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山形のそば/うどんスポット一覧

  • そば処 ななかまど亭
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    4.5
    8件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県鶴岡市田麦俣字清水尻12-6
    鶴岡市田麦俣清水尻の月山花笠ライン沿いにある蕎麦屋。石臼で自家製粉した地元産の「常陸秋そば」と月山の名水を使った外二蕎麦を提供。天ぷらと山菜小鉢2品が付いた「月山もり」をはじめ、山菜やきのこを使った季節限定のそばや、地元の旬の食材を使った料理が付いた「そば定食」(要予約)などが味わえる。民宿「田麦荘」も併設。

    月山街道沿いにある民宿に併設しているお蕎麦屋さんです。道路沿いの見晴らしの良い場所にあり店内からの景色もきれいで気持ちよく食事ができます。冷たい鶏そばとげそ天もりそばを頼みました。蕎麦の香りものど越しもよくそばつゆはかけもつけも少し薄めでさっぱりとした味です。大変おいしくいただきました。値段はそこそこしますが量もたっぷりあるのでCPは高いと思います。

  • 手打ち大石田そば きよ
    グルメ/お酒
    山形県北村山郡大石田町横山736
    北村山郡大石田町横山の村山大石田線沿いにあるそば屋。良質のそば粉を100%使用した手打ちの十割そばを提供。「板そば」のほか、「鳥そば」や「かいもち」(そばがきの別名)なども味わえる。
  • 美登屋
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    4.0
    36件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県山形市山寺4494-5
    美登屋は山形県が誇る名刹、立石寺の参道前にある手打ちそばの店。名物の板そばは1.5人分の打ち立て蕎麦を板状の器に盛ったもの。喉越しのいい二八そばをお腹いっぱいまで堪能できる。また美登屋はぼたもちも自慢。ずんだ餅や福餅は素朴な味わいで、窓から眺める立谷川の景色もありゆったりとした気分でいられる。季節限定メニューも豊富。春の山菜てんぷらや夏のとまとレモン煮といった四季折々の料理が提供される。

    立石寺がある山寺の商店街にある蕎麦屋さんです、名物のだしそばを食べました、6人で行ったので2階の眺めが良い部屋に案内されそこで食べるとが出来ました、だしが美味しかったです。

  • 七兵衛そば
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    4.5
    20件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県北村山郡大石田町次年子266
    北村山郡大石田町次年子にあるそば屋。メニューは盛りそばのみだが雪深い冬でも客足が絶たない。大根汁で割ったそばつゆにつけて食べるそばは食べ放題。漬物などが3皿ついてくるので、これをおかずに好きなだけそばをおかわりすることができる。

    9月の連休を使い南東北の旅に来ていた。 夏休みの北東北で巡れなかった南東北を 巡る旅でもあった。 さあ久しぶりの人気繁盛店 七兵衛そばへ 行こう。この店は、日経MJ新聞全国繁盛 店30店に掲載されそれを期に2012.4.29に 訪問していた。あれから6年ぶりの訪問と なった。 14:15 七兵衛そば 地図 行列が出来ているものと思ったらそれは 無く店内に入れた。3分ほど待つと座敷 に案内されほぼ...

  • そば処鶴子
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    4.5
    6件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県尾花沢市鶴子445
    尾花沢市鶴子の県道301号線沿いにあるそば屋。大根の搾り汁を加えたつゆで食べるそばは、自家栽培したそばの実から製粉したそば粉を使用しており、地元に愛される味を守り続けている。

    平日に銀山温泉の帰りのランチで立ち寄りました。茅葺屋根が特徴の建物です。道路からちょっと離れているので、少し場所がわかりにくかったです。大根汁に麺つゆを入れるスタイルの蕎麦は絶品でした。辛味がいいアクセントです。脇を固めるキュウリの漬物と茹でたキクラゲもとても美味!そして何より、お水がとても美味しかったです。御所の水という湧水を使っているそうです。

  • あらきそば
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    4.0
    31件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県村山市大久保甲65
    大正9年(1920)創業の老舗そば屋。村山産の「でわかおり」で作る手打ちそばは、太くコシが強いのが特徴。そばのメニューは「板そば」のみで、1人前、1.5人前の2種類から選んでサイドメニューの「にしんの味噌煮」や「季節の野菜の盛り合わせ」と一緒に味わうことが出来る。

    店の造り雰囲気 出て来る蕎麦 副菜などそれを求めている観光客にはたまらん店。 この雰囲気に浸ってそばを食べたい人にはお勧め。

  • そば処・酒処 伊豆の華
    グルメ/お酒
    山形県尾花沢市銀山新畑440
    銀山温泉の入り口にある創業昭和27年(1952)の風情ある食事処。11時からはそば処、15時からは喫茶、18時からは酒処として営業している。それぞれの時間帯に、手打ちそばを中心としたメニューや、甘味、地酒におつまみ系メニューなどを提供している。
  • 手打 水車生そば
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    4.0
    144件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県天童市鎌田本町1-3-26
    江戸時代末期、将軍家に献上していた「寒中挽き抜きそば」を今も変わらぬ味で提供してくれる「手打 水車生そば」は、山形と北海道のそばを水車と石臼で挽いたそば粉を使い、挽きたて、打ちたて、茹でたてが魅力。また、和風だしと鳥肉を使ったラーメン「鳥中華」は、元々まかないメニューだったものが裏メニューとして提供されるようになり、現在ではこれを目当てに来店する客も多い人気メニューとなっている。

