島根のそば/うどんスポット一覧
エリア
カテゴリ
-
- そば処 田中屋
-
![rating-image]()
4.0114件の口コミ - グルメ/お酒
- 島根県出雲市大社町杵築東364
- 出雲大社前駅から徒歩約5分の出雲大社正門近くにある出雲そばの名店。参拝客をもてなす小さな駄菓子屋から始まり、後にそばを取り扱うようになった。厳選された国産の玄そばを粗めの石臼挽きにし、毎朝手打ちで仕上げるそばが自慢。コシの強さと歯ざわり、豊かな香りが特徴で、うるめいわしの出汁と地元の醤油でつくる濃厚なつゆとの相性も抜群である。人気メニューは、3種類の具材が楽しめる「三色割子」とシンプルな「ざるそば」。
-
![]()
出雲大社近くに多くの出雲そばが食べれるお店があるが、ココが1番美味しいと思うから、出雲大社参拝時はここでお昼を食べます。 ただし、人気店なので長時間待たなければならないのは仕方ない。 蕎麦の後は、締めにぜんざい♪
-
- 献上そば羽根屋本店
-
![rating-image]()
4.5216件の口コミ - グルメ/お酒
- 島根県出雲市今市町549
- 江戸時代末期に創業した出雲そばの老舗で、大正天皇をはじめ数々の皇族に食された名店である。地元の素材を生かし、蕎麦の殻の部分まで石臼挽きにした伝統のそばは、風味が良くのど越しも抜群。そばは1日に2回手打ちしており、常に打ちたて・茹でたての味が楽しめる。人気メニューは、出雲独特の「割子」に盛った3段重ねの「割子そば」。定食メニューや本店限定の「蕎麦コース」も好評である。最寄りは出雲市駅。
-
![]()
出雲蕎麦の有名店の一角。週末に家族で訪問しました。 店内は、古い建物を改築したようで、趣きがあります。 名物の割子そばは、素直に美味しいです。 蕎麦のメニューの種類も豊富で県外からの観光客も喜ぶお店だと思いました。
-
- 出雲そば きがる
- グルメ/お酒
- 島根県松江市石橋町400-1
- 松江市石橋町にある老舗のそば処で、石臼自家製粉の本格的な出雲そばが味わえる。毎日早朝から挽くそばは、玄そばをそのまま製粉した「挽きぐるみ」と、玄そばの皮をむいて製粉した「丸抜き」の2種類を用意。風味豊かな「挽きぐるみ」は出雲名物の割り子そばや釜揚げそばに、上品な香りの「丸抜き」は鴨せいろやざるそば」に良く合う。地元の常連も通う昔ながらのそば屋の雰囲気で、足を伸ばしてくつろげる小上がり席もある。
-
-
- 中国山地蕎麦工房ふなつ
-
![rating-image]()
4.570件の口コミ - グルメ/お酒
- 島根県松江市外中原町117-6
- 島根県松江市外中原町にある出雲そばの名店で、地元の常連客や観光客でいつも賑っている。自慢の十割そばは、奥出雲町で栽培されたそばを自家製粉し、つなぎを使わず手打ちしたもの。地元の湧き水を使って作る3種類のそばを、それぞれにあわせて仕込んだ4種類のつゆで味わう。贅沢なそばコースや地酒も人気。
-
![]()
１月下旬の日曜日、出雲大社参詣時の昼食でお邪魔しました。人気店らしいので行列覚悟で着いてみると、すんなり入店することが出来、ラッキー。口コミ評価の高い、特製割子蕎麦３段を注文しました。１０分足らずで蕎麦が到着。食べ方をお店の方が説明してくれます。説明通りつゆが少し濃いので、少しづつ味見をしながら掛けていただきます。蕎麦はのど越し絶妙で、つゆは少し甘めで私の好みに一致。小ぶりな３段重をペロリと頂きま...
-
- 本格手打蕎麦 出雲 砂屋
-
![rating-image]()
4.025件の口コミ - グルメ/お酒
- 島根県出雲市大社町杵築南772 出雲杵築屋2F
- 出雲大社前の神門通りにある、挽きぐるみのそば粉100%で打ち上げた十割そばを提供する十割そばの専門店。出雲ならではの割子そばと、ぶっかけそば、釜揚げそばで、出雲そばの持つ風味とコシを十分に味わえる。とろろと海老揚げ玉、梅おろしの3種類を味わえる「彩り三色割子」をはじめ、様々なトッピングを楽しめるのも特徴。そばが無くなり次第終了となるため食べ逃さないよう早めに訪問したい。
-
![]()
出雲大社の名物は蕎麦と聞き訪問。 大変混むとの噂だったので開店30分前に並び始めて順番は5組以内でした。 開店前には店員さんがメニュー表を持参し予め人数とオーダーを確認されます。 ちなみに食後帰りの時は建物外まで大行列でした。 お店は新しくきれいでこじんまりとしており、隣席との間隔が狭く なんとなく喫茶店のようです。 荷物入れのバウンサーが各テーブルに設置されているので 置き場所に困ることはあ...
