全国のそば/うどんスポット一覧
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- 伝統自家製麺 い蔵 岡本店
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4.012件の口コミ - グルメ/お酒
- 兵庫県神戸市東灘区岡本1-3-3
- JR「摂津本山駅」北口徒歩1分、古民家を改装した町家風の建物で営業するうどん店。甘辛く煮込んだとろとろほろほろの柔らかい牛すじとサクサクの揚げ茄子のコンビネーションが抜群の「すじと揚げ茄子のぶっかけうどん」が人気のおすすめメニュー。「ごろごろ野菜のトマトクリームうどん」や「伝統カレーうどん」などおしゃれな創作うどんや、お酒にあう創作一品料理も多数取り揃えている。
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夕食を手軽に安く済ませたいときによく利用します。うどん屋さんではありますが、居酒屋メニューも充実しているので、利用しやすいのです。うどんのバリエーションも多くて良い。
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- こんぴらうどん参道店
- グルメ/お酒
- 香川県仲多度郡琴平町810-3
- 金刀比羅宮の表参道沿いにある、手打ち讃岐うどんの老舗店。出汁を使用せず、特製醤油をかけて食べるさぬき独特の食べ方が楽しめる。定食や各種トッピングも豊富。本場讃岐の味を手軽に楽しめることで人気。築百数十年の建物は文化財にも指定されており、当時の面影を今に伝えている。
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- 専心庵
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4.511件の口コミ - グルメ/お酒
- 山梨県甲府市高畑1-13-18
- 山梨県甲府市にある蕎麦屋。石臼でひいた透明感のあるそば粉を使った、香り高いそばを味わうことができる。土日祝日には、十割限定(粗挽き)・十割韃靼蕎麦・十割生粉蕎麦・十割玄生粉蕎麦の4種類の食べくらべも提供しており、それぞれの味の違いを堪能できる。
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家族連れで子供は蕎麦プリンに惹かれて韃靼そばコース、妻は四種の十割そば食べ比べ、私は蕎麦セットを注文したため 十割限定あらびき蕎麦、十割生粉蕎麦、韃靼蕎麦、２：８蕎麦、玄米粉蕎麦をそれぞれ分けて食べました。 どれも子供にはどうかという力強い風味でしたが、子供もおいしくいただきました。蕎麦湯が濃く、出されたものを３人で飲み切ってしまいました。 蕎麦プリンよりも蕎麦豆腐のほうが子供が思っていたデザート...
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- そばの平甚
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4.033件の口コミ - グルメ/お酒
- 岐阜県郡上市八幡町本町870
- 環境省が選定する「日本名水百選」の第1号に認定された「宗祇水(別名白雲水)」の近くにある蕎麦処。厳選された国内産の蕎麦粉と、郡上の名水を使ったこだわりの蕎麦が味わえる。お店の一番人気は食感と香りが楽しいざるそばに、飛騨牛をそばつゆで炊いた飛騨牛丼がついた「もちもちざるそばとミニ飛騨牛丼」。気軽さの中にほんの少しの贅沢が感じられる飛騨牛丼は、数量限定のため売り切れることも珍しくない。敷居が高いと思われがちな蕎麦屋のイメージを払拭させる、おひとり様専用メニュー「ちょもらんまざるそば」は若者に人気のチャレンジメニューだ。
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２０２２年７月の土曜日、妻とお昼ごはんで訪れました。郡上八幡 吉田川畔にある蕎麦屋さんです。私は、飛騨牛自然薯ランチそば大盛り、妻は、ざるそば＋自然薯トッピングを注文しました。そばの味は、そばの香りと喉越しも良好。出汁は、私には甘めでした。妻のそばは、ごくある普通の長さでした。私のそばは短め、長くても10cm程。ちょっと残念な長さでした。湯がきの最後かな-の感じでした。
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- 晦庵 河道屋本店
- グルメ/お酒
- 京都府京都市中京区麩屋町通三条上ル
- 江戸時代から続く生蕎麦の老舗。麩屋町通り沿いに佇む数寄屋造りの店内で、名物「芳香炉」が味わえる。「芳香炉」は代々守られてきた出汁を使った河道屋こだわりの鍋。丹波産の山の芋を打ち込んだそばと、コシのあるうどん、九条ねぎや引き上げ湯葉など京都ならではの食材が味わえる。煮詰まってきたらすだちを絞って風味を変えるのがおすすめだ。定番のざるそばや山かけ、みぞれそばに季節のご飯と香の物がついたみぞれそばセットも人気。
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- 手打ち蕎麦 かね井
- グルメ/お酒
- 京都府京都市北区紫野東藤ノ森町11-1 鞍馬口智恵光院南東角
- 築約100年の町家を改装した手打ちそばの専門店。広い土間と梁むき出しの天井が特徴的な店内で、自家製粉したこだわりの十割手打そばが味わえる。ミシュランで星を獲得したこともあるこの店の蕎麦は細いのに弾力があり、口の中で蕎麦の香りがしっかり感じられるのが特徴だ。名物の「荒挽きそば」は、製粉を荒くすることでより強い香りと風味が楽しめる人気メニュー。口の中で蕎麦の実が弾けるような味わいが楽しめる。開店後すぐに完売することも珍しくないため、早めの来店がおすすめだ。