    天童市に宿泊したとき、仲居さんに教えて頂いたお店です。「鳥中華が美味しいですよ」との事で、夜食時にお邪魔すると、店内は大賑わいでした。 さっそく「鳥中華」を注文、その名の通り、中華そばに鶏肉が入っており、出汁が効いたスープは、うどんやさんらしからぬ味付け、昔ながらの中華そばって感じで、美味しかったです。

  • 一寸亭 本店
    グルメ/お酒
    山形県西村山郡河北町谷地所岡2-11-2
    西村山郡河北町谷地所岡の国道347号線沿いにあるそば屋。そばの他、きしめんやラーメン、ご飯物などのメニューを揃える。一番人気は谷地の名物とも言われる肉そば。鶏肉を盛った冷たい肉そばは一年を通じて人気を博している。
  • 板そばの里村山 手打ち塾 瀧田
    グルメ/お酒
    山形県村山市河島乙99
    山形県村山市河島にあるそば店。地元のそば粉を使ったその日打ち立てのそばを味わうことができる。そばには季節の天ぷらと漬物がついており、ボリューム満点。また、そば打ち体験が好評で、そば粉とつなぎを混ぜ合わせる粉合わせから、ゆで上げるところまで体験することができる。
  • そば処ふうりゅう
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    4.0
    7件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県北村山郡大石田町駅前通り1-2 JR大石田駅 駅舎内
    北村山郡大石田町駅前通り、JR奥羽本線大石田駅の駅舎内にあるそば屋。地元で栽培された来迎寺在来種のそば粉だけを使用して手打ちした、細麺の十割そばを提供している。コシのある石臼挽きのそばは幅広い年代に人気で、「板そば」や「鳥そば」、「ふうりゅう御膳(要予約)」などが頂ける。

    山形名物の板そばを食べました。えーーーと。。。お口に合いませんでした(^^ゞ 十割そばのようですが、十割の悪い部分が全面に出ている感じ。ボソボソしていて喉ごしが悪い。。 同行者が食べた温かいお蕎麦ならと思いましたが、こちらもお口に合わず。同行者もダメなようでした。。

  • 寝覚屋 半兵エ
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    4.0
    33件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県鶴岡市馬町枇杷川原74
    鶴岡市馬町枇杷川原にある、創業約140年の老舗そば屋。生そばの他に、そば粉ではなく小麦粉で打つ「麦切り」も提供している。板盛りはそばと麦切りの両方を盛ることもできる他、1人前から4、5人で分けられる大盛りまで、様々な人数で利用できる。

    たまたまTV番組で歴史ある繁盛店で、地元に愛されている お店の情報を見て訪問しました。 11時30分頃到着しましたが、広くはない駐車場(10台程度)は ほぼ満車。入店後もゾクゾクと来客が絶えません。 麦切りと蕎麦を頂きました。 価格もお味もそれなりでしょうか・・ 関西人の私達には普通のお味に感じましたので、 次回も時間を掛けて市内中心部から行くには 少し考えさせられました。

  • そば処庄司屋 山形本店
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    4.0
    61件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県山形市幸町14-28
    山形市幸町の羽州街道沿いにあるそば屋。慶応年間創業、150年以上の歴史を誇る山形一の老舗で、職人の手による先祖伝来製法の手打ちそばを提供している。そばの他にもうどんや麦切り、地酒やおつまみなどのメニューも豊富だ。囲炉裏や蔵座敷など、店内至るところで江戸時代から続く歴史と伝統を感じられる。

    蕎麦どころ山形で一二を争う有名店です。 蕎麦の香り豊かでつゆの味も好み。 わたし的には、ここが一番好きかなあ。

  • そば処弘庵
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    4.5
    2件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県寒河江市南町2-3-25
    寒河江市南町2丁目にあるそば屋。北海道産の良質なそばを使った手打ちそばを提供している。十割そばに加え、細打ちと太打ちの九割そばが選べ、合盛りの板そばで食べ比べもできる。また、季節限定で寒晒しそばも提供。

    取引先の方、一押しの蕎麦処。 初訪を粧うも、実は数年振りの再訪。 前回は寒晒しそばを頂いた記憶が...。 今回はお客様お薦めの 十割合盛板そばの1.5人前と紋甲イカのげそ天をオーダー。合盛の相手は細打ちをチョイス。 メインの前に、そばの実の雑炊とお新香、塩昆布がサーブ。待ちきれず、ズルズルっと雑炊を啜る。 昆布と胡瓜漬の程よい塩気が心憎い。 黄色の漬物は...もしや、柿??食感が良かった...