-
- 出雲そば きずき
-
![rating-image]()
4.521件の口コミ - グルメ/お酒
- 島根県出雲市大社町杵築東387-1
- 出雲大社勢溜の西「神迎の道」にある、民家の和室を改装した出雲そば専門店。良質な国産そば粉を石臼で挽き、毎朝丁寧に手打ちした、みずみずしい蕎麦を味わえる。「とろろ割子そば」や「釜揚げそば」のほか、「鴨と季節野菜のつけそば」や「生湯葉のそば」、「オクラと納豆のおろしそば」なども提供している。
-
![]()
民家を改築した風で、まだ比較的新しそうなお店でした。寒かったので、とろろ入りの釜揚げ蕎麦を頂きました。蕎麦の風味がしっかりとした美味しいお蕎麦でした。丁寧な仕事をされている様に感じられ好感が持てました。今度は割子蕎麦も頂きたいと思います。
-
- 八雲庵
-
![rating-image]()
4.5101件の口コミ - グルメ/お酒
- 島根県松江市北堀町308
- 城下町の趣を残す松江城の北側、北堀町にある出雲そばの名店。武家屋敷跡を改装した店内は、四季と歴史を感じる癒しの空間。裏山の竹林や錦鯉が泳ぐ池と庭、そびえる古松などを眺めながら、ゆっくりと食事を楽しめる。店主が毎日手打ちする出雲そばは、冷たくしめた割子そばや鴨のだし汁がきいた鴨南蛮が人気。
-
![]()
松江城近くにある有名店、週末のお昼に訪問しました。 松江藩中級武士の館跡を改装しているので、境内に日本庭園があります。 私は、名物の『鴨南蛮そば』を注文。上品な味わいです。 限定の『白魚の天ぷら』も美味でした。 観光客の多いお店ですが、味は確かです。
-
-
- 平和そば本店
-
![rating-image]()
4.525件の口コミ - グルメ/お酒
- 島根県出雲市大社町杵築西2034
- 地元産の玄そばを使用した手打ちそばの店「平和そば本店」は、挽ぐるみのそばで色が黒く香りが 高いのが特徴の、出雲そばの店だ。昭和25年(1950)の創業以来、出雲名物手打蕎麦にこだわり、蕎麦が無くなり次第営業終了となる人気店。割子蕎麦や山かけ蕎麦、ざる蕎麦など単品の他、丼ものやセットメニューもある。一畑電車「出雲大社前駅」より徒歩約15分。
-
![]()
名物の出雲そばを頂きに来店。３大そばの一つといわれる出雲そばの初体験です。 平日の開店直後に行ったがすでに満席。 観光客、地元の会社員、出張の会社員、地元の方、客層は多彩。 出雲そば、おいしかった。でも戸隠などと比べれば蕎麦の香りはあまりしない。 印象薄く、特別な感じもしない。見回せば、多くの方がカツ丼を注文している。 まあ、名物とはそういうものかもしれない。 蕎麦ぜんざいはおいしかった！
-
- 蕎麦処八雲 本店
- グルメ/お酒
- 島根県出雲市大社町杵築東276-1
-
-
- 御前そば
-
![rating-image]()
4.08件の口コミ - グルメ/お酒
- 島根県大田市大森町イ793-1
- 大田市大森町、羅漢寺近くにあるそば屋。古民家を利用した店舗で提供される手打ちそばには「三百水(さんびゃくすい)」と呼ばれる湧き水を使用している。これは羅漢寺の境内から湧き出るもので、「島根の名水100選」にも選ばれた水である。
-
![]()
石見銀山の大久保間歩ツアーに参加してから、大森の町並みに車で移動し、駐車場から歩いて下ると、町並みに入るところの分岐点にある蕎麦屋さんです 割子そばが名物のようなので、そちらをいただきました わんこ蕎麦のような小皿ではなくて、普通より少し小さめの器に3団重ねできました 通常は3色で、薬味の種類が増えると4色、5色となり値段も上がります 器に直接、そばつゆをかけて食べる方式でした 味はまず...
