阿蘇の工場/工房スポット一覧
エリア
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- 山村酒造
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4.012件の口コミ - 旅行/観光
- 熊本県阿蘇郡高森町高森1645
- 阿蘇五岳と南外輪山に囲まれた高森町の酒造。宝暦12年(1762)の創業以来、阿蘇地方の寒暖の差を利用し、清らかな阿蘇山の伏流水と阿蘇の米を使用した酒を醸造し続けている。一番人気の「れいざん」は、料理をおいしく味わうためのすっきりとした飲み口が特徴。吟醸酒ブームによって多くの酒蔵が香り高さを極めていく中、地元住民からも愛されてやまない伝統の味を貫き続けている。山村酒造のお酒は試飲も可能なため、自分好みの一品を探すのも楽しい。
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高森町の街中。日本酒「 れいざん 」を産み出す蔵です。最近流行の華やかな酒とは違って、すっきりとした飲み口は、どんな料理にもマッチします。 蔵には酒造りの様子がわかるミニチュアや資料も展示されています。阿蘇観光の途中に、ちょっと立ち寄るのもいいですよ。
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- 通潤酒造株式会 寛政蔵
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5.08件の口コミ - 旅行/観光
- 熊本県上益城郡山都町浜町54
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山都町観光のついでに立ち寄りました。造り酒屋ではあまり愛想のいい店に出会ったことがなかったのですが、通潤酒造は店に入ってすぐに声をかけられました。それも一人でなく、三人程。店の中は純米吟醸や梅酒などいろいろ展示してあり、いつもの通り迷いましたが、手頃な純米吟醸酒を購入しました。
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- 河津酒造(名)
- 旅行/観光
- 熊本県阿蘇郡小国町大字宮原1734-2
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- 室原(名)
- 旅行/観光
- 熊本県阿蘇郡南小国町大字赤馬場1862
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- 藤正宗酒造(株)
- 旅行/観光
- 熊本県上益城郡山都町浜町62-1
熊本の主要エリア
熊本県には、世界最大級のカルデラを持つ「阿蘇山」があり、活火山ならではの生きた迫力を体感できます。県内の「阿蘇熊本空港」へは、さまざまな県からアクセスできて、東京からは飛行機を利用して1時間40分ほどで着きます。 阿蘇山だけでもたくさんの見どころがあり、自然観光の定番スポットになっています。他にも、日本の名勝である大庭園「水前寺成趣園」や、松井家の邸宅と庭園がある「松浜軒」など風情ある観光スポットや、キリシタンの関連建造物がある島「天草」など、見どころは豊富です。 また、熊本県は海に面していますが、陸のものを使った郷土料理も多い県です。 小麦粉を団子にして野菜や肉を入れただご汁、蓮根の穴に辛子を詰めた辛子蓮根、ひともじを茹でて白根に巻き付けたひともじぐるぐるなど、どこかなつかしさを感じる郷土料理が多くあります。ご当地グルメでは、熊本ラーメンが有名です。
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