24-11-48
- 輪島市河井町にある食事処で、そばやうどん、丼などの和食を中心に提供している。大広間や個室も備えた店舗は総客席数120席と大きく、白壁に黒瓦の重厚な建物。天ざるそばや天とじ丼など気軽に楽しめるメニューのほか、能登の新鮮な海の幸をこぼれんばかりに盛りつけた「能登海鮮丼」、輪島名物の天然ふぐを使った「輪島ふぐ炙り丼」や「輪島ふぐ漬け丼」が人気である。「輪島究極の海女採りあわび丼」などの完全予約制メニューや、「能登究極丼」、「能登海鮮たたき丼」などの期間限定メニューも。
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輪島の朝市近くの「やぶ新橋」さんで夕食をいただきました。夜7時頃に私達がはいったときは３組の先客がありましたが、その後も何組かのお客さんが入ってこられ繁盛店です。私は「炙りふぐ丼」、相方は「能登海鮮丼」を食べました。「炙りふぐ丼」のふぐは香ばしくプリプリの食感で絶品でした。相方の「能登海鮮丼」も新鮮なネタでこちらも絶品でした。店員さんの愛想もよく大満足です。
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- 夢一輪館
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4.05件の口コミ - グルメ/お酒
- 石川県鳳珠郡能登町当目28-1
- 能登の山の中に佇むこだわりの蕎麦屋。珠洲の古民家を移築した店舗は独特の趣がある。そば粉には信州戸隠産玄そば、ダシには自らトビウオを炭火で焼いて作ったアゴダシを使用。こだわりぬいて作った香り高い蕎麦が提供されている。名物の「まるごと能登牛丼」は、能登牛を蕎麦つゆで好みの加減に煮込んでから丼ごはんに乗せて食べる独特のスタイル。堅豆腐を燻製した「畑のチーズ」も隠れた人気メニューとなっている。
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観光で県道５７号線を車で走っていると細い脇道に手打ち蕎麦の幟が上がっていました。ちょうど昼頃だったので半信半疑で細い道を車で登って行くと１分ぐらいで古民家のようなお店に到着しました。県道５７号線を注意して行かないと看板が目立たないので行きにくいと思います。味はおすすめの能登牛丼というのを注文し、お肉もお蕎麦もとても美味しかったです。
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- 生そば 槐
- グルメ/お酒
- 石川県七尾市能登島向田町118-25
- 能登半島沖に浮かぶ、能登島内の蕎麦屋。店舗は大正時代に建てられた古民家を改装したもので、煤で真っ黒になった梁は重ねた年月を物語っている。そばは、そば粉と湧き水だけを使ったいわゆる十割そば。そばを4種類に挽き分け、更科、挽きぐるみ、田舎の3種類の麺を作り分けている。注文時に麺の種類を選ぶことができ、3種を食べ比べるメニューもある。そば粉に季節の素材を練りこんだ変わり蕎麦もあり。
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- 蕎麦 山猫
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4.07件の口コミ - グルメ/お酒
- 石川県白山市瀬戸寅132-4
- 「蕎麦山猫とキジトラコーヒー研究所」は、白山麓の国道360号線沿いの「道の駅瀬女」内にある名店で、そばとコーヒーだけでなく、そば茶を混ぜたソフトクリーム「ヤマネコ」やコーヒー味の「キジトラ」も人気だ。また、店主が手打ちで作る十割そばや、世界各国の豆を自家焙煎したコーヒーも楽しめる。そばは予約優先で、コーヒーは好みに合わせたメニューがあるので、店員におすすめを聞くと良いだろう。
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香ばしくて美味しい蕎麦がいただけます。 ここの海老天ぷらも好きなので行くと必ずオーダーします。 ソフトクリームが美味しいらしいのですが、蕎麦に海老天ぷらを付けて、時々厚揚げを食べるのでソフトクリームまで辿りつけません。 厚揚げも美味しいのでオススメです。
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- そば禅
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4.06件の口コミ - グルメ/お酒
- 石川県輪島市門前町道下わ1
- 日本海から總持寺へ向かう国道249号線沿いにあるそば屋。かつて曹洞宗の大本山として栄えた總持寺へお参りする人にふるまわれた「門前そば」をこのお店では提供している。地元能登で育ったそば粉に水ではなく、山奥で採れた自然薯をつなぎとする独特の製法が特徴。噛むと自然薯の味と香りが広がるため、一般的なそばのようにすするのではなく噛んで味わうのが作法とされる。特にそば禅では自然薯を輪島市内の芋堀り名人に依頼して入手した逸品を使用。他にはない味わいのおそばを頂ける。
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輪島市門前町にあります、総持寺の近くにあるそば屋さんですここの蕎麦はつなぎに自然薯を使いまたそばつゆは関西風味ですが良くだしがきいています、またそば打ち体験もできます。
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- 加賀 白山そば 金沢百番街店
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3.571件の口コミ - グルメ/お酒
- 石川県金沢市木ノ新保町1-1 金沢百番街内
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金沢駅りんと内にあります、待合室の前にあります石川県民には懐かしい味駅の立ち食いそばですね私もお世話になりました今も懐かしい味です。
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- 百万石うどん 近江町本店
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4.512件の口コミ - グルメ/お酒
- 石川県金沢市下近江町23
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超人気というカレーを食べる。うどん屋でありながら、チャーシューたっぷりな、チャーシューメンも大人気です。接客もさわやかで満足できました。
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- 小松うどん道場 つるっと
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3.529件の口コミ - グルメ/お酒
- 石川県小松市土居原町13-18
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石川県は食べ物が高いのは、高いですね。 ここのうどんも、極々 普通なうどんです。 しかし、肉うどんが1000円近いのは高過ぎる。 この値段なら駅の立ち食いそばの方が満足度が高いかも。
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- 石うす挽き手打そば処くら
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4.514件の口コミ - グルメ/お酒
- 石川県金沢市下新町2-10
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金沢市尾張町あります、石臼そば手打ちが美味い金沢の蕎麦の老舗です，今日は私は海老天おろしそば妻は海老天せいろをいつ食べてもうまいですね，それにここは蕎麦湯が美味いです私はわざとつゆとネギを蕎麦湯のため残します。
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- かなや
- グルメ/お酒
- 石川県金沢市東山2-17-8
石川の主要エリア
北陸地方中央にあり日本海に面した石川県は、「小松空港」と「能登空港」があり、東京からは直行便が出ています。大阪や名古屋からは電車でのアクセスが一般的です。 石川県金沢市には、懐古の情にかられる国の名勝や重要伝統的建造物群保存地区がたくさんあります。日本三庭園の一つ「兼六園や」、江戸の町にタイムスリップしたようなひがし茶屋街、実際に藩士が住んでいた武家屋敷跡など見どころは盛りだくさんです。 また、日本海と棚田の見事な景観が見られる「白米の千枚田」や、自然の迫力を感じる「姥ヶ滝」など、自然や人間の造形美を堪能できます。 このような日本海の自然は食の部分でも楽しめ、ご当地グルメで人気な能登丼は、能登の水で炊いた米の上に、日本海で獲れた海の幸を豪快に盛り付けた海鮮丼です。他にも、加賀の伝統料理の治部煮や、マスとかぶを塩漬けにしてはさみ、麹で漬けたかぶら寿司など、おいしい郷土料理も豊富にあります。
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