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島根のそば/うどんスポット一覧

  • 出雲そば きずき
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    4.5
    19件の口コミ
    グルメ/お酒
    島根県出雲市大社町杵築東387-1
    出雲大社勢溜の西にある神迎の道に平成26年(2014)オープンした「きずき」は、民家の和室を改装した落ち着いた店内で出雲そばが味わえる。良質な国産そば粉を石臼で挽き毎朝丁寧に手打ちされるそばは風味豊かで人気が高い。とろろ割子そば・鴨と季節野菜のつけそば がお勧めだ。

    お目当てのお店が臨時休業だったため立ち寄りました。割子そばを注文しました。とてもコシがあり今までに食べた中でトップクラスの美味しさです。店員さんの感じも良くとても気分が良くなりました。

  • 鶴華 波積屋
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    4.5
    23件の口コミ
    グルメ/お酒
    島根県出雲市斐川町沖洲1630
    中はもっちり外はつるっとした岡山系うどんと、石臼一本挽きの出雲そばの店「鶴華 波積屋」は、代々続いている「木桶しょうゆ」「出雲の地伝酒」等、無添加の素材を使用したこだわりの手打ちうどん・そばが味わえる。丼や定食セットなどもメニューにあり、セットに付いて来る炊き込みご飯も人気が高い。

    空港近くのお店ですが歩くと20分くらいかかり他に交通機関がありませんので車、レンタカー、タクシーで行くことをおすすめします。 11時台に東京からの飛行機がつくのでその関係かお昼は出遅れると結構待ちます。 そばはとても美味しいです。 工場、お土産屋も併設ですが 出雲蕎麦名物は割子蕎麦ですが、ガッツリそばを食べたい方は割小で枚数を足すとコスパ最悪な感じなので冷やしか温かいそばで大盛りを頼むとリーズナブ...

  • 本格手打蕎麦 出雲 砂屋
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    4.0
    21件の口コミ
    グルメ/お酒
    島根県出雲市大社町杵築南772 出雲杵築屋2F
    つなぎを一切使わず、挽きぐるみのそば粉100%で打ち上げる十割そばが食べられる「本格手打蕎麦 出雲 砂屋」は、十割そば専門店で、出雲そばの持つ風味とコシを十分に味わえる。営業時間は決められているが、そばが無くなり次第終了となるので食べ逃さないよう早めに訪問したい。

    打ち立て、引き立て、茹でたての出雲そばが美味しいです。薬味は、ネギと海苔と鰹節とシンプルですが、あごの焼きも付いた蕎麦セットが美味しいです。

  • 八雲庵
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    4.5
    93件の口コミ
    グルメ/お酒
    島根県松江市北堀町308
    城下町の趣を残す松江城の北側、北堀町にある出雲そばの名店。武家屋敷跡を改装した店内は、四季と歴史を感じる癒しの空間。裏山の竹林や錦鯉が泳ぐ池と庭、そびえる古松などを眺めながら、ゆっくりと食事を楽しめる。店主が毎日手打ちする出雲そばは、冷たくしめた割子そばや鴨のだし汁がきいた鴨南蛮が人気。

    城見縄手の一郭にあり、由緒ある蕎麦屋さんです。観光客も多いが、地元人にも、人気のある蕎麦屋さんです。

  • 中国山地蕎麦工房ふなつ
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    4.5
    63件の口コミ
    グルメ/お酒
    島根県松江市外中原町117-6
    島根県松江市外中原町にある出雲そばの名店で、地元の常連客や観光客でいつも賑っている。自慢の十割そばは、奥出雲町で栽培されたそばを自家製粉し、つなぎを使わず手打ちしたもの。地元の湧き水を使って作る3種類のそばを、それぞれにあわせて仕込んだ4種類のつゆで味わう。贅沢なそばコースや地酒も人気。

    ガイドブックで良く見る蕎麦屋さんです。蕎麦の実を味わうような、粗いそばで、太い麺が特長です。出雲そばが800円台なので、お手頃だと思います。松江市バスのバス停前なので、車でなくても行きやすかったです。

