名護・本部半島の郷土料理スポット一覧
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- きしもと食堂本店
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4.0263件の口コミ - グルメ/お酒
- 沖縄県国頭郡本部町渡久地5
- 明治38年(1905)創業、本部町にある老舗の沖縄そば屋。藁を焼いて残った灰を水に溶かし、上澄みを使用した手打ちの「木灰そば」が特徴。やや濃いめのカツオ出汁と太めの手打ち麺は創業当時のまま。観光客・地元住民問わず人気のお店。
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GW中、開店時間の11:00に訪問。 斜向かいの新垣ぜんざい屋裏の駐車場は十分空いていたので車を停めました。 ここは各駐車枠にきしもと食堂、新垣ぜんざい屋のどちらか指定の表示があります。 すでに店内は満席で、ひと組の待ちがありました。 番号札や受付表などは無く、並んで順番待ちするシステムです。 15分ほどで入店出来ました。 2人でそば大とそば小、ジューシー×2を注文し、10分もしないうちに全て配膳...
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- 百年古家 大家
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4.0624件の口コミ - グルメ/お酒
- 沖縄県名護市中山90
- 明治時代後期に建築された安里家をメインとして古民家を使用した郷土料理店。昼は沖縄そばの他に自慢のアグー豚料理、県産和牛のステーキなどが楽しめ、しゃぶしゃぶコースと和牛ステーキのみ予約が可能になっている。夜は琉球料理やアグー料理のコースのみとなっている。
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観光地としては最高でした！ 食事も見た目、ボリュームも素晴らしいです。 オーダーがモバイルオーダーとの事で、完全に若者向きですね。 合理的で良い事だと思います。 最後にお味ですが、万人向けの濃いお味です。 素材の味を活かした味付けにするには、客層からしたらあまりウケないのかもしれませんね。
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- 山原そば
- グルメ/お酒
- 沖縄県国頭郡本部町伊豆味70-1
- 那覇空港から車で2時間の立地にありながら、人気の沖縄そば屋。沖縄らしい赤瓦屋根の木造の古民家で、店内の座敷席は昭和の時代を思わせる懐かしい雰囲気。中太麺にからむのは、やや濃いめのカツオベースのスープ。甘辛いソーキをトッピングしたソーキそば、甘辛く煮詰めた豚バラ肉をたっぷりのせた三枚肉そばが味わえる。開店前から行列ができることも多く、売り切れ次第終了となる。
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- 沖縄伝統木灰自家製めんの店 むかし むかし
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4.09件の口コミ - グルメ/お酒
- 沖縄県名護市中山694-1
- 名護市中山、県道84号線沿いにある沖縄そば屋。そばは木灰を使った自家製めんにカツオがきいたスープが特徴で、トッピングされるフーチバー(よもぎ)などの野菜は店で自家栽培している。季節の野菜を豪快に盛り付けた「島野菜そば」は、採れたて新鮮な野菜を存分に味わえる人気メニュー。
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どんどんラーメンに寄ってきた沖縄そば屋が増えてきた沖縄。 一方でタコそば・海ぶどうそば…等、沖縄ちゃんぷるーも見かける。 そんな中、ここはヒージャー(山羊)そば。 写真を添付おきます。 山羊汁と本部っぽい伝統的なアルデンテ麺。 山羊専門店はちょっと行きにくいし、沖縄料理屋さんは当たり外れが… という方には良いかもしれない。 カップ山羊汁が食べられる方は大丈夫。
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- 紀乃川
- グルメ/お酒
- 沖縄県国頭郡本部町健堅603
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- 友小
- グルメ/お酒
- 沖縄県国頭郡伊江村東江前32-2
沖縄の主要エリア
沖縄県は、沖縄本島とそれを含む113の島で構成されている県で、観光スポットも沖縄本島とそれ以外の島に分けられます。沖縄県本島の「那覇空港」は、さまざまな県からの直行便が出ており、東京からは、約2時間半でアクセスできます。 沖縄県内での移動はレンタカーがベストです。那覇市内はゆいレールなど比較的公共交通機関が整っていますが、本島でも南に向かうに従い電車などでの移動は難しくなります。夕方の時間帯は道路が渋滞するので注意しましょう。 「沖縄美ら海水族館」や各地のビーチ、島と島を結ぶ4.7kmの「海中道路」や「古宇利大橋」などドライブスポットが多い海辺に、亜熱帯の森がある「ガンガラーの谷」や世界遺産の「首里城」など見どころ満載の沖縄ですが、海のアクティビティを楽しみたいという方は、フェリーを利用して石垣島や宮古島、久米島・慶良間諸島などの離島へ出かけるのがおすすめです。 そんな沖縄では料理にも独特の文化が根付いており、ゴーヤで作るゴーヤチャンプルや豚肉を使った沖縄そばなどは定番料理の一つです。沖縄でしか出会えない郷土料理なので、観光の際はぜひ味わいたい一品です。
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