  • そば屋惣右エ門
    グルメ/お酒
    山形県山形市早乙女1
    山形市早乙女の国道13号線沿いにあるそば屋。山形産を中心とした様々な品種のそばを季節ごとに使用し、挽きたて、打ちたて、茹でたての田舎風更科そばを提供。また、更科粉を入れずに通常の3倍ほどの太さで打つ「太打ち板そば」も味わえる。風情ある造りの店舗には離れの奥座敷を併設。
  • いろは本店
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    4.0
    14件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県西村山郡河北町谷地中央2-1-15
    西村山郡河北町谷地中央2丁目の県道282号線沿いにあるそば屋。河北町のご当地グルメ「冷たい肉そば」の提供店の一つ。鶏から取ったダシをかけた田舎そばに親鶏の肉をトッピングしたもので、年間を通じて食べられる。

    帰省してかなり久しぶりに冷たい肉そばを食べました 私が小さい時はいろはの肉そばはとても美味しかったのですが、代が変わったからか、つゆがかなりしょっぱくて、びっくりしました 昔の肉そばが食べたい

  • そばやかた樽石
    グルメ/お酒
    山形県村山市大字樽石491
    村山市樽石にあるそば屋。弱アルカリ性の湧き水「いたや清水」で打った九割そばを提供。板そば、おろしそばなどのメニューのほか、天然のきのこそば(要予約)も味わえる。「最上川三難所そば街道」の加盟店で、道沿いに多くのそば屋が軒を連ねている。
  • 名代そば処福原屋
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    4.0
    2件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県尾花沢市横町1-3-1
    JR「大石田駅」より車で約15分のところにあるそば店。大正15年(1926)創業の老舗で、平日でも老若男女問わず賑わう人気店である。石臼を使った二八そばが味わえる。少々辛めのつゆは荒節や鰹節などを使用した爽やかで後を引く味わい。温かいそばだけでなく、ざるそばや肉そば、天ぷらなどの一品料理、ラーメンも人気が高いメニューとなっている。

    尾花沢そば街道に入ったらそばの香りがしました。車で南下してすぐのお店だったので入ってみました、お昼少し前に並んで席について待ち時間は35分くらいでした、シンプルなざるそば700円、を食べました。今までそばのお店は何軒かありますが、味のほうは期待していたほどでなかったです普通においしかったです。次回来ることがあれば他のお店にも入ってみたいと思いました。次回も楽しみな尾花沢そば街道です。

  • 手打そば たか橋
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    4.5
    4件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県尾花沢市大字五十沢1468-11
    JR「大石田駅」から車で約10分。県内有数のそばの産地、尾花沢市にある「おくのほそ道尾花沢そば街道」1番のそば店。地元産の玄そば「最上早生」を石臼で殻ごと挽いた、香り高いそば粉で作る「挽きたて・打ちたて・茹でたて」の二八そばが味わえる。お薦めは、自家栽培の辛味大根のしぼり汁で食べる「板そば」と、ゲソ天の組み合わせ。天ぷらの素材は江戸前にこだわっている。手廻しの石臼で粗挽きにした限定20食の「十割そば」も人気。

    おいしいですよ。 国道13号線沿いです。 ただ、真夏はクーラーがないので暑がりにはちょっと大変かもしれません。

  • そば切り源四郎
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    4.5
    6件の口コミ
    グルメ/お酒
    山形県北村山郡大石田町大字次年子149
    JR「大石田駅」より車で約20分。腕自慢のそば屋が力を合わせてそばの里づくりに取り組む「大石田そば街道」に加盟する手打ちそばの店。やや粗挽きした香り高い地元産のそば粉を使った二八そばには点々と黒い粒が見られ、それが星のように見えることから「星そば」と呼ぶ人もいる。名物の「きじ汁」は、おろし、ねぎ、雉肉が入った汁につけて食べるそばで、あっさりしているのにコクがあり、女性にも大人気。そば通には、かいもず(そばがき)もお薦め。

    大石田そば街道では七兵衛そば屋さんが有名ですが、食べ放題だからでしょうか? お蕎麦そのものは、こちらの方がおいしいです。 来迎寺在来のお蕎麦に、キジ汁が最高に合う。 鴨はどこでも食べられますが、キジ汁はここだけ! おススメです。

山形の主要エリア

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山形県は、日本海に面し、県域の85%を産地が占める自然豊かな土地です。 県内には山形空港と庄内空港があり、東京、名古屋、大阪から飛行機によるアクセスが便利で、いずれからも1時間~1時間20分で到着します。 山形県には、松尾芭蕉が詠んだ「閑かさや岩にしみ入る蝉の声」の句で知られる「立石寺」があり、山の頂上にある奇岩にぽつんと立つお寺からは、壮大な景色を楽しめます。 温泉地も有名で、大正時代のような風情を感じる「銀山温泉」や、1900年前に開湯された歴史ある「蔵王温泉」があります。この蔵王温泉にはスキーリゾートもあり、冬にはスキーが楽しめます。 県内はフルーツの生産が多く、特にさくらんぼが有名で、サクランボ狩りができる場所も多くあります。 郷土料理では、山菜をふんだんに使った山菜鍋やイモ煮、納豆を鍋に入れた納豆汁など、山の幸を使ったものが多くあります。

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