  • 献上そば羽根屋本店
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    4.5
    205件の口コミ
    グルメ/お酒
    島根県出雲市今市町549
    江戸時代末期に創業した出雲そばの老舗で、大正天皇をはじめ数々の皇族に食された名店である。地元の素材を生かし、蕎麦の殻の部分まで石臼挽きにした伝統のそばは、風味が良くのど越しも抜群。そばは1日に2回手打ちしており、常に打ちたて・茹でたての味が楽しめる。人気メニューは、出雲独特の「割子」に盛った3段重ねの「割子そば」。定食メニューや本店限定の「蕎麦コース」も好評である。最寄は出雲市駅。

    冬だったので釜揚げ蕎麦を食べましたが、蕎麦の香りが良くて美味しかったです。体が温まったし、中々ない食べ方ぢと思うのでおすすめです。

  • そば処 田中屋
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    4.0
    107件の口コミ
    グルメ/お酒
    島根県出雲市大社町杵築東364
    出雲大社前駅から徒歩約5分の「出雲大社」正門近くにある出雲そばの名店。参拝客をもてなす小さな駄菓子屋から始まり、後にそばを取り扱うようになった。厳選された国産の玄そばを粗めの石臼挽きにし、毎朝手打ちで仕上げるそばが自慢。コシの強さと歯ざわり、豊かな香りが特徴で、うるめいわしの出汁と地元の醤油でつくる濃厚なつゆとの相性も抜群である。人気メニューは、3種類の具材が楽しめる「三色割子」とシンプルな「ざるそば」。

    出雲大社前にあるお蕎麦屋さんです。3段の割り子そばを食べました。割り子そばの食べ方は一番上のお蕎麦から食べていき余ったつゆは下の段にいれて食べていくそうです。

  • そば処 かねや
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    4.0
    89件の口コミ
    グルメ/お酒
    島根県出雲市大社町杵築東四ツ角659
    島根県出雲市大社町にある昭和4年(1929)創業のそば処で、出雲大社の祭事にもそばを献上している名店。古き良き民家風の素朴な店構えながら多くの有名人に愛され、店内には多数のサイン色紙が飾られている。挽きたて・打ちたて・茹でたてにこだわった本格的な出雲そばを提供しており、一番人気は3種類のトッピングが楽しめる「三色割子」。ウルメいわしと昆布の出汁がきいた甘めのつゆも評判である。

    かねやは、出雲そばの名店の一つです。割り子蕎麦の上に卵を載せた月見そばや山芋を載せたそば、大根おろしなどを載せた蕎麦が美味しく味わえます。

  • 神代そば
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    4.0
    82件の口コミ
    グルメ/お酒
    島根県松江市奥谷町324-5

    割子そばを食べました♪とても美味しかったです♪薬味が付いてきたけど、鰹、海苔まではお蕎麦の味か分かるけど、葱を入れると葱が強くなってしまう。そばを味わいたいなら汁だけで食べるとそばの美味しさがよく分かります。とろろと汁だけ付けて食べたい、硬めのお蕎麦です。ご馳走様でした!

  • 出雲そば きがる
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    4.0
    28件の口コミ
    グルメ/お酒
    島根県松江市石橋町400-1
    島根県松江市石橋町にある老舗のそば処で、石臼自家製粉の本格的な出雲そばが味わえる。毎日早朝から挽くそばは、玄そばをそのまま製粉した「挽きぐるみ」と、玄そばの皮をむいて製粉した「丸抜き」の2種類を用意。風味豊かな「挽きぐるみ」は出雲名物の割り子そばや釜揚げそばに、上品な香りの「丸抜き」は鴨せいろやざるそば」に良く合う。地元の常連も通う昔ながらのそば屋の雰囲気で、足を伸ばしてくつろげる小上がり席もある。

    平日の13:30にお邪魔しました。 殆ど満席でしたので相席をお願いして頂き、まずはざる蕎麦を頂きました。蕎麦は上品な味わいで蕎麦の香りを尊重した出汁に美味しく頂きました。二杯目は山かけ蕎麦を頂きました。玉子、山芋、海苔に出汁をかけ一気にかき混ぜて頂きました。どちらも上品なお蕎麦でした。

