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専心庵

そば/うどん

山梨県甲府市にある蕎麦屋。石臼でひいた透明感のあるそば粉を使った、香り高いそばを味わうことができる。土日祝日には、十割限定(粗挽き)・十割韃靼蕎麦・十割生粉蕎麦・十割玄生粉蕎麦の4種類の食べくらべも提供しており、それぞれの味の違いを堪能できる。

place

山梨県甲府市高畑1-13-18 (甲府・昇仙峡・勝沼エリア)

phone 0552336095

専心庵の口コミ

TripAdvisor口コミ評価
投稿日:2018/11/26 First time
初訪問です。 昇仙峡に行く途中で寄りました。 住宅街の中にあり、平日行ったので待ち時間はなく入れました。食べログでも点数が高かったので期待大。 1時前に伺いましたが、二八蕎麦は既に売り切れ。十割蕎麦のセットを注文。どちらも美味しかったです。
投稿日:2018/04/30 美味しいお蕎麦屋さん
前から行きたいと思っていましたがなかなかチャンスがなく、今回やっと行くことができました。私が行った時は男性2名で切り盛りしていて少し並ぶ感じでした。お蕎麦自体もとても美味しいのですがそば湯が本当に美味しくてとろみのある味でした。お蕎麦は好きですがそば湯はこれまでそんなに好きではなかったのですがここのそば湯は素晴らしく、絶対にまた来ようと思いました。
投稿日:2017/09/02 山梨の有名蕎麦店
温泉巡りの合間に寄りました。住宅街の分かりにくい所ですが、週末なので矢張りそれなりに混んでいました。今回は車だったのでそもそも飲めなかったのですが、ほとんどつまみは無く、基本的に蕎麦(と蕎麦を使ったメニュー、蕎麦豆腐とか)しかありません。蕎麦尽くしを注文しました。限定十割(上村下栗)、十割生粉、二八(粗挽きなので十割みたいな食感です)に蕎麦サラダ、蕎麦豆腐が付いて1,940円です。蕎麦湯まで素晴ら...

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詳細情報

住所
山梨県甲府市高畑1-13-18 [ 地図 ]
エリア
甲府・昇仙峡・勝沼エリア
電話番号
0552336095
時間
11:30-14:00(売り切れ次第終了)
休業日
火水(祝の場合は営業)
駐車場
有り(6台)
クレジットカード
不可
Wi-Fi
なし
喫煙
不可
ベジタリアンセレクション
なし
英語メニュー
なし

情報提供: ナビタイムジャパン

アクセス

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          富士山で有名な山梨県は、東京からは電車やバス、車でアクセスができ、約1時間40分~2時間ほどで着きます。 山梨県は「富士山」がある県の一つで、日本の代表的な山の美しさをさまざまな角度から堪能できます。富士山に関連する文化財も数多くあり、「河口湖」や「忍野八海」など、周辺を見て回るだけでも飽きません。美しい渓谷の「御岳昇仙峡」や歴史的情緒のある「猿橋」など国の名勝も数多くあります。 内陸にある山梨県では魚が獲れないため、郷土料理としては山の幸を使ったほうとうが有名です。ほうとうは、長くて太い麺をカボチャや野菜と一緒に味噌ベースで煮る料理です。県内にはお店も数多くあり、さまざまな種類のほうとうがあります。また、身延地方では身延饅頭や身延湯葉といった郷土料理も楽しめます。その他、特産品のぶどうを使った甲州ワインや、お土産としても有名な信玄餅などもあります。

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