村山エリアの工場/工房スポット一覧
エリア
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- シベールファクトリーパーク
- 旅行/観光
- 山形県山形市蔵王松ケ丘2-1-3
- 山形市蔵王松ケ丘の国道13号線沿いにある複合施設。洋菓子工場とパン工房、イタリアンカフェなどを併設しており、年間60万人を超える来店者数を誇る。ファクトリーパーク内は工場見学路が整備されており、ガラス越しにラスクの製造工程を見学することができる。日本で初めて高級ラスクを発売した「シベール」の工場で、約2万本のフランスパンが並ぶ姿は圧巻だ。
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- 草木染工房 瓶屋
- 旅行/観光
- 山形県山形市平清水151
- 山形県の「草木染工房 瓶屋」は、約5950平方メートルの敷地で無農薬栽培した200300種類の草木で地元産の絹や和紙、繭、麻を染める工房である。畑の土から作品作りまで一貫して行うこの工房は全国的にも珍しく、その循環型のものづくりが評価され、「2020年度グッドデザイン賞」を受賞した。また、地域やコミュニティへの貢献も評価されている。
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- ZAO BREWERY(蔵王ブルワリー)
- 旅行/観光
- 山形県山形市蔵王上野南坂1096-18
- 2022年(令和4)に山形市蔵王に誕生した「蔵王ブルワリー」は、蔵王連峰の湧水を使ったクラフトビール醸造所で、ビアレストラン「Crang Dining」も併設。4種類のオリジナルクラフトビールがあり、日本初の白いビール「SNOW MONSTER」や山形県産のさくらんぼを使った「YAMAGATA さくらんぼALE」などが人気。飲み比べセットもあり、瓶ビールはお土産にもおすすめだ。
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- 男山酒造
- 旅行/観光
- 山形県山形市八日町2-4-13
- 山形市八日町2丁目の県道17号線沿いにある酒蔵。寛政元年(1789)に創業した老舗で、山形の米と水で醸す日本酒は全国新酒鑑評会において8年連続で金賞を受賞するなど高い評価を得ている。予約制で酒蔵見学も実施。
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- 平清水焼 青龍窯
- 旅行/観光
- 山形県山形市平清水50-1
- 山形市平清水にある窯元。約200年の伝統を持つ「平清水焼」の陶磁器を5代にわたって制作している。地元の千歳山から採取される原土を使い、山形の雪を思わせる「残雪」と、原土が含む鉄分を活かす「梨青瓷」の2種類の釉薬で仕上げる。
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- ハチ蜜の森キャンドル
- 旅行/観光
- 山形県西村山郡朝日町立木825-3
- 西村山郡朝日町立木の県道289号線沿いにある、日本初の蜜蝋キャンドル工房。養蜂の副産物であるミツバチの巣を原料とする「蜜蝋キャンドル」を製作している。油煙が出ず、優しい光を放つのが特徴。併設の工房ショップでキャンドルを販売するほか、予約制でキャンドル作りやハンドクリーム作りなどの体験教室も実施している。
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- シベールファクトリーメゾン
- 旅行/観光
- 山形県山形市蔵王松ヶ丘2丁目1-3
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- (株)水戸部酒造
- 旅行/観光
- 山形県天童市大字原町乙7
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- 千代寿虎屋酒造(株)
- 旅行/観光
- 山形県寒河江市南町2丁目1-16
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- 朝日川酒造(株)
- 旅行/観光
- 山形県西村山郡河北町谷地乙93
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- 月山酒造(株)
- 旅行/観光
- 山形県寒河江市大字谷沢769-1
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- (株)設楽酒造店
- 旅行/観光
- 山形県西村山郡西川町大字睦合丙674-2
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- (株)八幡屋酒造店
- 旅行/観光
- 山形県寒河江市本町2丁目8-10
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- (株)六歌仙
- 旅行/観光
- 山形県東根市温泉町3丁目17-7
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- (資)虎屋西川工場
- 旅行/観光
- 山形県西村山郡西川町大字吉川79
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- 寿虎屋酒造(株)
- 旅行/観光
- 山形県山形市大字中里字北田93-1
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- 将棋のさと/果実むら
- 旅行/観光
- 山形県天童市大字久野本1273-2
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- 鈴木酒造(資)
- 旅行/観光
- 山形県西村山郡朝日町大字宮宿1170
山形の主要エリア
山形県は、日本海に面し、県域の85％を産地が占める自然豊かな土地です。 県内には山形空港と庄内空港があり、東京、名古屋、大阪から飛行機によるアクセスが便利で、いずれからも1時間～1時間20分で到着します。 山形県には、松尾芭蕉が詠んだ「閑かさや岩にしみ入る蝉の声」の句で知られる「立石寺」があり、山の頂上にある奇岩にぽつんと立つお寺からは、壮大な景色を楽しめます。 温泉地も有名で、大正時代のような風情を感じる「銀山温泉」や、1900年前に開湯された歴史ある「蔵王温泉」があります。この蔵王温泉にはスキーリゾートもあり、冬にはスキーが楽しめます。 県内はフルーツの生産が多く、特にさくらんぼが有名で、サクランボ狩りができる場所も多くあります。 郷土料理では、山菜をふんだんに使った山菜鍋やイモ煮、納豆を鍋に入れた納豆汁など、山の幸を使ったものが多くあります。
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