  • 御前そば
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    4.0
    8件の口コミ
    グルメ/お酒
    島根県大田市大森町イ793-1
    大田市大森町、羅漢寺近くにあるそば屋。古民家を利用した店舗で提供される手打ちそばには「三百水(さんびゃくすい)」と呼ばれる湧き水を使用している。これは羅漢寺の境内から湧き出るもので、「島根の名水100選」にも選ばれた水である。

    石見銀山の大久保間歩ツアーに参加してから、大森の町並みに車で移動し、駐車場から歩いて下ると、町並みに入るところの分岐点にある蕎麦屋さんです 割子そばが名物のようなので、そちらをいただきました わんこ蕎麦のような小皿ではなくて、普通より少し小さめの器に3団重ねできました 通常は3色で、薬味の種類が増えると4色、5色となり値段も上がります 器に直接、そばつゆをかけて食べる方式でした 味はまず...

  • 平和そば本店
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    4.5
    22件の口コミ
    グルメ/お酒
    島根県出雲市大社町杵築西2034
    地元産の玄そばを使用した手打ちそばの店「平和そば本店」は、挽ぐるみのそばで色が黒く香りが 高いのが特徴の、出雲そばの店だ。昭和25年(1950)の創業以来、出雲名物手打蕎麦にこだわり、蕎麦が無くなり次第営業終了となる人気店。割子蕎麦や山かけ蕎麦、ざる蕎麦など単品の他、丼ものやセットメニューもある。一畑電車「出雲大社前駅」より徒歩約15分。

    割りごそばとかつ丼が人気のお蕎麦屋さんです。たれは若干甘めですがそばとかつ丼は美味しいと思います。出雲大社から少し離れていますが県外のお客さんが行列を造り、駐車場も満杯の時が有ります。早めがお勧めです。

  • 荒木屋
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    4.0
    157件の口コミ
    グルメ/お酒
    島根県出雲市大社町杵築東409-2
    江戸時代後期から200年以上続く、出雲そばの店としては最も古い歴史のある「荒木屋」は、民芸調の落ち着いた店内で閑静な住宅街の中にある。厳選した地元出雲の玄そばを丁寧に石臼挽きにして、良質な自家の井戸水を使い、うるめ鰯からとった出汁の上品な味わいだ。そばが無くなり次第終了となる。一畑電鉄「大社駅」から徒歩約10分。

    お店の前に名前を書く紙が置いてあるので、先に名前を書いてから出雲大社を参拝して開店時間に戻りました。 出雲そばは、そばの実と黒い殻の部分も挽いているのが特徴。 香りがあってコシが強くて、私好みのお蕎麦でした。

  • 奥出雲そば処一福 出雲大社・神門通り店
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    4.0
    31件の口コミ
    グルメ/お酒
    島根県出雲市大社町杵築南860-8
    こしの強い手打ちそばを、秘伝のまろやかなだしでいただくことができる「一福 大社神門通り店」。併設されたカフェで食べられる、オリジナルそばスイーツも人気だ。テラス席はペット同伴で食事することができる。土産品も豊富なため、いつも賑わっている。一番人気のお土産は「そばかりんと」。新作の七味あじは、ほどよい甘さのあとにピリリとした辛さが後をひく美味しさ。一畑電鉄「出雲大社前駅」から徒歩1分。

    出雲駅からすぐにあるお蕎麦屋さん、蕎麦のうってるところも見学できます。美味しそうなメニューどれにしようか迷い三宝割子¥950と舞茸天ぷら¥190にし出雲の蕎麦を堪能しました。

  • つるべ
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    3.5
    5件の口コミ
    グルメ/お酒
    島根県鹿足郡津和野町後田ろ-384-1
    津和野駅から線路沿いを3分ほど歩いたところにあるうどん屋さん。優しい味わいの自家製手打ちうどんを提供している。丹精込めて作ったうどんは注文が入ってから茹で始めるシステム。少々時間を要するため、軒先には「お急ぎの方、ご遠慮ください」の看板が掲げられている。茹でたての生きたうどんは絶品で、スパイシーな味わいの「カレーうどん」には遠方から訪れるファンも多い。