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- 鬼面庵
- グルメ/お酒
- 青森県青森市荒川南荒川山国有林酸湯沢50
- 自家製十割そばで有名な酸ケ湯温泉にある食事処。かけそば・とろろそば・酸ケ湯源泉卵そばなどのほか、麦とろご飯・天丼の定食などもある。蕎麦茶で作った「蕎麦プリン」も好評で、食事と一緒に頼む人も多い。数量限定なので早めに訪ねて食べよう。
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- そば処 玉家 本店
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4.578件の口コミ - グルメ/お酒
- 沖縄県南城市大里字古堅913-1
- 南城市、県道77号線沿いにある沖縄そばの専門店。コシのある細麺と、豚骨と鰹節でじっくり時間をかけてとった自慢のあっさりスープのそばに、三枚肉やソーキ(骨付きの豚あばら肉)、テビチ(豚足)などをトッピング。サイズは小から大盛まで3段階あり、フーチバー(よもぎ)などのトッピングで好みの味にカスタマイズできる。
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久々の旅行で沖縄へ。現地在住の友人のアテンドでお勧めだと言う玉家さんへ。自分は全部盛りの大盛りをオーダー。友人がオーダーした混ぜご飯も少し頂きましたがどれも優しい味ですべておいしくいただけました。客層も地元の方が多く愛されている店と実感できました。リピ確定のお店です
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- うさみ亭マツバヤ
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4.029件の口コミ - グルメ/お酒
- 大阪府大阪市中央区南船場3-8-1
- 大阪府大阪市中央区にある老舗うどん店で、きつねうどん発祥の店といわれている。明治26年(1893)の創業当初、うどんの付け合わせにいなりずし用の揚げを別皿で出していたが、うどんに載せて食べられることが多かったため、最初からうどんの上に載せて提供するようになったという。創業時から変わらない材料で丁寧につくる出汁とうどん、ふっくらジューシーな油揚げは、昔懐かしい大阪の味である。
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昼過ぎに訪問。待ち無し。昔ながらのうどん屋という感じ。ミニ親子丼のうどんセットを注文。うどんの出汁は関西には珍しい色の濃さだが、ほんのり甘い程度。麺は特にコシが有る訳では無く至って普通。親子丼の鶏は小振り。味はしっかりしている。
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- 手打蕎麦うどん玉川本店
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3.525件の口コミ - グルメ/お酒
- 長野県下高井郡山ノ内町渋温泉2178
- 長野県下高井郡山ノ内町の渋温泉街の中、笹の湯の斜め前にある老舗のそば処。信州の契約農家で栽培されたそばを石臼挽きで自家製粉し、毎朝その日に提供する分だけを丁寧に手打ちしている。シンプルかつそば本来の風味と味が堪能できる「ざるそば」をはじめ、「とろろそば」や「くるみだれそば」なども人気。そばを注文した人だけが頼める「そばソフトクリーム」などのデザートも好評である。店内は禁煙。
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不味い上に最低の接客。 二度と行かないし、人にも絶対に勧めない。 渋温泉の評判を下げる、人類史上最低・最悪のお店。
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- 行者そば梅庵
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3.514件の口コミ - グルメ/お酒
- 長野県伊那市荒井内の屋7088-2
- 修験道の開祖 役小角が修行のため駒ケ岳を目指した際、内の萱で村人に温かくもてなされ、お礼としてそばの実を置いていったという伝説にちなんだのが行者そばだ。最初の一口はつゆを付けずに頂くと、そばそのものの風味と旨みが味わえるのでお勧めだ。中央自動車道「伊北IC」から車で約30分。
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市街地からかなり中央アルプス方面へ奥深く入った場所にあり、知らなければ見逃してしまうような場所にあります。そばは本格的なそばで、特に10割の田舎そばは、やや硬め、幅広の太打ちで歯ごたえあり。塩をちょっと振りかけて食べると口中にそばの風味が広がります。
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- てらぐち
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3.531件の口コミ - グルメ/お酒
- 福井県吉田郡永平寺町志比5-17