-
- 奥出雲そば処一福 出雲大社・神門通り店
-
![rating-image]()
4.033件の口コミ - グルメ/お酒
- 島根県出雲市大社町杵築南860-8
- こしの強い手打ちそばを、秘伝のまろやかなだしでいただくことができる「一福 大社神門通り店」。併設されたカフェで食べられる、オリジナルそばスイーツも人気だ。テラス席はペット同伴で食事することができる。土産品も豊富なため、いつも賑わっている。一番人気のお土産は「そばかりんと」。新作の七味あじは、ほどよい甘さのあとにピリリとした辛さが後をひく美味しさ。一畑電鉄「出雲大社前駅」から徒歩1分。
-
![]()
初めての出雲蕎麦をいただこうと、初日の昼食に松江駅隣の一畑百貨店内の一福を訪れました。割子蕎麦を初めていただいて、蕎麦の香りの高さ、噛み応えに、感激しました。翌日は出雲大社に行きましたので、もちろん昼食は一福出雲大社店へ。この時は、宿泊ホテルのスタッフお薦めの舞茸天婦羅蕎麦をいただきました。自分で丼につけだれを加え、好きな味にして、温かいお蕎麦をいただくという初めての経験も珍しく、美味しくいただき...
-
- 大梶そば
- グルメ/お酒
- 島根県出雲市大社町北荒木451-4
-
- そば富
-
![rating-image]()
4.09件の口コミ - グルメ/お酒
- 島根県松江市玉湯町玉造1197-7
- 日本最古の美肌温泉・玉造温泉街にある食事処。出雲流手打ちそばをはじめ海鮮や鍋料理、和洋中と様々な料理を提供している。創業当時から変わらない味の蕎麦は喉ごしの良さを追求した甘皮入り。この地方ならではの黒色をしているのが特徴だ。境港直送の松葉ガニや鯛、アジに鰆など種類豊富な魚介を盛り付けた「よくばり海鮮丼」は目にも楽しい人気メニュー。「おもてなし」の精神で出雲独自の味を追求し、地元住民や観光客に広く愛されている。
-
![]()
夜は17時オープンで、雨にも関わらず18時ごろにはそこそこお客が入っていました。味も美味しいですがとにかくメニューが豊富で、好き嫌いが激しい人も困らないでしょう。 この日は、二人でシジミそば、海鮮丼、カニクリームコロッケ、ゴボウ唐揚げ、おにぎりにノンアルビール付けて3,333円。ご馳走様でした。
-
- そば岡本
-
![rating-image]()
4.08件の口コミ - グルメ/お酒
- 島根県松江市北堀町142-1
- 松江しんじ湖温泉駅から車で約10分ほどの距離にあるお蕎麦屋さん。民家の中に客席を配したアットホームな雰囲気の店内で、江戸時代から続く松江の名店「松本そば」の歴史を引き継いだ伝統の味を提供している。人気の「釜揚げそば」は挽きぐるみの特徴が活きた香り高い逸品。千切れず噛み応えのある釜揚げ蕎麦は噛めば噛むほどそばの香りが口いっぱいに広がる。やや辛口のツつゆが別添えで運ばれてくるため、自分好みに味を付けるスタイルだ。そばに関する様々な知識を持ったそばのプロフェッショナル・そばりえが通う店としても広くその名を知られている。
-
![]()
新蕎麦の時期になりました。 11月8日に友人と二人でお邪魔しました。 友人はやまかけそば温、私はやまかけそば冷をそれぞに注文しました。 友人も私も満足の一杯となりました。 蕎麦湯も大変美味しく蕎麦、蕎麦湯と2度楽しめます。
-
-
-
- 神代そば
- グルメ/お酒
- 島根県松江市奥谷町324-5
- 昭和27年(1952)の創業以来、石臼挽きの自家製粉で出雲蕎麦を作り続けている老舗。「正真正銘の生蕎麦」と称された出雲蕎麦は、玄蕎麦を殻ごと挽くため香りと味が強く、色が濃いのが特徴だ。時代とともに二八蕎麦が増える中、今でもつなぎを使わない生粉打ち(十割蕎麦)を作り続けている。蕎麦つゆには50年ぶりに復活した地伝酒と本枯節を使用し、松江の伝統的な蕎麦の味を伝え続けている松江の名店だ。
島根の主要エリア
縁結びの神様として有名なパワースポット「出雲大社」がある島根県。全国から八百万の神々が出雲大社に集まり神議が行われたとされる日本神話が息づく県です。 島根県内は「出雲縁結び空港」「萩・石見空港」「隠岐世界ジオパーク空港」の3つの空港を持ち、国内各主要都市から定期便が就航しています。東京・羽田空港からは約1時間半で到着します。 島根県は、国賀海岸や乳房杉など雄大な自然で有名な「隠岐島」エリア、世界遺産の石見銀山遺跡や出雲大社があり、「出雲・石見銀山」エリア、城下町であり水の都と呼ばれる「松江」、匹見峡や武家屋敷など見どころの多い「益田・津和野」エリアに分けられます。 島根県は全国でも有数の長い海岸線を持ち、地形も東西に細長いため、エリアや目的に分けて観光するのがおすすめです。 また、県内には60か所以上の温泉があり、名湯もお楽しみいただけます。島根和牛、出雲そば、松葉ガニなど、島根でしか楽しめないグルメと一緒に堪能しましょう。
旅行ガイドトップ
観光コース一覧
記事一覧
スポット一覧
写真集