    津和野駅から右手の方に5分ほど歩くとあります。店頭に「お急ぎの方はご遠慮下さい」と書かれてあるのですが、時間があるので昼食に入りました。カレーうどんを注文しました。うどんの値段は観光地であるし、少し高めかなとも思いますが、ボリュームもあるのでよしとしましょう。定食にするとボリュームありすぎなので、単品にして正解でした。書かれていた通り配膳には時間がかかりましたが、20分ほどと思います。カレーうどん...

  • そば富
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    4.5
    7件の口コミ
    グルメ/お酒
    島根県松江市玉湯町玉造1197-7
    日本最古の美肌温泉・玉造温泉街にある食事処。出雲流手打ちそばをはじめ海鮮や鍋料理、和洋中と様々な料理を提供している。創業当時から変わらない味の蕎麦は喉ごしの良さを追求した甘皮入り。この地方ならではの黒色をしているのが特徴だ。境港直送の松葉ガニや鯛、アジに鰆など種類豊富な魚介を盛り付けた「よくばり海鮮丼」は目にも楽しい人気メニュー。「おもてなし」の精神で出雲独自の味を追求し、地元住民や観光客に広く愛されている。

    玉造温泉にあるお店。周囲には旅館は多いものの遅くまでやってる飲食店が少なかったのでこちらに入りました。せっかくなので出雲そばを頂きました。3種類の薬味でいただき、ぺろりといけました。驚いたのはメニューの多さ。蕎麦以外にも海鮮や揚げ物、つまみ、定食など何でもあります。

  • 志ばらく
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    3.5
    5件の口コミ
    グルメ/お酒
    島根県安来市安来町1887

    割子そばを3枚いただきました。地元の人の方が多いように感じました。出雲地方のこのそばの食べ方自体が結構好きです。もい1,2枚追加してもうよかったかと思う穂で、あっけなく食べ終えてしまいました。1枚たったの230円なので、計690円です。

  • 扇屋そば
    グルメ/お酒
    島根県仁多郡奥出雲町郡340
  • やしろや
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    4.0
    17件の口コミ
    グルメ/お酒
    島根県出雲市大社町杵築東72-5

    古代出雲歴史史料館の駐車場前の通りの反対側です。神門通りから少し離れているせいか、店内は適度な混み具合でした。割子そばを3枚で食べました。そばがはいったお椀につゆと薬味をのせて食べる食べ方もおしえてくれました。お昼を少しすぎていてお腹がすいていたのでもう一枚あってもよかったかなと後で思いました。

  • 大梶そば
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    4.5
    22件の口コミ
    グルメ/お酒
    島根県出雲市大社町北荒木451-4

    蕎麦屋は色々ありますが、ベーシックにおいしい。旧大社駅前にあって車は駅に停められるので出雲大社まで行かない人にもおススメ

島根の主要エリア

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縁結びの神様として有名なパワースポット「出雲大社」がある島根県。全国から八百万の神々が出雲大社に集まり神議が行われたとされる日本神話が息づく県です。 島根県内は「出雲縁結び空港」「萩・石見空港」「隠岐世界ジオパーク空港」の3つの空港を持ち、国内各主要都市から定期便が就航しています。東京・羽田空港からは約1時間半で到着します。 島根県は、国賀海岸や乳房杉など雄大な自然で有名な「隠岐島」エリア、世界遺産の石見銀山遺跡や出雲大社があり、「出雲・石見銀山」エリア、城下町であり水の都と呼ばれる「松江」、匹見峡や武家屋敷など見どころの多い「益田・津和野」エリアに分けられます。 島根県は全国でも有数の長い海岸線を持ち、地形も東西に細長いため、エリアや目的に分けて観光するのがおすすめです。 また、県内には60か所以上の温泉があり、名湯もお楽しみいただけます。島根和牛、出雲そば、松葉ガニなど、島根でしか楽しめないグルメと一緒に堪能しましょう。

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