- 吉田郡永平寺町の永平寺門前に店を構えるそば処で、土産物店を併設している。福井県産のそば粉を使って毎日手打ちする二八そばは、咽ごしが良く香り豊か。大根おろしをたっぷりと乗せ、大根おろし汁を加えたつゆを絡めて食べる「おろしそば」は、福井ならではの郷土料理である。併設の土産物店では、福井県内の蔵元の銘酒や地元の人気スイーツなどを販売している。
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３年ほど前に訪れて蕎麦がおいしかったので、今回も同じ「おろし蕎麦」をいただきました。しかし腰がなく長時間、水に漬けて合ったような麺で、味が落ちていてがっかり。これなら近所のスーパーで売っている「越前そば」のほうが、ずっとおいしい。
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- 駅前芭蕉館
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3.534件の口コミ - グルメ/お酒
- 岩手県西磐井郡平泉町平泉泉屋82
- 元祖盛り出し式「平泉わんこそば」の店。平泉駅の目の前にあり、瓦屋根の落ち着いた和風の平屋建てである。ここで食べられるわんこそばは、椀に小分けされたお代わりのそばを客が自分のペースで入れて食べるセルフスタイル。人気の「特わんこそば」には、小分けのそば24椀に薬味、天ぷら盛り合わせやフルーツがついて食べ応えあり。手軽にそばの味を楽しみたい人には、「ざるそば」や「天ぷらそば」もある。
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平泉駅を出るとすぐ目の前にあります。 日曜日の昼11時半ごろ訪問するとすぐに案内されましたが、12時を過ぎるころには満席になり予約のない方は断られていました。 わんこ蕎麦を頂こうとメニューの写真を見ると12椀乗ったプレートの2段重ね。 いくら1椀の量が少ないとはいえ24椀は多すぎかと少し迷いましたが挑戦してみることにしました。 平泉の給仕のつかないわんこ蕎麦は「盛り出し式わんこそば」といって区別さ...
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- 味処みなとや
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3.518件の口コミ - グルメ/お酒
- 福島県南会津郡下郷町大字大内宿字山本34
- 大内宿にある郷土料理を味わえる食堂。当時の姿そのままの茅葺き屋根の店舗は、昔の風情や雰囲気を肌で感じられる。こだわりは、特産のそば粉を100％使った十割そばで、打ち立てのそばと旬の自家製野菜の天ぷらの「天ざるそば」が人気。また、軒先では南会津の郷土食「しんごろう」を買うことができる。ご飯を半つきにして串に刺し、じゅうねん味噌を塗り炭火で焼いたもので、食べ歩きにもぴったり。
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食事としての利用もできるお店ですが、食べ歩きとして利用しました。福島県の郷土料理である「しんごろう」で有名です。天気も良かったので、食べ物片手に大内宿をぶらり歩き。おいしかったです。
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- アサヒ
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4.069件の口コミ - グルメ/お酒
- 愛媛県松山市湊町3-10-11
- 伊予鉄道松山市駅から徒歩10分。昭和22年(1947)創業の行列のできる人気のうどん店。レトロな店内は、テーブル席の他に座敷も。甘いものが貴重だった時代に考案され誕生した甘めの出汁を使ったアサヒの鍋焼きは、親子代々のファンがいるほど。人気メニューの「鍋焼きうどん」は、昔のままのアルミニウムの鍋で煮込まれてやけどしそうなほどアツアツ。出汁に地産のいりこと岩手産の昆布を使い味わい深く、飲み干してしまう人もいるほど。
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松山の名物という鍋焼きうどんの専門店です。 古めかしいお店でちょっと入りづらい雰囲気がありますが、中に入ればスタッフのおばちゃんが歓迎してくれます。メニューはほぼ鍋焼きうどんのみですが、シンプルですが美味しいおうどんです。松山来たらぜひ行くといいお店です。
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- かめびし茶屋
- グルメ/お酒
- 香川県東かがわ市引田2174
- 創業250年を誇る醤油の老舗かめびし屋の直営店でうどん屋兼喫茶。香川特産のさぬきうどんにもろみを溶いただしを混ぜて食べる「もろみうどん」やもろみの旨みを引き立てた「もろみソフトクリーム」やみたらし団子など老舗が作る醤油の味がふんだんに楽しめる。国産大豆と小麦にこだわり、伝統的なむしろ麹法で作られた醤油の風味は格別。
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- 水沢うどん味わい処 松島屋
- グルメ/お酒
- 群馬県渋川市伊香保町水沢195-2
- 渋川市伊香保町の水沢観音門前に店を構える老舗のうどん店で、日本三大うどんのひとつに数えられる「水沢うどん」が味わえる。国産の小麦粉と塩、水沢山の湧水を使って練り上げ、24時間かけて仕上げるうどんは、強いコシと柔らかな舌触りが特徴。5種類のつゆで味わう人気のざるうどんと、かけうどん、釜揚げを基本に、豚かけ、山菜、キムチなどトッピングも様々である。
